日前，越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部在太原省舉行推動茶葉安全生產(chǎn)會議，目的是尋找茶葉安全生產(chǎn)與加工的各種措施。越南生產(chǎn)茶葉的31個省市、農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部相關機關、茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)與合作社等代表一同參加。與會代表普遍認為，茶葉安全生產(chǎn)流程在原料生產(chǎn)和加工等環(huán)節(jié)仍缺乏連接性，許多茶葉加工坊尚未找到原料供應區(qū)，原料質量檢查問題經(jīng)常被忽視。此外，原料收購過程要通過許多中介進行交易，導致價格上漲和原料質量下降。

越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部部長高德發(fā)說：“越南茶葉出口量排在世界第五。為了提高茶葉質量，滿足國際消費者的需求，越南職能機關要引導農(nóng)民使用高質量的新茶種，應用安全有效的生產(chǎn)流程，實現(xiàn)產(chǎn)品多樣化，重新規(guī)劃生產(chǎn)，樹立品牌形象，促進貿(mào)易活動等。這樣才可以提高經(jīng)濟效益?！?/p>

目前，越南全國茶葉種植面積約13.2萬hm2，新鮮茶葉平均產(chǎn)量為8.34 t / hm2。如何準確地評估茶葉生產(chǎn)與加工現(xiàn)狀、找出不足之處和采取強有力的措施來提高茶葉質量、主動融入國際社會，是越南茶業(yè)的當務之急。

（摘自《越南通訊社》，2015-08-20）