豐臺區(qū)新村街道食藥監(jiān)管所立案調(diào)查西南郊肉類水產(chǎn)品市場“包油腰子”

本刊訊近日，豐臺區(qū)新村街道食品藥品監(jiān)督管理所接到舉報稱西南郊肉類水產(chǎn)品市場出現(xiàn)了人工包油的羊腰子。“包油腰子”由成分不明的食品添加劑將羊油和“凈腰”黏合制成。執(zhí)法人員獲取信息后立即出動，對西南郊肉類水產(chǎn)品市場的商戶一一排查。排查中發(fā)現(xiàn)有兩家商戶攤位內(nèi)有經(jīng)營來自河北省藁城的“包油腰子”，但在對其庫房的檢查中未發(fā)現(xiàn)“包油腰子”現(xiàn)貨，經(jīng)過執(zhí)法人員的詢問，這批“包油腰子”系攤主從市場外采購直接擺到攤位銷售，以此逃過入庫前檢查。目前，執(zhí)法人員從市場外查獲并扣押了30 箱“包油腰子”。此案還在進一步調(diào)查處理中。

（尹鵬 呂俊生）

門頭溝區(qū)食藥監(jiān)管局開展食品快速檢測業(yè)務(wù)培訓

本刊訊日前，門頭溝區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局邀請專業(yè)技師對全體執(zhí)法人員進行食品快速檢測業(yè)務(wù)培訓。

授課老師針對快速檢測中容易出現(xiàn)的技術(shù)問題進行了詳細講解，并現(xiàn)場演示了鹽酸克倫特羅、氨基酸態(tài)氮、肉類鑒別等十余種試劑的檢測方法和步驟。隨后參訓人員現(xiàn)場進行操作，由授課老師逐個規(guī)范、逐個把關(guān)。門頭溝區(qū)食藥監(jiān)管局有關(guān)領(lǐng)導表示，基層執(zhí)法人員對食品快速檢測技術(shù)要高度重視，勤學多練，以最準確的數(shù)據(jù)、最嚴格的標準開展食品安全風險快速檢測工作，確保轄區(qū)食品安全。

（陸煒）

平谷區(qū)大興莊食藥監(jiān)管所整治建筑工地周邊餐飲攤點

本刊訊日前，大興莊鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所聯(lián)合鎮(zhèn)環(huán)衛(wèi)所及區(qū)城管執(zhí)法隊對建筑工地周邊陸續(xù)搭建的臨時餐飲攤點和流動攤販開展聯(lián)合檢查。

現(xiàn)場執(zhí)法人員一是宣傳講解餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)，讓各餐飲攤點負責人清楚自己的違法違規(guī)行為，強化合法經(jīng)營意識；二是大力宣傳餐飲食品安全知識，強化建筑工人安全消費意識；三是深入建筑工地食堂，進一步規(guī)范食品操作行為，確保食品安全。

通過此次開展的聯(lián)合執(zhí)法，共整治餐飲攤販5 處，有效地治理了建筑工地周邊的餐飲環(huán)境。

（劉金剛）

通州區(qū)食藥監(jiān)管局開展化妝品經(jīng)營企業(yè)日常監(jiān)督檢查工作

本刊訊日前，通州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局安裝調(diào)試化妝品電子比對系統(tǒng)，積極嘗試并啟用該系統(tǒng)開展化妝品經(jīng)營企業(yè)日常監(jiān)督檢查工作。現(xiàn)已運用該系統(tǒng)監(jiān)督檢查轄區(qū)內(nèi)化妝品經(jīng)營企業(yè)9 家，化妝品生產(chǎn)企業(yè)5 家，并掃描在售產(chǎn)品1000 多個品種，按時錄入并上傳數(shù)據(jù)，以電子監(jiān)管手段提升監(jiān)管效能，助力科學監(jiān)管。

（紀鳳臺）

延慶縣食藥監(jiān)管局召開桶裝水專項整治部署會

本刊訊日前，延慶縣食品藥品監(jiān)督管理局召開桶裝水專項整治部署會，整治工作分為四個階段進行：一是摸底調(diào)查，現(xiàn)已經(jīng)完成，初步掌握了延慶縣現(xiàn)有桶裝水經(jīng)營生產(chǎn)經(jīng)營單位名錄及其倉庫地址；二是集中打擊、開展不少于一次的有規(guī)模、重實效的專項行動；三是嚴格案件查辦；四是加強總結(jié)上報。會上，延慶縣食藥監(jiān)管局有關(guān)領(lǐng)導強調(diào)，執(zhí)法人員要高度重視、狠抓落實、責任到人、樹立全局一盤棋的大局觀念，把此次專項整治工作作為當前一項突出的重點任務(wù)抓實、抓透，確保成效。各參會負責同志紛紛表示將積極行動，抓緊各項任務(wù)的落實，順利完成工作目標。

（黃景榮）

通州區(qū)食藥監(jiān)管局開展食品市場監(jiān)督抽檢工作

本刊訊日前，通州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食品市場科按照要求，及時安排執(zhí)法人員配合譜尼測試中心、食品監(jiān)控中心、北京市糧油食品檢驗所等部門，完成了對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營主體2015 年第一、二季度的抽樣檢查工作。執(zhí)法人員對八里橋市場、楊莊順興市場、果園環(huán)島三個市場進行了監(jiān)督抽檢，共涉及糧油、豬肉、牛羊肉、蛋、奶制品、茶葉、水產(chǎn)等十五類品種，224個樣品。重點檢測鹽酸克倫特羅/mg/kg、無機砷/mg/kg、總汞/mg/kg、馬拉硫磷等相關(guān)項目。抽檢同時，執(zhí)法人員對市場內(nèi)商戶的進貨渠道、索證索票、銷售環(huán)境進行了檢查，并認真做好現(xiàn)場抽樣情況記錄和現(xiàn)場檢查記錄，以便下一步對銷售不合格食品的經(jīng)營者進行調(diào)查處理。

（白立云）