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      不與強者爭

      2015-03-18 09:02:11倪西赟
      領導文萃 2015年5期
      關鍵詞:土豬陳生倪西

      □倪西赟

      不與強者爭

      □倪西赟

      北京大學畢業(yè)后,他被分配到廣州一個市委機關工作。喜歡獨立思考、喜歡標新立異、喜歡挑戰(zhàn)的他,并沒有安分守己堅持下去,不久便辭職了。辭職后,他練過攤,販過菜,做過白酒,搞過房地產(chǎn),當然做的也不錯。但他始終覺得自己跟在強者身后,很難超越、很難成功——想與強者競爭,并在競爭中取勝,難!

      當亞洲金融危機爆發(fā)之時,他正做酒類生意。要想把酒做好,真是難度太大了。因為做白酒,你超不過五糧液、茅臺;做啤酒你超不過青島、雪花;做紅酒做不過長城、張裕。正當他愁眉不展的時候,一位朋友的電話讓他震驚了。原來,一位中央領導下來視察,就餐時讓服務員拿來雪碧和陳醋,然后勾兌起來喝。隨后這一新穎喝法在“民間”迅速流行起來,很多人都喝“領導壹號”了。

      什么是“領導壹號”?有這么神奇?他不解,但強烈的好奇心讓他決定嘗試一下。一次在外吃飯,他對服務員說他要喝“領導壹號”。服務員并沒感到驚訝,反而出乎他的意料,拿來雪碧和陳醋。于是他試著勾兌喝了起來,沒想到喝第一口時就有那種“天上掉下個林妹妹”的感覺,真是太好喝了,太奇妙了?;厝ズ笏R上就做了詳細的調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)這種類似勾兌醋的飲料還無人批量生產(chǎn),是市場的一個空白。于是,他果斷放棄了酒業(yè)開發(fā),轉(zhuǎn)攻還沒有競爭者的醋飲料市場。不久,經(jīng)過包裝,具有開胃、養(yǎng)顏、保健等多種功能的蘋果醋飲料批量上市,接著就“火”了起來。之后,被稱之為“公安啤酒”、“靚女啤酒”,受歡迎程度大大超乎了他的想象。

      時隔不久,各種牌子的醋產(chǎn)品蜂擁而至。而此時的他卻不怕“群狼共舞”了,因為他的醋飲料已經(jīng)成為全國最大的醋飲料生產(chǎn)企業(yè),穩(wěn)占醋飲料40%以上的市場份額。不與強者競爭,卻成為了強者!

      一次,他在廣州一家菜市場買肉時,突然又找到了靈感。他發(fā)現(xiàn)賣肉這個行業(yè)被人誤解了,都以為這是小買賣,不值得做,而且也不是什么體面的產(chǎn)業(yè)。然而他細細一算,頓時喜上眉梢:偌大個廣州市場,一年至少幾十個億的豬肉消費,竟沒有一個響亮的“品牌”;全國一年消費6.3億頭豬,有一萬億的市場消費額,卻沒有一個像樣的企業(yè)在做。除了不與強者競爭以外,他覺得和弱者競爭,自己會更具有優(yōu)勢。而正頻發(fā)的食品安全事件所引發(fā)的食品信任危機,促使他決定做一個大大的“賣豬佬”!他為自己的“異想天開”而興奮不已!

      經(jīng)過市場調(diào)查,他發(fā)現(xiàn)賣豬肉也有技術含量,不僅肥肉、瘦肉、排骨如何分割搭配決定著賣豬肉賣出的多少和是否賺錢,而且,市場定位也非常關鍵。雖然市場很大,可也不是你能一個人獨吞的。最后,他決定只為10%的人口服務,做最好吃的豬肉,做高檔品牌的豬肉。

      終于,在吃了幾十個地方的豬肉后,他選擇了廣西一個地方的土豬作為種豬。隨后,他在家鄉(xiāng)建設了“壹號土豬”養(yǎng)殖場,所有的豬都是放養(yǎng)。兩年的時間內(nèi),他開了110家“壹號土豬”連鎖店,現(xiàn)在在廣東地區(qū)已經(jīng)開了超過300家,營業(yè)額達到兩億元。現(xiàn)在,28元一斤的“壹號土豬”雖然貴,但利潤可觀。良好的口味和深入人心的形象,使“壹號土豬”迅速成為豬肉市場的第一品牌!

      他是誰?他就是開發(fā)了“天地壹號”時尚醋飲料,以及開辦了中國首家驚駭世俗的屠夫?qū)W校,現(xiàn)任廣東天地食品集團董事長的陳生。

      陳生的招牌語是:“我不與強者競爭,我只與弱者競爭?!?/p>

      不與強者競爭,卻成了強者;與弱者競爭,卻促使弱者提升。這就是陳生的大智慧!

      (摘自《遼寧青年》)

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