外部因素對(duì)廣西南北福壽文化的影響研究

摘 要：從2006年起，中國老年學(xué)學(xué)會(huì)開始評(píng)定“中國的長壽之鄉(xiāng)”，廣西的長壽之鄉(xiāng)個(gè)數(shù)名列首位。然而，由于地域的外部因素不同，桂北的永福以及桂南的東興，兩者的福壽文化都有區(qū)域性的特色。通過研究外部因素對(duì)這兩個(gè)區(qū)域福壽文化的影響，可以進(jìn)一步挖掘福壽文化的功能，為長壽旅游提供文化策略。

關(guān)鍵詞：福壽文化；永福；東興；外部因素

迄今為止，經(jīng)過中國老年學(xué)學(xué)會(huì)評(píng)定的“中國長壽之鄉(xiāng)”共有51個(gè)，其中廣西占15個(gè)，而位于廣西東北部的永?？h自古就因“三千水旱無憂垌，十里常逢百歲人”而著稱，是具有深厚文化積淀的養(yǎng)生宜居之地。而位于廣西南部的東興市，則是新近發(fā)現(xiàn)的長壽之鄉(xiāng)，也是其中唯一一個(gè)濱海城市。

在長壽現(xiàn)象中，雖然老人自身具有內(nèi)部主導(dǎo)作用，但外部因素的作用亦不容忽視。因此，以廣西地區(qū)在南北地勢上具有代表性的永?？h和東興市作為個(gè)案的分析對(duì)象，從而探討南北福壽文化的異同，具有一定的理論與實(shí)踐價(jià)值。

一、天，即舒適宜人的氣候條件

永?？h平均海拔在150-300米左右，林木資源豐富，光、溫、水都十分適宜。永福屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，其各地的區(qū)域性氣候呈現(xiàn)出山區(qū)特點(diǎn)。由于群山環(huán)繞，大部分屬于石山峰林地帶，冬季冷空氣無法長驅(qū)直入，無奇寒，夏季南風(fēng)盛行，無酷暑，所以，這里四季氣候溫暖，平均氣溫常年保持在18.8℃。

與永福不同，東興市屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，其地勢北高南低，全年氣候溫和濕潤，冬短夏長，歷年平均氣溫保持在23.2℃左右。而根據(jù)調(diào)研的結(jié)果，在東興，80歲以上老人中70%左右的老人居住在濱海平原，在山區(qū)居住的不足1/3?？梢姡Ｑ笸ㄟ^大氣循環(huán)對(duì)陸地氣候，包括溫度、濕度等方面進(jìn)行調(diào)節(jié)，從而影響了東興市的長壽現(xiàn)象，這是其與內(nèi)陸型長壽區(qū)最大的差異。

二、地，即特殊的地理環(huán)境

根據(jù)相關(guān)研究，土壤的類型和微量元素的空間分布與長壽人群出現(xiàn)有一定的聯(lián)系。永福因其主要的碳酸鹽巖層風(fēng)化形成了世界奇洞永福巖，這種特定的地質(zhì)環(huán)境蘊(yùn)含了許多有益的微量元素。不僅如此，永福依山傍水，全縣森林覆蓋率達(dá)74.8%，空氣中負(fù)氧離子含量高達(dá)58000個(gè)/每立方厘米。此外，永福還是一個(gè)富硒縣，土壤中每公斤含硒1.1毫克，是全國平均值的3.8倍，每公斤水中含硒2微克。居民的飲用水多是井水、泉水或者溪水，這不僅為永福人提供了豐富的硒，同時(shí)水源涵養(yǎng)區(qū)中還蘊(yùn)藏著對(duì)人體有益的其他多種礦物質(zhì)。為延緩機(jī)體的衰老提供了切實(shí)的保障。

北部灣的海水堪稱全國最優(yōu)水質(zhì)，在中國近海漁場中有最潔凈港灣之稱。這種良好的生態(tài)環(huán)境源自東興市的海邊有紅樹林這一生態(tài)資源起著調(diào)節(jié)和平衡作用。紅樹林是一種生長在熱帶亞熱帶海灣河口的植物群落，其底部棲居了豐富的生物種類，同時(shí)這里也是海鳥越冬、繁衍的場所。這條完整的生物鏈在一定程度上保證東興生態(tài)環(huán)境不易被破壞，從而保證東興沿海環(huán)境質(zhì)量的優(yōu)良。

三、生，即健康的生活方式

人的年齡越大，相應(yīng)的基礎(chǔ)代謝越低，因此，在飲食方面需要注重谷物和植物性食物的攝取量。在《36位百歲老人生活實(shí)錄》中記錄的永?？h老人的飲食往往偏向清淡，不喜愛食用紅肉，喜愛素食。而永福的富硒土壤又能生長出含硒較高的食物，抗衰老、抗氧化的效果得到進(jìn)一步提高。此外，老人們的生活極其規(guī)律，按時(shí)起床睡覺，吃飯定時(shí)定量，同時(shí)還利用農(nóng)作通筋活骨。與永福不同，東興市的長壽老人一般居住在靠近海邊，食用海產(chǎn)品的頻率較內(nèi)陸更高。眾所周知，相較陸地植物所含的有益物質(zhì)，海產(chǎn)品要多幾十倍，且極易被人體吸收，同時(shí)北部灣的污染較少，海產(chǎn)品更為干凈。

四、文，即深厚的歷史文化積淀

永福福壽文化的根源主要由三部分組成：長壽事跡，福壽石刻，吉祥三寶。長壽事跡源自漢時(shí)在百壽鎮(zhèn)的高壽老人廖扶及族人，廖扶壽高158歲，其族人數(shù)百口皆壽百歲。福壽石刻包括由一百個(gè)小壽字和一個(gè)大壽字組成的摩崖石刻“百壽圖”，以及由該縣的武狀元李珙所提并鐫刻在巨石上的“?！弊帧６笫赖挠栏Ｈ藢賶蹐D、丹砂井和重陽樹合稱為“吉祥三寶”。丹砂井是傳說中廖扶飲用的泉水，重陽樹是一株生在在百壽村的樹齡超過900年的重陽古樹。

東興市是全國唯一一個(gè)濱海長壽之鄉(xiāng)。不僅傳說彭祖來到東興修身養(yǎng)性，而且有一座象征著長壽、祥瑞的萬鶴山。而東興福壽文化特點(diǎn)便是受更具包容性的海洋文明的影響。京族本是外來民族，雖已具有較高的漁業(yè)技術(shù)，但其很快接受了北部灣文化，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，形成了獨(dú)具特色的民族文化。所以，通過京族的民族史可以認(rèn)識(shí)到，海洋民族以海洋博大的胸懷吸收有利于自身的文化形態(tài)。這種包容性反映到東興人的身上便會(huì)形成一種樂觀積極的心態(tài)，從而由對(duì)長壽的崇尚轉(zhuǎn)化為對(duì)福壽的祈盼。

永福和東興是廣西南北福壽文化的代表，永福是位于內(nèi)陸山區(qū)的文化型福壽區(qū)，而東興是濱海的自然型福壽區(qū)，兩者用各自的自然生態(tài)資源以及歷史文化資源滋養(yǎng)著身處其中的人們，從而使其保持積極樂觀、自足規(guī)律的生活習(xí)慣，在濃厚的福壽文化中享受著天人合一的生命之樂。

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作者簡介：王坤儀，廣西大學(xué)比較文學(xué)與世界文學(xué)碩士研究生。