唐洪杰　魏萍　姚夕敏　徐玉恒　馬宗國(guó)　沈慶斌

摘要：白粉病是危害保護(hù)地黃瓜的重要病害之一，利用生物制劑防治黃瓜白粉病對(duì)滿足有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 19630—2011）要求具有重要實(shí)際意義。本研究比較了枯草芽孢桿菌可濕性粉劑（10億cfu/g）和氨基寡糖素對(duì)有機(jī)黃瓜白粉病的防治效果。結(jié)果表明，在黃瓜白粉病發(fā)病較輕時(shí)（病情指數(shù)低于18.19），連續(xù)噴施枯草芽孢桿菌可濕性粉劑200倍稀釋液和700倍稀釋的氨基寡糖素能較好地控制白粉病的發(fā)生，防治效果分別達(dá)到87.2%～90.7%和52.5%～91.5%。建議在有機(jī)黃瓜未發(fā)生白粉病危害或白粉病病情指數(shù)小于10的情況下應(yīng)用生物制劑進(jìn)行防控。

關(guān)鍵詞：生物制劑；有機(jī)黃瓜；白粉病

中圖分類號(hào)：S48 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 論文編號(hào)：2014-0600

0 引言

黃瓜白粉病主要由白粉菌引起，在黃瓜整個(gè)生育期可侵染，且具潛伏期短和再侵染頻繁的特性。白粉菌分生孢子最適萌發(fā)濕度80%以上，最適溫度20～25℃，是危害保護(hù)地栽培黃瓜的重要病害。大量使用化學(xué)殺菌劑控制黃瓜白粉病造成環(huán)境污染和病菌抗藥性增強(qiáng)，生物防治具有環(huán)境友好、人蓄無(wú)毒的特點(diǎn)。

枯草芽孢桿菌是對(duì)多種植物病害具有生防作用，且能產(chǎn)生抗逆耐熱芽孢，利于生物制劑的生產(chǎn)，已逐漸成為國(guó)內(nèi)外研究的熱點(diǎn)。隨著中國(guó)更嚴(yán)格的有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 19630—-2011）頒布與實(shí)施，生產(chǎn)投入品投放要求更加嚴(yán)格，綠色蔬菜生產(chǎn)中可允許使用的有機(jī)合成的中毒和低毒殺菌劑農(nóng)用抗生素類產(chǎn)品在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)中不允許使用，因此建立適合有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的病害防控技術(shù)體系顯得尤為重要。枯草芽孢桿菌生物制劑符合有機(jī)蔬菜病害防治的要求用，本研究對(duì)有機(jī)園區(qū)溫室大棚使用枯草芽孢桿菌和氨基寡糖素防治黃瓜白粉病的效果進(jìn)行了評(píng)價(jià)，以期為構(gòu)建有機(jī)黃瓜生產(chǎn)中白粉病的防控技術(shù)體系提供指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

研究田間試驗(yàn)于2013年10月在農(nóng)科院試驗(yàn)基地西區(qū)溫室大棚中進(jìn)行，室內(nèi)試驗(yàn)于2013年12月在農(nóng)科院中心實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。

1.2 試驗(yàn)材料

1.2.1 供試生物制劑枯草芽孢桿菌（10億cfu/g，50g/袋），山東省農(nóng)科院植保所提供；氨基寡糖素：山東國(guó)潤(rùn)生物農(nóng)藥有限責(zé)任公司提供。

1.2.2 供試黃瓜‘津優(yōu)36、‘津優(yōu)38和‘津優(yōu)308，有機(jī)方式種植。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)在農(nóng)科院試驗(yàn)基地西區(qū)溫室大棚中進(jìn)行。共劃分Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ3個(gè)小區(qū)，每小區(qū)設(shè)4個(gè)處理：（1）TB1，芽孢桿菌可濕性粉劑200倍稀釋；（2）TB2，芽孢桿菌可濕性粉劑500倍稀釋；（3）T3，氨基寡糖素700倍；（4）CK（對(duì)照），噴施清水。每處理4行，每行25棵黃瓜。

Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ區(qū)分別種植黃瓜‘津優(yōu)308、‘津優(yōu)38和‘津優(yōu)36，其中‘津優(yōu)36為嫁接苗，‘津優(yōu)38、‘津優(yōu)308為實(shí)生苗。2013年11月8日第1次噴施，隔3天噴施第2次，隔5天后噴施第3次。于2013年11月14日和11月21日2次調(diào)查白粉病的發(fā)病情況。

調(diào)查方法如下：每處理隨機(jī)抽取40株調(diào)查植株所有受害葉片上出現(xiàn)病斑面積。根據(jù)發(fā)病面積進(jìn)行分級(jí)：0=無(wú)癥狀，1=0.1%～5%，2=5.1%～20%，3=20.1%～40%，4=40.1%～100%。

1.3.2 試驗(yàn)儀器日本產(chǎn)Olympus IX51-A21PH，放大倍數(shù)：40～400 X。

1.3.3 統(tǒng)計(jì)分析數(shù)據(jù)采用Excel 2007軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理，用Origin 8.6軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

試驗(yàn)中3個(gè)小區(qū)有機(jī)黃瓜的發(fā)病程度不同。噴施前，第3個(gè)小區(qū)的發(fā)病程度最重。2次噴施藥劑（5天）后進(jìn)行第1次調(diào)查時(shí)，第m個(gè)小區(qū)的病情指數(shù)已經(jīng)達(dá)到了38.41。第Ⅱ個(gè)小區(qū)和第Ⅰ個(gè)小區(qū)的病情指數(shù)比較接近，但芽孢桿菌可濕性粉劑和氨基寡糖素在第1個(gè)小區(qū)的防病效果比較好，分別達(dá)到72.0%、80.4%和52.3%，高于其在第11個(gè)小區(qū)的防效。在第111個(gè)小區(qū)控制效果不明顯。第3次噴施藥劑并摘除下部葉片后，第1和第11個(gè)小區(qū)的病情得到較好的控制，病情指數(shù)明顯下降（見(jiàn)表1）。芽孢桿菌可濕性粉劑200倍稀釋液對(duì)白粉病的防治效果可達(dá)到87.2%和90.7%，500倍稀釋液的防治效果也可達(dá)到86.4%和79.7%，氨基寡糖素對(duì)白粉病的防治效果可達(dá)到為91.5%和52.5%。但在第Ⅲ個(gè)小區(qū)的病情指數(shù)仍然高達(dá)31.11，在該小區(qū)噴施藥劑對(duì)病害的發(fā)展無(wú)控制作用。

3 討論

有機(jī)黃瓜生產(chǎn)中隊(duì)病害防治的要求比較高，只能選擇使用活菌制劑和某些植物提取物類生物農(nóng)藥進(jìn)行防治。本試驗(yàn)表明，氨基寡糖素和枯草芽孢桿菌可濕性粉劑可用于有機(jī)黃瓜白粉病的防治。在白粉病發(fā)病比較輕時(shí)，2次噴施后可以有效控制黃瓜白粉病的發(fā)生，病情指數(shù)明顯下降，防治效果分別可達(dá)到50%和79.7%以上（見(jiàn)表1）。氨基寡糖素主要成分為殼聚糖和寡聚糖，由貝類等海洋生物外殼及植物、微生物細(xì)胞壁降解制成，而殼聚糖和寡聚糖類物質(zhì)可誘導(dǎo)植物產(chǎn)生系統(tǒng)抗性減輕病害的發(fā)生，該生物制劑主要通過(guò)控制病原菌的侵染和繁殖減輕病害。而芽孢桿菌則主要通過(guò)分泌脂肽類和蛋白類抑菌物質(zhì)抑制植物病原菌孢子萌發(fā)、生長(zhǎng)與繁殖，與病原菌競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)和生態(tài)位點(diǎn)和誘導(dǎo)植物產(chǎn)生系統(tǒng)抗性等方式控制病害的發(fā)生和發(fā)展。本研究中的芽孢桿菌可濕性粉劑由枯草芽孢桿菌B006研制而成，該菌株可產(chǎn)生抗生素surfactin和fengycin，可誘導(dǎo)植物產(chǎn)生系統(tǒng)抗性，也可抑制病原真菌的孢子萌發(fā)和菌絲生長(zhǎng)，但對(duì)白粉病菌的作用機(jī)制還有待于進(jìn)一步研究。

嫁接是有機(jī)生產(chǎn)中允許應(yīng)用的一種代替輪作解決重茬連作障礙的農(nóng)藝措施，試驗(yàn)表明嫁接所用砧木‘京欣砧5號(hào)具有根系發(fā)達(dá)、抗病性好的特點(diǎn)，然而，本試驗(yàn)中第Ⅲ個(gè)小區(qū)的嫁接黃瓜發(fā)病程度最重，這是因?yàn)榄h(huán)境條件對(duì)病害的發(fā)生和發(fā)展產(chǎn)生了決定性的影響，同時(shí)也影響生物制劑對(duì)病害的控制的效果。本試驗(yàn)中3個(gè)小區(qū)的發(fā)病程度不同，噴施前，第Ⅰ、Ⅱ小區(qū)發(fā)病程度低于第Ⅲ個(gè)小區(qū)，2種生物制劑的防病效果也表現(xiàn)為在第Ⅰ、Ⅱ小區(qū)防效比較好，然而，第Ⅲ小區(qū)的病情指數(shù)在2次噴施生物制劑后仍然可達(dá)到31.1%。這與各小區(qū)在大棚內(nèi)的位置有關(guān)。第Ⅲ小區(qū)位于棚室東側(cè)，溫度高于棚室西側(cè)的Ⅰ、Ⅱ小區(qū)，而低溫不利于白粉病孢子的萌發(fā)。因此，當(dāng)環(huán)境條件適合黃瓜白粉病流行時(shí)，再使用生物制劑不能達(dá)到理想的防治效果，而且目前可選擇的生物制劑品種很少，因此在有機(jī)黃瓜生產(chǎn)中，盡量創(chuàng)造不適合病情流行同時(shí)適合作物生長(zhǎng)的環(huán)境，結(jié)合使用生物制劑，才能有效控制黃瓜白粉病的發(fā)生和蔓延。

4 討論

在有機(jī)黃瓜生產(chǎn)中，病害的控制效果與生物制劑使用時(shí)間以及病害的發(fā)生程度有關(guān)。溫室條件是影響有機(jī)黃瓜白粉病病害的發(fā)生程度和生物制劑防治效果的重要因素，建議在病害發(fā)生早期，連續(xù)噴施，10億枯草芽孢桿菌可濕性粉劑（實(shí)際含量為30億/g）200倍稀釋液3～5次，對(duì)有機(jī)黃瓜白粉病具有較好的防治作用，可控制白粉病的嚴(yán)重發(fā)生。同時(shí)，對(duì)大棚的溫度和濕度適當(dāng)進(jìn)行調(diào)控，以便更有效地控制白粉病的發(fā)生和流行。