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      悅茶品書,美韻傳音

      2015-04-29 00:00:00本刊編輯部
      茶道 2015年2期

      因?yàn)椴瑁尯芏嗳藧?ài)上了《茶道》;也因?yàn)椤恫璧馈?,讓很多人?ài)上了茶。

      茶是最好的語(yǔ)言,也是最好的媒介,更是一條聯(lián)系感情最芳香最柔軟的通“道”。創(chuàng)刊9年來(lái),我們一直用與茶有關(guān)的文本與影像構(gòu)建情感與文化交流的紐帶,從福建到全國(guó)。

      于是,自2011年開(kāi)始,我們每年都與全國(guó)讀者、茶友們相約在新年的第一個(gè)午后,開(kāi)泡新年的第一道茶,在氤氳的茶香里,讀書、焚香、調(diào)琴、插花、染翰、潑墨……其樂(lè)融融。

      2015年新年伊始,我們又以茶的名義歡聚一堂。全國(guó)30多個(gè)城市,在同一個(gè)時(shí)間,悅茶品書,美韻傳音,并借由一盞清茗,表達(dá)祝福,傳遞幸福。

      福州站:一陽(yáng)生發(fā),茗聚午后

      1月2日下午,一年一度的《茶道》迎春茶友會(huì)又如期與讀者茶友們見(jiàn)面了。本屆茶友會(huì)福州站由《茶道》雜志社與福建博物院共同主辦,易薈當(dāng)代茶道藝術(shù)館承辦。

      在主會(huì)場(chǎng)——福州西湖古堞斜陽(yáng)易薈當(dāng)代茶道藝術(shù)館內(nèi),上百位茶友沐浴著冬日的暖陽(yáng),茗約言歡。福建省古琴協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張俊波,以一曲悠揚(yáng)的古琴曲開(kāi)場(chǎng),指間泠然而出的琴音,洗去了塵囂;傳統(tǒng)的福州評(píng)話表演贏得了觀眾們的會(huì)心微笑:香道、茶藝、舞蹈以及美文朗誦,一道道文化“佳肴”,無(wú)不讓人大快朵頤。

      來(lái)者皆是客,共飲八方茶。沐浴著暖陽(yáng),八款好茶讓大家在湖光山色中度過(guò)一個(gè)美好的下午,新的一年也在茶香中翻開(kāi)嶄新的一頁(yè)。

      茶香與書香,滋潤(rùn)了無(wú)數(shù)愛(ài)茶人愛(ài)書人的詩(shī)腸文心。茶友會(huì)上,一壺茶、一卷書,茶香縈繞于心,書香泠然于胸,猶如春風(fēng)拂面,竟是令冬季的寒意也在這個(gè)下午消逝不見(jiàn)。

      同飲一杯茶,共話中國(guó)夢(mèng)。茶香拉近了情誼,更為吉祥的新年做了最好的注解。

      廈門站:面朝犬海,春暖花開(kāi)

      春正酣,花已開(kāi)。

      美麗的廈門環(huán)島路椰風(fēng)寨濱海大草坪,迎來(lái)鷺島近百茶友。大家一起煮水烹茶,焚香品茗,與全國(guó)30城茶友,在同一時(shí)刻共享了新年的歡樂(lè)。

      此次全國(guó)茶友迎春茶會(huì)廈門站,由《茶道》廈門辦事處(華彩傳媒)、廈門老山香道股份有限公司主辦,廈門德義坊茶器、廈門韻增茶業(yè)、廈門印象客家茶業(yè)、廈門凈舍、廈門陶茗玉舍、武夷山奇茗茶業(yè)等聯(lián)辦。

      “燃我一生之憂傷,換你一絲之感悟”。廈門老山香道的香道師的唯美香道表演,開(kāi)啟了茶會(huì)活動(dòng)序幕。

      松搗香灰,堆香錐,壓香灰,打香篆,燃香,傳香,品香,讓人在全神貫注的同時(shí),享受到心靈的寧?kù)o,感受到一份純美的能量。一個(gè)香爐,一堆香灰,一顆安定的心,一雙靈巧的手,一縷細(xì)微的呼吸,一曲悠揚(yáng)的古曲,讓人在若有若無(wú)若隱若現(xiàn)的沉香味道中,靜止,放下,得到。

      廈門陶茗玉舍的茶席,也吸引了茶友們的關(guān)注。茶席所選茶器是一組柴燒作品,粗獷自然的質(zhì)感、樸拙敦厚的色澤、深沉內(nèi)斂的古雅,讓巖茶的底蘊(yùn)獲得了完美的升華。

      “春暖花開(kāi)/這是我的世界/每次怒放/都是心中噴發(fā)的愛(ài)/風(fēng)兒吹來(lái)/是我和天空的對(duì)白/其實(shí)幸福/一直與我們同在……”那英的一曲《春曖花開(kāi)》,為茶會(huì)平添了幾多韻味。

      茶友們瀹芳茗,品沉香,暢談未來(lái),一同誦讀起20余年前詩(shī)人海子的《面朝大海春暖花開(kāi)》:

      “從明天起,做一個(gè)幸福的人/喂馬,劈柴,周游世界/從明天起,關(guān)心糧食和蔬菜/我有一所房子,面朝大海,春暖花開(kāi)……陌生人,我也為你祝福/愿你有一個(gè)燦爛的前程/愿你有情人終成眷屬/愿你在塵世獲得幸福/我也愿面朝大海,春暖花開(kāi)……”

      一時(shí)間,環(huán)島路沉浸在一片茶香、書香的氤氳之中。

      詩(shī)歌以樸素明朗而又雋永清新的語(yǔ)言,擬想了塵世新鮮可愛(ài),充滿生機(jī)活力的幸福生活,表達(dá)了詩(shī)人真誠(chéng)善良的祈愿,愿每一個(gè)陌生人在塵世中獲得幸福。廈門茶友也通過(guò)微信、微博等方式,把這種良好的祝愿,捎給了全國(guó)各地的茶友。

      南京站:明城樂(lè)茶趣,書卷透沉香

      又到一年歲暮時(shí),又到一年歲初始。一年又一年,時(shí)間的腳步,總是一如既往堅(jiān)定而又執(zhí)著地前行著。

      在南京最具文藝氣息的書房——臺(tái)城書房?jī)?nèi),幾十名中外朋友歡聚一堂,品茗讀書,漢服投壺,動(dòng)靜之中體驗(yàn)中國(guó)的傳統(tǒng)文化,加深對(duì)中國(guó)的了解。

      城墻,南京的文化鄉(xiāng)愁;茶,中國(guó)的詩(shī)意回味。這種得了古意神韻的南京人的生活,也吸引了駐寧的外國(guó)朋友們來(lái)參加。

      天微雨,冬日的風(fēng)很是清冷,城墻的垛口勾畫出一道灰色厚重的天際線,玄武湖上霧氣濛濛,拾階而上,臺(tái)城書房?jī)?nèi)溫暖如春,墻壁上的城磚、滿架的書籍、一室的茶香,茶席清幽、茶花芬芳,幽幽古琴曲在空中回響,今天的客人——在南京工作學(xué)習(xí)的外國(guó)友人們也按時(shí)到場(chǎng)了。

      活動(dòng)從優(yōu)美的茶道表演開(kāi)始,取茶,煮水,沖泡,品茶,雖然語(yǔ)言不同,但茶藝?yán)蠋熗ㄟ^(guò)動(dòng)作與嘉賓們互動(dòng),茶香流動(dòng),茶味怡人,嘉賓們邊學(xué)習(xí),邊品味,茶是語(yǔ)言,向大家訴說(shuō)著典雅的東方美學(xué),由茶帶來(lái)的平和、清簡(jiǎn)、自然、健康,和濃濃的中國(guó)人情味,讓原先還有些拘謹(jǐn)?shù)募钨e們很快的融入進(jìn)來(lái),他們不僅喜愛(ài)茶的味道,也享受泡茶過(guò)程中的樂(lè)趣。動(dòng)手體驗(yàn)是這次活動(dòng)的最大特點(diǎn),大家學(xué)用茶則取茶,學(xué)緩緩注水,學(xué)著使用蓋碗,學(xué)習(xí)泡茶中的等待,學(xué)習(xí)敬茶的禮儀……一招一式,教得耐心,學(xué)得認(rèn)真,大家細(xì)心地感受著茶的醇香,在融和的氛圍中交流各自國(guó)家的飲茶方法,一位來(lái)自美國(guó)的朋友說(shuō),在美國(guó),大多數(shù)人飲的是冰茶,而不是熱茶,飲用時(shí),在茶中放冰塊,或事先將冷飲茶在冰箱里冰好,由于這茶以涼為上,沒(méi)有中國(guó)茶沏出的那份品味、那份溫馨、那份和氣。她豎起大拇指說(shuō):“中國(guó)茶的美是大美!讓人身心都很舒服!”

      “茶通六藝”,茶可以醒詩(shī)魂、解灑困、添畫韻、增書香、健體魄,茶是我國(guó)傳統(tǒng)文化的載體,我們的祖先早早就領(lǐng)悟了茶道養(yǎng)生的奧妙,而古代文人還有一種有益身心的游戲,它是漢民族傳統(tǒng)禮儀和宴飲游戲——“投壺”。投壺是一項(xiàng)“古禮”,古時(shí)文人認(rèn)為“投壺”是一種從容安詳、講究禮節(jié)的活動(dòng),也是一種雅致的娛樂(lè),并有健身的意義。投壺時(shí)須身著漢服,漢服是華夏族獨(dú)特文化氣質(zhì)的外在體現(xiàn),“中華”之“華”便是指漢服文化。身著漢服進(jìn)行投壺游戲,也引起了嘉賓們極大的興趣,“原來(lái)中國(guó)除了旗袍還有這么雅致漂亮的衣服!”他們紛紛發(fā)出感嘆,邊上的觀眾也給投中者以喝彩,“靜坐將茶試,閑書把葉翻”、“瀹茗空時(shí)還酌酒,投壺罷了卻圍棋,多少得便宜”,外國(guó)朋友們似穿越千年,回到唐宋,親身體驗(yàn)古人詩(shī)詞中品茗、讀書、投壺、下棋的意趣,臺(tái)城書房?jī)?nèi)笑語(yǔ)歡聲,衣袂飄飄,興致濃時(shí)再品茶,更覺(jué)得茶香沁人肺腑。

      茶,拉近了人與人之間的距離,增進(jìn)了互相的了解,眾多的民族繁衍生息,不同的文化,不同的信仰,而融合是茶的天性。茶會(huì)結(jié)束時(shí),外國(guó)朋友們紛紛要求合影留念,她們說(shuō),歷史滄桑的明城墻和中國(guó)人對(duì)茶的理解,對(duì)自然的熱愛(ài)讓他們感動(dòng),即便將來(lái)離開(kāi)了南京,也不會(huì)忘記這個(gè)城市的美好面貌,和這個(gè)城市里人與人之間融洽的氛圍。“這一次大家在一起度過(guò)的,是一個(gè)意義豐富的新年,品味這些精妙的中國(guó)茶就好象品味中國(guó)的山水,太讓人留戀了!”

      大理站:品茗賦詩(shī)以逍遙,聽(tīng)琴潑墨以消憂

      此時(shí)的北國(guó)應(yīng)該是千里冰封,萬(wàn)里雪飄的世界了吧。而遠(yuǎn)在祖國(guó)西南邊陲的云南大理,冬日里卻是另外一番景象。冬日里的大理除了盛產(chǎn)陽(yáng)光之外,還是櫻花爛漫的時(shí)節(jié)。不管在城里、鄉(xiāng)間,還是在茶山、幽谷,隨處都可見(jiàn)一樹樹的櫻花在盡情地燃燒著,如夢(mèng)似幻,望眼迷離,已經(jīng)成了大理獨(dú)有的風(fēng)景了。

      1月2日下午2時(shí)許,文獻(xiàn)樓二樓大殿里早巳賓朋滿座,勝友如云。

      深紫色的落地窗簾被悄悄拉上,橘黃色的燈光亮起,耳畔傳來(lái)巫娜的天籟般的音樂(lè)《心靈與共》。此時(shí)的大殿里一下子由白天變成了夜晚,一顆嘈雜的心頓時(shí)安靜了下來(lái)。

      主持人閉叢仙宣布2015年《茶道》迎新茶會(huì)正式開(kāi)始,她用柔美的聲音給大家送上新春的祝福。茶會(huì)的承辦方代表董酈老師也為來(lái)自五湖四海的茶友們的到來(lái)表達(dá)了最誠(chéng)摯的歡迎和感謝。

      伴隨著美妙的音樂(lè),開(kāi)始了第一個(gè)節(jié)目:《茉莉花茶》的茶藝表演。燈火闌珊處,輕盈地走出了幾位一身雪白長(zhǎng)裙、身形修長(zhǎng)的女孩子,恰似美麗潔白的天使降臨人間。她們面帶暖暖的笑容,輕巧地為大家遞上茶杯,小心地倒上熱茶。茶友們端起茶杯,微閉雙眼,先輕輕地吹一口氣,聞一聞那縷莫名的清香,讓它鐫刻進(jìn)記憶深處。接著小口地品啜著一杯熟茶,讓溫?zé)岬牟铚珡目谇坏胶韲?,沿著食道,到胃,到血液,到五臟六腑,到全身每一個(gè)毛孔。慢慢地,慢慢地,渾身溫暖通泰,分不清是自己融化在這杯熱湯之中,還是熱湯融化在自己的身體里。

      在品茶間歇,云南省書法家協(xié)會(huì)會(huì)員董耀輝先生到現(xiàn)場(chǎng)潑墨揮毫。他的運(yùn)筆如行云流水,心無(wú)掛礙;他的筆鋒使轉(zhuǎn),看似隨心所欲,天馬行空。眨眼之間,就已經(jīng)創(chuàng)作了三幅精彩的草書作品。

      欣賞完精彩的書法表演,接著進(jìn)行的是大理悅?cè)磺兖^的古琴演奏。一位身著漢服的男子演奏了一曲《臥龍吟》,宮燈、漢服、古琴、宮殿、城樓……此情此境,夢(mèng)回漢朝,真不知身在何方。大理悅?cè)磺兖^的館主叮當(dāng)老師演奏了一曲《憶故人》。低轉(zhuǎn)回旋的琴音從叮當(dāng)老師的指尖靜靜地流淌出來(lái),似乎在述說(shuō)著對(duì)遠(yuǎn)在遠(yuǎn)方的故人的思念。

      特邀嘉賓李樹老師是一位詩(shī)人。她扎著一條馬尾辮,身著大紅色的棉襖,清澈的眼神就像是一泓清泉。她上臺(tái)為大家朗誦自己做的詩(shī),她的詩(shī)富有內(nèi)涵,讓人明理;她的聲音充滿磁性,悅耳柔和。

      烏龍茶的茶藝表演是讓我感覺(jué)最唯美的節(jié)目了。她不是舞蹈專業(yè)出生,但是她的舞姿優(yōu)美,盡情的揮灑著青春與活力。接著,緩步上來(lái)一對(duì)男女青年,女孩穿著白色旗袍,青黛盤于腦后,臉著淡妝,微紅的腮,柔情的眼波明亮動(dòng)人。男孩一身低調(diào)簡(jiǎn)約的對(duì)襟漢衫,卻掩蓋不住蓬勃的朝氣,而且還襯托出女孩子的高貴典雅。

      風(fēng)花雪月的大理,傳唱?jiǎng)尤嗣利惖膫髌妫〗璐舜尾钑?huì),讓我們觸碰大理4000多年的文化古韻,感受到風(fēng)花雪月構(gòu)筑的浪漫。今天就讓我們?cè)谶@蒼山與洱海間,共度最為美好的時(shí)光,留下最為難忘的回憶!

      臺(tái)州站:茶香府城溫暖沉醉

      元月二日,下午未時(shí),一場(chǎng)由《茶道》雜志和吾道苑人發(fā)起的新春茶會(huì)在臺(tái)州府城墻博物館開(kāi)啟。

      天公作美,賜陽(yáng)光、晴空、清風(fēng)、菊香與眾茶客相伴,府城有情,盡顯地主秀麗雅致之風(fēng),款待四方賓朋。來(lái)自各行各業(yè)的近四十位嘉賓不約而同的身著中華傳統(tǒng)服飾赴約,驚呆了不少路人,而吾道苑茶師團(tuán)隊(duì)以一席白衣(描有紅梅圖案應(yīng)景)一襲紅裙(寓意紅火迎新春)相迎。茶席自然是以新春為主題,不論素凈的白瓷還是拙味的柴燒都配以紅梅、素菊點(diǎn)綴。看似隨意簡(jiǎn)約卻又獨(dú)具匠心。六席茶席六個(gè)婉約女子,陣容華麗宛若古人穿越,有優(yōu)雅的70后媽媽、青春的80后姐姐、以及90、95后小蘿莉妹妹。沒(méi)有開(kāi)湯,人已醉了!茶點(diǎn)也是紫陽(yáng)街最為出名的傳統(tǒng)老字號(hào)糕點(diǎn),全是老街老字號(hào)的古早味兒,軟糯可口的桔紅糕,酥脆形象的羊腳蹄,還有海苔、花生、芝麻各種餡餅。非常精致的碼在漆器大托盤里,配上鮮花相當(dāng)誘人!

      席主瑞芳,來(lái)自溫州特意趕來(lái)布席司茶的吾道苑資深粉絲,這位70后媽媽親自為95后兒子做好表率!素手執(zhí)壺,緩緩開(kāi)湯,一縷茶香溫暖沉醉,循序入盞,靜下心細(xì)品,這滋味醇厚,溫暖窩心,引人入勝,讓人欲罷不能!以茶為載體,說(shuō)歷史和未來(lái),談藝術(shù)和意境,是對(duì)文化的傳承,也是對(duì)茶道的傳承。

      茶會(huì)間歇,住在府城50余年的老人代表做了分享,作為古街50多年的居民,他對(duì)紫陽(yáng)古街的每一道牌坊,每一處古跡,每一棵老樹都飽懷深情,他現(xiàn)在每天的退休生活由門口長(zhǎng)廊上的一壺?zé)岵栝_(kāi)始,遇到老朋友路過(guò)也是一杯粗茶,閑話家常。伴著老人歷經(jīng)50年風(fēng)雨,席間的茶友紛紛共鳴。相聚有時(shí),歲月靜好。

      嘉賓小冉是新臺(tái)州人,因?yàn)殓娗榕R海綠茶和喜歡古街的寧?kù)o,時(shí)常驅(qū)車趕來(lái)古街喝茶,對(duì)古街上的茶館是如數(shù)家珍,哪家茶館剛剛到的新款茶具,哪家茶館重新裝修開(kāi)業(yè)都逃不過(guò)他的眼睛,用他的話說(shuō),古街給臺(tái)州長(zhǎng)臉了,能在古街上泡一壺茶的時(shí)光自然是美好的!在古街茶館,泡的是茶,品的是千年的往事!

      哈爾濱站,大慶站:林海雪原,雪地烹蒸

      汽車在筆直的哈大高速上前行,冬日的暖陽(yáng)斜斜的瀉進(jìn)車窗,把三十多張笑臉映得明暗相間,立體感極強(qiáng)。窗外廣袤的雪原,白茫茫的一片,無(wú)邊無(wú)際。

      這是《茶道》大慶茗讀會(huì)的茶友們,前往哈市參加《茶道》2015迎春茶會(huì),其中大慶、哈爾濱分會(huì)場(chǎng)共有近60位茶友參加,分冰燈游園雪地烹茶和林海雪原雪地烹茶兩個(gè)活動(dòng)項(xiàng)目,活動(dòng)地點(diǎn)選在哈市兆麟公園冰燈藝術(shù)游園會(huì)和哈南平山神鹿滑雪場(chǎng)。

      太陽(yáng)漸漸西沉,天色暗下來(lái)了,與哈爾濱市的茶友們匯合后,一起進(jìn)入冰燈游園會(huì)現(xiàn)場(chǎng),兆麟公園對(duì)這次活動(dòng)非常支持,專門為我們提供了一個(gè)主題冰燈宮殿展區(qū)供我們烹茶讀書,還把電源也接了過(guò)來(lái),茶友們簡(jiǎn)單布置了會(huì)場(chǎng),一邊欣賞著冰燈,一邊點(diǎn)火、燒炭、鑿冰、化雪……

      這次我們的活動(dòng)場(chǎng)點(diǎn)就是一座大型冰雕宮殿四合院,院外游人如織,院內(nèi)采雪的采雪、鑿冰的鑿冰,飛濺的冰屑劃過(guò)一道道殘影….

      伴隨著裊裊蒸汽升起,大慶“茗讀會(huì)”會(huì)長(zhǎng)馬赪先生致了開(kāi)場(chǎng)詞,我們大慶和哈爾濱近六十位茶友團(tuán)團(tuán)圍坐,開(kāi)始靜下心來(lái),靜靜的欣賞著哈市栗子老師的茶藝表演,隨著沸水水徐徐的注入紫砂壺中,助手搖動(dòng)出一聲清脆的茶鈴,分茶后,大家一邊品飲,一邊欣賞著栗子輕盈優(yōu)雅的動(dòng)作,是那樣的曼妙優(yōu)雅,規(guī)范敏捷,有舞蹈般的節(jié)奏感和飄逸感,每一步都準(zhǔn)確到位,既體現(xiàn)出對(duì)茶的尊敬,也體現(xiàn)出對(duì)茶友們的熱情。而栗子老師那閑時(shí)的鄰家女孩形象,在這一剎那變得與茶、與景渾然一體,在五彩光影的映襯下,她的形象愈加鮮明、奪目……

      接著,栗子老師還引導(dǎo)大家感受了分別用雪、冰、純凈水煮沸后的水的不同口感,以及分別泡茶后茶湯的口感區(qū)別,使大家對(duì)水的甘、冽味道領(lǐng)會(huì)更加深入。

      松枝雪、冰融水,此物只在北國(guó)尋得。這得天獨(dú)厚的條件著實(shí)被好好利用了一番,帶給了茶友們耳目一新、滿是沖擊力和小情調(diào)的茗讀活動(dòng)。

      晚間,活動(dòng)結(jié)束后,大家來(lái)到一家當(dāng)?shù)夭似纷龅煤苁堑氐赖男〉?,團(tuán)團(tuán)圍坐,推杯換盞,有說(shuō)有笑的甚是熱鬧,誰(shuí)又想到這熱乎勁兒是剛剛在零下200C左右的冰天雪地里帶回來(lái)的呢?

      待一晚的休整之后,翌日清晨,一行人來(lái)到平山神鹿滑雪場(chǎng)。

      身披金色暖陽(yáng),眼望雪地、松林與遠(yuǎn)山,想著不知在哪里偷偷瞧著外來(lái)游客的鹿,可以暫時(shí)逃離車水馬龍盡享安逸恬淡,也可以貪婪的呼吸山上純凈高量的氧氣。

      一行人擁至樹下,收拾好場(chǎng)地,馬上拾柴生火。在這個(gè)年代去撿柴,會(huì)想象著自己可以長(zhǎng)居深山里,每日砍柴種菜,自給自足,真的是件愜意的美事,絲毫沒(méi)有勞苦之意。

      栗子老師設(shè)計(jì)好茶席,焚香烹茶,幾步之外的張廷偉先生,也開(kāi)始拿起扇子為大家吹火煮茶了。雪地上喝著熱氣騰騰的茶,看著茶友從山頂或疾馳而下,或東倒西歪摔在雪上,亦或是看看兩歲半的小禹淞坐著雪爬犁咯咯的笑,你便知此次是不虛此行了。

      在雪天融為一體的世界,嗅著那縹緲的香,再聽(tīng)得嬛嬛一裊的少女輕撞一聲鈴,身處的便不知是在雪中,還是天上了。忽而一聲警醒之音,敲開(kāi)前世之夢(mèng),后世之魂,這魂?duì)繅?mèng)縈的終還是逃不脫這“茶”字……

      濟(jì)南站:泉城茶敘,物我兩忘

      茶會(huì)伊始,待眾人一一入席,茶齋主人靜清和先生作了新年致辭,他說(shuō):“喝茶事小,若能真正的用心喝茶,那份平和之氣自會(huì)影響到內(nèi)心,心平則不會(huì)向外需求更多,茶不僅解渴矣!”靜清和先生一直提倡今人應(yīng)該學(xué)習(xí)古人對(duì)茶的態(tài)度,知一碗茶的來(lái)之不易,方才細(xì)細(xì)品味,珍惜點(diǎn)滴。

      我們也嘗試著仿照古人的煮茶方式,燃起菊花炭,煮一壺三十年的老普洱來(lái)喝,卻未料花了半個(gè)時(shí)辰才將炭火點(diǎn)著,再慢慢的將茶煮開(kāi),真真是考驗(yàn)我們的耐心。

      現(xiàn)場(chǎng)總置了三席,一主兩副,每席兩款特色茶品,每款茶品對(duì)應(yīng)一茶箋。茶箋是事先備好的,手繪的小品,再用毛筆書寫上茶品的性格特色,無(wú)需席主多作解釋。品佳茗,賞小品,悠哉美哉。

      觀先生所布主席,插花,掛畫,焚香,無(wú)一不精妙;所用之杯,盤,箋,盞,在方寸之間按照各自的邏輯關(guān)系一一展開(kāi),無(wú)一不自然;當(dāng)午后的暖陽(yáng)從竹簾滲透進(jìn)來(lái),光與影在茶席上斑駁成畫,虛實(shí)相間卻又相得益彰。

      飲茶聽(tīng)樂(lè),最能益茶德,發(fā)茶性,起幽思。在兩款茶品飲結(jié)束時(shí),來(lái)自山東大學(xué)民樂(lè)團(tuán)的首席邵雅楠為我們演奏了樂(lè)曲二胡獨(dú)奏《江南春色》,樂(lè)曲悠揚(yáng),配滿室的茶香,一時(shí)物我兩忘;更有來(lái)自山東省書協(xié)會(huì)員黃曉青女士揮毫潑墨,為我們。

      蘭州站:茶禪墟野里,愛(ài)心暖鄉(xiāng)間

      一歲將盡,一年又來(lái),人生如旅,奔波的人,忙碌的人,放下手里的活,享受閑適,茶的寓意是放下,小憩片刻,暗合禪意的放下……可偏偏這黃土之上,貧瘠之處,卻有無(wú)盡的放不下之情。于是,拿起愛(ài)心,走進(jìn)山區(qū),用善行普茶之道,以奉獻(xiàn)修禪之行。

      這拿起和放下間,1月2日,《茶道》甘肅站精心策劃的“茶友下鄉(xiāng)獻(xiàn)愛(ài)心”主題活動(dòng)圓滿落幕。甘肅蘭州榆中北山,一片繁華城市身邊的貧瘠之鄉(xiāng),黃土為根、干涸為伴,“2015年《茶道》全國(guó)茶友迎春茶會(huì)茶禪一味間,名利場(chǎng)的爾虞我詐、工作坊的起早貪黑、早市里的討價(jià)還價(jià)頃刻放下,貧困農(nóng)家的真心捐助、挽手農(nóng)婦的家長(zhǎng)里短、茶友彼此的真心交流瞬間拿起。都說(shuō)“品茶松蔭下,吟詩(shī)松林間”,此刻北國(guó),卻偏是“茶香黃土坡,書畫善心間”!

      黃土、清茶、念珠,寒冬、墨香、佛法……禪境和品茶的精神意趣相通,茶的清凈淡泊、樸素自然、韻味雋永,恰是禪所要求的天真、自然的人性體驗(yàn)和頓悟的歸宿。茶之韻味千萬(wàn)種,說(shuō)不清道不明,正如禪宗“拈花微笑”,可意會(huì)不可言傳。品茶品出味,是一種悟,是得道,“觀自在”不只是一幅書法,更是茶友們彼此的追求人生境界。

      茶友下鄉(xiāng)獻(xiàn)愛(ài)心”拉開(kāi)了《茶道》甘蕭站2015年的春天,我們熱盼盛夏,更期待收獲的金秋……

      崇州站,成都站,都江堰站:天目茶集,禪茶一味

      元月2日。冬日初晴,第五屆《茶道》雜志“迎新茶會(huì)在崇州天目寺如期舉辦。本次茶會(huì)吸引了來(lái)自重慶,綿竹,成都,郫縣,都江堰,新津,蒲江和崇州本地的眾多愛(ài)茶人。

      茶會(huì)設(shè)茶席八個(gè),品鑒的茶品有冠和濃香鐵觀音、憶紅茶、老君眉茉莉紅茶、金獎(jiǎng)肉桂、隆合白茶、融慧居水仙。

      人們?cè)谄奋涣髦畷r(shí),古琴、洞簫、古箏、太極劍和長(zhǎng)嘴壺表演等中國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)紛紛登場(chǎng)。同時(shí)上海民族書畫院院士、中國(guó)藝術(shù)研究院理事、高級(jí)書法師胡本英教授和崇州市書畫協(xié)會(huì)的主席、秘書長(zhǎng)、副秘書長(zhǎng)范銘先生、田野先生、陳泰豐先生等知名書法家現(xiàn)場(chǎng)揮毫并贈(zèng)予茶友墨寶。

      天目寺為古蜀州的八景之一。古詩(shī)有云:“天目曉鐘聲八百,西江晚渡客三千”。今天能在這里舉辦茶會(huì),既切合禪茶一味意境,同時(shí)更能展示優(yōu)雅古樸的茶文化。

      當(dāng)生活節(jié)奏越來(lái)越快,世界讓我們?cè)絹?lái)越不安,不如停下來(lái),讓生活慢下來(lái),把握生命更加精彩。

      南寧站:時(shí)光晴好,六堡茶香

      春之于始,萬(wàn)物復(fù)蘇,茶寄于情,傳之千古。在2015年初春之際,南寧九品堂茶館迎未了第五屆《茶道》全國(guó)茶友迎春茶會(huì)。

      九品堂是南寧首家以老青磚、古船木獨(dú)特風(fēng)格精心打造的清茶館。在這里,沒(méi)有了城市的喧囂與世俗,唯有淡淡的,樸實(shí)的老坭興陶壺韻,更有濃濃的茶鄉(xiāng)之情。

      悠悠古箏曲,朗朗乾坤地。時(shí)光晴好,和風(fēng)麗日,在冬日的籠罩下,堂內(nèi)隱隱約約的傳出悠悠琴音,唯見(jiàn)古箏老師一身素服,襟袂依依,低眉信手,或挑,或抹,或剔,或勾,或滑,或顫……一曲悠揚(yáng)起伏的《高山流水》,引得臺(tái)下嘉賓或凝神聆聽(tīng),或閉目冥想,感情起伏跌宕,甚是妙哉!

      臺(tái)下,我們賓朋滿座,由茶藝師為大家泡制茶品,一起品茗交流,分享。臺(tái)上,古曲悠遠(yuǎn)流長(zhǎng),精心準(zhǔn)備的六堡茶茶藝表演也即將開(kāi)始:只見(jiàn)美麗的茶藝師落落大方地移布席前,焚香凈器,溫杯潔具……盞起杯落間,無(wú)不傳遞著六堡茶的純樸與包容,讓茶友們感受六堡茶的另一種美。

      伴隨著優(yōu)雅動(dòng)聽(tīng)的聲音,茶席設(shè)置師廖老師給我們帶來(lái)了一次耳膜的享受,讓廖老師娓娓道來(lái)。以茶為魂,在不特定的空間形態(tài)中,與其他藝術(shù)形式相結(jié)合,完成一個(gè)有獨(dú)立主題的茶道藝術(shù)組合,是為茶席,茶席是一種什么味道?“無(wú)味之味.乃至味也”。以不同主題,根據(jù)不同心境設(shè)計(jì)的茶席,頗有“一期一會(huì)”的禪意。

      聽(tīng)琴知趣,品茶識(shí)情,聞香養(yǎng)性。一天下來(lái),我們一同聽(tīng)琴,品茗,聞香,賞器,交流,分享……精彩的演出,真誠(chéng)的交流,我們互相尊重,互相學(xué)習(xí)

      。相信,這一天,都給每一位茶友帶來(lái)不同的感受與收獲。如果不是因?yàn)椴?,我們能有幾次這樣異地而聚呢?如果不是因?yàn)椴?,我們又有幾人能拋開(kāi)雜念,純粹地交流與分享呢?

      青島站:島城之約,琴茶一味

      1月2日下午,青島各界愛(ài)茶人士齊聚于嶗山之余脈東海之灣畔的宣和茶院,品茗、賞藝、書畫、撫琴,上演了一場(chǎng)高規(guī)格的文化藝術(shù)迎新雅集。

      琴茶一味。琴有琴道,茶有茶韻,大道相通。古琴雅集少不了茶,而茶會(huì)中也總有琴。悠揚(yáng)的古琴聲響起,茶會(huì)也在由茶友潘穎操縵的《良宵引》中開(kāi)場(chǎng)。良辰美景花好月圓,頓時(shí)把大家?guī)胍黄瑴剀暗南楹椭小?/p>

      茶會(huì)一大亮點(diǎn)便是青島漫畫家協(xié)會(huì)主席洪琥先生攜主席團(tuán)成員為茶友送上的一份別致的新年禮物——現(xiàn)場(chǎng)繪制人物漫畫肖像!漫畫藝術(shù)大師們的作品惟妙惟肖,精彩的技藝博得了全場(chǎng)茶友們的陣陣掌聲。

      清幽的古琴聲再次響起。一曲《平沙落雁》,借鴻鵠之遠(yuǎn)志,寫逸士之心胸。天高云淡、風(fēng)靜沙平;雁群起伏、天際飛鳴。平沙水云,似輕煙微風(fēng)日曛……

      悠揚(yáng)旋律中,青島美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員、青島書畫研究院理事苗洵先生為兩位幸運(yùn)茶友現(xiàn)場(chǎng)書寫了新春對(duì)聯(lián)。同時(shí)又揮毫為《茶道》青島茗讀會(huì)題字一幅,全場(chǎng)茶友在這蒼勁有力的書法橫幅前合影,將這一開(kāi)心瞬間永存!

      武當(dāng)山站:武當(dāng)上下,新茗辭舊,琴茶一味

      不同行業(yè)、不同年齡的愛(ài)茶人,在武當(dāng)山腳下的武當(dāng)?shù)啦桊^,于潺潺流水中、于暖暖樂(lè)曲中、于張張笑臉中齊聚一堂,共同渡過(guò)了這個(gè)愉快又溫馨的下午。

      首先是冷月丫頭自己執(zhí)筆創(chuàng)作的《問(wèn)茶》朗誦,在她投入的表情里,抑揚(yáng)頓挫的詞曲中,仿佛能看到她泡茶的倩影。

      朗誦結(jié)束,喻夢(mèng)與秀麗悄然而至,一首箏曲、一場(chǎng)演繹,茶與水的交融、曲與花的纏綿,述說(shuō)著紅茶重生的過(guò)程,而我們所有人,有幸都成為了這場(chǎng)夢(mèng)幻之演的觀眾。

      琴聲漸遠(yuǎn),茶香飄浮于鼻端。茶會(huì)甄選的茶品,不但涵蓋了六大茶類,更是各類茶品中的佼佼者。無(wú)論是鮮靈純凈的福州茉莉花茶,還是甜香醇厚的紅茶,或是霸氣外露的茶王大紅袍,在大飽口福的同時(shí),還把各自的魅力紛紛展現(xiàn)給大家。

      有茶友大呼不夠過(guò)癮,或朗誦、或潑墨揮毫,意興遄飛,其樂(lè)融融。

      一杯新茗,辭去一段回憶,一首古曲,鋪墊新的路際……

      麗江站:皚皚雪山,納西風(fēng)情

      麗江的玉龍雪山腳下珍珠湖畔,麗江秋月攜手瀚墨工作室開(kāi)啟《茶道》雜志第五屆全國(guó)茶友迎春茶會(huì)。

      由秋月堂堂主夫人陳志艷,秋月堂茶藝師楊壽菊和翰墨工作室楊麗芬女士一起為茶會(huì)布席。此次茶席融入了麗江納西族的本土文化,以納西族純手工刺繡為席,以納西傳統(tǒng)銅藝為具。據(jù)陳志艷女士介紹,此次茶會(huì),茶席是其中的亮點(diǎn)之一,融入了麗江納西族的傳統(tǒng)文化,正好威嚴(yán)佇立的玉龍雪山相互對(duì)應(yīng)。

      2時(shí),席已布好,茶友入座。茶藝師壽菊穿著納西族民族服飾獻(xiàn)上的茶藝表演,為整場(chǎng)茶會(huì)錦上添花。隨后,一身民國(guó)打扮的秋月堂堂主解方與大家交流茶文化,講述麗江納西族民間故事。

      茶香泛起,歡聲笑語(yǔ),融化了冬日的寒冷。

      鄭州站:啜茗敘舊,潑墨揮毫

      茶友們雅集鄭州東區(qū)瓦庫(kù)茶館,品茶,賞書畫、悟太極,喜迎新年的到來(lái)。中華茶道網(wǎng)總編賴剛的一段飽含熱情與深度的開(kāi)場(chǎng)白拉開(kāi)了茶會(huì)的帷幕,有茶生活就是這樣的自然與愜意。頗有詩(shī)情畫意的茶席布置,茶藝師的纖纖玉手,所到之處,竟是暗香涌動(dòng)。熱情似火的紅茶,清新脫俗的鐵觀音,濃郁香醇的大紅袍,無(wú)不透過(guò)一盞盞的湯水向每一位賓客訴說(shuō)著茶品自己的情懷,有所感知的賓客們也頻頻與之互動(dòng),欣賞著,把玩著,愛(ài)慕著。

      幾道茶品罷,茶友們竟也是有些醉了!來(lái)自開(kāi)封故闕堂的杜風(fēng)云是今年兩宋斗茶大賽冠軍得主,她帶來(lái)的“宋代七湯點(diǎn)茶法”讓人嘖嘖稱贊,“七湯點(diǎn)茶法”是由宋徽宗發(fā)明,也是所有點(diǎn)茶法中最成熟、最有影響力、最具代表性的,通過(guò)七次完美注水和擊拂方可完成點(diǎn)茶。20分鐘的表演令在座賓客驚嘆不已,紛紛上前詢問(wèn)交流。

      啜茗敘舊,潑墨揮毫,茶墨俱香,此樂(lè)何極!來(lái)自魚石齋的書法家荊二衛(wèi)創(chuàng)作蒼勁有力的《茶趣》和《高朋滿座》兩幅墨寶再為茶會(huì)增添色彩。

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