牛病種類很多，這些疾病嚴(yán)重影響?zhàn)B牛業(yè)的發(fā)展，造成的經(jīng)濟(jì)損失較大。為了預(yù)防和消滅牛的疫病，促進(jìn)養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展，保障人的身體健康，必須堅(jiān)決貫徹國(guó)務(wù)院《家畜家禽防疫條例》，堅(jiān)持預(yù)防為主的方針，使飼養(yǎng)管理科學(xué)化，防疫衛(wèi)生制度化、經(jīng)?；?，以提高科學(xué)養(yǎng)牛水平。

有計(jì)劃地對(duì)健康牛群進(jìn)行預(yù)防接種，可以有效地降低相應(yīng)的傳染病侵害。為達(dá)到預(yù)防接種的預(yù)期效果，必須掌握本地區(qū)傳染病的種類及其發(fā)生季節(jié)、流行規(guī)律，了解牛群的生產(chǎn)、飼養(yǎng)、管理和流動(dòng)等情況，根據(jù)需要制訂相應(yīng)的免疫計(jì)劃，適時(shí)地進(jìn)行預(yù)防接種。此外，在引

?入或輸出牛群、施行外科手術(shù)之前，在發(fā)生復(fù)雜創(chuàng)傷之后等，應(yīng)進(jìn)行臨時(shí)性預(yù)防注射。對(duì)疫區(qū)內(nèi)尚未發(fā)病的動(dòng)物，必要時(shí)可做緊急預(yù)防接種，但要注意觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)被激化的病牛。

牛養(yǎng)殖場(chǎng)防疫計(jì)劃應(yīng)當(dāng)包括常發(fā)傳染病的免疫計(jì)劃，寄生蟲病的驅(qū)蟲計(jì)劃，代謝病的監(jiān)控，奶牛的乳房保健、蹄部保健、消毒計(jì)劃等。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)示范創(chuàng)建活動(dòng)要求養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)將防疫計(jì)劃和消毒防疫制度在規(guī)定工作崗位張貼上墻，并應(yīng)有詳細(xì)規(guī)范的記錄，這些均有利于評(píng)價(jià)防疫計(jì)劃的有效性和合理性。對(duì)于不同養(yǎng)殖場(chǎng)，防疫計(jì)劃內(nèi)容會(huì)有差異，但肉牛場(chǎng)業(yè)主應(yīng)了解當(dāng)?shù)刂饕餍械募膊?，分類并按照其重要性進(jìn)行排序，然后針對(duì)性制定相應(yīng)的防疫計(jì)劃。

一、傳染病的防控計(jì)劃

1.日常預(yù)防控制措施。

（1）牛場(chǎng)應(yīng)建圍墻和防疫溝。生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)要分開，生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)置消毒室（內(nèi)有紫外線等消毒設(shè)施）和消毒池，消毒池內(nèi)放置2%～3%氫氧化鈉溶液或0.2%～0.5%過氧乙酸等藥物，藥物定期更換，以保持有效濃度。

（2）嚴(yán)格控制非生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。如有必要，經(jīng)同意后，應(yīng)更換工作服、鞋帽，經(jīng)消毒后方可進(jìn)入。不準(zhǔn)攜帶動(dòng)物、畜產(chǎn)品、自行車等入場(chǎng)。

（3）牛場(chǎng)工人應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生。上班應(yīng)穿清潔的工作服，戴工作帽，及時(shí)修剪指甲。每年至少進(jìn)行一次體格健康檢查，凡檢出有結(jié)核、布氏桿菌病者，應(yīng)及時(shí)調(diào)離牛場(chǎng)。

（4）生產(chǎn)區(qū)管理。不準(zhǔn)解剖尸體，不準(zhǔn)養(yǎng)貓、狗及家禽等。

（5）經(jīng)常保持牛場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生。經(jīng)常保持牛場(chǎng)衛(wèi)生的良好狀態(tài)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)無污泥、磚石、積水及糞尿。保持牛舍干凈整潔衛(wèi)生，牛舍地面、牛槽每天清掃、沖洗，實(shí)行每周定期消毒一次。做到夏防暑、冬防寒，及時(shí)殺滅蚊蠅。每年春秋兩季各進(jìn)行一次全場(chǎng)全面大消毒。

（6）糞便無害化處理。奶牛糞便可集中發(fā)酵后作肥料或進(jìn)行無害化處理。并經(jīng)常檢查糞便中有無寄生蟲及其卵。

（7）免疫接種。每年春季對(duì)牛群注射炭疽芽胞疫苗；春秋兩季進(jìn)行口蹄疫和流行熱疫苗防疫注射。采用結(jié)核菌素試驗(yàn)，按農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的《動(dòng)物檢疫操作規(guī)程》，每年春秋兩季各1次，進(jìn)行結(jié)核病常規(guī)檢疫?？梢膳＝?jīng)2個(gè)月后用同樣方法在原部位進(jìn)行重新試驗(yàn)。檢驗(yàn)時(shí)，在頸部另一側(cè)同時(shí)注射禽型菌素做對(duì)比試驗(yàn)，以區(qū)別出是否是結(jié)核病牛。兩次檢驗(yàn)都呈可疑反應(yīng)者，判為結(jié)核陽性牛。凡檢驗(yàn)出的陽性結(jié)核牛，一律淘汰。

每年春季進(jìn)行布氏桿菌病的檢疫。先經(jīng)虎紅平板凝集初篩，試驗(yàn)陽性者進(jìn)行試管凝集試驗(yàn)，出現(xiàn)陽性凝集者判為陽性，出現(xiàn)可疑者，經(jīng)3～4周重新采血檢驗(yàn)，如仍為可疑反應(yīng)，應(yīng)判為陽性。凡陽性反應(yīng)牛一律淘汰。

嚴(yán)格控制牛只進(jìn)場(chǎng)，凡調(diào)入牛只，必須有獸醫(yī)法定單位的檢疫證書并進(jìn)行結(jié)核、布氏桿菌病的檢疫；入場(chǎng)前還必須進(jìn)行防疫隔離，經(jīng)確認(rèn)健康無病者，方可進(jìn)場(chǎng)。

（8）積極采取疫病撲滅措施。牛場(chǎng)一旦發(fā)現(xiàn)傳染疫情，應(yīng)立即（24 h內(nèi)）上報(bào)有關(guān)獸醫(yī)行政部門，并對(duì)牛場(chǎng)采取防疫封鎖措施，及時(shí)隔離病畜，并對(duì)未出現(xiàn)癥狀牛群進(jìn)行緊急防疫注射，嚴(yán)格控制人、畜、車輛流動(dòng)。病、死畜應(yīng)按獸醫(yī)衛(wèi)生要求進(jìn)行無害化處理。待疫情解除后，牛場(chǎng)經(jīng)全面終末大消毒，并報(bào)上級(jí)有關(guān)部門，方可解除封鎖。

2.制定切實(shí)可行的傳染病免疫計(jì)劃（見本章第二節(jié)）。

3.發(fā)現(xiàn)病牛時(shí)應(yīng)采取的措施。

發(fā)現(xiàn)奶牛發(fā)病，如流口水、發(fā)燒、幾頭牛先后發(fā)病等情況，疑為傳染病時(shí)，應(yīng)及時(shí)隔離病牛并盡快報(bào)告鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站診斷。病因不明或自己不能確診時(shí)應(yīng)采取病料送有關(guān)部門檢測(cè)；確診為傳染病后，要立即采取措施對(duì)全部奶牛進(jìn)行檢疫，病牛隔離治療或者淘汰，對(duì)假定健康奶牛進(jìn)行緊急預(yù)防接種或藥物預(yù)防；病牛污染的場(chǎng)地、器具及其他污染物進(jìn)行徹底消毒，病牛吃剩的草料、糞便、墊草進(jìn)行焚燒處理；病牛及可疑病牛的牛奶、肉、內(nèi)臟、皮張需經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)，進(jìn)行無害化處理或者焚燒、深埋。

二、寄生蟲病的防控計(jì)劃

目前牛寄生蟲病的流行在逐漸增加，特別是肝片吸蟲、球蟲等所引起的感染，在許多牛場(chǎng)都有發(fā)生。寄生蟲病對(duì)牛的危害性因地區(qū)和季節(jié)不同而有所不同。因此，必須在認(rèn)真調(diào)查疫情的基礎(chǔ)上，擬定出最適合當(dāng)?shù)嘏Ｈ侯A(yù)防和驅(qū)蟲的防控規(guī)劃。

1.重視放牧和飼料衛(wèi)生管理。

一是嚴(yán)禁夏季在疫區(qū)有蜱的小叢林放牧和有釘螺的河流中下游飲水，以免感染焦蟲病和血吸蟲?。欢菄?yán)禁收購肝片吸蟲病流行疫區(qū)的水生飼料（如水花生）作為牛的粗飼料。

2.定期檢查防疫工作。

一是夏秋季各進(jìn)行1次檢查疥癬、虱子等體外寄生蟲的工作；二是6～9月份，在流行焦蟲病的疫區(qū)要定期進(jìn)行牛群體表檢查，重點(diǎn)做好滅蜱工作；三是根據(jù)肝片吸蟲的發(fā)病規(guī)律，定期進(jìn)行計(jì)劃性驅(qū)蟲，9月份停喂青草，12月份藥物驅(qū)蟲有效，嚴(yán)重感染區(qū)，可再在翌年的6月份增加一次驅(qū)蟲；四是春季對(duì)犢牛群進(jìn)行球蟲病的普查工作，發(fā)現(xiàn)病牛及時(shí)驅(qū)蟲。

3.驅(qū)蟲程序。

肝片吸蟲：4～6月齡犢牛用左旋咪唑、肝蛭凈和芬苯達(dá)唑。配種前 30 d驅(qū)蟲 1次，用藥同上。產(chǎn)后20 d驅(qū)蟲1次，用哈羅松或蠅毒靈。

球蟲：磺胺二甲嘧啶，劑量為140 mg/kg體重，口服，l天2次，連服3 d。氨丙琳，每天20～50 mg/kg體重，連服5～6 d。莫能霉素，每噸飼料加入16～33 g。拉薩洛素用量為112 mg/kg體重。

三、奶牛的乳房保健計(jì)劃

1.擠乳衛(wèi)生管理。

（1）擠乳員應(yīng)保持相對(duì)固定，避免頻繁調(diào)動(dòng)。

（2）擠乳前將牛床打掃清潔，牛體刷拭干凈。

（3）擠乳前，擠乳員雙手要清洗干凈。有疫情時(shí)，要用0.1%過氧乙酸溶液洗滌。

（4）洗乳房先用200～300 mg/kg有機(jī)氯溶液清洗，再用50℃溫水徹底洗凈乳房。水要勤換；每頭牛要固定一條毛巾；洗滌后用干凈毛巾擦干乳房。

（5）乳房洗凈后應(yīng)按摩使其膨脹。手工擠乳采用拳握式，開始用力宜輕，速度稍慢，逐漸加快速度，每分鐘擠壓80～100次；機(jī)器擠乳，真空壓力應(yīng)控制在0.047～0.051兆帕，搏動(dòng)控制在每分鐘60～80次，要防止空擠。

（6）無論機(jī)器擠奶或手工擠奶，當(dāng)榨乳完畢，用3%～4%次氯酸鈉液或0.5%～1%碘附浸泡乳頭。

（7）先擠健康牛，后擠病牛；乳房炎患牛，要用手?jǐn)D，不能機(jī)擠。

（8）擠出頭兩把乳檢查乳汁狀況，乳房炎乳應(yīng)收集于專門的容器內(nèi)，集中處理。

（9）洗乳房毛巾、奶具，使用前后必須徹底清洗。洗滌時(shí)先用清水沖洗，后用溫水沖洗，再用0.5%熱堿水洗，最后用清水洗。橡膠制品清洗后用消毒液浸泡。

（10）擠乳器每次用后均要清洗消毒：每周用苛性鈉溶液徹底消毒一次（0.25%苛性鈉溶液煮沸15 min或用5%苛性鈉溶液浸泡后干燥備用）。

2.隱性乳房炎監(jiān)測(cè)。

（1）每天檢查乳房，如發(fā)現(xiàn)損傷要及時(shí)治療。臨床型乳房炎要在獸醫(yī)的監(jiān)督下及時(shí)治療，對(duì)有可能傳播的重病牛立即隔離。

（2）泌乳牛每年3、6、9、11月份進(jìn)行隱性乳房炎監(jiān)測(cè)，凡陽性反應(yīng)在“++”以上的乳區(qū)超過15%時(shí)，應(yīng)對(duì)牛群及各擠乳環(huán)節(jié)做全面檢查，找出原因，制定相應(yīng)解決措施。對(duì)反復(fù)發(fā)病，1年5次以上，長(zhǎng)期不愈，產(chǎn)奶量低的慢性乳房炎病牛，以及某些特異病菌引起的耐藥性強(qiáng)、醫(yī)治無效的病牛，要及時(shí)淘汰。

（3）干乳前10 d進(jìn)行隱性乳房炎監(jiān)測(cè)，對(duì)陽性反應(yīng)在“++”以上牛只及時(shí)治療，干乳前3 d內(nèi)再監(jiān)測(cè)一次，陰性反應(yīng)牛才可停乳。

（4）干奶后1周及產(chǎn)犢前周，每天堅(jiān)持用廣譜殺菌劑對(duì)乳頭浸泡或噴霧乳頭數(shù)秒鐘。奶牛停奶時(shí)，每個(gè)乳區(qū)注射1次抗菌藥物。

（5）每次監(jiān)測(cè)應(yīng)詳細(xì)記錄。

3.控制乳房感染與傳播的措施。

（1）乳牛停乳時(shí)，每個(gè)乳區(qū)注射1次抗菌藥物。

（2）產(chǎn)前、產(chǎn)后乳房膨脹較大的牛只，不準(zhǔn)強(qiáng)制驅(qū)趕起立或急走，蹄尖過長(zhǎng)及時(shí)修整，防止發(fā)生乳房外傷。有吸吮癖牛應(yīng)從牛群中挑出。

（3）臨床型乳房炎病牛應(yīng)隔離飼養(yǎng)，奶桶、毛巾專用，用后消毒。病牛的乳消毒后廢棄，及時(shí)合理治療，痊愈后再回群。

（4）及時(shí)治療胎衣不下、子宮內(nèi)膜炎、產(chǎn)后敗血癥等疾病。

（5）對(duì)久治不愈、慢性頑固性乳房炎病牛，應(yīng)及時(shí)淘汰。

（6）乳房衛(wèi)生保健應(yīng)在獸醫(yī)人員具體參與下貫徹實(shí)施。

四、牛的蹄部衛(wèi)生保健

蹄病在奶牛疾病中發(fā)生率較高，據(jù)統(tǒng)計(jì)占總發(fā)病率的9%以上，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致發(fā)病奶牛的廢棄，因此，蹄部的衛(wèi)生保健不應(yīng)忽視。

1.保證環(huán)境衛(wèi)生。

保持牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地面的平整、干凈、干燥，及時(shí)清除糞便和污水。

2.保持奶牛蹄部清潔。

夏季可用清水每日沖洗，清洗后用4%硫酸銅溶液噴灑浴蹄，每周噴灑1～2次；冬季可改用干刷潔蹄，浴蹄次數(shù)可適當(dāng)減少。蹄浴是預(yù)防蹄病的重要衛(wèi)生措施。蹄浴較好的溶液是福爾馬林液，取福爾馬林3～5L加水100 L，溫度保持在15℃以上，此外，硫酸銅也可作為浴液。裝浴液的容器寬度約75 cm，長(zhǎng)3～5 m，深約15 cm，溶液深應(yīng)達(dá)到10 cm。浸浴后在干燥的地方停留半小時(shí)，其效果更佳。

3.定期修蹄。

每年應(yīng)修蹄兩次。修蹄工作應(yīng)由已經(jīng)培訓(xùn)的專業(yè)人員進(jìn)行。

4.及時(shí)治療。

對(duì)患有肢蹄病的奶牛應(yīng)及時(shí)治療，促使其盡快痊愈。

同時(shí)，應(yīng)給予平衡的全價(jià)飼料，以滿足奶牛對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)成分的需求。禁止用患有肢蹄病缺陷的公牛配種。