●（西班牙）尼爾·拉澤爾

劍鋒余生頤養(yǎng)天年的公牛

●（西班牙）尼爾·拉澤爾

新鮮空氣、美食性愛，勇敢換來一命，悠閑享受余生。公牛能獲得寬恕，西班牙歷史悠久的斗牛傳統(tǒng)能躲過劍鋒嗎？

血腥斗牛

牛的命，天注定？如果觀眾覺得哪頭牛特別“勇敢”、表演出彩，命值得一保，他們會集體向斗?！爸笓]官”求情，揮舞起白手絹、高聲呼叫，指揮官掌握著?；蛏蛩赖臎Q定權(quán)。

我見過這樣一些在斗牛場上獲得饒恕的公牛，西班牙中部山區(qū)，高大的橡樹林間，悠閑自得地漫步吃草……我問牧場主、曾經(jīng)也是斗牛士的阿爾貝托·利維薩多，牛幸免一死時(shí)、人什么感覺？他卷起衣袖舉起手臂，給我看他的雞皮疙瘩。

非常特殊！從某種意義上來說，這些公牛已經(jīng)超越死亡、開始牛生新階段：享受新鮮空氣、美食，還有……性愛。

獲得饒恕當(dāng)種牛

安東尼奧使用這類獲得饒恕的公牛作種牛。他的工作，喜歡看斗牛的人也很少注意到。人們通常總是盯著斗牛場，特別是公牛浴血、瀕死的那一瞬間。其實(shí)，就連最狂熱的斗牛愛好者恐怕都會承認(rèn)，那一瞬間經(jīng)常是目不忍睹。不過他們也會說，那一瞬間同樣令人興奮，身著華服的斗牛士劍鋒最后一刺，人出色的智慧戰(zhàn)勝牛強(qiáng)健的肌肉。

斗牛是否精彩，取決于斗牛士的技巧和公牛的勇敢。勇敢、也正是安東尼奧追求的完美。他說：“我總會去看斗牛。我就好像是廚師，要確保配方、配料不出任何偏差。”

當(dāng)然了，勇敢的公牛只是配料的一半兒，

母牛也要勇敢吧。安東尼奧說，這樣的父母生出來的后代才會在斗牛場上有精彩表演。

我問：“那你怎樣檢測母牛是否勇敢呢？”

他回答說：“查母牛的身世?！彼褂玫哪概Ｇ拜呉捕际嵌放?，家譜一直可以追溯到上世紀(jì)50年代。再說，安東尼奧也像訓(xùn)練斗牛一樣訓(xùn)練母牛，確保母牛身強(qiáng)體健。安東尼奧接著說：“需要注意的品質(zhì)包括激情、認(rèn)真、耐力、強(qiáng)悍。”就好像聽懂了這番話一樣，旁邊不遠(yuǎn)，兩頭牛打了起來。

安東尼奧一共有200頭公牛、400頭母牛。他說，為了牛，他可以拋棄自己的生命。在牧場開車轉(zhuǎn)了兩個小時(shí)，我還真開始相信他的這番話。他帶我去看儲存的干草，足夠牛吃到秋天，雨季開始，干涸的土地會變成青翠的草場。牛角上戴著保護(hù)套，避免打起架來互相傷害；他還帶我去參觀了牛生病隨時(shí)救治的獸醫(yī)診所。安東尼奧和兄弟一起12年前創(chuàng)建牧場，當(dāng)時(shí)的構(gòu)思非常理想：就是要把一生奉獻(xiàn)給熱愛的事業(yè)。他說：“根本沒有考慮錢的問題?！边@可能真就對了，因?yàn)椋麄儸F(xiàn)在根本不掙錢。

種牛放養(yǎng)

西班牙瘋狂斗牛節(jié)

根本不掙錢

西班牙的經(jīng)濟(jì)危機(jī)也給牧場主帶來很大壓力。2010-2014年間，斗牛表演場次減少1/3，有些牧場主干脆改行。安東尼奧的生意幸免破產(chǎn)，他們也飼養(yǎng)肉牛，肉牛賺來的錢徑直投入斗?！，F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)開始出現(xiàn)起色，不過，斗牛業(yè)又遇到新挑戰(zhàn)。動物權(quán)益保護(hù)人士和盟友在今年早些時(shí)候的地方選舉中戰(zhàn)果出色。他們承諾，要停止向斗牛撥發(fā)公款。具體數(shù)額各說不一。

粉絲辯解，斗?？梢詣?chuàng)造就業(yè)機(jī)會、還可以增加國庫收入，但是，獲得公款顯然還是相當(dāng)重要的。

西班牙主管斗牛行業(yè)的部長費(fèi)爾南多·本佐說：“這確實(shí)是個問題，削減撥款，就不會有斗牛。我也必須承認(rèn)這一點(diǎn)?！?/p>

他說，他無權(quán)告訴地方政府如何決定預(yù)算撥款，但是他相信，斗牛這個傳統(tǒng)——如同安東尼奧的種牛一樣——一定可以生存下去。

當(dāng)然了，動物權(quán)益保護(hù)人士并沒有大獲全勝，有個地方的斗牛禁令甚至還被推翻。斗牛傳統(tǒng)并非奄奄一息。安東尼奧是搞繁殖的，當(dāng)然應(yīng)該目光長遠(yuǎn)。他承認(rèn)斗牛也有到期日。站在一棵老橡樹的樹蔭下，安東尼奧對我說：“我想對那些反對斗牛的人說的是，‘別擔(dān)心，總有一天斗牛會結(jié)束的。但是，你是看不到那一天了，你的兒子看不到，你的孫子也看不到！’”■（編輯/唐馨）