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      早春梨樹輸施硼鉀營養(yǎng)液持效研究

      2015-04-29 00:44:03胡江川陳立娟張玉星
      果農(nóng)之友 2015年3期
      關(guān)鍵詞:營養(yǎng)液果樹可溶性

      胡江川 陳立娟 張玉星

      鉀元素在梨樹生長發(fā)育、開花結(jié)果的生命過程中占有重要地位,尤其在促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)方面具有重要作用。硼也是普遍缺乏的元素之一,硼營養(yǎng)與果實(shí)發(fā)育關(guān)系密切,而且也是決定果實(shí)品質(zhì)的重要微量營養(yǎng)元素。輸液施肥具有肥料的利用率高、用量少、見效快、持效時(shí)間長、省工省時(shí)、調(diào)節(jié)果樹生長發(fā)育、矯治果樹缺素癥等優(yōu)點(diǎn)。因此本試驗(yàn)以‘綠寶石梨品種為試材,早春采用輸液施肥技術(shù),通過研究硼、鉀輸入對‘綠寶石梨樹果實(shí)品質(zhì)的影響,得到輸液施肥的持效時(shí)間及輸施硼鉀營養(yǎng)液的最佳濃度。

      1 材料與方法

      1.1 供試材料

      本試驗(yàn)于河北農(nóng)大教學(xué)基地梨園內(nèi)進(jìn)行,梨園為沖積平原潮土,黏壤,肥力中等。試驗(yàn)樹為五年生梨樹,品種為綠寶石,砧木為杜梨,樹形“Y”字形,株行距2米×4米,樹勢中庸,常規(guī)栽培管理。供試元素鉀、硼分別為硫酸鉀(K2SO4)、硼酸(H3BO3)分析純,由天津市福晨化學(xué)試劑廠生產(chǎn)。使用手持電鉆打孔、鉆頭直徑4毫米;輸液袋為保定市益樂農(nóng)科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的益樂果樹營養(yǎng)液注射袋,容量為1 000毫升。

      1.2 試驗(yàn)方法

      1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 輸入硼、鉀營養(yǎng)液,各設(shè)3個(gè)處理,其中硼處理B1濃度為0.02%、B2為0.1%、B3為0.5%,鉀處理K1濃度為0.4%、K2為0.8%、K3為1.2%,營養(yǎng)液體積均為500毫升,以外輸同體積的清水為對照。試驗(yàn)均采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),單株區(qū)組,重復(fù)3次。

      輸液時(shí)期:早春萌芽前(3月25日)在樹干基部距地面10~20厘米處選平滑無傷處,用手鉆在樹干上鉆直徑0.4厘米的注藥孔,深達(dá)木質(zhì)部,孔的傾斜度在45°~60°。使注孔有一定向上傾斜角度,以保證注射營養(yǎng)液不易外漏。將配置好的營養(yǎng)液500毫升裝入營養(yǎng)液注射袋,把營養(yǎng)液注射袋垂直掛于距地面約1.2米高的枝杈上,排出注射袋管道中的空氣,將滴注針頭按順時(shí)針方向擰入鉆孔即可(保證針頭周圍無液體滲出);滴注時(shí)間應(yīng)選擇在上午11:00后溫度較高時(shí)進(jìn)行。在樹體蒸騰作用和傳導(dǎo)作用下滴注完畢后用泥土封孔,以利于傷口愈合。

      1.2.2 試驗(yàn)內(nèi)容與方法 在處理的試驗(yàn)樹上,于果實(shí)成熟期7月28日采集10個(gè)果實(shí) 然后測定果實(shí)的內(nèi)在品質(zhì)。

      果實(shí)硬度的測定:采用GY—1型果實(shí)硬度計(jì)測定。

      可溶性固形物含量:用手持折光儀測定。

      可滴定酸含量的測定:采用0.1摩爾/升氫氧化鈉(NaOH)中和滴定法測定。

      維生素C含量的測定:采用2,6-二氯靛酚滴定法測定。

      可溶性糖含量的測定:采用蒽酮比色法測定。

      繪制葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)曲線;取果肉0.2克,加入80%(w)乙醇,研磨至勻漿,將勻漿轉(zhuǎn)移至10毫升離心管,放入水浴鍋,80℃提取20分鐘,冷卻后以8 000 轉(zhuǎn)/分鐘離心30 分鐘,取上清液,重復(fù)3次,合并上清液,用80%(w)乙醇定容至25毫升,即為提取液;取稀釋液0.05毫升,加3毫升蒽酮試劑,100℃水浴加熱15 分鐘,620nm測定OD值,重復(fù)3次,取其平均值。

      1.2.3 統(tǒng)計(jì)方法 數(shù)據(jù)輸入計(jì)算機(jī),用SPASS軟件進(jìn)行顯著性測驗(yàn)。

      2 結(jié)果與分析

      2.1 硼元素對梨果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)的影響

      表1表明,果實(shí)硬度隨著輸入硼營養(yǎng)液濃度的增加而提高,處理間差異不顯著;果實(shí)可溶性固形物含量隨著硼濃度的增加含量提高,與對照相比差異均顯著,其中B2處理含量為11.83%與B3處理差異不顯著;果實(shí)可溶性總糖含量顯著提高,B2、B3處理與對照相比差異顯著,其中B2處理含量最高為9.95%;果實(shí)的可滴定酸含量降低,均與對照含量差異顯著;各處理維生素C含量與對照相比差異顯著,其中B2處理維生素C含量最高為43.9毫克/千克,與B1、B3處理顯著差異。

      表1 硼元素對‘綠寶石果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)的影響

      注:小寫字母表示經(jīng)Duncan檢驗(yàn)有顯著差異(P=0.05)

      以上結(jié)果表明,輸入不同濃度的硼營養(yǎng)液后,能夠明顯改善果實(shí)品質(zhì),其中B2處理即濃度為0.1%(w)硼營養(yǎng)液處理效果最好,顯著提高果實(shí)可溶性固形物含量、可溶性總糖含量、維生素C含量,降低果實(shí)可滴定酸含量。

      2.2 鉀元素對梨果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)的影響

      表2結(jié)果表明,隨著鉀營養(yǎng)液濃度的提高(0.4%~0.8%(w)),果實(shí)單果質(zhì)量、維生素C含量、可溶性固形物含量、可溶性總糖含量顯著提高,果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)得到明顯改善,各處理果實(shí)可滴定酸含量差異不顯著,效果不明顯。

      表2 鉀元素對‘綠寶石梨果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)的影響

      注:小寫字母表示經(jīng)Duncan檢驗(yàn)有顯著差異(P=0.05)

      以上結(jié)果表明,K2即0.8%(w)鉀營養(yǎng)液處理與其他處理相比果實(shí)硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、維生素C含量的差異均達(dá)到顯著差異水平(P<0.05),與對照(CK)相比,其增幅分別達(dá)到7.79%、16.6%、27.53%、29.42%,處理效果最好。

      3 討 論

      本試驗(yàn)結(jié)果表明,采用早春輸液施肥的方式,濃度為0.1%(w)硼營養(yǎng)液處理和0.8%(w)鉀營養(yǎng)液處理能明顯改善果實(shí)品質(zhì),說明早春輸液不僅能快速補(bǔ)充樹體營養(yǎng)元素貯藏水平,增強(qiáng)樹勢,施后效應(yīng)可持續(xù)影響整個(gè)生長期。

      硼元素是果樹最為敏感的微量元素,硼在樹體中的適宜的濃度范圍較窄,缺硼與引起硼中毒的濃度很接近,且不同果樹之間的需求量也存在較大差異(需量少的為1毫克/升,多的為15毫克/升),同時(shí)施肥時(shí)期的不同,果樹對硼營養(yǎng)的吸收效果亦不同,如付其如用0.2毫克/升處理葡萄,維生素C、總糖量、糖酸比均最高,效果最好,20毫克/升處理產(chǎn)生硼害;王文華等在楊梅現(xiàn)蕾期噴施6.0克/升硼肥溶液,改善果實(shí)的效果最好。由于硼在植物體內(nèi)存在的適宜濃度范圍太窄,缺硼和硼過量的最佳診斷指標(biāo)沒有確定等都給果樹的營養(yǎng)診斷和矯治造成困難。本研究預(yù)備試驗(yàn)時(shí)B3(0.5%(w))處理效果最好,輸液量為300毫升,未產(chǎn)生硼害,試驗(yàn)時(shí)只增加了輸液量,濃度未變,B3(0.5%(w))處理產(chǎn)生了輕微的硼中毒現(xiàn)象,因而更不易確定一個(gè)適量的最佳指標(biāo)。因此只有解決了這些問題,才能使果樹的產(chǎn)量和品質(zhì)都得到提高。本試驗(yàn)為硼營養(yǎng)在梨樹生產(chǎn)上的科學(xué)應(yīng)用提供一定的參考。

      輸液施肥是一種極有應(yīng)用前景的果樹施肥方式,但是其使用效果受輸液時(shí)間、輸液劑量、輸液方法等因素的影響,也會(huì)出現(xiàn)燒花、燒葉、燒枝、注孔傷流現(xiàn)像,只有將這些技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化,輸液施肥才能廣泛的推廣使用。

      參考文獻(xiàn)

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      [2] ? 李合生. 植物生理生化實(shí)驗(yàn)原理與技術(shù)[M]. 北京: 高等教育出版社,2000: 248-251.

      [3] ? 薛應(yīng)龍. 植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)手冊[M]. 上海: 上??茖W(xué)技術(shù)出版社,1985.134-138.

      [4] ? 魏宗梅,許雪峰,李天忠等,葉面噴施硼酸對蘋果果實(shí)硼和鈣含量的影響[J]. 園藝學(xué)報(bào),2007,34(5): 111-116.

      [5] ? 王文華,熊元,孫銳鋒等.噴施硼肥對楊梅品質(zhì)的影響[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué),2008,36(3): 134-135.

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