江斌　福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所福州350013

一起育雛蛋雞食鹽缺乏癥的診治體會(huì)

江斌福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所福州350013

該文介紹一起30日齡育雛蛋雞發(fā)生食鹽缺乏癥的發(fā)病經(jīng)過、臨床癥狀、病理變化、診斷及處理措施，并對(duì)該病例的診治結(jié)果談點(diǎn)個(gè)人體會(huì)。

育雛蛋雞食鹽缺乏診治

食鹽是家禽生命活動(dòng)中不可缺少的物質(zhì)，其中氯元素是生成胃酸的主要成分，鈉元素是體內(nèi)代謝以及保持腸道消化液堿性不可缺少的物質(zhì)。正常雛雞日糧中食鹽的添加量為0.25%～0.3%，若飼料中食鹽含量低于0.25%或較長(zhǎng)時(shí)間不添加食鹽，就易造成雛雞發(fā)生食鹽缺乏癥。2015年4月初，福建省連江縣某規(guī)?；半u場(chǎng)飼養(yǎng)一批30日齡2.5萬羽育雛蛋雞出現(xiàn)嚴(yán)重的啄趾、啄肛等異嗜癖現(xiàn)象，并出現(xiàn)死亡，經(jīng)調(diào)查是由于食鹽缺乏引起，并通過添加相應(yīng)比例的食鹽，3 d后完全控制雞群異嗜癖，死亡也停止。現(xiàn)將該病的診治情況報(bào)道如下。

1　發(fā)病經(jīng)過與臨床癥狀

2015年4月初，連江縣某規(guī)?；半u場(chǎng)所飼養(yǎng)的一批30日齡2.5萬羽海蘭褐蛋雞，連續(xù)6 d出現(xiàn)較多死亡，同時(shí)雞群采食量略減少，但無明顯的呼吸道癥狀，糞便也基本正常，沒有出現(xiàn)血便或稀糞。仔細(xì)觀察可見雞群易受驚嚇，不安定，多數(shù)雞只之間會(huì)打斗、啄羽、啄肛和啄趾，其中以相互啄趾最為明顯，個(gè)別還出現(xiàn)兩腳后伸不能站立，此外，雛雞還會(huì)追啄飼養(yǎng)員的衣服和手指。據(jù)了解，該雞群在21日齡之前都喂以全價(jià)雞花料，之后采用自配料，其中每噸飼料添加玉米粉650 kg、豆粕250 kg、麩皮70 kg、貝殼粉14 kg、磷酸氫鈣10 kg、氯化膽堿750 g、賴氨酸750 g、多種維生素400 g、微量元素500 g、魚肝油粉1 000 g。此外按配方還應(yīng)該添加食鹽2.5 kg，但由于操作人員麻痹大意而沒有添加。雛雞從25日齡開始到30日齡每天死亡數(shù)量分別為6、21、38、57、70、82羽，6 d累計(jì)死亡274羽，平均每天死亡45.6羽，是正常死亡率（約為萬分之一）的20倍。

2　病理變化

剖檢10羽病死雞，所有死亡雛雞的皮膚彈性下降，腳部皮膚干枯，單邊或兩邊腳趾皮膚脫皮出血，有的趾關(guān)節(jié)腫大出血，個(gè)別還有肛門口出血或背部皮膚損傷病變。剖檢后流出的血液較濃稠，骨骼變軟，其他內(nèi)臟器官無明顯病變。

3　診斷

取病死雞的肝臟用血瓊脂平板進(jìn)行細(xì)菌分離，在37℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24～48 h，未見細(xì)菌生長(zhǎng)。根據(jù)該病的發(fā)病經(jīng)過、臨床癥狀、病理變化以及化驗(yàn)結(jié)果初步診斷該病為食鹽缺乏癥。

4　處理

在原有配合飼料的基礎(chǔ)上，每噸飼料添加食鹽2 500 g，同時(shí)對(duì)腳趾或背部皮膚、肛門等因異嗜癖受傷的患雞進(jìn)行隔離治療，每天在患雞患部涂以甲紫進(jìn)行消炎處理。經(jīng)處理后，第2 d雞群死亡數(shù)量下降到32羽，第3 d降低到5羽，第4 d停止死亡，此時(shí)雞群的食欲、精神狀態(tài)也恢復(fù)正常，再?zèng)]有出現(xiàn)相互啄食或追逐情況，也不會(huì)出現(xiàn)追逐飼養(yǎng)員的衣服或手指現(xiàn)象。

5　體會(huì)

1）食鹽是家禽生命活動(dòng)中非常重要的物質(zhì)，雖然添加量很少，但作用很大。其中氯是胃液中胃酸的重要成分，鈉是體內(nèi)代謝的重要物質(zhì)，參與了體內(nèi)重要的生化過程，同時(shí)鈉在腸道內(nèi)對(duì)保持消化道堿性、促進(jìn)消化酶活性有其不可替代的作用。此外，飼料中加入一定量的食鹽還能刺激唾液分泌，增加禽類消化機(jī)能，維持抗體細(xì)胞正常滲透壓，保持體液正常酸堿度。雛雞對(duì)食鹽的需求量是精飼料的0.25%～ 0.3%，而產(chǎn)蛋期間蛋雞添加量增加到0.3%～0.5%。

2）食鹽是日糧中不可或缺的營養(yǎng)成分，但也不能添加太多（如添加量超過0.5%或再另外添加咸魚粉），否則也易導(dǎo)致食鹽中毒現(xiàn)象。雛雞食鹽中毒時(shí)表現(xiàn)飲水量增多，糞便變稀薄呈黃褐色或黃白色，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)精神萎頓，食欲不振，嗉囊膨大，低頭時(shí)可見口和鼻孔流出黏性分泌物，患雞運(yùn)動(dòng)失調(diào)或全身癱瘓，最后出現(xiàn)呼吸困難或抽搐、虛脫以及衰竭死亡。剖檢可見嗉囊內(nèi)充滿黏性分泌物，腺胃黏膜充血，肌胃易脫落，小腸出現(xiàn)急性卡他性或出血性腸炎，腸黏膜充血或出血，肝臟瘀血，腎臟和輸尿管有尿酸鹽沉積，肺臟水腫，腦膜充血、出血和水腫，此外全身皮下水腫。出現(xiàn)食鹽中毒后要立即停止飼喂可疑飼料，并給予足量清水，必要時(shí)可添加3%～5%葡萄糖及適量的維生素C預(yù)混劑進(jìn)行對(duì)癥治療。

3）導(dǎo)致雛雞出現(xiàn)啄羽、啄肛、啄趾等異嗜癖癥狀的原因比較多，有的是由于飼料中多種營養(yǎng)成分不夠（如食鹽、鈣、磷、含硫氨基酸、多種維生素等），有的是由于雞舍內(nèi)飼養(yǎng)密度太大或雞舍內(nèi)空氣通風(fēng)不好（如氨氣太重），有的是雞舍光照或光線太強(qiáng)（如白羽雞對(duì)光線比較敏感），有的是在雞皮膚或羽毛上存在螨蟲或羽虱寄生，有的是斷喙工作沒有做好，還有的是雞籠太窄或存在尖銳物質(zhì)劃傷雞皮膚，導(dǎo)致雞皮膚外傷出血后誘發(fā)異嗜癖。不同的異嗜癖原因表現(xiàn)相應(yīng)的癥狀，要分門別類進(jìn)行診斷，并采取不同的應(yīng)對(duì)措施。

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1003-4331（2015）05-0083-02