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      “鹽”途多快樂

      2015-04-28 23:52:56
      小哥白尼·趣味科學畫報 2014年11期
      關(guān)鍵詞:鹽沼制鹽粗鹽

      走進烏尤尼鹽沼時,我被眼前的景色驚呆了。天地似乎融為了一體,在夕陽霞光的映襯下仿佛變成了暈染的畫布。這與我想象中的荒蕪、蒼白、死寂的苦咸之地完全不同。這就是傳說中的“天空之鏡”嗎?

      來到烏尤尼

      烏尤尼鹽沼海拔3600米左右,由于到達烏尤尼必須要經(jīng)過同樣海拔的拉巴斯,所以到達時已基本適應,高原反應并不明顯。烏尤尼位于玻利維亞西南部的烏尤尼小鎮(zhèn),是世界上最大的鹽沼。這里氣候干燥,雨量稀少,一年中的絕大部分都是干涸的,地表結(jié)成一層白花花、以鹽為主的礦物質(zhì)硬殼。這些鹽與我們平時吃的鹽可不太一樣,其中含有硫酸鈣,也就是石膏,所以它是苦澀的。在冬季降雨后,空曠又平整的地表(這里海拔差異極小)覆蓋著淺水,使得光線反射率極高,就像一面鏡子一樣,它也因此被稱為“天空之鏡”。由于這樣的景觀在太空中也能看到,使得烏尤尼成為一個測試和校準地球遙感衛(wèi)星的理想之地。

      小島、鹽金字塔、仙人掌

      仙人掌占領(lǐng)了鹽沼中央唯一的島嶼,這里有5000多棵超過1200歲的巨型仙人掌,除了仙人掌之外沒有別的植物。烏尤尼雖然看似荒涼,卻是野生動物的天堂,一路上,我們還遇到了呆萌的羊駝和膽小的栗鼠。令人驚奇的是,當?shù)厝烁嬖V我們這里是火烈鳥的繁殖地之一。雖然我們沒能見到幾千只火烈鳥在“天空之鏡”上飛翔的奇景,但我還是發(fā)現(xiàn)了幾只羽毛不那么艷麗的火烈鳥。它們羽毛的紅色并不是天生的,而是來源于食物??赡苓@家伙這段時間伙食不太好吧!

      遙望鹽沼的水面,還能看到大大小小整齊排列的鹽金字塔,這些鹽堆并不是天然形成的。它到底有什么用呢,只能等走近再探秘了!

      一望無際的白色世界

      即便是雨季,雨水也不能完全淹沒整片鹽沼。白茫茫的鹽在陽光下非常刺眼,所以最好戴上墨鏡。在這里最適合玩一些冬季運動,只不過那些白花花的東西不是冰雪,而是鹽。熱氣球在這里最受歡迎,不過我覺得打“鹽上”高爾夫更有趣。與普通高爾夫不同的是,必須使用彩色球,否則它們會遁地隱身,就算你有火眼金睛也難找到。

      另一項有趣的活動是拍照。利用這寬廣無參照物的自然背景,你可以利用視覺誤差拍出各種創(chuàng)意照片。瞧,照片上的我們縮小啦!哇,哪里來的恐龍?

      用鹽蓋房子

      最奇特的體驗是住進用鹽蓋的旅館里。這里的人就地取材,用鹽磚砌成墻壁,再用水黏結(jié)在一起。切割鹽塊制成家具,地面還鋪了一層厚厚的鹽粒,踩上去松軟舒服。我好想去舔一舔這椅子到底是甜還是咸,因為一層白一層咖色的鹽塊看起來好像牛奶威化餅干。抬頭看到旅館的標識牌,差點笑死!“請不要舔墻壁,以免墻壁越來越?。 逼鋵嵉曛骷兇庠诟阈δ?,在笑聲中他告訴我們,就算是下雨也無法毀掉鹽旅館,因為這里降水稀少,鹽塊又堅硬得像石頭,根本不可能全部溶解。每年的雨季,還是加固鹽房子的最佳時節(jié)呢!

      因地制鹽

      有人可能會說,這里隨處都是鹽,只要挖出來再運走不就行啦,還需要制鹽嗎?其實不論是烏尤尼鹽沼,還是世界上的其他咸水湖,挖取的天然鹽塊是不能直接使用的,更不能吃。這種鹽塊其實是復雜的礦物,里面不光有氯化鈉(也就是食鹽),還有可能有鉀、鋰、鎂等其他元素的化合物。

      制鹽主要靠太陽曬,咸水中的水分蒸發(fā)后就留下粗鹽顆粒。在比較深的鹽湖邊會有很多鹽田,制鹽工人將咸水引入淺淺的鹽田,使蒸發(fā)面積增大,從而提高鹽結(jié)晶的效率。而烏尤尼絕佳的自然條件,使它成為天然鹽田。工人將曬好的粗鹽堆砌起來,就成了一座座鹽金字塔。在干旱季節(jié),直接用斧子將沉積的鹽塊劈成一塊塊就行了。

      小鏟子、小竹筐、手推車是將粗鹽從鹽沼中運出的工具。將曬好的鹽一點點匯聚起來,并運往鹽場中堆放,隨后將交由現(xiàn)代化的工廠來處理。挖掘機搬運粗鹽并在機器中進行分選,這樣處理過后的鹽則被運往精煉廠,制成食鹽、石膏等產(chǎn)品。

      真難以想象,眼前亮閃閃的晶體全都是鹽。陽光下的烏尤尼猶如鏡子,映出了天上的云朵,身處其中恍若時光停止。我們就要離開這里,開啟新的旅途啦!不知道同樣的美景,會不會再次出現(xiàn)在夢里?

      海水、鹽湖的水為什么是咸的?

      陸地的巖石和土壤中,藏了不少鹽。雨水的沖刷使一部分鹽溶解在其中,并匯入河流中,河水最終匯入大海,而大海中的水分不斷蒸發(fā),鹽則留下了,久而久之,鹽分累積使海水越來越咸。咸水湖與鹽沼也是類似的情況,不斷補充的水帶來了鹽分無法流失,隨著時間的推移不斷累積,水中的鹽也就越來越多。endprint

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