甜櫻桃新品種曉文1號(hào)及栽培技術(shù)

李 瑩，王利榮

（陜西省眉縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，陜西 眉縣 722300）

曉文1號(hào)大櫻桃是陜西省眉縣金地大櫻桃專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張曉文2000年在自家櫻桃園發(fā)現(xiàn)的一株新品系（親本不詳），隨后繁育苗木擴(kuò)大試栽。經(jīng)多年多點(diǎn)試栽觀察表明，新品系品質(zhì)優(yōu)、耐貯運(yùn)、抗逆性強(qiáng)等優(yōu)良性狀表現(xiàn)穩(wěn)定，于2013年11月9日通過(guò)陜西省果樹品種審定委員會(huì)第八次果樹品種審定會(huì)審定，命名為曉文1號(hào)。

1 品種特性

樹姿半開張，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，萌芽率、成枝力均強(qiáng)，萌芽率52.3%～56.7%。葉片近圓形，先端漸尖，基部腎形，葉緣細(xì)鋸齒狀?；ò臧咨?，花瓣多5枚，偶有6枚，花粉較多，自花結(jié)實(shí)能力強(qiáng)。果實(shí)腎臟形，果個(gè)大，整齊均勻，平均單果重10.5g，最大15.0g。果核較小，離核。果肉黃色，肉質(zhì)較硬，質(zhì)細(xì)多汁，味甜爽口。在本地萌芽期3月上中旬，盛花期3月25-30日，果實(shí)成熟期5 月15-20日，果實(shí)發(fā)育期50d左右，成熟期比紅燈晚4～6d，屬早中熟品種。

2 生產(chǎn)表現(xiàn)

一是豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好。經(jīng)眉縣大櫻桃專業(yè)合作社多年多地生產(chǎn)試驗(yàn)表明，苗木定植后第2年部分植株見(jiàn)花，3年生樹每1hm2平均產(chǎn)量1 278.75kg，4年生樹為5 850kg，5年生樹為11 640kg，6年生樹為16 065kg，7年生樹為18 315kg。二是品質(zhì)優(yōu)。肉質(zhì)較硬，質(zhì)細(xì)多汁，甜味濃，深受消費(fèi)者青睞。三是抗性好。對(duì)櫻桃褐斑病、細(xì)菌性穿孔病及櫻桃早期落葉病有較強(qiáng)抗性，對(duì)櫻桃流膠病、櫻桃卷葉蟲、介殼蟲等害蟲的抗性均強(qiáng)于紅燈。

3 栽培管理技術(shù)

3.1 園地選擇

曉文1號(hào)對(duì)環(huán)境條件要求不太嚴(yán)，一般在年平均氣溫10～14 ℃、年降雨量500～800mm、土壤pH 值6～8 的平地或丘陵坡塬地均可建園栽植。栽植時(shí)盡量選擇土層深厚肥沃、地下水位較低、透氣性好、保水保肥力強(qiáng)的沙壤土和壤土，有水澆條件和排水良好的地方。

3.2 砧木選擇

砧木宜選用秦嶺山櫻桃、大青葉和吉塞拉5號(hào)、6號(hào)。秦嶺山櫻桃、大青葉根系發(fā)達(dá)，抗逆性強(qiáng)，與曉文1號(hào)嫁接親和力強(qiáng)，無(wú)小腳現(xiàn)象；吉塞拉5號(hào)與曉文1號(hào)嫁接親和力強(qiáng)，較抗根癌病。

3.3 配置授粉樹

合理配置授粉樹可降低或減輕花期霜凍及果期雨害等自然災(zāi)害造成的產(chǎn)量損失。適宜的授粉品種有早大果、先鋒、雷尼、拉賓斯、美早等。與授粉樹的配置比例以7︰3為宜，順行配置。

3.4 栽植密度

結(jié)合建園立地條件、砧木種類、品種特性及管理水平確定栽植密度。立地條件好，可采用矮化砧木。矮化栽植，密度較大，前期效益顯著。山坡地建園，可選用喬化砧木。喬化栽植生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，適當(dāng)稀植。矮化砧可采用株行距2.5m×4m，667m2栽67株；溫室大棚采用株行距2 m×3 m 或1.5 m×2.5 m，667m2栽110～178株。喬化砧可采用株行距4m×6m或3m×5m，667m2栽28～45株。

3.5 挖穴定植

在當(dāng)?shù)赜?月中下旬定植成活率高。定植前挖長(zhǎng)寬各1m、深0.6～1m 的坑，在坑內(nèi)填入15～20cm 厚的秸稈踏實(shí)，再將25kg左右的有機(jī)肥、0.5kg的過(guò)磷酸鈣與表土混勻后回填入坑內(nèi)，覆土與地面平后灌透水沉實(shí)。定植時(shí)選用2年生優(yōu)質(zhì)壯苗，挖小穴，扶正樹苗，使根系在穴中部自然伸展，填土后澆水并在樹盤上覆膜保溫保濕，以提高成活率。膜上撒一層薄土，防止被風(fēng)刮走。

3.6 整形修剪

3.6.1 整形 樹形以自由紡錘形為好。苗木定干高度80～100cm，干高40～60cm；在40～60cm 的整形帶內(nèi)，根據(jù)需要的發(fā)枝方向進(jìn)行刻芽、培育2～3個(gè)主枝，每個(gè)主枝間距20cm左右，均勻分布在四周。以后在中心干上，每隔15～20cm，再刻芽。樹高控制在3m 左右，全樹培育單軸延伸的主枝15個(gè)左右，下部主枝長(zhǎng)度1.5～2m，基角呈80°～85°；中上部主枝依次漸短，長(zhǎng)度為80～120cm，基角呈70°～80°，梢部微下彎，在各主枝上不再培育側(cè)枝，直接培育若干結(jié)果枝組。

3.6.2 修剪 幼樹修剪按照“多疏少截、輕剪長(zhǎng)放”的原則和“多動(dòng)手、少動(dòng)剪”的方法進(jìn)行修剪整形。結(jié)合夏季拉枝疏剪，按照“因樹修剪、隨枝整形，輕剪為主、輕重結(jié)合，疏放結(jié)合、抑強(qiáng)扶弱，剪刻結(jié)合、平衡樹勢(shì)，及時(shí)開角、改善光照”的原則，培育成“枝組遞減、螺旋上升”的早果豐產(chǎn)樹形。

3.6.3 刻芽 刻芽宜在萌芽前30d 左右開始，至萌芽期結(jié)束。用修枝刀或手鋸在芽上方0.3～0.5cm 處橫刻或月牙狀刻。大樹缺枝部位刻芽可定向發(fā)枝；幼樹刻芽可平衡樹體結(jié)構(gòu)；甩放枝刻芽可抽生中短枝；水平枝和角度開張的枝干在枝條兩側(cè)和背下刻芽，可抑制背上芽萌發(fā)，減少背上冒條。抽長(zhǎng)枝的刻芽宜早（萌芽前20d左右）、深（至木質(zhì)部?jī)?nèi)）、寬（寬度大于芽的寬度）、近（距芽0.2cm 左右）。抽短枝的刻芽宜晚（萌芽前10d左右）、淺（刻至木質(zhì)部不傷及木質(zhì)部）、窄（寬度小于芽的寬度）、遠(yuǎn)（距芽0.5cm 左右）。

3.6.4 拉枝 拉枝在栽后第2年萌芽前及8月中旬連續(xù)進(jìn)行，基部主枝角度為80°～90°，上部主枝拉枝角度為70°～80°。7月上中旬對(duì)中上部1年生枝揉2～3次；8月中旬對(duì)拉枝不到位的生長(zhǎng)過(guò)旺枝進(jìn)行引綁拉成90°。

3.7 肥水管理

櫻桃是淺根性樹種，對(duì)土壤條件要求比較嚴(yán)格。每年秋季落葉前飽施有機(jī)肥，1～2年生樹667m2施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥2 000kg，3年生以上樹施3 000～5 000kg。結(jié)合施基肥進(jìn)行擴(kuò)穴深翻，深度以40cm 為宜。每年中耕除草3～4次。覆草于4～5 月施肥灌水后進(jìn)行，連覆3～4年后深翻1次。

萌芽前株施尿素0.5kg；落花坐果后即果實(shí)第1次膨大期株施三元素復(fù)合肥0.5～1kg；果實(shí)第2次膨大期株施硫酸鉀復(fù)合肥1kg；采果后每株施用豆餅1.5kg 或硫酸鉀0.4～0.6kg。追肥后及時(shí)灌水。葉面噴肥全年3～4次，發(fā)芽前可噴1%尿素＋0.5%硼砂；花期噴0.3%硼砂＋1%蔗糖液；花后可噴0.3%尿素＋0.3%～0.5%磷酸二氫鉀；著色期可噴0.3%硝酸鈣＋1%蔗糖。

每年結(jié)合施肥灌水3～5次，即花前水、催果水、采后水、封凍水。果實(shí)生長(zhǎng)后期，要視天氣情況，適時(shí)、適量灌水，保持果園水分均衡，避免和減輕裂果發(fā)生。秋季低洼地塊要注意排澇。

3.8 花果管理

花期采用人工點(diǎn)授（一般以開花的第1～2天為最好）或放壁蜂。花期噴30～40mg／L 的赤霉素促進(jìn)授粉，噴0.3%硼砂提高坐果率。

3.9 病蟲害防治

冬季進(jìn)行樹干涂白，涂白前用硬刷子刷掉樹干上的介殼蟲，及時(shí)清園，澆封凍水。開花期懸掛糖醋液或誘捕器捕殺金龜子。果實(shí)膨大期（4月上旬至5月上旬）要注重防治卷葉蟲、紅蜘蛛等。采摘前每隔1周連噴3次液體鈣，預(yù)防裂果。

4 適時(shí)采收

5月中旬采收，為減少果實(shí)損傷，主要靠人工采摘，采摘過(guò)程中要注意輕拿輕放，避免人為損傷，同時(shí)注意保護(hù)好結(jié)果枝，以保證翌年產(chǎn)量。