荊晶

荷蘭奈梅亨大學(xué)阿西法·馬吉德教授發(fā)現(xiàn)，以英語為母語的人不擅長描述味道，他們描述味道花費(fèi)的時(shí)間是描述顏色的5倍。他在《認(rèn)知》雜志上發(fā)表文章說，這或許是因?yàn)橛⒄Z中專門描述味覺的詞匯比較少，因此大多數(shù)人只能依賴“通感”來表達(dá)，比如“水果味”或者“檸檬味”。他還發(fā)現(xiàn)，說英語的人對(duì)味道的感覺不盡相同，比如在聞到肉桂味的時(shí)候，有人說是辣的，有人說是甜的，還有人認(rèn)為有糖的味道，甚至有人聞到酒味。與說英語的人形成鮮明對(duì)比的是馬來西亞霹靂州一個(gè)名為亞哈（Jahai）的部族，當(dāng)?shù)厝说恼Z言中有不少對(duì)氣味精確而抽象的描述，比如他們有專門的詞匯用來形容“能把老虎引來的血腥味”。

（摘自《新華每日電訊》）