牡丹皮及其偽品的鑒別研究

潘淑平

武義縣中醫(yī)院藥劑科，浙江 武義 321200

◆實驗研究論著◆

牡丹皮及其偽品的鑒別研究

潘淑平

武義縣中醫(yī)院藥劑科，浙江 武義 321200

目的：通過常規(guī)的鑒別實驗對牡丹皮及其偽品進行鑒別，為控制藥材質量提供參考。方法：按照《中華人民共和國藥典》 （2010版）中牡丹皮鑒別標準，分別采用性狀鑒別、顯微鑒別及薄層鑒別對牡丹及其偽品進行鑒定。結果：牡丹皮在性狀特征、顯微特征及薄層色譜圖等方面較牡丹皮偽品存在較大的差異。結論：為保障臨床用藥的安全性，不能將牡丹皮偽品充當牡丹皮用于臨床。

牡丹皮；丹皮酚；薄層色譜；鑒別

牡丹皮具有清熱涼血、活血化瘀的功效，臨床常用于溫毒發(fā)斑、吐血衄血、夜熱早涼、癰腫瘡毒等疾患的治療［1］，為常用的大宗藥材，《中華人民共和國藥典》［2］（2010版第一部）規(guī)定，來自毛茛科植物牡丹Paeonia suffrutucase Ande.的干燥根皮為牡丹皮正品。隨著牡丹皮在中醫(yī)學中的大量使用及經濟利益的驅使，市場上出現了以芍藥根、朱砂根等充當牡丹皮的現象，藥物活性成分嚴重缺失，影響了臨床藥效的發(fā)揮［3］。筆者為了保障臨床用藥的安全性和有效性，采用現代化的手段對牡丹皮及其偽品進行鑒別，現報道如下。

1　實驗器材

1.1實驗儀器XSZ-580A生物顯微鏡（上海光學儀器廠）；硅膠G板（青島海洋化工分廠）；波曾色譜儀（島津）。

1.2實驗材料丹皮酚對照品（中國藥品生物制品檢定所，批號：111005-201208）；乙醚（西隴化工股份有限公司，批號：201310102）；丙酮（上海振興化工一廠，批號：201308008）；環(huán)己烷（上海振興化工一廠，批號：201212010）；乙酸乙酯（上海振興化工一廠，批號：201204005）；牡丹皮（購自安徽亳州中藥材市場，經鑒定為牡丹皮正品）；牡丹皮偽品Ⅰ、牡丹皮偽品Ⅱ（某中醫(yī)院中藥房）；其它試劑均為分析純。

2　方法及結果

2.1性狀鑒別牡丹皮呈筒狀或半筒狀，外表面有刮刀削痕，表面呈紅棕色或淡灰色，偶爾可見灰褐色的斑點狀殘存外皮，縱向剖開的裂縫略向內卷曲或張開，通常長度在5～20 cm之間，直徑0.5～1.2 cm，厚0.1～0.4 cm，飲片的外表面通常為灰褐色或黃褐色，有橫長皮孔樣突起及細根痕，栓皮脫落處為粉紅色；飲片的內表面呈淡灰黃色或淺棕色，有明顯的細縱紋，可見發(fā)亮的結晶。質地堅硬且較脆，容易折斷，斷面較為平坦，顯淡粉紅色，粉性；氣芳香，味微苦而澀。

偽品Ⅰ（芍藥根皮）外表面呈淡粉紅色，栓皮的殘留部分為黑褐色或灰褐色，表面較為光滑，有支根痕；內表面顯粉紅色，有深色的細縱紋，常帶有少數的木質部，質脆略有彈性，氣微香，味苦而酸澀。

偽品Ⅱ（朱砂根皮）呈筒狀或卷筒狀，粗細長度差別較大，表皮呈暗褐色或暗棕色，有縱皺紋，栓皮脫落處為灰黃色或暗棕色；內表面為淺棕紅色，細縱紋比較明顯，沒有發(fā)亮的小結晶，質地較硬且非常脆，斷面呈淺紅色，氣微，味微苦。

2.2顯微鑒別牡丹皮的粉末為淡紅棕色，淀粉粒比較多，多為單粒類圓形或多角形，直徑在3～16 μm之間，臍點呈點狀、裂縫狀或飛鳥狀，復粒由2～6分粒組成，草酸鈣簇晶的直徑在9～50 μm之間，有時含有晶細胞連結，簇晶排列成行，或一個細胞含數個簇晶，木栓細胞為長方形，細胞壁比較厚，呈淺紅色。

偽品Ⅰ（芍藥根皮）粉末為淡棕紅色，單粒呈卵圓形、長圓形等，有的一端或兩端稍尖，臍點及層紋不甚明顯，復粒比較少，由2～4個分粒組成，薄壁細胞中散落存在少量的草酸鈣簇晶，常常多個排列成行，棱角比較平截或稍尖。

偽品Ⅱ（朱砂根皮）粉末為紅棕色，淀粉粒非常少，多為單粒類圓形或橢圓形，直徑在5～16 μm之間，臍點不明顯，復粒由2～4個分粒組成，有散在的草酸鈣簇晶；木栓細胞為多角形，石細胞為類圓形或圓多角形，細胞壁較厚，纖維單個散在或成束。

2.3薄層鑒別

2.3.1對照品溶液的制備取丹皮酚對照品適量，加丙酮溶解于10 mL的量瓶中，制成每1 mL含2 mg的溶液，備用。

2.3.2供試品溶液的制備分別取牡丹皮、偽品Ⅰ、偽品Ⅱ的細粉1 g，置于25 mL的錐形瓶中，加乙醚10 mL，密塞，振搖10 min，濾過，將濾液揮干，殘渣用2 mL丙酮溶解即得供試品溶液，備用。

2.3.3薄層鑒別按照薄層色譜法試驗，分別吸取對照品溶液、供試品溶液各10 μL，點于同一硅膠G板上，以環(huán)己烷-乙酸乙酯-冰醋酸（4∶1∶0.1）為展開劑，展開、取出、晾干，噴以2%香草醛硫酸乙醇溶液，加熱至105℃直到斑點顯色清晰，供試品色譜中，牡丹皮在與對照品丹皮酚色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點，而偽品Ⅰ、偽品Ⅱ在與對照品丹皮酚色譜相應的位置上，無相同顏色的斑點。

3　討論

牡丹皮是臨床較常用的中藥材，味微苦而澀，對多種疾病均具有良好的治療效果，現代藥理學研究結果表明，牡丹皮中含有的活性成分丹皮酚具有保護肝腎、抗菌消炎、抗心律失常、增強免疫等多方面的藥理作用。基于丹皮酚的藥理作用，以牡丹皮為原材料，亦開發(fā)了多種新型制劑，如對各種濕疹，皮炎，皮膚瘙癢，蚊臭蟲叮咬等各種皮膚病具有較好治療效果的丹皮酚軟膏［4～5］。牡丹皮的臨床需求日益增加，而傳統(tǒng)中藥材種植規(guī)模相對較小，導致牡丹皮藥材的價格逐步攀升，市場上以次充好、以假充真的現象屢屢發(fā)生，不僅影響疾病的正常治療，還會對中醫(yī)藥的現代化及國際化造成極其不良的影響［6］。為促進臨床用藥的安全性，筆者采用較為成熟的鑒別方法，對牡丹皮及其偽品進行鑒別。本實驗研究過程中，發(fā)現市場上主要以芍藥根皮、朱砂根皮充當牡丹皮，外觀上二者與牡丹皮相似度較高，單獨通過經驗進行鑒別，比較容易發(fā)生誤差。為提高鑒別的準確度，筆者根據《中華人民共和國藥典》（2010版）中牡丹皮的鑒定標準對牡丹皮及其偽品進行鑒別，通過性狀鑒別、顯微鑒別及薄層鑒別等手段，發(fā)現二者較牡丹皮在顯微特征及化學成分存在較大的差異。芍藥根皮與牡丹皮均為毛茛科植物的根皮，但二者在化學成分的種類、含量等方面存在較大的差異，從而影響臨床的治療效果，通過薄層色譜鑒別實驗發(fā)現，二者在斑點數量上較為相似，但顏色深淺差異較大，表明二者的化學成分的含量差異較大；朱砂根皮為紫金?？浦参镏焐案母稍锔?，二者來源不同，盡管外形較為相似，但化學成分差別較大，薄層鑒別結果顯示，二者斑點的數量、大小、Rf等差別較大。故臨床應用過程中不能將芍藥根皮及朱砂根皮充當牡丹皮，否則會導致臨床療效變差，耽誤患者疾病的正常治療。

另據文獻報道，臨床常使用的牡丹皮，除了以芍藥根皮、朱砂根皮冒充外，還有以白鮮皮等充當［7～8］。白鮮皮為蕓香科植物白鮮皮的干燥根皮，化學成分及含量差異較大，功效亦有所不同，甚至存在較大的副作用，故臨床中不能混淆使用。但本次試驗筆者未發(fā)現以白鮮皮偽充牡丹皮的現象。本研究中筆者根據臨床用藥的經驗，采用現代鑒別手段對牡丹皮及其偽品進行鑒別，不僅可以有效控制臨床用藥的質量，同時所使用的鑒別方法具有設備簡單、操作方便、合理可行等優(yōu)點，可較方便快捷的用于藥材的鑒別，從而保障臨床用藥的安全性。

［1］胡云飛，徐國兵.牡丹皮及其主要成分丹皮酚的藥理作用研究進展［J］.安徽醫(yī)藥，2014，18（4）：589-592.

［2］國家藥典委員會.中華人民共和國藥典（2010年版）［M］.北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2010：160-161.

［3］楊小龍，張珂，許俊鋒，等.牡丹皮藥理作用的研究進展［J］.河南科技大學學報：醫(yī)學版，2012，30（2）：157-158.

［4］時慧，國玉芝，李紅影，等.應用非線性化學指紋圖譜鑒別牡丹皮及其偽品［J］.黑龍江醫(yī)藥科學，2013，36 （2）：36-37.

［5］張艷，范俊安.中藥材牡丹皮研究概況Ⅳ牡丹皮藥理作用研究概況［J］.重慶中草藥研究，2009，12（1）：26-37.

［6］黃玉清.牡丹皮及其偽品芍藥根皮的鑒別［J］.中國藥事，2005，19（12）：752-753.

［7］李勉，王毓萍，高健，等.牡丹皮及其偽品的的鑒別［J］.河南大學學報：醫(yī)學科學版，2002，21（2）：24-26.

［8］戴淑娟，許玉芳，謝曉梅.HPLC法測定牡丹皮配方顆粒丹皮酚和芍藥苷含量［J］.長春中醫(yī)藥大學學報，2013，29（1）：174-175.

（責任編輯：駱歡歡）

R284.2

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0256-7415（2015）03-0237-02

10.13457/j.cnki.jncm.2015.03.114

2014-11-02

潘淑平（1974-），男，主管中藥師，主要從事中藥材鑒定工作。