文/韓士奇

初夏石榴耀眼紅

文/韓士奇

仲夏之時(shí)，春花已落，綠葉成蔭，而石榴花卻于濃綠之中開起凝紅欲滴的花朵，猶如顆顆嫣紅的瑪瑙，八方流芳，濃艷奪目，格外為人所喜愛，正如古代名人詩(shī)云：“萬(wàn)綠叢中一點(diǎn)紅，動(dòng)人春色不須多”、“濃綠萬(wàn)枝紅一點(diǎn)，動(dòng)人春色不須多”、“游蜂錯(cuò)認(rèn)枝頭火，忙駕熏風(fēng)過(guò)短墻”……

石榴為石榴科落葉灌木或小喬木，一朵或數(shù)朵花生于枝頂或花葉間，蕊珠如火，果實(shí)為球形漿果，九至十月成熟。果實(shí)內(nèi)有臘黃色的榴膜，包裹著晶瑩的珠狀榴子。石榴原產(chǎn)于伊朗、阿富汗等中亞地區(qū)?！度悍甲V》記載，西漢“張騫出使西域，得涂林安石國(guó)石榴種以歸，故名安石榴”，安國(guó)即今布哈拉，石國(guó)即今塔什干。石榴最初引種于長(zhǎng)安皇家花園上林苑，至今已有二千余年栽培史，后來(lái)，石榴遍植于大江南北，品種達(dá)60多種，有“天下之奇樹、九州之名果”之譽(yù)。

石榴又有丹若、沃丹、金罌之別名。石榴按用途分有觀賞、食用兩大類，觀賞石榴多屬?gòu)?fù)瓣，以花取勝，與紫薇、百合、荷花被譽(yù)為夏季四大名花，花期在五月端陽(yáng)節(jié)過(guò)后，花色五彩繽紛，紅的如瑪瑙，白的似水晶，黃的若琥珀，還有粉紅和黃白相間等色，色彩紛呈，各領(lǐng)風(fēng)騷。著名品種有花期特別長(zhǎng)的“千瓣白”、柔枝細(xì)葉的“火石榴”、一枝兩朵的“并蒂榴”、子花果皆紅的“天紅蛋”、花朵層層相疊的“重臺(tái)石榴”；還有四季都開花的“四季石榴”，主要花期在夏秋兩季，冬春之季枝頭也有零星的花兒開放，為寒冬帶來(lái)生機(jī)，皇甫曾有詩(shī)贊道：“淮陽(yáng)臥理有清風(fēng)，臘月榴花帶雪紅”，方干也有詩(shī)贊道：“滿枝猶待春風(fēng)力，數(shù)朵先欺臘雪寒”。食用石榴也叫果石榴，其花為單瓣，花后結(jié)果，果分甜、酸、苦三種，是人們喜愛的秋令佳果，以云南大理、新疆葉城，陜西臨潼、山東嶧城所產(chǎn)的為著名。大理石榴，粒大多汁；臨潼石榴，以“三白甜”、“大紅甜”最為膾炙人口，皮薄、籽軟、味甜；葉城石榴，最大的可重達(dá)一斤，粒滿肉厚，汁甜，新疆人有種奇特吃法，把石榴榨出汁倒在杯子里喝，當(dāng)?shù)厝朔Q為“石榴血”。果石榴自古備受百姓喜愛，唐人皮日休有“蕭娘初嫁嗜甘酸，嚼破水精千萬(wàn)?！痹?shī)句，描寫人們愛食石榴。

榴花美色醉人，哪怕是深得古人贊美的山茶、桃花、杜鵑也相形見絀，難怪歷代詩(shī)人爭(zhēng)相吟誦。金元格詩(shī)云：“山茶赤黃桃絳白，戎葵米囊不入格。庭中忽見安石榴，嘆息花中有真色”。唐人杜牧《山石榴》想象奇特，雋永清新：“似火山榴映小山，繁中能薄艷中閑。一朵佳人玉釵上，只疑燒卻翠云鬟”。宋代朱熹在 《題榴花》廣為傳誦：“五月榴花照眼明，枝間時(shí)見子初成。可憐此地?zé)o車馬，顛倒蒼苔落絳英”，詩(shī)人對(duì)那一樹榴花紅艷似火、子結(jié)、花落的景象描寫注入了滿腔熱情，借榴花抒發(fā)自己懷才不遇的心境，寫得感人至深。他又在一首詩(shī)中寫道：“一叢千朵壓欄桿，剪碎紅綃卻作團(tuán)。風(fēng)裊舞腰香不盡，露銷妝臉淚新干。薔薇帶刺攀應(yīng)懶，菡萏生泥玩亦難。爭(zhēng)及此花檐戶下，任人采弄盡人看”。在眾多色彩的榴花中，大紅者最具特色，詩(shī)人詠石榴多從“紅”字著眼，妙喻迭出，有喻紅霞的：“晚霞猶在綠蔭中”（宋·吳琚）；有喻燈火的：“風(fēng)翻一樹火”（唐·元?。?；有喻紅臘的：“紅臘縷成香萼潤(rùn)”（宋·杜安達(dá)）；有喻紅巾的：“石榴半吐紅巾蹙”（宋·蘇軾）?，F(xiàn)代詩(shī)人郭沫若對(duì)石榴特別珍愛，他在《丁冬草·石榴》文中寫道：“最可愛的是它的花，那對(duì)于炎陽(yáng)的直射毫不避易的深紅色的花，單瓣的已夠陸離，雙瓣的更加華貴，那可不是夏季的心臟嗎？”把榴花比作夏天的心臟，可見詩(shī)人對(duì)榴花的喜愛。

石榴給人以熱情、奔放和美的感覺(jué)，石榴因房中籽實(shí)眾多，自古就有把它喻為繁榮昌盛、和睦、團(tuán)結(jié)、富貴、吉慶、多子、多福、多壽的象征。據(jù)《北史·魏妝傳》載，北齊安德王、高延宗娶李祖收之女為妃，高延宗到李家赴宴，妃母宋氏便于席間獻(xiàn)上兩個(gè)石榴，預(yù)祝他們和睦相愛，子孫滿堂，富貴吉祥，這個(gè)習(xí)俗民間一直流傳著，特別是男女結(jié)婚時(shí)，石榴便是一種吉祥禮物。石榴果還有藥用價(jià)值，如解酒、止渴、生津、祛毒的功效；榴花（千葉者）可治心吐血、研末吹鼻有止鼻血之效。

（作者單位：南靖縣報(bào)道組）

責(zé)任編輯/洪志猛