李 華李海龍朱宇恩2劉 苗時(shí)偉宇陳怡平吳 山

（1.山西大學(xué)環(huán)境與資源學(xué)院，太原 030006；

2.山西省土壤環(huán)境與養(yǎng)分資源重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，太原 030006；

3.中國(guó)科學(xué)院地球環(huán)境研究所 黃土與第四紀(jì)地質(zhì)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，西安 710061；

4.廣東省生態(tài)環(huán)境與土壤研究所 廣東省農(nóng)業(yè)環(huán)境綜合治理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣州 510650）

基于人體可給性的重金屬污染場(chǎng)地健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)

李 華1，李海龍1，朱宇恩1，2，劉 苗1，時(shí)偉宇3，陳怡平3，吳 山4

（1.山西大學(xué)環(huán)境與資源學(xué)院，太原 030006；

2.山西省土壤環(huán)境與養(yǎng)分資源重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，太原 030006；

3.中國(guó)科學(xué)院地球環(huán)境研究所 黃土與第四紀(jì)地質(zhì)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，西安 710061；

4.廣東省生態(tài)環(huán)境與土壤研究所 廣東省農(nóng)業(yè)環(huán)境綜合治理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣州 510650）

《國(guó)家環(huán)境與健康行動(dòng)計(jì)劃》（2007—2015）文件指出要提高環(huán)境與健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估能力。將基于體外模擬實(shí)驗(yàn)的人體可給性應(yīng)用于污染場(chǎng)地健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，能夠一定程度克服以污染物總量為基準(zhǔn)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)核算的保守性問題。本研究利用相對(duì)可利用度修正毒性參數(shù)（經(jīng)口參考劑量、經(jīng)口致癌斜率），并對(duì)其合理性進(jìn)行了分析，同時(shí)推導(dǎo)了篩選值和致癌風(fēng)險(xiǎn)值/危害商的計(jì)算公式。建議：（1）建立符合不同土壤類型的人體可給性方法；（2）建立基于關(guān)鍵影響因子的人體可給性預(yù)測(cè)模型和基于人體可給性的相對(duì)可利用度預(yù)測(cè)模型；（3）優(yōu)化健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)計(jì)算模型。旨在權(quán)衡“污染場(chǎng)地再利用”經(jīng)濟(jì)效益和人體健康的關(guān)系，完善重金屬污染場(chǎng)的健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)體系。

土壤；重金屬；人體可給性；相對(duì)可利用度；健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)

近年來，我國(guó)許多大中城市陸續(xù)開展污染企業(yè)搬遷，遺留的重金屬污染場(chǎng)地已威脅到人體健康及環(huán)境安全。研究表明鉛、鎘和汞等重金屬短期過量攝入或者長(zhǎng)期低劑量攝入會(huì)對(duì)人體造成急性或者慢性危害（唐秋萍，2010；陳星等，2014）。土壤重金屬通過食物鏈（Carolien et al，2005）、手-口直接接觸引發(fā)的口部攝入（無意）、皮膚接觸以及呼吸等途徑進(jìn)入人體（Luo et al，2012；Reis et al，2014）。土壤暴露風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)中，經(jīng)口部攝入（無意）的污染土壤對(duì)人體造成的風(fēng)險(xiǎn)值/危害商越來越高，其中，對(duì)兒童的危害尤為明顯（Andrew Broadway et al，2010； Chabukdhara and Nema，2013）。目前，傳統(tǒng)健康風(fēng)險(xiǎn)是以污染物總量為基準(zhǔn)進(jìn)行核算的（張慧等，2013）。然而，土壤重金屬的形態(tài)、土壤理化性質(zhì)（Juhasz et al，2011；付瑾和崔巖山，2012）和人群生理、飲食習(xí)慣等不同致使攝入的重金屬不能被人體全部吸收（（Oomen et al，2002； Van de Wiele T R et al，2007）?；谖廴疚锟偭窟M(jìn)行的健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)導(dǎo)致計(jì)算出的風(fēng)險(xiǎn)值偏大 （張慧等，2013），可能使污染場(chǎng)地過分修復(fù)，修復(fù)成本升高。近年來，因體外實(shí)驗(yàn)（in vitro）結(jié)果能夠反映土壤中重金屬在人體消化系統(tǒng)中的生物有效性（bioaccessibility），且具有結(jié)果相對(duì)準(zhǔn)確、重現(xiàn)性好、操作簡(jiǎn)便、花費(fèi)較低等優(yōu)點(diǎn)（Berd Marscnr et al，2006），研究人員推薦采用體外模擬方法分析重金屬生物可給性，并以此為基準(zhǔn)量化重金屬對(duì)人體的風(fēng)險(xiǎn)水平（崔巖山和陳曉晨，2010）。目前，以人體健康風(fēng)險(xiǎn)為目的的重金屬人體可給性成為研究熱點(diǎn)之一（USEPA，2007； NG et al，2009）。

篩選值是健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)的關(guān)鍵參數(shù)，作為危害識(shí)別的閾值，指示著污染場(chǎng)地優(yōu)先控制污染物和優(yōu)先控制區(qū)域。早期基于人體健康的土壤篩選值體系易高估重金屬對(duì)人體的1健康風(fēng)險(xiǎn)（宋靜等，2011；張紅振等，2011）。這可能與沒有考慮土壤重金屬人體可給性有關(guān)。在前人研究基礎(chǔ)上，本研究從毒性參數(shù)視角分析了篩選值和風(fēng)險(xiǎn)值計(jì)算公式的保守性，提出相應(yīng)的解決方案：以人體可給性為基礎(chǔ)，研究了基于人體可給性的相對(duì)可以用度，并修正經(jīng)口攝入?yún)⒖紕┝?、?jīng)口攝入致癌斜率，進(jìn)而優(yōu)化篩選值和風(fēng)險(xiǎn)值計(jì)算模型，同時(shí)對(duì)其合理性進(jìn)行分析。旨在克服場(chǎng)地土壤重金屬篩選值和風(fēng)險(xiǎn)值的保守性，為完善我國(guó)健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系提供借鑒。

1 人體可給性定義

1.1 提取方法

目前，基于體外試驗(yàn)（in vitro）研究的方法有PBET（physiologically based extraction Test）、SBET（simple bioavailability extraction test）、IVG（in vitro gastrointestinal）、RIVM （rijksinstituut voor volksgezondheid enmilieu）、DIN （deutsches institut für normung）、UBM （ the unified bioaccessibility method） 、MB＆SR （mass balance＆soil recapture）和TIM （TNO gastrointestinal model）等十幾種（姜林等，2014）。其中，基于人體體外實(shí)驗(yàn)方法有PBET、SBET、IVG、RIVM和DIN五 種（Berd Marscnr et al，2006； AG ES G Oomen et al，2002）?；谌梭w的五種體外提取方法見表1。

1.2 重金屬人體可給性定義

重金屬人體可給性（bioavailability）是指基質(zhì)（土壤、膳食、水等）中重金屬在人體胃、腸道中可溶的比例（NG et al，2010； 姜林等，2014），可以反映人體對(duì)重金屬的絕對(duì)可利用度。土壤重金屬經(jīng)口進(jìn)入胃后，重金屬在胃液的作用下從土壤顆粒中解析出來；隨后在腸道進(jìn)一步消化。在胃腸消化系統(tǒng)中，由于胃、腸相消化條件（如pH、消化酶種類等）的差異，致使重金屬在各階段解析量不同。重金屬在模擬人體胃、腸消化階段的可給性表達(dá)式如下：

式中：BA-重金屬在人體消化系統(tǒng)中的可給性，％；Civ-體外實(shí)驗(yàn)?zāi)M胃、腸階段反應(yīng)液中重金屬濃度，mg·L-1；Viv-各反應(yīng)器中反應(yīng)液體積，L；Cs-土樣中重金屬總量，mg·kg-1；Ms-加入反應(yīng)器中的土樣質(zhì)量，mg。

表1 五種體外提取方法概要Table 1 a summary of f ve in vitro methods

2 人體可給性在健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)中的應(yīng)用

2.1 存在問題

在實(shí)際場(chǎng)地健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中主要存在以下兩個(gè)問題：

（1）傳統(tǒng)健康風(fēng)險(xiǎn)是以污染物總量為基準(zhǔn)進(jìn)行核算的（張慧等，2013），易高估污染物對(duì)人體危害水平。

（2）基于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模型是計(jì)算篩選值的途徑之一（DEFRA and Environment Agencv y，2002）。在模型中，包括確定經(jīng)口攝入毒性參數(shù)在內(nèi)的任何不確定的參數(shù)都會(huì)一定程度影響篩選值的計(jì)算結(jié)果。在進(jìn)行健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)時(shí)，我國(guó)多引用美國(guó)綜合風(fēng)險(xiǎn)信息系統(tǒng)（Integrated Risk Information System，IRIS）中毒性參數(shù)值。但大多數(shù)經(jīng)口攝入污染物的毒性參數(shù)是根據(jù)毒性效應(yīng)發(fā)生的概率和化學(xué)物質(zhì)攝入量?jī)烧唛g的經(jīng)驗(yàn)關(guān)系得出的（顏增光等，2008）?；诙拘孕?yīng)的化學(xué)物質(zhì)攝入量/暴露劑量沒有明確考慮人體的可給性（USEPA，2007），使得進(jìn)入人體內(nèi)循環(huán)（如血液）的化學(xué)物質(zhì)有效量被高估。直接調(diào)用IRIS庫中的經(jīng)口攝入毒性參數(shù)可能會(huì)造成風(fēng)險(xiǎn)值和篩選值不準(zhǔn)確。因此，修正經(jīng)口攝入毒性參數(shù)值是降低風(fēng)險(xiǎn)值和篩選值保守性的途徑之一。

2.2 經(jīng)口攝入毒性參數(shù)值的校正

經(jīng)口攝入毒性參數(shù)包括經(jīng)口攝入?yún)⒖紕┝浚≧fDo）和經(jīng)口攝入致癌斜率（SFo）兩個(gè)參數(shù)。EPA（Environmental Protection Agency）推薦采用相對(duì)生物利用度修正經(jīng)口攝入?yún)⒖紕┝浚≧fDo）和經(jīng)口攝入致癌斜率（SFo）（USEPA，1989）。相對(duì)可利用度表達(dá)式（David，2010）分別如下：

式中：RBA-相對(duì)生物可利用度，無量綱；ABA-絕對(duì)可利用度，％；ABATM-實(shí)際基質(zhì)（如土）某重金屬絕對(duì)生物利用度，％；ABARM-參考基質(zhì)（如水）某重金屬絕對(duì)利用率，％；ID-某重金屬內(nèi)（肝臟）暴露劑量，mg·kg-1；ED-某重金屬外暴露劑量，mg·kg-1；EF-因新陳代謝或者排泄所致某重金屬損失的率，％。

待測(cè)基質(zhì)（如土壤）重金屬絕對(duì)生物利用度（ABATM）和參考基質(zhì)（如水）重金屬絕對(duì)利用度（ABARM）可通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)獲取，數(shù)據(jù)較為準(zhǔn)確但獲取較難?；趧?dòng)物實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與體外實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)具有較好的相關(guān)性（本文1.1提及），在認(rèn)定體外實(shí)驗(yàn)方法可靠的前提下，通過該方法即可獲得可信的人體可給性結(jié)果，由此人體可給性替代絕對(duì)生物可利用度（ABATM和ABARM）獲得的基于人體可給性的相對(duì)可利用度簡(jiǎn)化了換算過程，其結(jié)果既具有科學(xué)依據(jù)又克服了動(dòng)物實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)不易獲取的問題。基于人體可給性的相對(duì)可利用度計(jì)算式：

式中：RBABA-基于人體可給性的相對(duì)可利用度，無量綱；BATM-待測(cè)樣品中重金屬人體可給性，％；BARM-假設(shè)參考基質(zhì)中重金屬人體可給性，％ 。

目前人體可給性的參考基質(zhì)（RM，Reference Materials）選取原則仍鮮見相關(guān)研究。為了減小數(shù)據(jù)的不確定性，筆者不建議使用體外實(shí)驗(yàn)方法研究參考基質(zhì)重金屬人體可給性。為此提出了計(jì)算RBABA的兩種主要方案：其一是模型預(yù)測(cè)，即建立基于生物（人體）可給性的相對(duì)可利用度的預(yù)測(cè)模型（USEPA，2009）；其二是條件假設(shè)，即可假設(shè)ABARM的值為1（USEPA，2007）或默認(rèn)參考基質(zhì)人體可給性（BARM）值為1。鑒于建立相對(duì)可利用度的預(yù)測(cè)模型較為困難（USEPA，2012），短期不易實(shí)現(xiàn)，通過條件假設(shè)解決基于人體可給性的相對(duì)可利用度的計(jì)算成為主要的途徑?；谌梭w可給性的相對(duì)可利用度計(jì)算式如下：

經(jīng)式（4）中RBABA修正后的毒性參數(shù)（經(jīng)口攝入?yún)⒖紕┝亢徒?jīng)口攝入致癌斜率）計(jì)算式如下：

式中：RFDadjusted-修正后經(jīng)口攝入?yún)⒖紕┝?，mg·kg-1·d-1；RFDIRIS-默認(rèn)經(jīng)口攝入?yún)⒖紕┝?，mg·kg-1·d-1；SFadjusted-修正后經(jīng)口攝入致癌斜率，（kg·kg-1·d-1）-1；SFIRIS-默認(rèn)經(jīng)口攝入致癌斜率，（kg·kg-1·d-1）-1。

2.3 篩選值的校正

借鑒英國(guó)篩選值的制定經(jīng)驗(yàn)（DEFRA and Environment Agency，2002），結(jié)合中國(guó)環(huán)科院南京土壤研究所開發(fā)的污染場(chǎng)地健康及環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)軟件中土壤篩選值模型（以下稱“原篩選模型”），推導(dǎo)經(jīng)口暴露篩選值的計(jì)算式。

原篩選模型如下：

調(diào)整后的RFDadjusted和SFadjusted代入到計(jì)算公式（7）中，結(jié)果如下：

開展場(chǎng)地風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估時(shí)，合理的篩選值既能保證人體健康又能加快污染場(chǎng)地健康風(fēng)險(xiǎn)管理措施的提出，滿足市場(chǎng)的需求。因此，制定基于不同土壤類型的重金屬人體可給性的篩選值是我國(guó)土壤重金屬健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)及管理所要解決的問題。

2.4 風(fēng)險(xiǎn)值的校正

在已有風(fēng)險(xiǎn)計(jì)算式的基礎(chǔ)上，通過引入修正后的經(jīng)口攝入毒性參數(shù)（RFDadjusted和SFadjusted）校正計(jì)算式。以我國(guó)健康風(fēng)險(xiǎn)計(jì)算模型（C-RAG）為例，C-RAG中經(jīng)口攝入土壤途徑的危害商/致癌風(fēng)險(xiǎn)計(jì)算如公式 （8）和（9）：

式中：HQois-經(jīng)口攝入土壤途徑的危害商，無量綱；SAF-暴露于土壤的參考劑量分配系數(shù)，無量綱；OISERnc-經(jīng)口攝入土壤暴露量（非致癌效應(yīng)），kg·kg-1·d-1；RfDo-經(jīng)口暴露參考劑量，mg·kg-1·d-1；Csur-表層土壤中某污染物的濃度，mg·kg-1。

式中：CRois-經(jīng)口攝入土壤途徑的致癌風(fēng)險(xiǎn)，無量綱；OISERca-經(jīng)口攝入土壤暴露量（致癌效應(yīng)），kg·kg-1·d-1；SFo-經(jīng)口暴露致癌斜率因子，（kg·kg-1·d-1）-1；Csur-表層土壤中某污染物的濃度，mg·kg-1。

調(diào)整后的RFDadjusted和SFadjustedx代入到計(jì)算公式（7）和（9）中，結(jié)果如下：

經(jīng) RFDadjusted和 SFadjusted調(diào) 整 后 的 HQois和CRois，能夠較客觀地衡量土壤重金屬對(duì)人體健康的危害程度。

3 研究展望

在傳統(tǒng)的健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)中，研究人員通常采用重金屬總量進(jìn)行計(jì)算，然而人體消化系統(tǒng)不可能100％吸收基質(zhì)中的重金屬。利用體外實(shí)驗(yàn)方法研究污染場(chǎng)地重金屬篩選值和對(duì)人體的健康風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)成為重要的途徑之一。根據(jù)目前健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)存在的問題，研究可從以下四方面開展：

（1）在基于體外模擬實(shí)驗(yàn)研究基礎(chǔ)上，通過對(duì)醫(yī)學(xué)、生理學(xué)等相關(guān)學(xué)科研究調(diào)查，建立符合我國(guó)人群生理、生活特性的體外實(shí)驗(yàn)方法；并制定相對(duì)應(yīng)的驗(yàn)證方案，確保體外實(shí)驗(yàn)方法科學(xué)可靠。在此基礎(chǔ)上，應(yīng)用 Caco-2 細(xì)胞（結(jié)腸腺癌細(xì)胞）模型進(jìn)一步研究土壤重金屬人體有效性，實(shí)現(xiàn)基于人體有效性的健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)。

（2）系統(tǒng)地研究不同土壤類型重金屬的人體可給性，建立基于不同土壤類型關(guān)鍵影響因子的人體可給性預(yù)測(cè)模型。研究包括土壤的pH、有機(jī)質(zhì)、陽離子交換量、土壤質(zhì)地等土壤理化性質(zhì)對(duì)人體可給性的影響；土壤重金屬存在價(jià)態(tài)、形態(tài)對(duì)人體可給性的影響等。在此基礎(chǔ)上，建立基于人體可給性的相對(duì)可利用度預(yù)測(cè)模型。

（3）無論動(dòng)物實(shí)驗(yàn)還是體外模擬實(shí)驗(yàn)，選取的標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì)直接影響相對(duì)可利用度的大小。比如研究土壤鉛的人體可給性，選擇硝酸鉛（Pb（NO3）2）或乙酸鉛（CH3COO）2Pb）作為標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì)會(huì)一定程度上影響相對(duì)可利用度的大小。除此之外，基質(zhì)（標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì)的載體）的選擇也是需要考慮的因素。選用水或土壤作為標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì)的基質(zhì)也會(huì)直接影響相對(duì)可利用度的計(jì)算。因此，需要研究制定體外模擬實(shí)驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì)和基質(zhì)的選取原則。

（4）在進(jìn)行健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)時(shí)，我國(guó)多引用國(guó)外毒性參數(shù)值，尤其對(duì)美國(guó)綜合風(fēng)險(xiǎn)信息系統(tǒng)（IRIS）中毒性參數(shù)值引用度較高。為進(jìn)一步完善我國(guó)健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)體系，需要研究者對(duì)國(guó)外毒性參數(shù)進(jìn)行合理分類評(píng)估，并利用基于人體可給性相對(duì)可利用度對(duì)其進(jìn)行修正，逐步建立我國(guó)重金屬毒性參數(shù)數(shù)據(jù)庫。

開展污染場(chǎng)地健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估為后續(xù)修復(fù)技術(shù)

方法可行性評(píng)估、修復(fù)工程實(shí)施及場(chǎng)地修復(fù)驗(yàn)收提供基礎(chǔ)依據(jù)，是污染場(chǎng)地風(fēng)險(xiǎn)管理一種手段?；隗w外實(shí)驗(yàn)的人體可給性是完善我國(guó)重金屬健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)的重要的途徑之一，將成為我國(guó)研究領(lǐng)域的熱點(diǎn)之一。深入研究人體可給性，推動(dòng)以健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)為主要目的人體可給性研究發(fā)展是完善我國(guó)健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系的基礎(chǔ)。

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Health Risk Assessment Based on Bioavailability of Heavy Metals in Contaminated Sites

LI Hua1，LI Hai-long1，ZHU Yu-en1，2，LIU Miao1，SHI Wei-yu3，CHEN Yi-ping3，WU Shan4
（1.Shanxi University，College of Environmental ＆amp； Resource Sciences，Taiyuan 030006，China；
2.Key Laboratory of Soil Environment and Nutrient Resources of Shanxi Province，Taiyuan 030006，China；
3.Institute of Earth Environment Chinese Academy of Sciences，State Key Laboratory of Loess and Quaternary Geology，Xi'an 710061，China；
4.Guangdong Key Laboratory of Agricultural Environment Pollution Integrated Control，Guangdong Institute of Eco-Environmental and Soil Sciences，Guangzhou 510650，China）

“National Environment and Health Action Plan” （2007—2015） indicated that it was important to improve the ability of environmental and health risk assessment. The health risk calculated based on sites bioavailability fraction of heavy metals is more realistic than the one based on the total concentration of heavy metals in soil，which overcomes the conservatism of the risk of accounting issues to a certain extent. In this study，toxicity parameters （the oral reference dose and oral carcinogenic slope） were corrected by the relative bioavailability of heavy metals，which reasonableness was also analyzed. In addition，the formulas of screening value and cancer risk value were deduced. Finally，three aspects were suggested：（1） screening appropriate in-vitro methods of different soil types； （2） establishing the relative bioavailability prediction model based on the key impact factor and relative assimilability prediction model based on bioavailability ； （3） optimizing the health risk assessment calculation model. This paper aims to weigh the relationship between the economic benef ts and human health in the reuseof heavy metal contaminated site，thus completing the health risk assessment system in heavy metal contaminated sites..

soils； heavy metal； bioavailability； relative bioavailability； health risk assessment

A

1674-9901（2015）01-0058-07

10.7515/JEE201501008

2014-09-04

山西省土壤環(huán)境與養(yǎng)分資源重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開放課題（2013002）；廣東省科學(xué)院優(yōu)秀青年科技人才基金（rcjj201302）；地表水中腐殖質(zhì)影響汞形態(tài)轉(zhuǎn)化及生物有效性的化學(xué)機(jī)制（41301561）

李 華，E-mail：lihua@sxu.edu.cn