吃西瓜消暑是美事，剩下的西瓜皮還是養(yǎng)花的好肥料。

西瓜皮含水93.4%、粗蛋白質(zhì)0.6%、粗脂肪0.2%、粗纖維1.3%、氣氮浸出物3.5%、粗灰分1%，另外還含鈣0.03%、磷0.02%，經(jīng)過漚制就能成好肥料。制作方法很簡單，具體如下：1.西瓜吃完了，紅瓤都刮干凈。2.把西瓜皮切成丁，裝進桶里，蓋上蓋。3.把裝西瓜皮的桶，放在太陽下曬，放置十天到半月西瓜皮就會出水，這種水就可以用來澆花，剩下的西瓜皮再接著曬，直到曬到?jīng)]有水，最后，把殘渣埋花盆里作底肥。

小貼士：1.曬的過程中西瓜皮會產(chǎn)生一些氣體，偶爾可以開蓋排下氣。2.瓜皮肥一般沒有味道，但如果您有潔癖，可以在西瓜皮里放幾塊橘子皮一塊漚。這樣不僅不臭而且還會有點清香。3.如果擔心瓜皮水會燒花，可以加點水。

摘編自《皖江晚報》