(黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣連環(huán)湖鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)服務(wù)中心 166251)
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奶牛瘤胃內(nèi)的大多數(shù)細菌都能夠產(chǎn)生脲酶,且瘤胃內(nèi)的微生物通過脲酶的輔助可將尿素水解生成氨和二氧化碳,繼而轉(zhuǎn)化成微生物蛋白,并將非蛋白氮轉(zhuǎn)化為能夠被奶牛消化、吸收和利用的蛋白質(zhì)。但是如果奶牛攝入的尿素過多,且瘤胃的pH值升高至8左右時,會明顯增強脲酶的活性,使之旺盛,從而導(dǎo)致尿素加快分解生成氨。氨濃度過高導(dǎo)致中毒的主要機制,通常認為是阻礙檸檬酸循環(huán),導(dǎo)致糖原發(fā)生無氧酵解,從而造成血中乳酸和血糖含量升高,誘發(fā)酸中毒。同時,由于檸檬酸循環(huán)發(fā)生障礙造成細胞功能發(fā)生不良,從而使中樞神經(jīng)系統(tǒng)所需的能量明顯增加,進而誘使行為出現(xiàn)異常以及其他神經(jīng)癥狀。加之細胞缺乏能量和呼吸發(fā)生障礙而損害超微結(jié)構(gòu),誘使血磷、血鉀、血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶和血清谷草轉(zhuǎn)氨酶活性明顯增強,導(dǎo)致排尿減少。
飼喂方式不合理:在奶牛飼料中添加尿素后混合均勻讓其采食,比在飲水中直接添加尿素溶解后供其飲用更加安全。另外,在飼喂尿素時要逐漸增加喂量,如果第一次就按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的量進行飼喂非常容易導(dǎo)致中毒。此外,部分養(yǎng)殖戶錯誤的以為尿素飼喂越多則能夠達到越好的效果,從而導(dǎo)致沒有按照標(biāo)準(zhǔn)進行飼喂而引起尿素中毒;當(dāng)飼料中添加的尿素沒有混合均勻,導(dǎo)致奶牛一次性攝取過多的尿素也會引起中毒。
誤食:人尿液中的尿素含量在3%左右,當(dāng)奶牛誤飲大量人尿液往往會引起尿素中毒。購買的尿素沒有保管好,人為原因誤將尿素作為食鹽添加或者被奶牛偷食而引發(fā)中毒。在放牧地區(qū),還可能出現(xiàn)因在奶牛放牧?xí)r選擇噴灑尿素、硫酸銨、硝酸銨以及其他氮含量較高的化肥的草場而引起尿素中毒。此外,奶牛飼料中添加的豆類原料過多或者奶牛肝功能發(fā)生紊亂都會誘使該病的發(fā)生。
剖檢病死牛,發(fā)現(xiàn)其營養(yǎng)狀況良好,但可視黏膜發(fā)紺,有大量帶泡沫的液體從口鼻周圍流出,被毛逆亂,肛門外翻,腹圍膨大,皮下有很多淤血斑點;腸系膜出現(xiàn)樹枝樣淤血,為暗紫紅色;網(wǎng)胃、瘤胃內(nèi)含有大量刺激性氣體,瘤胃黏膜發(fā)生水腫,并出現(xiàn)大量呈彌漫性的出血斑點;心臟膨滿,呈暗紫紅色,心肌脆弱無彈性,心腔內(nèi)含有大量紫紅色血液凝塊;脾臟呈黑紫色;肺臟呈暗紅色,肺間質(zhì)出現(xiàn)淤血、水腫;腎臟呈紫紅色,表面出現(xiàn)針尖大至粟粒大出血點。
急性中毒病例:一般只采用藥物進行治療,常常在藥物還未發(fā)揮作用之前病牛已經(jīng)死亡。因此,必須立即采取手術(shù)療法,從而使療效顯著,且治愈率較高。手術(shù)時,按照常規(guī)瘤胃切開術(shù)迅速將患病奶牛瘤胃切開,盡可能將瘤胃內(nèi)容物全部掏凈,之后通過切口將橡膠導(dǎo)管插入瘤胃內(nèi),并注入大量的溫水,對其進行多次洗胃,然后將洗胃水導(dǎo)出體外;接著通過導(dǎo)管將4~5 L10%白糖水和0.8~1.0 L食用醋注入瘤胃內(nèi),使瘤胃中脲酶的活性受到抑制,同時中和尿素分解的生成物;然后在病牛瘤胃內(nèi)放入健康奶牛產(chǎn)生的反芻食團10~15個,以促使其瘤胃內(nèi)微生物區(qū)系盡快恢復(fù)平衡;□,按照常規(guī)手術(shù)操作,對切開的皮膚、肌肉、瘤胃等進行嚴(yán)格消毒,并將切口縫合。術(shù)后可給奶牛肌肉注射經(jīng)過1次稀釋的4~5 g鏈霉素和500萬~600萬IU青霉素,每天注射2次,連續(xù)用藥4~5天,避免手術(shù)部位感染。
亞急性中毒病例:給患病奶牛灌服1次1.5~2.0 L食用醋或1 L1%醋酸溶液以及6~8 L10%的白糖水,使瘤胃中脲酶的活性受到抑制,同時中和尿素分解的生成物;將0.1 L95%酒精、15~30 g魚石脂添加到1 L水,充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?,給病牛灌服1次,能夠使瘤胃內(nèi)容物發(fā)酵被抑制;給病牛靜脈注射1次用500 mL10%葡萄糖注射液、含有5~8 g硫代硫酸鈉溶液、40~60 mL5%維生素C注射液、10%安鈉咖注射液30~40 mL,用于解毒、利尿和強心。
通過添加尿素來補充蛋白質(zhì)時,添加量要控制在精飼料喂量的1.5%~2.0%,即使是體重達到500 kg的成年奶牛,每天的添加量也要控制在100 g以下,且初次的添加量僅為20~30 g,之后逐漸增加。使用尿素的同時還要給奶牛飼喂淀粉含量較高的谷物類飼料,如每添加尿素1 kg則要搭配飼喂易發(fā)酵的碳水化合物10 kg。奶牛發(fā)生尿素中毒是由于其最終的分解產(chǎn)物氨對機體造成毒害,氨過量時能夠?qū)е录毙粤鑫鸽麣獾陌l(fā)生,嚴(yán)重時造成難以呼吸,最終因窒息而發(fā)生死亡,因此瘤胃穿刺放氣也是主要應(yīng)急措施。如果奶牛日糧中含有的蛋白質(zhì)已經(jīng)能夠滿足其需要,最好不要加喂尿素。
奶牛尿素中毒的病因與診治
吳春芳