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      美國現(xiàn)代化溫室番茄生產(chǎn)技術(shù)

      2015-02-22 22:40:20萬恩梅呼彧
      西北園藝(綜合) 2015年6期
      關(guān)鍵詞:吊蔓棉墊巖棉

      萬恩梅 呼彧

      美國現(xiàn)代化溫室番茄生產(chǎn)技術(shù)

      萬恩梅 呼彧

      Intergrow溫室有限公司位于紐約州西部Albion鎮(zhèn)。該公司有3個(gè)現(xiàn)代化連棟玻璃溫室,總面積19hm2,從1998年成立開始即引進(jìn)荷蘭番茄溫室栽培技術(shù),周年供應(yīng)美味多汁、不含殺蟲劑的鮮食番茄,可以在24小時(shí)內(nèi)將番茄送達(dá)美國東部和中西部地區(qū)。該公司溫室生產(chǎn)高度集約化和自動(dòng)化,日常管理技術(shù)與現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備完美結(jié)合,全程利用電子軌道機(jī)械輔助人工完成各項(xiàng)工作任務(wù)。電腦系統(tǒng)自動(dòng)控制溫室內(nèi)的溫濕度、營養(yǎng)液、二氧化碳等,生產(chǎn)率高。燃燒廢木代替化石燃料和電力為溫室供暖和補(bǔ)充二氧化碳。使用天敵昆蟲控制害蟲。收集過濾屋頂雨水進(jìn)行灌溉。筆者在該公司參加了研修?,F(xiàn)將其溫室番茄生產(chǎn)技術(shù)簡介如下:

      1 品種

      該公司溫室栽種的是荷蘭無限生長型串收番茄品種RedTOV、Beefsteak等,具有商品性佳、耐貯運(yùn)、抗病性強(qiáng)、耐低溫和弱光等特點(diǎn),貨架期長,鮮果在常溫下可存放1~2周。

      2 定植

      每年11月底,進(jìn)行大苗移栽定植。定植苗高30cm左右,開始現(xiàn)第1個(gè)花序。將幼苗連同育苗的巖棉塊一起擺放在巖棉墊的定植口上,每條長1.5m的巖棉墊擺放4個(gè)巖棉塊,在每個(gè)巖棉塊上插上滴灌管,進(jìn)行營養(yǎng)液輸送,巖棉墊含水量80%。巖棉墊放置在高于地面1.2m的栽培架上,巖棉墊頭尾相接連成行,行與行之間是走道。滴灌管平行于巖棉行擺放,滴頭放在定植部位。定植前最重要的步驟是將巖棉墊用營養(yǎng)液浸透,浸透的巖棉墊在溫室放置24~48小時(shí)。

      3 植株調(diào)整

      V形單干整枝,吊蔓至行頂鐵絲上。及時(shí)去除蔓基部萌蘗,去除葉腋萌發(fā)的側(cè)枝,打去老葉和黃葉,以利通風(fēng)透光,減少養(yǎng)分無謂消耗。

      1)吊蔓。采用塑料繩吊蔓,當(dāng)植株長到30 cm時(shí)進(jìn)行第1次繞繩吊蔓,防止植株倒伏和互相遮擋,以后每周進(jìn)行1次。

      2)花序與側(cè)芽修剪。每隔2~3片葉子有1個(gè)花序,每個(gè)花序留4~5朵花。同時(shí),去除所有的側(cè)芽,需要時(shí)預(yù)留1個(gè)側(cè)芽備用,每周操作1次。每碰觸新的植株前,都要對手部進(jìn)行清洗消毒,防止人工作業(yè)時(shí)傳播病菌使植株交叉感染。

      3)摘除底葉。去除植株底部3~4片葉子,及時(shí)摘除枯黃、有病斑的葉子,每10~14天進(jìn)行一次。確保沒有殘茬,使傷口與莖干平齊。每使用完刀具1次,都對刀具和手部進(jìn)行消毒。

      4)落蔓。當(dāng)植株頂部長到離上方吊蔓鐵絲30cm左右時(shí)開始落蔓,每周落蔓25~30cm,并根據(jù)植株長勢及時(shí)調(diào)整高度,盡量使所有植株頂端平齊、間距相等。

      4 熊蜂授粉

      采用熊蜂授粉能使番茄產(chǎn)量提高20%左右,而且授粉均勻,果實(shí)大小均勻,果形正。每行番茄在地頭擺放1盒鞋盒大小的雄蜂,每2周更換1次。

      5 病蟲防治

      主要采用物理方法和生物方法防治病蟲害。比如,用寄生蜂、瓢蟲、捕食螨和粘蟲黃板控制白粉虱、潛葉蠅、紅蜘蛛等害蟲。發(fā)現(xiàn)晚疫病株,輕者刮除病斑涂藥治療,重者則整株除掉,帶出溫室外處理。

      6 采摘

      以每串(穗)為單位采摘充分自然成熟的番茄,將其平放于包裝箱內(nèi)。同時(shí),剔除病傷果。采摘剪口盡可能與莖蔓平齊。使用電子軌道車進(jìn)行采摘操作和運(yùn)輸番茄。

      7 包裝運(yùn)輸

      利用可回收利用的波紋狀硬紙板箱包裝,防止番茄在運(yùn)輸途中壓扁或壓傷。有5kg與7kg兩種包裝規(guī)格。將包裝好的番茄按要求擺放、稱量,并粘貼GS1DataBar條碼(適合進(jìn)行全球貿(mào)易并需要安全追溯管理的生鮮產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)需求)。公司自有冷鏈車24小時(shí)內(nèi)可將番茄分銷到各個(gè)超市或購買商。

      8 溫室清理與檢修

      每季番茄生產(chǎn)結(jié)束后,要對溫室進(jìn)行全面清理,包括對番茄植株、雜草、廢棄物、培養(yǎng)基質(zhì)的徹底清理,對地面和屋頂?shù)那鍜摺⑶逑醇跋镜?,為下一季番茄栽培?chuàng)造安全、無菌的生長環(huán)境。并對滴灌管道等設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢修。

      萬恩梅,陜西省漢中市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,郵編723000;呼彧,西安市高陵區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。

      2015-09-25

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