2015年甘肅靜寧蘋果產(chǎn)銷形勢(shì)分析

王田利(甘肅省靜寧縣林業(yè)局，743400)

對(duì)于甘肅省蘋果生產(chǎn)重點(diǎn)縣、全國(guó)著名蘋果生產(chǎn)縣——靜寧縣而言，2015年蘋果生產(chǎn)銷售形勢(shì)喜憂參半，筆者結(jié)合調(diào)查及相關(guān)生產(chǎn)數(shù)據(jù)，分析產(chǎn)銷形勢(shì)如下，僅供果農(nóng)朋友們參考。

1蘋果生產(chǎn)形勢(shì)

(1)蘋果幼園掛果面積增加，拉動(dòng)蘋果產(chǎn)量有所提高預(yù)計(jì)2015年新增蘋果掛果面積在10萬畝以上，新增掛果園平均畝產(chǎn)量將在1000千克左右，新增掛果園蘋果總產(chǎn)量將在10萬噸以上。

(2)2015年氣候條件較好，有利于提高蘋果品質(zhì)2015年上半年是靜寧縣近30年來降水最多的年份，較多的降水保證了蘋果樹正常生長(zhǎng)發(fā)育，枝梢較旺，葉片肥厚，制造光合產(chǎn)物能力較強(qiáng)，果實(shí)發(fā)育有較好的基礎(chǔ)，優(yōu)質(zhì)果率將有大幅提高。

(3)雹災(zāi)對(duì)2015年靜寧縣蘋果產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)會(huì)造成一定的影響2015年5月30日，靜寧縣13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)遭受重大冰雹災(zāi)害，農(nóng)作物受損嚴(yán)重，尤其是給靜寧縣南部的蘋果種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)果農(nóng)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失，共有近6萬畝蘋果絕收，預(yù)計(jì)因雹災(zāi)造成的減產(chǎn)在15萬~20萬噸，大范圍受災(zāi)；同時(shí)，未絕收的蘋果園果面被冰雹砸傷，對(duì)果實(shí)品質(zhì)造成很大的影響。

總體預(yù)計(jì)，2015年靜寧縣蘋果總產(chǎn)量較2014年的60萬噸略有減少或持平；在品質(zhì)方面，預(yù)計(jì)在靜寧縣蘋果產(chǎn)區(qū)果實(shí)個(gè)頭普遍較2014年大，也就是大果率較2014年高，但果面光潔度及果實(shí)含糖量將比2014年有所下降。

2銷售方面

(1)庫(kù)存蘋果的滯銷對(duì)2015年蘋果銷售會(huì)造成很大的壓力種種原因?qū)е?014年靜寧縣所貯藏蘋果的銷售是近年來最糟的，截至2015年7月上旬，全縣仍有近2萬噸蘋果沒有出庫(kù)，庫(kù)存蘋果滯銷將會(huì)導(dǎo)致大量客商望而卻步，在2015年收購(gòu)季將觀望不前，社會(huì)資金進(jìn)入蘋果流通領(lǐng)域減少，蘋果銷售難度加大。

(2)經(jīng)濟(jì)下行的形勢(shì)沒有好轉(zhuǎn)，社會(huì)購(gòu)買力不強(qiáng)，蘋果銷售形勢(shì)不容樂觀雖然2015年下半年我國(guó)整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)有所好轉(zhuǎn)，但經(jīng)濟(jì)下行的形勢(shì)轉(zhuǎn)變絕非一朝一夕可完成的，蘋果作為生活非必需品，在社會(huì)購(gòu)買力下降的情況下，對(duì)其總體銷售有一定影響，因而預(yù)計(jì)2015年蘋果銷售進(jìn)程緩慢，售價(jià)不會(huì)過高，總體趨勢(shì)可能為低價(jià)滯銷。

(3)全國(guó)蘋果總產(chǎn)量有所增加，供銷矛盾加劇由于2015年蘋果花期總體上氣候較平穩(wěn)，全國(guó)蘋果受災(zāi)較輕，坐果情況普遍較好，加之蘋果新增掛果面積增加，蘋果總產(chǎn)量較上年度(2014年)將有所提高，產(chǎn)量的增加將進(jìn)一步加劇蘋果市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。

(4)超量發(fā)展，產(chǎn)能過剩問題進(jìn)一步凸現(xiàn)根據(jù)多年的市場(chǎng)磨合，我國(guó)蘋果栽植面積在3000萬畝左右時(shí)，產(chǎn)銷基本趨于平衡，銷售形勢(shì)較好，而近年來，由于蘋果價(jià)格連年上漲，極大地激發(fā)了廣大農(nóng)民栽植蘋果的熱情，各地紛紛加快發(fā)展速度，特別是以陜西、甘肅省為代表的西北地區(qū)呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢(shì)，我國(guó)在2012年蘋果栽植面積已超過規(guī)劃中預(yù)計(jì)2015年要達(dá)到的3000萬畝目標(biāo)，實(shí)際栽植面積達(dá)3265萬畝，2015年實(shí)際栽植面積已超過了3800萬畝，按照我國(guó)蘋果的發(fā)展實(shí)際，2012年人均蘋果供給量已接近20千克，在世界上處于領(lǐng)先地位；近年來蘋果出口也不太理想，果汁加工由于受國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的影響，加工能力在下降，較大供給量與較低消費(fèi)量之間的差值加大，總體產(chǎn)能過剩將直接導(dǎo)致蘋果價(jià)格下滑。

綜合以上產(chǎn)銷形勢(shì)預(yù)計(jì)，2015年蘋果采收季，甘肅省靜寧縣蘋果銷售形勢(shì)不是太好，預(yù)計(jì)銷售價(jià)格比2014年采收季將有所下滑，銷售進(jìn)展較緩慢，賣難現(xiàn)象可能重演，蘋果銷售最艱難季來臨，對(duì)于蘋果價(jià)格下滑廣大果農(nóng)要有心理準(zhǔn)備，要放正心態(tài)，把握時(shí)機(jī)，適價(jià)出售。