2015年花生生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見

農(nóng)業(yè)部油料專家指導(dǎo)組全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心

花生播種即將開始，農(nóng)業(yè)部油料專家指導(dǎo)組和全國農(nóng)技推廣中心根據(jù)今年氣候特點，研究提出2015年度花生生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。

一、因地制宜選用品種

北方春播花生，選用增產(chǎn)潛力大、生育期130—140天的中晚熟大果型品種；麥套花生，選用生育期120—130天的早熟大果型品種；夏直播花生，選用生育期115—125天的早熟中果或小果型品種；南方春花生選用生育期120天左右的中果或大果珍珠豆型品種。各地應(yīng)根據(jù)土壤、氣候、市場等條件，選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的油用型、食品加工型、出口型等專用品種。在選擇品種時，要注意品種抗性與當(dāng)?shù)睾禎?、病蟲等災(zāi)害發(fā)生特點相一致，特別是青枯病發(fā)生地區(qū)（地塊）要選用高抗品種，爛果病發(fā)生較重的地區(qū)要選用抗性強的品種。機械收獲程度高的產(chǎn)區(qū)，應(yīng)選擇結(jié)果集中、成熟一致性好、果柄韌性較好、適應(yīng)機械化收獲的品種。

二、適時搶墑播種

北方產(chǎn)區(qū)春播大花生要求5厘米地溫穩(wěn)定在15℃以上，小花生穩(wěn)定在12℃以上開始播種；麥套花生一般于麥?zhǔn)涨?5—20天套種；夏直播花生要在前茬作物收獲后搶時滅茬，沙性較強的土壤，也可采用貼茬播種，出苗后再進行滅茬。南方春播花生要求5厘米地溫穩(wěn)定在12℃以上時，搶晴于冷尾暖頭播種。播種時土壤相對含水量以70%—75%為宜，即耕作層土壤手握能成團，手搓較松散。播種前10—15天剝殼，剝殼前帶殼曬種2-3天，剔出霉變、破損、發(fā)芽的種子。播種前種子要妥善保存，防止吸潮影響發(fā)芽率。播種前每畝種子（15—17千克）用高巧（60%吡蟲啉種衣劑）30毫升+適樂時（2.5%咯菌腈）25毫升+水250毫升或高巧（60%吡蟲啉拌種劑）30毫升+衛(wèi)福（20%萎銹靈+20%福美雙）40毫升+水250毫升，可有效防治土傳病害（根腐病、莖腐病、冠腐病等）和地下害蟲。采用機械收獲的地塊，在花生播種時要充分考慮行距和機械的匹配性。

三、科學(xué)施肥澆水

花生施肥原則上堅持多使用有機肥，盡量減少無機化肥使用量，也可有機無機結(jié)合，速效緩釋結(jié)合，因地巧施功能肥。酸性土壤用石灰等生理堿性含鈣肥料，堿性土壤可施石膏等生理酸性含鈣肥料，連作土壤可增施石灰氮、生物菌肥等，能顯著減少土壤中病菌、蟲卵數(shù)量，平衡土壤微生物種群，提高土壤肥力。足墑播種的春花生和夏花生，幼苗期一般不需澆水，適當(dāng)干旱有利于根系發(fā)育，提高植株抗旱耐澇能力，也有利于縮短第一、二節(jié)間，便于果針下扎，增加飽果率；麥套花生幼苗期出現(xiàn)干旱，應(yīng)及時澆水保苗。生育中期（花針期和結(jié)莢期）是花生對水分反應(yīng)最敏感的時期，也是一生需水量最多的時期，此期干旱對產(chǎn)量影響大，當(dāng)植株葉片中午前后出現(xiàn)萎焉時，應(yīng)及時澆水。生育后期（飽果期）遇旱應(yīng)及時小水輕澆潤灌，防止植株早衰及黃曲霉毒素污染。灌水不宜在高溫時段進行，否則容易引起爛果。南方花生田要做到三溝通暢，防止?jié)n害。

四、加強田間管理

一是及時放苗清枝。覆膜花生幼苗不能自動破膜出土的地方，要人工破膜釋放幼苗。自團棵期（主莖有4片復(fù)葉）開始，應(yīng)及時檢查并摳出壓埋在膜下橫生的側(cè)枝，使其健壯發(fā)育，始花前需進行2—3次。二是適時中耕除草。麥套花生麥?zhǔn)蘸?—5天內(nèi)進行中耕滅茬除草，中耕后每畝用50%乙草胺乳油120毫升加水40—45千克噴施地面。露栽花生播種覆土后用乙草胺噴施地面。當(dāng)花生接近封壟時，在兩行花生行間穿溝培土，培土要做到溝清、土暄、壟腰胖、壟頂凹，有利于果針入土結(jié)實。三是適度化學(xué)調(diào)控。當(dāng)植株生長至30—35厘米時，對表現(xiàn)旺長田塊用多效唑、烯效唑等生長調(diào)節(jié)劑進行控制，要嚴(yán)格按調(diào)節(jié)劑使用說明施用，于上午10點前或下午3點后進行葉面噴施。噴施過少，不能起到控旺作用，噴施過多會使植株葉片早衰而減產(chǎn)。

五、加強病蟲防控

東北花生產(chǎn)區(qū)的主要病害是葉斑病和網(wǎng)斑病，近幾年瘡痂病成為遼寧西部新流行病害之一；黃淮花生產(chǎn)區(qū)的主要病蟲害是根莖腐病、葉斑病、網(wǎng)斑病和蠐螬；長江流域花生主要病害是葉斑病和青枯病，近年來瘡痂病也時有發(fā)生；南方花生產(chǎn)區(qū)的主要是葉斑病、青枯病、銹病和瘡痂病等。防治要點：葉斑病和網(wǎng)斑病可在播種后75—80天左右噴施32.5%阿米妙收（20%嘧菌酯+12.5%苯醚甲環(huán)唑）2000倍液或百泰（60%吡唑醚菌酯?代森聯(lián)）600倍液3次，每隔10—14天噴施一次，畝施30公斤藥液。瘡痂病可在始花期噴施10%世高（苯醚甲環(huán)唑）1000倍液或70%甲基托布津1000倍液2次，每隔7—10天噴施一次。根莖腐病和蠐螬可用高巧（60%吡蟲啉種衣劑）30毫升+適樂時（2.5%咯菌腈）25毫升+水250毫升或高巧（60%吡蟲啉拌種劑）30毫升+衛(wèi)福（20%萎銹靈+20%福美雙）40毫升+水250毫升拌種15千克。青枯病和銹病防治最好選用高抗花生品種。