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      不懂技術(shù)也能掘金特色麻花小吃市場(chǎng)

      2015-05-30 10:48:04本刊
      金點(diǎn)子生意 2015年7期
      關(guān)鍵詞:襄樊占地面積麻花

      本刊

      麻花,是大江南北百姓都愛(ài)吃的小吃,但是其制作是需要一定的技術(shù),沒(méi)有技術(shù)的人根本無(wú)法做成好吃的麻花??墒墙^大多數(shù)的草根投資者又都不具備這樣的技術(shù)?現(xiàn)在想掘金小吃的投資者不用擔(dān)心了,市場(chǎng)出現(xiàn)了一種自動(dòng)麻花機(jī),即使投資者一點(diǎn)小吃技術(shù)都不懂,一樣可以做出香酥可口的麻花!本產(chǎn)品已經(jīng)申請(qǐng)了多項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利,并已獲得國(guó)家專(zhuān)利局授權(quán)一項(xiàng)(ZL 2011 20419075.5)。

      項(xiàng)目概述

      自動(dòng)麻花機(jī)率先采用先進(jìn)的仿人工機(jī)電控制技術(shù),真正模擬手工搓法,所搓小麻花外觀遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于人工麻花,口感與人工麻花無(wú)異。

      項(xiàng)目特點(diǎn)

      1.自動(dòng)成型。自備機(jī)器將和好的面團(tuán)預(yù)壓成3-10毫米面片,送入麻花機(jī)。麻花機(jī)自動(dòng)切條,自動(dòng)折彎,搓制,排盤(pán)送出,全自動(dòng)成型,無(wú)人化操作。

      2.占地面積小。該機(jī)占地面積1平方米,電機(jī)1.5千瓦,220-380v電壓,一人看護(hù)數(shù)臺(tái)。

      3.產(chǎn)量高。每小時(shí)產(chǎn)量30公斤(每個(gè)6克的小麻花),所做的麻花長(zhǎng)短粗細(xì)可調(diào)。

      4.可適應(yīng)多種配方??蛇m應(yīng)多種配方、工藝的需要,加工過(guò)程面團(tuán)不升溫,不傷面筋,最大可能的保持了面團(tuán)的優(yōu)點(diǎn)。

      5.簡(jiǎn)單易學(xué)。一天學(xué)會(huì)操作,故障率低。

      市場(chǎng)分析

      麻花是大眾都愛(ài)吃的小吃之一,市場(chǎng)容量極大。同時(shí)由于該設(shè)備將麻花制作的門(mén)檻大大降低,使得人人都能生產(chǎn)香酥可口的麻花,所以該項(xiàng)目的市場(chǎng)空間巨大。像湖北襄樊的王姓投資者,在2014年底購(gòu)置了一臺(tái)仿手工麻花機(jī),僅僅用了不到1個(gè)月的時(shí)間就已經(jīng)收回了前期投入,現(xiàn)在他已經(jīng)購(gòu)置了5臺(tái)設(shè)備,生產(chǎn)的小麻花也已遍布襄樊的大街小巷。

      投資效益分析

      據(jù)最低投入約4.5萬(wàn)元,其中設(shè)備39800一臺(tái),其余為原材料采購(gòu)費(fèi)用及流動(dòng)資金。小麻花的售價(jià)可以參考當(dāng)?shù)氐钠骄M(fèi)水平,以天津地區(qū)為例,60克小麻花售價(jià)約15元,其綜合成本大約僅為6元,投資者大約有9元的毛利潤(rùn)。

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