石 楠，周米良，鄧小華*，田 峰，趙炯平，菅攀鋒，江智敏，陳治鋒

(1 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，長(zhǎng)沙 410128； 2 湖南省煙草公司湘西自治州公司，吉首 416000； 3 浙江中煙工業(yè)有限責(zé)任公司，杭州 310009)

翻壓綠肥后減施氮肥對(duì)烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響

石 楠1，周米良2，鄧小華1*，田 峰2，趙炯平3，菅攀鋒3，江智敏3，陳治鋒2

(1 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，長(zhǎng)沙 410128； 2 湖南省煙草公司湘西自治州公司，吉首 416000； 3 浙江中煙工業(yè)有限責(zé)任公司，杭州 310009)

為明確湘西煙地翻壓豆科綠肥后的適宜減施氮量，以箭舌豌豆為材料，研究了不同減施氮量對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀、物理特性和化學(xué)成分的影響。結(jié)果表明：翻壓綠肥箭舌豌豆后適量減施氮肥，可提高烤煙產(chǎn)量和產(chǎn)值，提高煙葉物理性狀，煙葉化學(xué)成分更加協(xié)調(diào)。翻壓綠肥箭舌豌豆還田可減施氮量9～18 kg/hm2，以減施氮量9 kg/hm2較為適宜。

烤煙；綠肥；氮肥；產(chǎn)量；品質(zhì)

植煙土壤環(huán)境是煙草生長(zhǎng)的重要生態(tài)因子[1]。煙葉生產(chǎn)中大量施用化肥，造成土壤板結(jié)、酸化、養(yǎng)分失衡越來(lái)越嚴(yán)重，影響烤煙產(chǎn)質(zhì)量[2，3]。充分利用冬季光熱資源和空閑茬口種植綠肥，翻壓還田，既能覆蓋地面，保持水土，又能活化與富集土壤磷、鉀等養(yǎng)分[4]，還能提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，為后季作物提供速效養(yǎng)分[5，6]，進(jìn)而提高烤煙產(chǎn)質(zhì)量。近年來(lái)已有不少學(xué)者在利用種植綠肥提升和改良土壤肥力、提高煙葉產(chǎn)質(zhì)量等方面做了許多卓有成效的研究。張明發(fā)等[7]、徐祥玉等[8]、敬海霞等[9]研究了不同綠肥翻壓量對(duì)煙葉產(chǎn)質(zhì)量的影響，趙莉等[10]研究了不同綠肥品種對(duì)烤煙的影響；菅攀鋒等[11]研究了不同種植模式對(duì)綠肥生物量和養(yǎng)分積累量的影響；袁家富等[12]、郭云周等[13]、劉勝良等[14]研究了綠肥翻壓和減氮對(duì)烤煙養(yǎng)分累積、產(chǎn)量及質(zhì)量的影響。但對(duì)于地處武陵山區(qū)的湘西煙區(qū)綠肥翻壓還田后的減氮量研究還是空白。鑒此，以翻壓箭舌豌豆為綠肥材料，研究了綠肥還田后不同施氮量對(duì)煙株農(nóng)藝性狀和烤煙物理特性、化學(xué)成分、經(jīng)濟(jì)性狀的影響，為制定湘西煙區(qū)翻壓綠肥后的烤煙施肥提供 參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地基本情況

試驗(yàn)于2014年在湖南省湘西自治州鳳凰縣千工坪煙草基地進(jìn)行。該區(qū)域?qū)儆谥衼啛釒Ъ撅L(fēng)濕潤(rùn)性氣候，年平均氣溫為15.9℃，歷年平均降水量1 308.1 mm，以旱地植煙為主。供試土壤為黃灰土，pH 6.4，有機(jī)質(zhì)13.3 g/kg，堿解氮72 mg/kg，有效磷18 mg/kg，速效鉀186 mg/kg。綠肥品種為箭舌豌豆，于2013年10月19日播種，2014年4月18日翻壓，箭舌豌豆翻壓鮮草量為15 000 kg/hm2?？緹熎贩N為云煙87，2014年4月28日移栽煙苗。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理。T1.對(duì)照，不翻壓任何綠肥，常規(guī)施氮90 kg/hm2；T2.翻壓箭舌豌豆，常規(guī)施氮90 kg/hm2；T3.翻壓箭舌豌豆，在常規(guī)施氮的基礎(chǔ)上減氮9 kg/hm2；T4.翻壓箭舌豌豆，在常規(guī)施氮的基礎(chǔ)上減氮18 kg/hm2；T5.翻壓箭舌豌豆，在常規(guī)施氮的基礎(chǔ)上減氮27 kg/hm2。每處理重復(fù)3次，共15個(gè)小區(qū)。小區(qū)面積35.2 m2。氮磷鉀比例為1∶1.3∶2.5。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

打頂后各處理取有代表性煙株5株，測(cè)定株高、莖圍、有效葉數(shù)、最大葉的長(zhǎng)和寬等農(nóng)藝性狀，葉面積計(jì)算方法為葉長(zhǎng)×葉寬×0.6345。每個(gè)處理單采單烤分級(jí)后，考查上等煙比例、均價(jià)、產(chǎn)量、產(chǎn)值等經(jīng)濟(jì)性狀。分別于烘烤結(jié)束后取烤后樣B2F、C3F，檢測(cè)物理特性和常規(guī)化學(xué)成分。

1.4 統(tǒng)計(jì)方法

采用Excel 2003和SPSS17.0進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析。采用Duncan法進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 烤煙農(nóng)藝性狀

由表1可知，不同處理株高、莖圍、葉片數(shù)有差異，但無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)上的差異顯著性。從最大葉葉面積看，翻壓綠肥的處理(T2、T3、T4、T5)大于不翻壓綠肥處理(T1)。其中，T2、T3、T4處理的最大葉葉面積顯著大于T1處理，表明綠肥還田后適當(dāng)減施氮肥可促進(jìn)葉片生長(zhǎng)，改善烤煙農(nóng)藝性狀。

表1 不同處理的烤煙農(nóng)藝性狀

注：同列數(shù)據(jù)后小寫(xiě)字母不同表示達(dá)到5%差異顯著水平。下同。

2.2 烤煙經(jīng)濟(jì)性狀

由表2可知，不同處理的上等煙比例、均價(jià)差異不顯著。從產(chǎn)量和產(chǎn)值看，除翻壓綠肥減氮27 kg/hm2的處理(T5)外，其他處理均高于不施綠肥處理(T1)。從減施氮肥后烤煙產(chǎn)量和產(chǎn)值看，減氮9 kg/hm2處理(T3)要高于不減氮處理(T2)；減氮18 kg/hm2處理(T4)雖高于不減氮處理，但差異不顯著；減氮27 kg/hm2處理(T5)則顯著低于不減氮處理。表明翻壓綠肥后，烤煙生產(chǎn)以減施氮量9～18 kg/hm2為宜。

表2 不同處理的烤煙經(jīng)濟(jì)性狀

2.3 烤煙物理特性

由表3可知，從開(kāi)片率看，C3F等級(jí)差異不顯著，B2F等級(jí)中T5處理顯著低于其他處理。從葉片厚度看，C3F等級(jí)差異不顯著，B2F等級(jí)中T5處理顯著高于其他處理。從單葉重看，C3F等級(jí)差異不顯著，B2F等級(jí)中T5處理顯著低于其他處理。從含梗率和平衡含水率看，C3F、B2F等級(jí)差異不顯著。從葉質(zhì)重看，C3F等級(jí)差異不顯著，B2F等級(jí)中T3、T4處理顯著低于其他處理。

以上分析表明，綠肥翻壓及減施氮量主要影響上部煙葉(B2F等級(jí))的物理性狀；翻壓綠肥后減氮27 kg/hm2處理(T5)，由于減氮量過(guò)多，造成上部煙葉開(kāi)片度差、葉片厚、單葉較輕；翻壓綠肥后減氮9～18 kg/hm2處理(T3、T4)的葉質(zhì)重相對(duì)較低，葉片結(jié)構(gòu)疏松。

表3 不同減氮量的烤煙物理性狀

2.4 烤煙化學(xué)成分

由表4可知，不同處理的化學(xué)成分雖有差異，但只有上部煙葉(B2F)的總糖、還原糖、煙堿、糖堿比存在顯著差異。從不同處理看，翻壓綠肥不減氮(T2)處理的B2F等級(jí)煙葉總糖、還原糖、糖堿比顯著低于減氮處理(T3、T4、T5)和不翻壓綠肥處理(T1)，其煙堿含量顯著高于T1、T3、T4、T5處理，表明翻壓綠肥后減氮可提高煙葉糖含量，降低煙葉的煙堿含量，使化學(xué)成分更加協(xié)調(diào)。

表4 不同處理的烤煙化學(xué)成分

3 結(jié)論

(1)翻壓綠肥箭舌豌豆可促進(jìn)烤煙的葉片生長(zhǎng)，改善烤煙農(nóng)藝性狀，提高烤煙產(chǎn)量和產(chǎn)值。這主要是因?yàn)榉瓑壕G肥后，綠肥本身提供養(yǎng)分和改良土壤的效果。

(2)豆科綠肥本身含有較高氮素[12]。翻壓綠肥箭舌豌豆后種植烤煙不減施氮素，造成上部煙葉的糖含量降低、煙堿含量提高、糖堿比降低，影響上部煙葉的化學(xué)成分可用性。

(3)翻壓綠肥箭舌豌豆后減施氮量過(guò)大(27 kg/hm2)，致使烤煙營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，影響烤煙葉片生長(zhǎng)，降低烤煙產(chǎn)量和產(chǎn)值，造成上部煙葉開(kāi)片度差、葉片厚、單葉重較輕。

(4)翻壓綠肥箭舌豌豆后適量減施氮肥，不僅可提高烤煙產(chǎn)量和產(chǎn)值，還可提高煙葉物理性狀，煙葉化學(xué)成分更加協(xié)調(diào)。本研究認(rèn)為翻壓豆科綠肥箭舌豌豆15 000 kg/hm2還田，可減施氮量9～18 kg/hm2，以減施氮量9 kg/hm2較為適宜。

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Effect of Green Manure and Reducing Nitrogen Application on Yield and Quality of Flue-cured Tobacco

SHI Nan1，ZHOU Mi-liang2，DENG Xiao-hua1*，TIAN Feng2，ZHAO Jiong-ping3， JIAN Pan-feng3，JIANG Zhi-min3，CHEN Zhi-feng2

(1 College of Agronomy，Hunan Agricultural University，Changsha，Hunan 410128，China； 2 Xiangxi Autonomous Prefecture Company of Hunan Tobacco Cooperation，Jishou，Hunan 416000，China； 3 China Tobacco Zhejiang Industrial CO.，LTD，Hangzhou，Zhejiang 310009，China)

In order to get the proper reducing rate of the nitrogen fertilizer application in Xiangxi tobacco fields after the green manure，using vetch as material，this paper studied the effect of different N application reduction rate on the agronomic characters，economic characters，physical properties and chemical composition on flue-cured tobacco.Results show that the yield，output value and physics properties of flue-cured tobacco improve along with the reduction of proper amount of nitrogen application when turning under vetch green manure，besides，the chemical components are well-balance.Vetch green manure returning can reduce the amount of nitrogen 9-18 kg / hm2，and the best nitrogen reduction rate is 9 kg/hm2.

flue-cured tobacco; green manure; nitrogen fertilizer;yield; quality

2014-11-22

石 楠(1988-)，男，黑龍江黑河人，碩士研究生。

*通信作者：鄧小華，博士，教授，主要從事煙草科學(xué)與工程技術(shù)研究，Email：yzdxh@163.com。

湖南省煙草專(zhuān)賣(mài)局重點(diǎn)項(xiàng)目 (13-14ZDAa03)；浙江中煙工業(yè)有限責(zé)任公司項(xiàng)目(ZJZY2013B003)。

S572.062

A

1001-5280(2015)02-0166-04

10.3969/j.issn.1001-5280.2015.02.13