草原:詩人黃毅說,所謂草原,就是有很多的草,有很少的人,有不多不少的羊和馬。起風(fēng)的時候,草都要跪拜;草長的時候,人和馬都要變矮。
誓言:不要把誓言拓在沙漠上,因為有風(fēng);也不要把誓言寫在冰上,因為有太陽。在新疆,誓言被鐫于巖石上,它會成為天山巖畫的一部分,變?yōu)橛篮?;或者把它刻于白楊樹干上,隨著時間的流逝,誓言被不斷放大。
春天:那些說來就來的雪說化就化了。新疆人說雪站不住了,這個“站”字用得多么傳神,仿佛挺立了一冬的雪是得了什么病而忽然骨酥筋麻,軟軟地就躺倒了。
交河故城:就算用盡所有的暖色也無法畫出交河輝煌而高貴的金色,那些生土的墻體保留著太陽的味道,三千年前的陽光還是那樣純正和新鮮。
一種形態(tài):在新疆,草原是介于森林和沙漠戈壁之間的一種形態(tài)。那些毛茸茸的綠草,無數(shù)單一個體集聚而成的大社會,從一葉草開始的故事到整個大草原仍未能結(jié)束。
另一種祈盼:當(dāng)熾熱的陽光讓冰川融化,第一滴下墜的的水珠叩響冰壁,綠洲的夏天就聆聽到了久違的呼告。這是一個多么神奇的季節(jié),所有綠洲的田畝并不祈盼天降甘霖,卻都在祈禱陽光更強烈、更持久些,因為只有陽光可以讓季節(jié)激情橫溢,只有陽光可以讓吝嗇的冰峰像拋灑金錢一樣慷慨地施舍冰川之水。
新疆夏天的綠:新疆夏天的綠是一種勇猛的綠,這些綠仿佛是鋒刃的寒光,總能在巨大蒼黃的沙漠戈壁留下醒目的刀痕,就如同英吉沙匕首,輕易便剖開金燦燦的哈密瓜瓤。在其他任何地方的夏天,你都不會遭遇這樣的綠。
馬與草:在阿爾泰山夏牧場,草的深度恰好及馬腹,那些漂浮在綠浪上的馬匹悠然而閑適,馬的嘶鳴光芒四射,馬的游動讓草的顏色愈發(fā)生動。如果是匹紅馬,它會反襯出草的翠藍(lán),是水與火的效果;如果是匹白馬,它會因為草色而更加飄逸,是冰與炭的矛盾統(tǒng)一。
最有性格的季節(jié):一個人在夏天流一身汗并不是什么難事,而流一身汗并保持通體的干爽卻不是一件易事。只有新疆的夏天可以讓你痛快地大汗淋漓,又讓你適宜地永葆清爽,絕不黏黏糊糊,絕不拖泥帶水,就仿佛性情中的新疆人,該承諾的一定承諾,該回絕的必定回絕,不留一點遺憾。
塔克拉瑪干:塔克拉瑪干是所有沙的整體,再細(xì)微的東西,當(dāng)它不斷聚合,以整體面目出現(xiàn)的時候,便顯出超常的力量!一盤散沙,散沙一盤,是告訴我們沙在具有力量之前的狀況。一滴水與一粒沙有著相同的本質(zhì),那就是一滴水不能稱其為水,一粒沙亦不能稱其為沙,只有個體的消失,才能換回整體的輝煌。
酒:維吾爾人說,酒嘛,睡在瓶子里老實得很,跑到人的肚子里就調(diào)皮得很。
冬天的酒:一種酒,在大河封凍的時候,它才流淌得格外暢快。酒是為冬天專門準(zhǔn)備的潤滑劑。沒有酒,冬天的骨節(jié)就會銹死;有了酒,你才聽不到冬天走動時骨頭的咔咔聲。大碗大碗的酒從第一個人手中盛開,依次綻放下去,不要指望會輕易打住,以酒開始的循環(huán)肯定在酒中循環(huán)下去,只有醉倒和醉倒了又爬起來的成了永不言敗的紀(jì)錄。
新疆之秋:放眼新疆秋天的大野,在付出與收獲這一古老的命題中,所有的人都會得出新的結(jié)論,那就是播種的跳蚤,收獲的可能是龍種;播種的芝麻,收獲的可能是西瓜。只有你舍得投入,淌出大汗,拿出血本,必然到來的結(jié)果往往大大超乎你所有的想象。
色彩的分量:新疆秋天的色彩其實難言其華美。金牧場、金草地、金田野、金湖泊、金風(fēng)、金雨、金陽光,這些以重金屬的基本色澤為底色,呈現(xiàn)出的是奪目的力量,從這些炫目的色澤中,每個人都會感到這個季節(jié)的分量。
新疆的花:新疆的花是春與夏的臨界點。那些花積攢了兩個季節(jié)的能量,它們的開放不就是簡單地開放了,那一枚枚花蕾,卯足了勁,憋紅了臉,喊一聲“開吧”,就一起亮開嗓喉,花的震耳欲聾地叫喊經(jīng)久回蕩在四野和大山。
馕:馕是全中國只有新疆才有的食品,它沒有經(jīng)過鐵器的接觸,不會有絲毫鐵的腥銹味兒,只有來自泥土的厚重的香味。從馕坑里取出的馕,黃燦燦的,四射著豪光,如日月般的馕餅,輝映了多少晦暗的日子。
微型太陽:新疆這個北緯40度以上的地區(qū),陽光明澈而強烈,日照時間長的讓人難以置信。夏至白天最長的時候,南疆喀什會在接近子夜時分的23點之后,才完全沒有天光。如此漫長的日照,會令瓜果儲滿糖分,小伙子挺拔健朗,姑娘豐滿妖嬈,當(dāng)然小麥也會無比優(yōu)秀,鼓脹脹的麥粒就是一顆顆微型的太陽,陽光的味道,溫?zé)岫鴩娤?,令人過齒難忘。
在新疆花開也可以叫爆炸:把新疆花朵的綻放稱之為爆炸亦不為過,那轟轟隆隆滾過田野的巨響,是花蕾大片大片爆開帶來的。杏花白色的巨響,桃花粉色的轟鳴,沙棗花金黃的澎湃,形成爆炸的交響在烽火彌漫處。杏花的苦味、桃花的甜味、沙棗花的濃郁香味混合成經(jīng)久不散的“硝煙”。
春天不是一個輕松的季節(jié):新疆的春天絕對不是一個輕松的季節(jié)。遠(yuǎn)途跋涉的春天到了這里,只剩下一絲氣力,與其說吹來了春風(fēng),不如說吹來了寒冷。半坡的雪,半坡的枯黃,母狼干癟的乳袋,隨意讓風(fēng)掀動著,活過春天并不是一件容易的事。
新疆女人:新疆女人只有在冬天的時候才表現(xiàn)出柔美的一面。她們的面龐像窖藏的蘋果,馥郁而酡紅;她們的裙裾仿若風(fēng)中的旗幟獵獵飛揚;她們會用一個冬天的時間為自己的男人煮一壺提神長勁的奶茶,會把冬天當(dāng)做自己的責(zé)任。對冬天來說,她們是熊熊的火;對她們來說,冬天是一盤可以讓男人舒筋展骨的大炕。
伊犁馬:一個部落的目光最有分量的部分都聚集在伊犁馬的的腰臀,因此她的細(xì)腰凹陷,而肥臀卻傲然凸起;還有她的雙耳聳立,耳廓朝著迎風(fēng)的地方擺動,仿佛聳峙的山峰摩擦著寧靜的天空;只有巨大的蹄子穩(wěn)穩(wěn)釘在大地上,在沒有奔跑、沒有形成風(fēng)暴之前,四柱雕塑的肢體以樹的筆直與沉默構(gòu)成速度爆發(fā)的前提。
一個人能長成什么樣子:一個人能長成什么樣子和他肚子里裝著什么東西有直接關(guān)系。被舌頭供養(yǎng)的身體,或魁岸或猥瑣,或粗猛或秀頎,全是那一方水土的反映。不要指望新疆草原上騎馬的漢子長成西子湖畔的小白臉,當(dāng)然你也不要指望南方的男人一頓能吃下一只羊。
眼睛裝不下的美:詩人黃毅為新疆阿勒泰旅游創(chuàng)作的廣告詞:眼睛裝不下的美。其實,這也適合整個新疆。
味蕾的念想:去往新疆以外的任何地方都要上千公里,這種空間上的距離更容易讓一個游子產(chǎn)生懷鄉(xiāng)之情。他們常常會用想老婆、想孩子來強調(diào)對那片塞外之地的思念。其實嚴(yán)格意義上說,是胃和味蕾對那片土地的念想。
舌頭的尊嚴(yán):一個人的尊嚴(yán)常常體現(xiàn)在對口味的具體而細(xì)膩的選擇上,人的尊嚴(yán)其實就是舌頭的尊嚴(yán)。支撐這種尊嚴(yán)的一頓頓飯食,必須能符合或體現(xiàn)個人的意志,在不昧良心、不委屈自己的前提下,散發(fā)著誘人的氣息。
新疆餐飲格局:生活在新疆這么一個山大水闊的地方,就一定會有與之相對應(yīng)的飲食習(xí)慣、新疆的餐飲格局一言以蔽之便是一個“大”,以大盤雞為標(biāo)志的新疆大盤系列菜,粗猛豪邁,縱橫捭闔,帶有明顯的西域性格特征。
從一而終:一個人的教養(yǎng)也不時從餐飲的品位中折射出,味蕾的高貴或卑瑣,靠后天的培養(yǎng)是能夠完成的。但它也有不以人的意志為轉(zhuǎn)移的情況,其主要原因是面對紛繁的味源,一時的迷失在所難免,而迷失一定是暫時性的,不確定的,最終它還是會回到原初被培養(yǎng)的基點上,對新疆飯從一而終。
牛羊肉與海鮮的最大區(qū)別:新疆人總結(jié)牛羊肉與海鮮的最大區(qū)別,前者是肉包著骨頭,后者則是骨頭包著肉。
牛羊?qū)θ说漠惢翰惋嬕耘Q蛉庵鞔虻男陆?,牛氣與羊勢皆已潛入體內(nèi)。他們走路的姿勢,說話的腔調(diào),甚至手勢都大異于其他地方的人。他們既有牛的倔強和堅韌,又有羊的溫柔與順從,眼神中有羊的純凈和牛的強悍。
宰牲:在新疆,屠宰一只羊是一件平常但不尋常的事。宰牲前會有一個簡單的儀式,請阿訇念個經(jīng),為其超度亡靈,也是撫慰一下屠宰者不安的靈魂。就算是不信伊斯蘭教的漢族人,在屠宰一只羊時,也會嘴里念叨一番,諸如:不是我心狠,是老天爺定下的規(guī)矩,讓你升天,我來幫助你!
手抓肉:哈薩克的老媽媽會像守著嬰兒搖籃一樣守著那鍋肉。在水剛燒開、水花翻滾的時候,她會用大鐵勺輕輕地將沸水逼出的血水泡沫撇去,以保持湯水的潔凈,這個過程需要相當(dāng)長的一段時間。老媽媽的沉靜與耐心完全進(jìn)入到了這鍋肉里,那種慈愛的投入怎么會不讓手抓肉格外不同?
扶搖九天之感:詩人黃毅對新疆是這樣想象的:天山是一只金雕,南疆和北疆是它巨大的翅膀。因此在新疆,常常有飆升的沖動,有扶搖九天的感覺。
新疆是一個綜合體:新疆把最赤貧的戈壁荒漠呈現(xiàn)給你,把最富有的石油、煤炭、黃金藏匿起來。最貧瘠的土地里,生長出最甜蜜的瓜果;烈日風(fēng)沙中出落最漂亮的姑娘;最苦澀的鹽堿水讓人清醒,最甘洌的馬奶酒又讓人眩暈;狂烈的沙暴會讓人粗糙,柔曼的溫泉又讓人細(xì)膩。新疆就是這么一個充滿了矛盾,充滿了反差的綜合體。
永不謝幕的人種博覽會:新疆這個在亞洲中部被高山環(huán)峙的大舞臺,歷來上演著各民族、各色人種角逐的劇目,真是你方唱罷,我又登臺。一串串響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?,都曾在這個舞臺上扮演過主角。直至今日,新疆仍是一個多民族聚集的地區(qū),共存著47個民族,其中漢、維吾爾、哈薩克等13個民族為世居主體民族??梢院敛豢鋸埖卣f,新疆是中亞腹地一個永不謝幕的人種博覽會。
感官的盛宴:從來沒有哪個地方能像新疆這樣,同時讓你的視覺、聽覺、味覺、嗅覺和觸覺得到滿足。你會看到無法用語音描繪的色彩,你會聽到仿若天籟的樂音,你會品嘗到讓人垂涎的美食,你會聞到令人窒息的芬芳,你會觸摸到遠(yuǎn)古和現(xiàn)代。這是調(diào)動所有感官的一次盛宴,是一種全方位的精神大餐。
大地上的琴弦:古代絲綢之路北、中、南三條線路,仿佛是新疆大地上綿長而柔韌的琴弦,在不同的歷史時期,發(fā)出時而激越,時而幽怨,時而低回,時而奔放的樂音。
遭遇不同的美:在新疆,只要你不關(guān)閉觸覺和感官,就會遭遇截然不同的美:冷峻的冰峰對應(yīng)著熱烈的沙漠,碧綠的草原唱和著蒼黃的戈壁,咆哮的河流誘惑著龜裂的河床,茂密的森林遙望著不毛的荒原,豐饒的村鎮(zhèn)對視著凄清的故壘,柔美的湖泊反襯著山巖的鐵硬,寬容的綠洲拒絕著肆虐的風(fēng)沙,火洲的太陽輝映著帕米爾的冰峰雪,浪漫的伊犁回眸古典的喀什,海拔7435米的托木爾峰俯瞰著低于海平面155米的艾丁湖。
哈密瓜之美:看一看哈密瓜吧,她的色澤斑斕而凝重,黃的燦爛耀目,綠的沉靜內(nèi)斂,青的生機盎然。而那些花紋,仿佛是大師的精心設(shè)計,被用心雕鏤鐫刻上去的,細(xì)的如蟻、蚓之爬痕,極盡柔美,粗的如行草之筆觸,極盡豪放。
甜蜜之心:在亞洲腹地,在亞洲大陸中心,哈密瓜是這塊大陸的肝膽,是亞洲的心臟。懷有一顆甜蜜之心的亞洲,從來就可以從容應(yīng)對這世界苦澀的災(zāi)難;擁有哈密瓜的土地,從來不缺乏深廣的愛。對一顆哈密瓜的理解,就是對新疆,對整個亞洲的理解。
對新疆人的評價:在多數(shù)人眼里,新疆人豪爽、硬氣、大方、粗糙甚至大大咧咧,這些無疑是這塊占到中國陸地面積六分之一的闊大土地在心理上的直接反映。其實,新疆人的性格特點是豐富的,新疆人具有勇敢、冒險、自負(fù)、堅忍不拔、忍辱負(fù)重、狂放不羈和仗義豪俠的氣質(zhì)。目空一切而目光淺短,重諾守信而常遭人暗算,心胸開闊而虛榮好面子,純樸善良而內(nèi)心柔軟。
口里:新疆人稱新疆以外的人為“口里”人或“關(guān)外”人,言下之意就是自古到今去新疆必須途徑某座“關(guān)隘”。關(guān)口一側(cè)為內(nèi),而另一側(cè)為外,毫無疑問,它不僅是一種象征,而的確是在空間地域上劃分出了界線,當(dāng)然也是心理上遙遠(yuǎn)的指代。我們沒有理由懷疑那些有形或無形的“關(guān)”拒我們在千里之外,放逐我們內(nèi)心于蠻荒的關(guān)鍵性詞語。
距離之殘忍:烏魯木齊是這個星球上距大海最遠(yuǎn)的城市,因此也意味著新疆人遠(yuǎn)離文化經(jīng)濟發(fā)達(dá)的區(qū)域。不是誰要把我們邊緣化,而是空間讓我們無奈。都說距離產(chǎn)生美,當(dāng)距離之殘忍大于距離之美時,誰還會相信公平存在于一切時空中?在多數(shù)人感嘆生不逢時的時候,也許又有多少人在抱怨活得不是個地方,由此你可以理解別人總說美好的生活在別處。
羊與草:大家都生活在草原上,草就是最基本的東西。不吃草的人和狼通過羊來完成吃草的工作,羊把草穿在身上,把綠色變成白色。宰殺一只羊,就意味著割刈大片大片的草,羊的哀叫實際上是草的哀叫,羊的掙扎其實就是草的掙扎,而羊流的血一定是草的鮮血。
鉆石與玉石的對比:鉆石是張揚,是呈現(xiàn),是大聲的朗笑和歌劇般的直抒胸臆;而玉石是隱忍,是潛藏,是喃喃細(xì)語和園林般的曲徑通幽;鉆石是健朗的大漢,熱烈性感,是賽馬,是NBA籃球,是世界杯足球;而玉石是含怨含羞的少女,沉靜素雅,是宋詞,是阿彌陀佛,是太極氣功;鉆石是陽剛,玉石是陰柔。
抓飯的吃法:手抓飯的吃法不能依字面的理解滿把去抓,而只動用拇指、食指和中指即可。面對一盤抓飯,還要保持一顆感恩的心,然后用食指和中指將盤中餐的一部分撥攏到盤邊,再用拇指配合,壓實,形成油汪汪的一撮,送入口中。想一想,一個人響亮地吮吸著手指上的油脂,那種貪婪與耐心足以喚起每個人埋藏在心底的欲望,你會覺得無數(shù)次的手抓飯中,只有用手抓的那一次最夠滋味也最正宗。
新疆是什么味兒:在新疆以外的其他地方,我們常常被人指出:一看就有新疆人的味兒。新疆是什么味兒?難道僅僅是牛羊的膻腥?其實,我們的思維、行動、說話方式、面部表情,甚至呼吸的節(jié)奏,這些在人的外部顯露出來的東西,屬于哪個特定區(qū)域中每一位個體無意中形成的共性,也就是吃新疆飯喝新疆水長大的人必須發(fā)散出的氣息,這氣息是不能被裝扮出來的。
游玩的最高形式是請你吃肉:在新疆最常見的一種情形是,有人請你去山野、草原游玩,風(fēng)景固然怡人,風(fēng)景固然重要,但最終的目的卻歸結(jié)在吃羊肉上。面對綠茸茸的草原上撒滿的潔白的羊群,每一個人都會發(fā)出類似“太美了!”的贊嘆,而把這美的一部分,變成盤中更美的一部分,其過程卻是被普遍接受的,游玩的最高形式是請你吃肉。
新疆烤羊肉:新疆街頭最常見的一景就是,幾個人站在烤肉攤前,手里都拎著一個大圓馕,二三十串烤好的羊肉被一起褪下鐵扦子,裹在馕餅里,這便是和美國人的熱狗一樣的快捷午餐,經(jīng)濟實惠,味美營養(yǎng),站著吞咽很有氣勢也很有野趣。
看做新疆拌面:看做新疆拌面是非常有意思的一件事。如果扯面的是條漢子,你會看出一種氣勢;如果抻面的是個女子,你會看出一種韻味。據(jù)說有經(jīng)驗的吃客根本不用到后堂去看,端上來的面只要一入口,便知道做拌面的師傅是條漢子還是女子。
新疆人吃飯的樣子:我喜歡看新疆人進(jìn)食的樣子,比如說吃拉面,幾個人悶頭于比自己的臉盤大許多的大號搪瓷盤上,呼啦啦地吃出一片聲響,誰也不會顧忌什么,哪怕是一位女士,也會加入到這一片激越的交響中,大汗淋漓、痛哉快哉!
喀納斯湖水:無論從何種意義上講,喀納斯湖水都不能等同于我們知道的水,因為我們誰也不能將喀納斯像一杯水那樣把玩在掌股之間,全部的水其實都是發(fā)源于我們的眼睛。
滔滔霧嵐:在喀納斯湖,霧嵐是與白樺、冷杉、變色的湖水并駕齊驅(qū)的景致。用不著特別訝異,也不用格外等待,千百年來它們就這樣顯現(xiàn)又消失——但絕不重復(fù)。在相同的一個地方,變換著形態(tài)各異的霧嵐仿佛一團永不停歇的思想,翻攪著前所未有的渦旋,是對創(chuàng)世的緬想,更是對終極的思忖。
喀納斯野罌粟:只有野罌粟開成暗紅的血色,讓人心驚。它的分布更是奇怪,放眼望去,一株一株密密匝匝的野罌粟在碧草間辟出一條條小道,蜿蜒而飄逸。這是花徑,是紅罌粟之路,不由地就讓人聯(lián)想到一個受傷的斗士,跌跌撞撞、匍匐爬行留下的血跡。在草的最深處,在血路斜過山坡的后面,流血的勇士昏迷在一片迷人的春光中,而窒息的血腥味令人毛孔大張。
喀納斯的雨:其實喀納斯湖才是雨的制造工廠。尤其是在秋天,湖區(qū)的天空像是經(jīng)年使用已磨損不堪的盆底,動不動就滴漏起來。當(dāng)然,看起來也是毫無緣由的,而更常見的是突如其來的過路雨,這樣的雨,人不要跑,往往是還沒有找到躲雨的地方,它就戛然一下停住了,像是統(tǒng)一聽了誰的口令,好像什么都沒發(fā)生。
白樺樹:圖瓦人說,白樺是非常潔身自好的一種樹,她選擇在潔凈的水邊生長。因此,斷定一條水系是否優(yōu)良,看它的岸邊是否有白樺駐足就可以下結(jié)論。那么反之,在額爾齊斯河,白樺的生長也因為這條優(yōu)秀的水系才出落得如此亭亭玉立、英姿勃發(fā)。
喀什小巷:步入喀什小巷就如同進(jìn)入了時光隧道,每一個原木本色的雙扇門后,都隱伏著吸引你探究的巨大誘因,每一扇雕花的晦暗窗欞里,也都催生你無盡的聯(lián)想。在幽暗陰涼的過街樓下,與你擦肩而過的老者銀髯飄飄,一副高古之相,讓你誤以為他就是寫下了千古不朽之作《突厥語大辭典》的馬赫穆德·喀什噶里。
高臺民居:喀什噶爾的古老街區(qū)大都是以具有500年歷史的艾提尕爾清真寺為中心扇狀地向外擴展。而那些被吐曼河水切割,形成臺地的高埠之處,有的成了昔日王宮的所在地,更多的則是商人、手工藝者聚集的街巷。現(xiàn)在被稱為高臺民居的闊孜其亞貝希就坐落在老城東南那座高達(dá)40多米,長800多米的黃土高岸上。
喀什的遙遠(yuǎn):喀什的遙遠(yuǎn)在于它在等同的時間段內(nèi)制造的陌生,喀什的神秘在于它在相對的空間里由這種陌生而引發(fā)的諸多聯(lián)想,而喀什的歷史則是在時間和空間的向度中所能保持的清晰或模糊背影。
新疆曾是一片汪洋:新疆這塊巨型的疆域是這個世界距海洋最遠(yuǎn)的陸地。然而,據(jù)《地史學(xué)》的考證,遠(yuǎn)在5000萬年前,新疆卻是一片汪洋大海,其中有兩座巨型島嶼,那就是今天的塔里木盆地和準(zhǔn)噶爾盆地。
新疆時間:在新疆,如果有人請你吃飯喝酒,你首先得問清是北京時間還是新疆時間,否則,被錯過的就不僅僅是一頓盛宴了。誰擁有新疆時間,誰就擁有從容和遼闊;誰習(xí)慣了新疆時間,誰就適應(yīng)了用一生去驗證某個場景;誰適應(yīng)了新疆時間,誰就適應(yīng)了亞洲腹地的魔幻與真實;誰把握了新疆時間,誰就從此把握了大光陰。
十二木卡姆:蜿蜒的葉爾羌河分出了12條支流,最粗的胡楊樹長出了12根枝杈,偉大的葉爾羌汗國隆起了12座拱拜,神武的拉失德汗迎取了12個王妃,胡楊林中的刀郎人分成了12個部落,12星宿,預(yù)示著12個圣人將出現(xiàn)在葉爾羌汗國。這所有的12決定了木卡姆的12個定數(shù),12個本相,12個大格局。十二木卡姆是一個大魔法盒,它將歌、詩、樂、舞統(tǒng)統(tǒng)裝進(jìn)去。十二木卡姆是這個世界表示時間的另一種方式。
新疆姑娘的小辮子:千萬不能輕信小辮子編織的幻想,對新疆姑娘的想法如果像小辮子那么多,肯定會失敗。這不是一個量的問題,而是一個質(zhì)的問題,一個時間的問題。對多數(shù)新疆人來說,會用一生來等待一句話,也會用一生去驗證一個眼神,會用一世去揣摩一個微笑,會用一輩子去回味一個吻,會用今生和來世去實踐一段愛情。在這里,信諾就是時間,誰不擁有這樣的時間,誰就不會擁有真正的愛情。
深入人心的酒:在新疆,還有什么能像酒那樣深入人心?一頓酒到另一頓酒的距離代表著理想的一次次飛升,每頓酒的形式都大同小異。從開啟第一瓶的莊重到最后一瓶的癲狂,從啜飲第一口的審慎到最后大碗不拒的豪邁,從平靜到暈眩,從客客氣氣到咄咄逼人,從細(xì)聲低語到高歌猛進(jìn),可以看到酒奔突于新疆人的血液中所踢踏起的陣陣煙塵。
不同時間的酒:有一段時間,酒是苦澀的,在另一段時間酒又是甘甜的;有時是苦悶的,有時卻是興高采烈的;有時是難以下咽的,有時卻淋漓酣暢;有時酒很像酒,有時酒根本就不是酒。在不同的時間段上,酒演繹著時間的不可確定性,而在不同的酒上,時間則模仿酒踉踉蹌蹌。
唐王城:據(jù)《漢書》載:塔里木盆地北緣有“山國、焉耆、危須、尉頭、渠犁、烏壘、龜茲、溫宿、姑墨、疏勒”。尉頭即尉頭國,是西漢時西域36國之一的小國家,國人有2300人,戶外300人,勝兵800人。尉頭國歷經(jīng)東漢、三國、北魏和隋唐后,在唐代被置為郁頭州州府。而如今,依山而建的城池,只剩下殘垣斷壁,2000多年的故壘,讓人記住的只有一個名字:唐王城。
和田的浮塵:塵沙不疾不徐地到來,你聽不到一絲聲音。這些在塔克拉瑪干沙漠聚合的東西,如今又被分散到每一個人眼里。一種完全被浸泡的感覺,沙土的腥味若有若無,其中還羼雜著畜群與果樹濃稠的氣息,仿佛宇宙混沌的胸肺,沒有一點透亮的清新,還沒有開始就已老去,尚未幻想便告結(jié)束——給人更多的是容易產(chǎn)生這樣的痛感。
進(jìn)城的靴子:南疆進(jìn)城的路上,常常會看到這樣的情形:不少赤腳的維吾爾族老鄉(xiāng),在塵土中暴走,而靴子卻掛在他們的肩頭。這是因為他們覺得在塵土和礫石上走路太費靴子,而且不值當(dāng)。只有走到城邊了,找一處有渠水的地方,洗干凈了腳,再換上一塵不染的漂亮皮靴。進(jìn)城的靴子代表著鄉(xiāng)下人對城市的極大敬畏和尊重。
巴扎天的毛驢車:南疆的巴扎天,毛驢車是一道永遠(yuǎn)的風(fēng)景。小小的一輛驢車,可以拉得下一家人,真不敢相信,看上去并不粗壯的四條細(xì)腿,卻能馱動如此的重量。幾乎每家都有一輛驢車,就如同北京、上海家家都有私家車一樣。到了巴扎,驢、車分離,驢們被集中在一個地方,驢頭攢動,驢嘶人吼,熱鬧非凡。驢車也被依次斜靠著疊放在一起,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,那些伸向天空的車轅仿佛一片森林。最絕的是,巴扎散了的時候,驢的主人會在萬驢叢中一眼就找出自己的驢,絕不會出錯。
巴音布魯克天鵝:在巴音布魯克草原,天鵝是離生活最近也最遠(yuǎn)的東西。只有守著湖,守著那些天鵝在湖中嬉戲,人們的心中才安穩(wěn)了許多。青草碧水間,潔白的天鵝家族無意向人們展示祥和與安寧,但人們分明領(lǐng)受到了一種和諧之美,一種啟示。比照之下的人們,沒有理由不很好地生活下去。而來自遠(yuǎn)方的訊息和寄予遠(yuǎn)方的希望,都由隨季節(jié)遷徙的天鵝不經(jīng)意完成了。
鷹笛:鷹笛是取帕米爾高原特有的金雕的碩壯腿骨所制。那是不長的一截,也只有手指粗細(xì),很均勻地被鑿出五個小孔,作為發(fā)聲的孔道,其聲少了點竹木的纏綿,亦少了點金屬的鋼悍。它就像從肉體的深處被激發(fā)的歌聲,底蘊深厚而聲波亮麗,況且這是骨頭發(fā)出的聲音??!那些能夠替代骨髓的東西,該是怎樣的溫暖而具有活力?
慕士塔格峰:慕士塔格峰被塔吉克人親切地稱為“冰山之父”。如果有機會環(huán)繞它走一圈,從何種角度去看都會驚奇地發(fā)現(xiàn):這座山峰像是被誰刻意雕琢過似的,呈等邊三角形,完全是天造地設(shè)的金字塔,是大自然更勝人類的杰作。其實我們心里都明白,那不過是一些冰雪和石頭的堆積,但這堆積的恒久與高度卻是人類用一生作犧牲都難以企及的,海拔7546米,意味著什么?它僅僅是一種高度?
公主堡:帕米爾高原的公主堡很有些來歷,相傳大漢的一個公主遠(yuǎn)嫁給西極的一個國王,一路人馬行進(jìn)到此,恰逢戰(zhàn)亂,道路不通,被困蔥嶺之上,可沒多久,公主懷孕了,這是個兩難的境地。公主既不便再前行,也不能回國,隨行者只好在這絕世的大山之巔筑城建堡,這里便成了他們的永久居留之地。人們不禁會問,公主身邊一向有貼身的衛(wèi)士守護,怎么會發(fā)生越軌之事呢?原來公主一夜假寐,太陽神下凡與之有過一宿的情分,故而塔吉克人認(rèn)定自己為“漢日天種”。
塔吉克墓葬:塔吉克人的墓葬頗具象征意義,常常將墓場砌成馬鞍的形狀,這是對逝者的贊譽,對一名騎手的肯定,騎馬去天堂也許要快些。
和田玉:那些從昆侖山走出的石頭豐肥而溫順,最強烈的個性用最大的沉默表現(xiàn)出。古人有云:石中美者為玉。但我們堅信,玉不是普通的石頭,這些貌似尋常的石頭里,有石頭中的隱者,有石頭中最優(yōu)秀的分子,有石頭中的王者。他們高貴沉穩(wěn)、潔凈潤亮、豐和沉涵又充滿了靈性,但他們不會喧嘩,以石頭的面目訴說著石頭以外最不可言傳的一切。
苦盡甘來的瓜果:凡苦澀鹽堿太盛之地,瓜果必奇甜無比。新疆就是這么一個能化腐朽為神奇、化苦澀為甘甜的地方,因此新疆的瓜果就不應(yīng)該是一般意義上的水果,它包含了太多內(nèi)容。那些跨越時間,洞穿歷史的藤蔓和根須,吮吸了太多的苦難、太多的酸楚,當(dāng)它以果實的面目出現(xiàn)的時候,我們才理解了何為苦盡甘來。
牧人:在新疆,對許多事物的判斷和理解可以通過牛羊和馬來完成。那些埋頭吃草的牛羊,其認(rèn)真與執(zhí)著會令我們想起以同樣的姿勢面對草原的牧人。草原的邈遠(yuǎn)遼闊,風(fēng)吹草低的詩意,悠長的牧歌和金雕一同在藍(lán)天下盤旋,這些和他們都沒有太大關(guān)系。他們只是默默地面對土地,任草榮草枯,幾只羊變成一群羊,幾聲牛哞變成牛的大合唱。
新疆的太陽:新疆的太陽一樣與眾不同,滂沱而至的陽光是對太陽能量的一種展示。它催熟萬物,蒸發(fā)掉多余的水分,唯獨留下果實中的糖分,讓我們品嘗新疆瓜果時也咀嚼陽光的滋味。
新疆的風(fēng):新疆的風(fēng)從來就缺少綿軟和溫柔,它強悍剛烈,不留一點兒私情。大風(fēng)吹過,那些插在大地上的風(fēng)車取走了風(fēng)的靈魂和信念,讓電讓光去完成風(fēng)的夙愿。那些插在大地上充滿童趣的風(fēng)車飛旋的葉輪是藝術(shù)與現(xiàn)實最完美的結(jié)合。在蒼顏皓首的博格達(dá)峰的注視下,那一片片風(fēng)車的森林所呈現(xiàn)的意義是現(xiàn)代對遠(yuǎn)古的回應(yīng),還是未來對現(xiàn)代的啟示?
新疆氣質(zhì):新疆,惟其豐饒才敢浪漫,惟其博大才敢精深,惟其沉重才露本色,惟其沉默才大放異彩。
天山:天山是國際上以中國名字命名的山。在中國人的心目中天為最大,天代表著無可比擬的至尊。而這座以“天”為姓的山,自然喻示著它與天齊高,因此被古人稱為“天上之山”、“通天之山”,也被今人視為“神圣之山”。
天山山系:天山是世界上最大的獨立緯向山系,是世界上距海洋最遠(yuǎn)的巨大山系,也是北半球溫帶干旱區(qū)最大的山系。在距今2.5億年前和距今5000萬年前的兩次巨大的造山運動中,天山不斷抬升隆起,復(fù)雜的斷塊活動使山嶺與山間盆地相間排列,形成了今天我們所能看到的磅礴的天山山系。
天山是一道國際山脈:在歐亞大陸腹地有一座如巨龍般起伏蜿蜒、欲騰欲飛的山脈,它就是橫跨中國、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦和烏茲別克斯坦四國,東西全長2500公里、南北平均寬度250—350公里的天山。
天山的體量:在中國境內(nèi),體量龐大的天山橫亙于新疆維吾爾自治區(qū)中部,全長1760公里,占天山總長度的三分之二多。它是由北天山、中天山和南天山三條大山鏈以及二十多條山脈、數(shù)十個山間盆地和谷地構(gòu)成,天山還是中溫帶準(zhǔn)噶爾盆地和暖溫帶塔里木盆地的天然地理分界,也是新疆人文的分界線,它也把新疆分成了南疆和北疆。如果說天山是一道書脊,打開新疆的書頁,南疆和北疆就是黃沙爍金、鶯飛草長的舒展而遼闊的頁碼。
天山是一艘永不沉沒的航船:新疆天山是全球唯一被沙漠夾持的大型山脈。在南面的塔克拉瑪干和北面的古爾班通古特兩大沙漠的簇?fù)硐?,天山猶如一艘永不沉沒的航船,飛臨于萬頃瀚海之上。
天山是一座巨型水塔:天山深居內(nèi)陸地理區(qū)位,是溫帶干旱區(qū)山地生態(tài)系統(tǒng)的最典型杰作,有著最具代表性的地貌特征和生態(tài)系統(tǒng)。天山就像是一座巨型水塔和固體水庫,向周邊數(shù)百平方公里的荒漠綠洲源源不斷地提供著生命之水,孕育了類型多樣、完整的山地生態(tài)系統(tǒng),也哺育了生靈與眾生、歷史與傳統(tǒng)。
天山由四大片區(qū)組成:新疆天山是由托木爾、喀拉峻—庫爾德寧、巴音布魯克和博格達(dá)四個片區(qū)組成。它也是最具代表性的區(qū)域,薈萃了新疆天山獨特的地質(zhì)地貌、植被類型、生態(tài)系統(tǒng)、生物多樣性和自然景觀,仿佛是大自然妙手天成繪就的完整而壯麗的畫卷。
托木爾峰:海拔7443米的托木爾峰是天山的主峰,托木爾—汗騰格里是天山最大的山岳冰川分布區(qū),也是世界上最大的山岳冰川分布區(qū)之一。冰川總面積達(dá)2706平方千米,有著規(guī)模壯觀、豐富多樣的冰川地貌,被譽為山岳冰川的博物館。
天山降水量最豐沛的地區(qū):位于新疆天山中部的喀拉峻—庫爾德寧總面積達(dá)43,563公頃,地處溫潤的伊犁河谷,這是天山降水量最豐沛的地區(qū)。適宜的自然環(huán)境為動植物提供了優(yōu)越的生存條件,成為許多古老孑遺物種的避難所,也成為天山生物多樣性的重要關(guān)鍵區(qū)域,共有維管束植物1,594種。
巴音布魯克:同樣位于新疆天山中部的巴音布魯克的面積達(dá)109,448公頃,是天山山間盆地的典型代表,也是中國第二大高山草原。盆地內(nèi)河湖密布,形成了典型的高山草原和濕地生態(tài)系統(tǒng)。巴音布魯克是鳥類的天堂,也是中國最大的天鵝保護區(qū),7,000多只天鵝在此越夏和繁殖。數(shù)量達(dá)十萬只以上的100多種鳥類和水禽選擇在這里棲息,鷗鳥和鳴,萬聲齊發(fā),歌唱著這片土地的祥和與安寧。
博格達(dá)峰:位于新疆天山東部的博格達(dá)海拔5,445米,是天山的第二高峰,也是新疆首府烏魯木齊的守護神。博格達(dá)區(qū)域面積344,828公頃,它反映了干旱荒漠區(qū)山岳的自然特征,是天山北坡垂直自然帶的典型代表,也是新疆天山高山湖泊景觀美的典型代表。在不到30千米的水平距離內(nèi),海拔高差達(dá)4,065米,擁有六個垂直自然帶,反映了短距離內(nèi)山地環(huán)境、地貌特征、植被類型、生態(tài)系統(tǒng)等的急劇變化,這在全球都具有代表意義。1990年聯(lián)合國教科文組織將該區(qū)域列為“人與生物圈保護地”(Man and Biosphere Reserve)。
天山是一座荒漠濕島:新疆天山的神奇就在于它在兼容并蓄和矛盾對立中的統(tǒng)一。這座遠(yuǎn)離海洋、被沙漠包圍的大山,卻是亞歐腹地干旱區(qū)中的一座荒漠濕島。它就像一位卓越的畫家,隨意鋪排著色彩,卻處處獨具匠心。銀白的雪山冰峰對應(yīng)赤烈的紅層峽谷,碧綠的森林草甸呼應(yīng)著翠藍(lán)的河流湖泊,這些斑斕的色彩,于廣袤沙漠的蒼黃中躍然而出,呈現(xiàn)出生命的堅韌與蓬勃。
天山是一位鐵血男兒:如果說新疆天山是位鐵血男兒,那么托木爾峰和博格達(dá)峰就是它發(fā)達(dá)的肱二頭肌。從西部到東部,綿延的雪山冰峰構(gòu)成了無垠的中亞沙漠中非凡而壯美的天際線。
天山是一座文化之山:新疆天山不僅是一座自然之山,也是一座文化之山。它是哈薩克、蒙古、柯爾克孜等游牧民族的家園,是游牧文化活形態(tài)的山脈。他們在漫長的生活生產(chǎn)中形成了敬畏天地、萬物有靈、尊重自然、保護環(huán)境的淳樸習(xí)俗和鄉(xiāng)規(guī)民約,與大自然和諧相處是傳統(tǒng)文化的重要組成部分。
登山者:想攀爬冰雪的山峰可不是一件容易的事。手中的冰鎬和腳下的冰爪說明了冰雪在你前進(jìn)道路上的阻礙,因為山在那里成了你登上去最好的解釋。對山峰千萬不要輕言征服,你把山巔踩在腳下的時候,山岳也在托舉著你。完成一次登山,其實是你與大山共同合作的結(jié)果。
內(nèi)心的涼爽是真正的涼爽:夏日,藍(lán)天更加清晰地凸顯出博格達(dá)峰的姿容,夏日里的白雪是那樣的真實而逼近。此時的烈日是一種對比,也是一種反襯。只有在酷熱的夏季,在烏魯木齊的夏季,才能體悟到真正的涼爽是來自內(nèi)心的涼爽。你現(xiàn)在才會明白,烏魯木齊人為什么總把目光停留在博格達(dá)峰上。一切來自世俗的煩憂和比夏天的燠熱更添堵的心緒都會在那對博格達(dá)峰的一瞥之中漸漸平靜下來,恬淡下來,有帶著雪峰涼意的微風(fēng)從心頭掠過。
穆薩萊斯:這是盛產(chǎn)于南疆阿瓦提一帶的民間自釀葡萄酒。在葡萄酒釀制的過程中,常常將鴿子血、羊腰子、肉蓯蓉等大補之物一同發(fā)酵。因此,酒勁綿柔中暗含不可思議的力量,當(dāng)?shù)厝朔Q:男人喝了女人受不了,女人喝了男人受不了,男人女人都喝了,床受不了。
皮芽子:這是在新疆經(jīng)常遇到的一個詞,其實它就是我們都知道的洋蔥或圓蔥,是新疆美食中必不可少的東西。新疆有一道家喻戶曉的名菜叫“皮辣紅”,就是用皮芽子、辣椒和西紅柿三樣蔬菜生拌在一起,清脆可口,酸辣超爽。
卡瓦一樣的腦袋:南疆人說某個人的腦子有問題,不會說腦子進(jìn)水了,而是說“卡瓦一樣的腦袋”。“卡瓦”是維吾爾人對葫蘆或南瓜的稱謂,與漢語中的傻瓜有異曲同工之妙,不過更形象生動。
勺子:新疆是在多種語言的森林中穿行。新疆話把傻瓜叫“勺子”,這里的“勺子”可不是吃飯用的餐具,而是特指一切智障者。
二轉(zhuǎn)子:新疆歷來是多民族聚集之地,民族間的通婚混血自古有之。比如現(xiàn)在塔城那個地方,一個家庭可能會是幾個民族組成。一個民族與另一個民族混血的結(jié)晶叫“二轉(zhuǎn)子”,二轉(zhuǎn)子如果再與一個不同民族混血產(chǎn)生的后代就被稱為“三轉(zhuǎn)子”。