趙慶陽
早春茬連陰雨雪天設(shè)施蔬菜管理要點(diǎn)
趙慶陽
設(shè)施蔬菜生產(chǎn)填補(bǔ)了露地淡季生產(chǎn)的空檔,滿足了蔬菜淡季的市場(chǎng)需求。但在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的過程中難免會(huì)遇到連續(xù)的陰雨雪天氣影響,特別是陜西關(guān)中地區(qū)在當(dāng)年的9—10月份和來年的2—3月份,時(shí)常會(huì)有連續(xù)2周左右的陰雨雪天氣,使菜農(nóng)在管理過程中一時(shí)間束手無策,引起蔬菜病害迅猛發(fā)作,導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕收。因此,在此期間生產(chǎn)中應(yīng)以增溫保苗為主。
在設(shè)施栽培中,陰雪雨天必須按時(shí)揭蓋草簾或不透明的覆蓋物,爭取充分利用散射光照。管理時(shí)注意防寒保溫,一般不通風(fēng),每天階段性揭蓋不透明覆蓋物,可在上午10:00以后揭簾透光,下午2:00—3:00覆蓋草簾。爭取光照時(shí)間,提高棚內(nèi)溫度。若連陰雨天氣氣溫又高,可在下雨間隙適當(dāng)放風(fēng)降溫,防止植株因夜間高溫出現(xiàn)徒長。久雨猛晴后禁忌全揭大通風(fēng)。因?yàn)橛酌玳L期處于低溫環(huán)境,葉片光合能力差,蒸騰作用慢,根系的吸水能力弱,猛揭大放后,棚內(nèi)濕氣會(huì)大量溢出棚外,作物生長的空間濕度迅速變小,幼苗葉面會(huì)大量蒸出水分以彌補(bǔ)空間水分的流失,引起幼苗葉片萎蔫死亡,俗稱“閃苗”。中午高溫強(qiáng)光時(shí)棚頂“遮花陰”降溫,讓植株適應(yīng)2~3天,室內(nèi)地溫回升,待根系恢復(fù)吸收能力后方可通風(fēng)。通風(fēng)時(shí)應(yīng)先小后大,大小視作物長相而定。
腐熟有機(jī)肥通常是由動(dòng)植物殘?bào)w或動(dòng)物糞便漚制而成的,常常被視為全營養(yǎng)肥料。它不僅可為植物生長提供較豐富的營養(yǎng)成分,改善果實(shí)的風(fēng)味和品質(zhì),還可以作為土壤中很好的緩沖材料。作為緩沖材料時(shí),有機(jī)肥可在土壤水肥充足時(shí),吸附水肥;水肥不足時(shí),釋放水肥,起到緩沖和調(diào)節(jié)土壤溶液濃度的作用,為作物根系的生長提供良好的土壤溶液環(huán)境。生產(chǎn)中若忽視了有機(jī)肥的施入,只注重追施化學(xué)肥料易造成土壤板結(jié),透氣性差,引起作物抗病能力減弱,不耐寒,不耐旱,產(chǎn)品器官不耐貯藏,品質(zhì)差。
陰雨天定植死苗嚴(yán)重的原因多數(shù)為大水定植后引起地溫降低的緣故。地溫低時(shí),小苗根系不能正常長出營養(yǎng)土塊,扎入土壤。原則上選擇定植后必須有3~5個(gè)晴天前栽苗,且要淺栽,甚至可將菜苗帶營養(yǎng)土塊蹲放在定植穴內(nèi),澆小水,不蓋土緩苗,這樣做目的是使小苗極早扎根,加快緩苗進(jìn)程,保證成活。若定植時(shí)恰巧遇到連陰雨雪天氣時(shí),可采用假植或者屯苗的方法來緩解幼苗生長空間。確需定植的可采用小水暗水(坐水)定植的方法。具體操作程序?yàn)椋洪_溝(或挖穴)—放苗—點(diǎn)水—起壟,可晚起壟,起小壟。此法既可滿足適時(shí)定植,擴(kuò)大營養(yǎng)面積,同時(shí)又可使定植后的菜苗根部有充足的水分,還不至于造成棚室內(nèi)的低溫高濕條件,降低了植株發(fā)病的概率。采用此法定植時(shí)應(yīng)注意連陰天過后,需及時(shí)補(bǔ)充澆水,防止因棚室內(nèi)溫度過高而濕度過低引起“燒苗”現(xiàn)象。
就果菜類生產(chǎn)而言,畝株數(shù)是影響效益的最基礎(chǔ)的因素,缺株斷壟對(duì)產(chǎn)量和效益影響很大。而缺株斷壟往往出現(xiàn)在定植后的連陰雪雨天,因此及時(shí)補(bǔ)苗不失為取得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的一項(xiàng)有效措施。
陰雪雨天是作物自身生長受限的時(shí)候,因低溫寡照,作物光合產(chǎn)物少,抗逆性差,常常成為病菌入侵的最佳時(shí)期。這段時(shí)期棚內(nèi)濕度本來就大,且難以排出,若還采用常規(guī)的水溶性藥劑預(yù)防病害,勢(shì)必會(huì)產(chǎn)生愈防愈重的效果。因此,應(yīng)改水溶劑為煙劑或粉塵劑為好。使用煙劑、粉塵劑,一則不增加棚室內(nèi)的空氣濕度,相反因塵粒吸附水分而可降低空間濕度,二則又能發(fā)揮藥劑的預(yù)防和治療效果,去病于有效時(shí)期。
目前保護(hù)地大棚、日光溫室生產(chǎn)中多采用無滴膜作為覆蓋材料。無滴膜在實(shí)際蔬菜生產(chǎn)中并不是真正意義上的沒有水滴產(chǎn)生,而是將小水滴匯集成大水珠沿棚膜內(nèi)壁順勢(shì)流下,聚集到大棚的兩邊、日光溫室的南緣端滲入土壤。因此,大棚的兩個(gè)棚肩下、溫室的南緣端常常是低溫高濕環(huán)境,成為病害(如霜霉、灰霉病等)的初發(fā)區(qū)域。為解決這一實(shí)際問題,可在大棚的左右兩肩、日光溫室的南端肩部大膜下懸掛一道1~1.5m幅寬、長度同棚長的農(nóng)膜,農(nóng)膜上邊距大膜內(nèi)壁留出10~15cm的距離,用小竹竿卷邊固定,農(nóng)膜下邊壓在大膜下,最好伸出大膜。這樣生產(chǎn)的整個(gè)過程中可使大膜上下滑的水分沿農(nóng)膜流出棚外,減少南緣口積水,打破高濕環(huán)境。增設(shè)的此膜生產(chǎn)前期起到排濕作用,中后期在揭裙通風(fēng)時(shí)可防止“冷風(fēng)掃苗”。
趙慶陽,陜西省咸陽市秦都區(qū)園藝站,郵編712000。
2015-10-10