白曉琦，蘇 慶，單會霖

(四川省涼山州西昌農(nóng)業(yè)科學研究所， 四川 西昌 615000)

西昌市薰衣草栽培前景淺析

白曉琦，蘇 慶，單會霖

(四川省涼山州西昌農(nóng)業(yè)科學研究所， 四川 西昌 615000)

本文主要闡述了薰衣草國內(nèi)外發(fā)展趨勢、現(xiàn)狀以及對栽培條件及管理技術的要求，淺析在西昌栽培的可行性、存在的問題及發(fā)展前景。

薰衣草；栽培

1 薰衣草的功效

薰衣草(Lavender)，屬唇型科薰衣草屬植物，多年生亞灌木。薰衣草葉、莖、花全株呈濃香，香味濃郁而柔和，無刺激感、無毒副作用，適宜盆栽觀賞及園林綠化；薰衣草中精油含量較高，薰衣草精油可以促進細胞再生、加速傷口愈合，改善粉刺、膿腫、濕疹、平衡皮脂分泌，對燒燙灼曬傷有奇效，可抑制細菌、減少疤痕。其莖和葉都可入藥，有健胃、發(fā)汗、止痛之功效，是治療傷風感冒、腹痛、濕疹的良藥，具有療效廣，分布廣，易獲取等特點。因此，薰衣草被廣泛應用于醫(yī)藥、美容、洗滌、食品行業(yè)。

2 國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

薰衣草原產(chǎn)于地中海沿岸、歐洲各地及大洋洲列島，后被廣泛栽種于英國及原南斯拉夫。現(xiàn)今法國、俄羅斯、日本、意大利、英國、澳大利亞等國均有廣泛栽培。薰衣草在我國的新疆、浙江、沈陽等近10個省(市)均有種植。

我國新疆伊犁地區(qū) 1965 年首次從法國引種薰衣草，經(jīng)過40多年的發(fā)展，目前種植面積達2000hm2，占全國薰衣草種植面積的 95%左右，是我國最大的薰衣草種植基地，薰衣草精油和干花年產(chǎn)量都突破100 t，占有全國產(chǎn)量的95%，僅新疆內(nèi)就出現(xiàn) 20 多個相關品牌。與法國普羅旺斯、日本北海道富良野、俄羅斯高加索地區(qū)并列稱為世界四大熏衣草產(chǎn)區(qū)，伊犁熏衣草作為名貴天然香料作物也成為世界八大頂級品種之一。

3 薰衣草行業(yè)市場狀況

薰衣草系列產(chǎn)品的高附加值性及市場需求關系展現(xiàn)出薰衣草產(chǎn)業(yè)孕育著巨大的市場開發(fā)潛力，薰衣草產(chǎn)業(yè)的巨大利潤空間帶動了該產(chǎn)業(yè)的市場供給鏈。目前，薰衣草組織培養(yǎng)、精油提取等各項技術均已成熟，在我國由于受地理條件等限制發(fā)展緩慢，加上我國傳統(tǒng)薰衣草產(chǎn)品加工技術落后，國內(nèi)雖有眾多薰衣草生產(chǎn)企業(yè)，但是層次混亂，各企業(yè)盲目仿效和無序競爭問題比較普遍，傳統(tǒng)薰衣草生產(chǎn)技術落后，產(chǎn)品僅限于粗放型加工，致使薰衣草產(chǎn)品技術含量低，附加值低，精油質(zhì)量難以得到保證，在優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品領域仍由發(fā)達國家控制，甚至有些國外經(jīng)銷商低價收購國產(chǎn)薰衣草精油，加工處理后再銷往我國。

4 薰衣草對栽培環(huán)境條件的要求

4.1 對土壤的要求

薰衣草適宜于微堿性或中性的沙質(zhì)土。須特別注意選擇排水良好的介質(zhì)，可以使用1/3的珍珠石、1/3的蛭石、1/3的泥炭苔混合后使用。如是露地栽培時要注意土壤的排水，可將土堆高成畦后再種植。

4.2 對水分的要求

薰衣草不喜歡根部常有水滯留。在一次澆透水后，應待土壤干燥時再給水，以表面培養(yǎng)介質(zhì)干燥、內(nèi)部濕潤為度，葉子輕微萎蔫為主。澆水要在早上避開陽光時進行，水不要濺在葉子及花上，否則易腐爛且滋生病蟲害。持續(xù)潮濕的環(huán)境會使其根部沒有足夠的空氣呼吸而導致生長不良，甚至突然全株死亡，這也是栽培薰衣草失敗的主要原因。

4.3 對光照的要求

薰衣草是全日照植物，需要充足的陽光及適濕的 環(huán)境，能夠給予全日照的環(huán)境較佳，半日照亦可生長，唯開花較稀少。夏季應至少遮去50%的陽光，并增加通風，以降低環(huán)境溫度，如此雖生長衰弱，但不至死亡。冬季薰衣草在平地即可生長良好，應在全日照下栽培。

4.4 對溫度的要求

薰衣草為半耐熱性，好涼爽，喜冬暖夏涼，生長適溫為15～25℃，在5～30℃均可生長。限制溫度為35℃以上，長期高于38～40℃頂部莖葉枯黃。北方冬季長期在0℃以下即開始休眠，休眠時成苗可耐-20～-25℃的低溫。

4.5 對肥料的要求

施肥可將骨粉放在盆土內(nèi)當做基肥(每3個月用1次)，小苗可施用花寶二號(20-20-20)，成株后再施用含磷較高的肥料如花寶三號(10-30-20)。宜施淡肥，薰衣草不宜施肥過多，否則香味會變淡。

5 薰衣草主要栽培技術

除了要滿足前面所提的土壤、水、光、溫、肥的要求外，其栽培技術中還有一項關鍵措施就是修剪。薰衣草花朵的精油含量最豐富，利用時以花朵或花序為主，為方便收獲，栽培初期的一些小花序不妨以大剪刀整個理平，新長出之花序高度一致，有利于一次性收獲。有些品種高度可達90cm，也可采用此方法使植株低矮，促使多分枝、開花，增加收獲量。開完花后必須進行修剪，可將植株修剪為原來的2/3，株型會較結(jié)實，并有利于生長。修剪要在冷涼季節(jié)如春、秋時分進行，一般在春天修剪，在秋天修剪會影響其耐寒性。修剪時注意不要剪到木質(zhì)化的部分，以免植株衰弱死亡。

6 在西昌栽培薰衣草的可行性

6.1 薰衣草的生態(tài)適應性

6.1.1 適應性廣 薰衣草品種粗放，易栽培，喜陽光、耐旱、極耐寒、耐瘠薄、抗鹽堿，栽培的場所需日照充足，通風良好，生長適溫15～25℃，年日照時數(shù)1244.7～2820.4h、海拔480～1600m均能生長(但最適合生長在海拔800m的地帶)。

6.1.2 繁殖能力強 薰衣草一次播種可多年生長，一般能利用8～10年左右。每年進行采收，還可利用修剪，將剪下的一年生枝條用于扦插繁殖。

6.1.3 生產(chǎn)管理簡單 由于薰衣草需肥量不大，且無法忍受炎熱和潮濕，對水分要求不多，施肥和灌水次數(shù)相對較少，故生產(chǎn)管理較為簡單。

6.1.4 能保持水土 薰衣草為多年生草本或小矮灌木，根系特別發(fā)達，可深深地扎在土中，能保持地表層的水土，有效防止地表水土流失;同時，薰衣草的莖葉茂密，能防止雨水對地表的直接沖刷，是保持水土的優(yōu)良作物。

6.2 西昌自然氣候條件

西昌為亞熱帶季風氣候(或亞熱帶高原季風氣候)，氣候特征是夏季高溫多雨，冬季溫和少雨，四季不明顯，干濕季分明，12月至次年3月為干季，6～9月為雨季，雖雨量充沛，但降雨集中，因降雨分布不均，常出現(xiàn)冬春干旱、夏秋洪澇災害；相比同緯度的平原而言，具有夏季涼爽，冬季溫暖，日溫差大，年溫差小的特點。

西昌年平均溫度為17.2℃，≥10℃積溫5329.9℃，太陽輻射強，日照充足，年平均日照時數(shù)2432.1h。西昌地處高原，日照多，地溫、氣溫高，風速大，冬半年降水少，蒸發(fā)量大，年降水量為1087.5mm。西昌歷年相對濕度偏小，變化比較穩(wěn)定，年平均濕度為61%。

綜上所述，從薰衣草的作用、經(jīng)濟價值、發(fā)展?jié)摿皩υ耘喹h(huán)境條件的要求、生態(tài)適應性等綜合分析，在西昌栽培薰衣草是完全可行的。西昌憑借其豐富的植物資源和得天獨厚的氣候條件，從上世紀90年代末開始發(fā)展花卉業(yè)，并以驚人的速度迅速發(fā)展，如今，花卉業(yè)已成為涼山州農(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一，有較成熟的花卉栽培技術和種植基礎，在西昌栽培薰衣草在技術上是完全可行的。

7 在西昌栽培薰衣草存在的問題及建議

在西昌種植薰衣草，無論技術還是環(huán)境條件雖然完全可行，但有3個方面的因素將制約薰衣草的規(guī)?；N植，影響其發(fā)展。

(1)薰衣草一般春季育苗或扦插，6～8月開花，此時正值西昌雨季，雨水集中，對薰衣草的生長和產(chǎn)品的形成很不利，根系長時間漬水容易生長不良、得病或死亡；雨水過多，花朵易生霉、發(fā)病、品質(zhì)下降。

(2)西昌陽光充足，5～8月中午以后氣溫很高，光照極強，應至少遮去50%的陽光，這在露地栽培中難度很大。如用大棚種植，雖能避開集中的雨水和強光照，但大棚種植勢必增加農(nóng)戶的投資成本，這對薰衣草規(guī)模化種植又形成制約。

(3)西昌土壤肥沃，自然條件好，農(nóng)作物的栽培水平高，且多種植經(jīng)濟作物，一年多季，年均產(chǎn)值高，要在西昌進行薰衣草規(guī)模化種植，難度也較大。

所以，在西昌種植薰衣草應以盆栽、大棚種植為主，以觀賞性栽培及中、小規(guī)模種植為主，要在露地大面積規(guī)?；N植形成規(guī)模效應，可能會有一定難度。