新年伊始,有幸得滬上作家樓耀福先生賜新作《吃茶筆記》,欣喜之余,一讀為快。
燈下展卷,80余篇散淡溫馨的隨筆,讀來(lái)如與樓先生把盞清飲,閑話(huà)家常。但是,細(xì)細(xì)咀嚼,就會(huì)發(fā)現(xiàn),在他的字里行間,總有著似曾相識(shí)之感。
這樣熟悉的感覺(jué)來(lái)自他的創(chuàng)作風(fēng)格。從書(shū)名,就可窺見(jiàn)一斑。
筆記,有“隨筆記錄”之意,屬稗官野史的文學(xué)體裁。它源于魏晉,歷唐宋的充實(shí)發(fā)展,在明清達(dá)到了一個(gè)無(wú)限風(fēng)光的頂峰。也恰恰亦是在明清,小品與小說(shuō),成為兩條齊頭并進(jìn)的文學(xué)主線(xiàn)。
“小品”,原是佛教術(shù)語(yǔ),指佛經(jīng)的節(jié)本。相對(duì)于“大品”而言,僅僅是篇幅上的“小”。當(dāng)它運(yùn)用于文學(xué)領(lǐng)域,就被賦予了“真情至性”的精神底色。
盡管脫胎于散文,但與“文以載道”、敘事宏大的散文相比,小品更像是一碟精致美味的文學(xué)“點(diǎn)心”。它短小精悍,語(yǔ)言“旁行邪出”(俞平伯語(yǔ)),多是“直抒胸臆,信手寫(xiě)出”之作,是明清文人們獨(dú)抒性靈的“專(zhuān)屬領(lǐng)地”。此類(lèi)文章,用現(xiàn)在的話(huà)說(shuō),就是“輕閱讀”。
這一時(shí)代,制茶技術(shù)的革命,推動(dòng)了六大茶類(lèi)格局的最終形成,而名茶的紛現(xiàn)與泡飲法的盛行,為小品注入了一股清新淡雅的茶韻詩(shī)情。
文人們用細(xì)致敏銳的文學(xué)觸角,品味茶,感知茶,或閑居養(yǎng)靜啜茶恰情,或以茶會(huì)友交游往來(lái),或藉由一盞茶表達(dá)對(duì)人生、對(duì)世事的感悟。
在他們輕松活潑、真實(shí)靈動(dòng)的文字里,洋溢著溫暖茶香,流淌著閑情逸趣,且耐人尋味,如陳繼儒、張岱、袁宏道、李漁、張潮、鄭板橋、袁枚等文人雅土,皆有佳篇傳世。
承明清之余響,周作人、林語(yǔ)堂、梁實(shí)秋等民國(guó)文人更揚(yáng)其波,把茶喝成了生活的藝術(shù)。
因此,遠(yuǎn)師陳(繼儒)、張(岱)、鄭(板橋),近承周、林、梁,便是《吃茶筆記》所秉持的“家風(fēng)”,先生在書(shū)中也都將他們引為“茗中知己”。
作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的上海人,每每提及為茶留文的古代文人時(shí),先生總是會(huì)流露出自豪之情?!凹味ㄈ岁懲N……每讀《續(xù)茶經(jīng)》,我常為自己能在陸廷燦生活過(guò)的這塊土地上品茶聞香,萌生一種異樣的激動(dòng)。”(《梅影橫窗寫(xiě)茶話(huà)》)
對(duì)于曾受魯迅詬病的林語(yǔ)堂,他為其大鳴不平:“我倒是覺(jué)得在有些年月,這倒不失為明智之舉?!R(shí)好茶,有秋思’,尋一塊清靜之地做做學(xué)問(wèn),總比‘含淚勸告’以寫(xiě)‘鬼詩(shī)’而討賞錢(qián)者高尚和干凈吧?!保ā蹲x魯迅(喝茶)有感》)
也正是這位倡導(dǎo)“幽默思想,性靈文章”的文化大師曾說(shuō):“只要有一壺茶,中國(guó)人到哪都是快樂(lè)的?!?/p>
于是,吃茶的快樂(lè),在《吃茶筆記》中俯拾皆是。
《茶山擷翠》是全書(shū)篇什最多的章節(jié)。先生自稱(chēng)“愛(ài)茶的夫子”,而在早些年出版的一本書(shū)中,又自稱(chēng)為“上海閑人”。茶與閑,一具象,一抽象,都完整地統(tǒng)一到他身上。
他以茶消閑,又以閑吃茶。短短幾年時(shí)間里,他的足跡基本覆蓋了中國(guó)的主要茶產(chǎn)區(qū),嘗遍了好茶。他每到一地,都是“踏茶山,覓茶盞,訪茶友”,悠游自在。其實(shí),書(shū)中雖篇篇說(shuō)茶論茶,但心路歷程最終還是在“人生”這一永恒的主題上抵達(dá),也就是他所說(shuō)的“知茶味,更知人生味”。
他感嘆:“茶,只是世間萬(wàn)物之一,讓人類(lèi)千百年來(lái)探究不盡,詠嘆不盡。面對(duì)更為無(wú)邊無(wú)際的自然界,人類(lèi)的感知似更不可企及。年輕時(shí),不知天高地厚,偶讀康德哲學(xué),還笑話(huà)其‘不可知論’,如今回首往事,覺(jué)可笑的應(yīng)是自己。活了大半輩子,對(duì)人間事天地物我能知多少?連淺淺一杯茶水,都說(shuō)不明道不白?!保ā蹲x魯迅(喝茶)有感》)
言語(yǔ)中,頗有幾分蔣捷“少年聽(tīng)雨歌樓上,紅燭羅昏帳……而今聽(tīng)雨僧廬下,鬢已星星矣”的恫悵。
先生還癡迷于收藏,他因愛(ài)茶而“愛(ài)屋及烏”地愛(ài)上了與茶息息相關(guān)的茶器,并且總是有著溫情的解讀。譬如,談到茶桌,他說(shuō):“茶與老家具,像兩條清泓的溪水在我生活中流淌,茶桌是它們相聚之處。茶桌承載茶葉、茶水、茶具,成為我生活中不可或缺的器物。”詩(shī)意的書(shū)寫(xiě),閃爍著性靈的思想光芒。
當(dāng)覓到一件心儀的茶器并擁有時(shí),他“撫盞捧瓷喜欲狂”,鐘愛(ài)興奮之情,溢于言表,如兒童般天真無(wú)邪,讓人可以輕而易舉地透過(guò)充滿(mǎn)感染力的文字捕捉到當(dāng)時(shí)的表情,觸摸到當(dāng)時(shí)的情感溫度。
他,就是這樣一個(gè)愛(ài)吃茶會(huì)吃茶的閑人,悠閑而不等閑。
茶熟卷開(kāi),吃茶去!