李杜 王玨 邢任重

中圖分類號：S831.4+9 ? ? 文獻標識碼：C ? ? 文章編號：1673-1085（2015）01-0022-02

北京市華都峪口禽業(yè)有限責任公司（簡稱“峪口禽業(yè)”）作為世界三大蛋雞育種公司之一，是農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，在北京、遼寧、河南、山東、湖北等地都建有孵化場，擁有標準化孵化廳12個，合計年產健母雛2.4億只。如何保證如此數(shù)量龐大的雛雞能夠安全運送至客戶，并在運輸途中使雛雞始終保持4A級品質，是雛雞運輸?shù)墓ぷ骱诵摹?/p>

為保證雛雞在運輸過程中保持4A級品質，需控制好運輸過程中的溫度、濕度、時間，并為雛雞提供足夠的氧氣。一般，雛雞運輸車多重視運輸溫度的控制，忽視了運輸濕度的控制，在國內雛雞運輸相關文獻上也鮮見關于雛雞運輸濕度的報道。在生產實踐中，我們發(fā)現(xiàn)外界濕度過低、運輸時間長、車廂內風速大等會引起運輸過程中長時間濕度過低，導致雛雞脫水，雛雞出現(xiàn)瘦小無力、干爪等現(xiàn)象。

為解決長途運輸中濕度過低的問題，在峪口禽業(yè)北京孵化場多次開展試驗，以期達到提升運輸濕度的目的。最初在運雛車車廂內使用家用的室內加濕器進行雛雞運輸過程中加濕。但是，由于室內加濕器體積較小，蓄水量較少，不夠運輸過程中使用，且室內加濕器排出水霧較少，加濕效果不明顯。為了取得更好的加濕效果，峪口禽業(yè)引進了一種能使加濕水達到良好霧化效果的加濕噴頭，并自主研發(fā)了一種自動化濕度控制系統(tǒng)，能將運輸濕度控制在需要的范圍內。自動化濕度控制系統(tǒng)現(xiàn)已授權國家實用新型專利。

1 ?雛雞運輸車自動化濕度控制系統(tǒng)設計原理

雛雞運輸車自動化濕度控制系統(tǒng)由濕度控制器、自動化控制系統(tǒng)、濕度傳感器、儲水桶、加濕泵、加濕噴頭等組成。濕度控制器安裝在駕駛室內，使用時設定需要的濕度控制范圍，車廂內裝有濕度探頭。當車廂內濕度過低時，濕度控制器通過自動化控制系統(tǒng)控制水泵開啟，加濕噴頭噴水，濕度升高;當車廂內濕度過高時，濕度控制器通過自動化控制系統(tǒng)控制水泵關閉，加濕噴頭停止噴水;通過水泵的適時開啟與關閉，控制加濕時間，使車廂內濕度控制在需要的范圍內。

2 ?雛雞運輸車自動化濕度控制系統(tǒng)使用方法

自動化濕度控制系統(tǒng)一般在春、秋季節(jié)及冬季使用較多，夏季直接使用水簾加濕。使用時，濕度控制器設置濕度下限為相對濕度50%，設置濕度上限為相對濕度60%。當濕度探頭探得車廂內實際濕度低于50%時，濕度控制器通過自動化控制系統(tǒng)控制水泵開啟，加濕噴頭噴水，濕度升高;當車廂內實際濕度高于60%時，濕度控制器通過自動化控制系統(tǒng)控制水泵關閉，加濕噴頭停止噴水，在外界濕度較低的新鮮空氣進入車廂后，會使車廂內濕度降低。在自動化濕度控制系統(tǒng)的作用下，車廂內相對濕度可基本穩(wěn)定在50%～60%之間。

由于運雛車車廂呈長方體，自動化濕度控制系統(tǒng)使用時會出現(xiàn)前后濕度不均勻的現(xiàn)象，因此，為使車廂內濕度更均勻，需配合內循環(huán)系統(tǒng)一起使用。

內循環(huán)系統(tǒng)同樣是峪口禽業(yè)自主研發(fā)的專利技術，已被授權為國家實用新型專利。內循環(huán)系統(tǒng)主要由隔板、緩沖間、風機、回風道等構成，利用風機將緩沖間內的新鮮空氣送入車廂，再通過特定的裝雞方式，使新鮮空氣大部分從雞盒間通過，進入回風道，再由回風道重新輸送到緩沖間內，形成內循環(huán)通風模式。內循環(huán)系統(tǒng)的使用，可使雞盒間空氣流通增強、車廂內空氣分布更加均勻。

由于加濕噴頭能起到良好的霧化效果，加濕后的新鮮空氣在內循環(huán)系統(tǒng)的作用下，隨空氣流通均勻地分布在車廂內，使車廂內空氣濕度適宜、均勻，防止出現(xiàn)車廂前部雛雞盒被噴濕或水霧無法到達車廂后部的現(xiàn)象。

3 ?雛雞運輸車自動化濕度控制系統(tǒng)使用效果

雛雞運輸車不使用加濕裝置時，春、秋、冬季雛雞運輸過程中運輸濕度不穩(wěn)定，最低可達20%，雛雞易脫水，影響雛雞質量。使用家用室內加濕器后，運輸濕度雖有一定提升，但是提升程度不大，且前后濕度不均勻。另外，由于未實現(xiàn)自動化，人工操作不易控制，需停車進行，導致運輸時間增長，且開門后運雛車內溫、濕度會驟然下降，影響雛雞質量。

而自動化濕度控制系統(tǒng)與內循環(huán)系統(tǒng)配合使用后，雛雞運輸過程中車廂內濕度可基本控制在50%～60%之間，避免了運輸過程中雛雞因濕度過低產生脫水現(xiàn)象，并解決了前后濕度不均勻的問題，雛雞無軟弱無力、干爪現(xiàn)象發(fā)生。且自動化控制在駕駛室中即可完成操作，無需停車進行，有效縮短了運輸時間，避免了開門后溫、濕度驟降對雛雞產生不良影響，使用后雛雞質量大幅度提高。

不使用自動化濕度控制系統(tǒng)時，雛雞運輸20h的失重率在12%左右，配套使用自動化濕度控制系統(tǒng)及內循環(huán)系統(tǒng)后，相同運輸時間下雛雞失重率僅為7%，雛雞失重率降低了5%，有效避免了長途運輸時雛雞脫水等問題的產生。