劉瀛　許楠楠

摘 要：大型倉(cāng)儲(chǔ)式超市極大的方便了人們的生活，滿足了人們?nèi)粘Ｐ枨?。在為人們提供充足物質(zhì)的同時(shí)，也要看到其人流密集、易燃物品多的客觀問(wèn)題，一旦有火災(zāi)，就會(huì)對(duì)人們的生命和財(cái)產(chǎn)造成極大的損失。文章通過(guò)對(duì)大型倉(cāng)儲(chǔ)式超市建筑結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的深入剖析，進(jìn)一步了解其火災(zāi)發(fā)生時(shí)的特點(diǎn)，提出了對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)式超級(jí)市場(chǎng)建筑防火設(shè)計(jì)審核建議，可行性解決方案僅供同行參考借鑒。

關(guān)鍵詞：倉(cāng)儲(chǔ)式超市；火災(zāi)特點(diǎn)；審核要點(diǎn)

1 大型倉(cāng)儲(chǔ)超市建筑特點(diǎn)及火災(zāi)特點(diǎn)

1.1 建筑特點(diǎn)

大型倉(cāng)儲(chǔ)超市大多集中在人流密集的商業(yè)地帶，其建筑多為單層、高空間、大跨度的設(shè)計(jì)格式，通常占地面積比較大，超市內(nèi)貨物集中、人員密集、人員流動(dòng)大，如果趕上周末或者下班的購(gòu)物高峰，上述特點(diǎn)就會(huì)更加明顯。

1.2 火災(zāi)特點(diǎn)

大型倉(cāng)儲(chǔ)超市一般商品儲(chǔ)存量均較大，易燃可燃物質(zhì)較多，有些超市為了吸引顧客，裝修時(shí)使用的都是易燃建材，相對(duì)來(lái)看，超市的火災(zāi)荷載要比其他商場(chǎng)更大。大型超市貨物流動(dòng)速度快，大量物品堆積在超市內(nèi)，有的貨物燃點(diǎn)低，很容易在堆積或者碰撞時(shí)，發(fā)生燃燒，由于是營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，人員流動(dòng)量較多，埋下了不少安全隱患。大型超市根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，在建筑結(jié)構(gòu)上也有明顯的特征，通常情況下，采用的都是大跨度、高空間設(shè)計(jì)，有利于通風(fēng)和物品存儲(chǔ)，雖然方便了工作，但發(fā)生火災(zāi)時(shí)，則極容易發(fā)生火勢(shì)蔓延快、物品易燃、毒性大、濃煙重的問(wèn)題，給救援工作帶來(lái)了巨大的不便。部分倉(cāng)儲(chǔ)超市用鋼結(jié)構(gòu)屋架，發(fā)生火災(zāi)時(shí)，屋頂極易垮塌，造成二次傷害。因?yàn)槭菭I(yíng)業(yè)商場(chǎng)，內(nèi)部封閉裝修后，安裝了大量的空調(diào)、照明、裝飾等電器，這些設(shè)備用電量大，而電氣火災(zāi)則是商場(chǎng)主要的火災(zāi)因素，大型超市營(yíng)業(yè)特點(diǎn)，決定了發(fā)生火災(zāi)時(shí)，人員疏散救援困難，易造成群死群傷事故的問(wèn)題。

2 建筑防火設(shè)計(jì)與審核過(guò)程中應(yīng)把握的要點(diǎn)

2.1 總體布局要合理

規(guī)劃設(shè)計(jì)大型超市時(shí)，不能盲目選點(diǎn)，一定要充分做好周邊和環(huán)境調(diào)研分析，考慮遠(yuǎn)離加油氣站、煤氣管道集中區(qū)等易燃、易爆場(chǎng)所。建設(shè)中要嚴(yán)格執(zhí)行防火規(guī)范的要求，設(shè)定建筑防火間距。如果場(chǎng)地寬闊，一定要考慮在超市周圍建成利于車輛進(jìn)出的環(huán)形消防車道，如果不具備條件，就需要沿建筑兩個(gè)長(zhǎng)邊開(kāi)放一條消防車道，盡量要設(shè)置大于15m×l5m的回車場(chǎng)，以便應(yīng)急，一般車道凈寬、凈高需要大于4m，沿車道每120m，一定要有室外消火栓，方便火災(zāi)時(shí)應(yīng)急撲救，或向上打水。

2.2 防火分區(qū)要從嚴(yán)

按最新《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱《建規(guī)》）的要求，商場(chǎng)最大允建面積每層為2500m2，允許最大長(zhǎng)度為150m，如果要增加自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)，則面積可增加一倍，即5000m2。一般情況下，對(duì)建筑防火設(shè)計(jì)為四個(gè)防火分區(qū)，每個(gè)防火分區(qū)面積保持在5000m2以下范圍內(nèi)。

對(duì)各個(gè)防火區(qū)都應(yīng)該設(shè)有防火卷簾，能夠在火災(zāi)發(fā)生時(shí)，快速進(jìn)行隔離，每一個(gè)區(qū)既是獨(dú)立的又是關(guān)聯(lián)的，保證在各區(qū)封閉時(shí)，能夠與火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)。當(dāng)火災(zāi)探測(cè)器啟動(dòng)，防火卷簾要能自由降至距地面1.8m處，這種通道防火卷簾設(shè)置的二次降落，能夠區(qū)分火災(zāi)程度，有效進(jìn)行人員疏散。

2.3 要嚴(yán)格保證疏散出口和疏散距離

按《建規(guī)》要求，大型倉(cāng)儲(chǔ)超市每個(gè)防火分區(qū)都需要有安全出口，并且要保證數(shù)量，常規(guī)要求不少于兩個(gè)或兩個(gè)以上，保證在火災(zāi)發(fā)生時(shí)，能夠快速找到出口。保證商場(chǎng)最遠(yuǎn)點(diǎn)距外部出口距離為40m（如果是袋形走道則保持到20cm左右），自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)要按25%、50m進(jìn)行增設(shè)。貨架使用占地面積與通道占地面積要保持在大于1：1.5的比例，主要通道寬度大于3m，次要通道寬度單面貨架大于1.5m、雙面貨架在大于1.8m。在建設(shè)時(shí)，要嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，做好安全預(yù)防。

2.4 應(yīng)急照明和消防備用電源要完好

按現(xiàn)行“建規(guī)”要求，大型商場(chǎng)超市各個(gè)樓層，都要在墻面上或者頂棚，有明顯的事故照明和疏散指示標(biāo)，還可以在地面上輔助設(shè)置一些熒光安全標(biāo)志，指示標(biāo)志間距應(yīng)小于20m，保證在煙霧下能看得見(jiàn)，起到安全指示的作用。為了保證電源獨(dú)立，可以用蓄電池作為備用電，這樣就能連續(xù)供電，只有充分做好消防備用電源工作，才能在應(yīng)急時(shí)，發(fā)揮應(yīng)有作用，確保各級(jí)消防聯(lián)動(dòng)設(shè)備能夠在緊急情況下，正常運(yùn)行。

2.5 自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)應(yīng)從嚴(yán)掌握

大型倉(cāng)儲(chǔ)超市存放物品過(guò)多，按現(xiàn)行《建規(guī)》標(biāo)準(zhǔn)要求，商場(chǎng)每層面積大于3000m2或總建筑面積大于9000m2的，一定要嚴(yán)格按整套閉式噴水滅火系統(tǒng)進(jìn)行裝置，不能為了節(jié)省資金和成本，缺少安全設(shè)施設(shè)備。庫(kù)房貨架高度如果超過(guò)7m時(shí)，不管面積多大，都應(yīng)該設(shè)置全套閉式自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)。

2.6 火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)和聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)應(yīng)完善

棉、毛、絲、麻、化纖、毛皮及其制品庫(kù)房，占地面積如果超過(guò)1000m2的，現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨物品種繁多，產(chǎn)品質(zhì)地多樣，如果沒(méi)有自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)進(jìn)行有效監(jiān)控，發(fā)生火災(zāi)則會(huì)產(chǎn)生極大的危害。

對(duì)那些有條件的大型倉(cāng)儲(chǔ)式超市，要設(shè)置具有消防水泵噴淋開(kāi)關(guān)、消火栓自動(dòng)手動(dòng)控制、防排煙風(fēng)機(jī)啟動(dòng)、應(yīng)急廣播和火災(zāi)報(bào)警裝置，保證消防電源、消防電梯、防火卷簾的消防控制室，發(fā)生火災(zāi)時(shí)，能夠系統(tǒng)的進(jìn)行調(diào)度和指揮，同時(shí)通過(guò)手動(dòng)操作，能夠在保證消防用電基礎(chǔ)上，對(duì)其他電源、電器、設(shè)備聯(lián)動(dòng)開(kāi)關(guān)。消防控制室要有一個(gè)安全出口，特別是那些建在底層或地下室的，報(bào)警電話隨時(shí)待命，并保證與119火警暢通聯(lián)絡(luò)。

2.7 要配備足夠的滅火器材

大型倉(cāng)儲(chǔ)超市應(yīng)嚴(yán)格按“建范”規(guī)定的相應(yīng)型號(hào)、數(shù)量配備滅火器，錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)是認(rèn)為有了火災(zāi)報(bào)警、噴淋、消火栓自動(dòng)消防設(shè)施，就不需要配備滅火器材了，這是錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，也是錯(cuò)誤的意識(shí)，一定要及時(shí)改正，滅火器能夠很好的控制初期火災(zāi)，同時(shí)滅火器規(guī)定和配備位置數(shù)量要作為消防設(shè)計(jì)和審核的重要條件和內(nèi)容。

2.8 防、排煙系統(tǒng)的設(shè)置不容忽視

大型倉(cāng)儲(chǔ)超市貨物的品種繁多，煙霧毒性大，每個(gè)防煙在對(duì)系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)，防、排煙措施要有明確指向。

3 設(shè)計(jì)施工常見(jiàn)問(wèn)題和對(duì)策

3.1 火災(zāi)探測(cè)器安裝高度過(guò)高

疏散走道上感煙火災(zāi)探測(cè)器安裝高度是有標(biāo)準(zhǔn)的，一定要小于12m，感溫火災(zāi)探測(cè)器要保證小于8m，只有這樣才能發(fā)揮效用，所以說(shuō)，在設(shè)計(jì)、安裝時(shí)，重點(diǎn)考慮的就是高度問(wèn)題。

3.2 早期火災(zāi)發(fā)現(xiàn)困難

感煙探測(cè)器位置安裝的高，或者被貨物阻擋，一旦底層產(chǎn)生火災(zāi)，早期不容易被發(fā)現(xiàn)，可以采用在高層貨架中增設(shè)纜式線型定溫探測(cè)器，在不影響營(yíng)業(yè)的基礎(chǔ)上，沿著貨架進(jìn)行拉線設(shè)置，只要下部升溫，就會(huì)立即發(fā)出刺耳的警報(bào)。

3.3 疏散距離超標(biāo)

在消防審核時(shí)，因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有貨架，一般疏散距離就是以直線進(jìn)行計(jì)算出來(lái)的，當(dāng)時(shí)是合格的，但擺放貨物和貨架后，疏散距離就發(fā)生的變化，原來(lái)直線的就成了折線的。

3.4 疏散指示標(biāo)志不明顯

疏散指示標(biāo)志是為了應(yīng)急用的，在濃煙時(shí)需要能看得見(jiàn)，一般要求是距地面lm以下，安裝間距小于20m，需要考慮在地面上增加燈光類的指示標(biāo)，能夠很好的解決這一問(wèn)題。

3.5 滅火器配置不當(dāng)

滅火器的作用相當(dāng)明顯，也是在早期火災(zāi)最常用的滅火工具，如果數(shù)量不夠、型號(hào)不對(duì)、放置地點(diǎn)不當(dāng)都會(huì)影響使用效果，一定在擺放在看得見(jiàn)的通道邊，并做好保管工作。

4 結(jié)束語(yǔ)

城市的發(fā)展和短距離生活圈概念的完善，使大型倉(cāng)儲(chǔ)式超市越來(lái)越多，解決倉(cāng)儲(chǔ)式超市防火問(wèn)題，就要在設(shè)計(jì)、審核、監(jiān)督、管理中下功夫，積極探索消防內(nèi)容、靈活應(yīng)用各類設(shè)備，實(shí)現(xiàn)安全防火目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

[1]朱金華.淺析大型倉(cāng)儲(chǔ)超市消防安全[J].廣西民族大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2010（Z1）.