今年會(huì)是中國大陸有史以來殺戮最厲害的一年,今年大陸食品產(chǎn)業(yè)會(huì)有明顯的分水嶺,挑戰(zhàn)市場能力是廠商勝出的必備要件。
解析:
統(tǒng)一過去做很多努力,但忽略了一個(gè)最大的問題,就是「中國市場的學(xué)習(xí)能力超過想象」,過去只專注在「品類」的經(jīng)營,沒有重視「品牌」的經(jīng)營,2014年開始真正回歸品牌經(jīng)營,因?yàn)椤钙放啤共拍軇?chuàng)造進(jìn)入障礙。統(tǒng)一2014年在飲料及茶市場都出現(xiàn)了衰退的表現(xiàn),羅智先指出,同業(yè)競爭不是最大的問題,回歸問題點(diǎn)「團(tuán)隊(duì)紀(jì)律跟信心」才是最大關(guān)鍵,「自己不浮躁」才是最重要的。相信大陸市場空間夠大,足以吸納夠多的競爭者。茶產(chǎn)業(yè)在過去20年並沒有很大創(chuàng)新,消費(fèi)者看到就是價(jià)格競爭,2014年市場崩盤也是在意料之中。市場已到很大改變的時(shí)代,不能再靠過去20年的那種方法,挑戰(zhàn)市場能力是廠商勝出必備的。羅智先強(qiáng)調(diào),產(chǎn)業(yè)在提醒業(yè)者要去做一些新的思考。茶市場的未來是樂觀的,還有很大的空間;至於臺(tái)灣市場,最大的問題在於高齡化,讓很多的動(dòng)力慢慢減緩,同樣面臨很大的變化。就方便麵而言,未來發(fā)展還是有很大的空間,因?yàn)椤阜奖恪苟值母拍钣肋h(yuǎn)不會(huì)改變,但會(huì)走向「方便吃的麵」、「方便調(diào)理的麵」,未來「方便」這二字會(huì)越來越值錢。