沈兆敏

我國(guó)是柑橘生產(chǎn)大國(guó)，但不是柑橘生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)，平均畝產(chǎn)低是重要差距之一。據(jù)2014年不完全統(tǒng)計(jì)：我國(guó)2698萬(wàn)畝柑橘中有接近30%的是低產(chǎn)成年樹(shù)。以下將柑橘低產(chǎn)成年樹(shù)的成因與綜合豐產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行介紹。

一、低產(chǎn)成年樹(shù)形成的主要原因

眾所周知，柑橘的幼苗（嫁接苗）一經(jīng)種植，在正常的管理?xiàng)l件下，3年就能開(kāi)花結(jié)果，經(jīng)4～6年的初結(jié)果期后即進(jìn)入豐產(chǎn)（盛產(chǎn)）期，一般豐產(chǎn)期可長(zhǎng)達(dá)20年以上，之后進(jìn)入老齡期。但常常因?yàn)楦鞣N原因，使得正值豐產(chǎn)期的柑橘樹(shù)未老先衰，嚴(yán)重影響到果農(nóng)的種植效益。根據(jù)分析，其主要原因有以下幾方面：一是種植地土壤瘠薄。種植前土壤未改良培肥，或隨柑橘植株長(zhǎng)大，根系擴(kuò)展到未經(jīng)改良的瘠薄土層，使樹(shù)體的生長(zhǎng)、結(jié)果受阻而產(chǎn)量銳減。二是肥水跟不上。柑橘進(jìn)入盛產(chǎn)期后結(jié)果多，所需要的肥水也多，一旦肥料不足，就會(huì)出現(xiàn)大小年結(jié)果，甚至隔年結(jié)果，樹(shù)體提前進(jìn)入衰退期，進(jìn)而成為低產(chǎn)樹(shù)。柑橘植株需水時(shí)得不到及時(shí)灌溉，也會(huì)影響生長(zhǎng)結(jié)果。三是植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)未控制，只長(zhǎng)樹(shù)不結(jié)果或很少結(jié)果，成了低產(chǎn)的旺長(zhǎng)樹(shù)。四是樹(shù)體未能科學(xué)整形修剪。幼樹(shù)未整形，對(duì)出現(xiàn)擾亂樹(shù)形、影響樹(shù)體通風(fēng)透光的大枝未及時(shí)處理。隨樹(shù)齡增大樹(shù)冠會(huì)出現(xiàn)郁閉，樹(shù)冠間出現(xiàn)交叉，使光合作用變差，樹(shù)冠綠葉層變薄，產(chǎn)量下降。另外，密植柑橘園后期未能及時(shí)間伐（間移），也會(huì)使樹(shù)冠郁閉、交叉而造成低產(chǎn)。五是遭受病蟲(chóng)害、自然災(zāi)害。如柑橘的黃龍病、潰瘍病、裂皮病、腳腐病等病害和螨類(lèi)、蚧類(lèi)、天牛類(lèi)等蟲(chóng)害的為害，使樹(shù)勢(shì)早衰，產(chǎn)量下降。自然災(zāi)害，尤其是干旱也會(huì)嚴(yán)重影響樹(shù)體生長(zhǎng)、結(jié)果，導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)早衰、低產(chǎn)。

二、低產(chǎn)成年樹(shù)綜合豐產(chǎn)技術(shù)

1. 選擇可供改造的低產(chǎn)成年樹(shù) 低產(chǎn)成年樹(shù)能否改造成豐產(chǎn)樹(shù)，應(yīng)先對(duì)樹(shù)體進(jìn)行選擇。要選樹(shù)體健康，至少基本健康，尤其是樹(shù)干、主枝要健康，無(wú)嚴(yán)重病蟲(chóng)害為害，如裂皮病、樹(shù)脂病、腳腐病和天牛等的為害；園地可供改良的土層厚度應(yīng)在1.0米以上，這樣改造后樹(shù)體根系有適宜生長(zhǎng)的土層。

對(duì)于樹(shù)體不健康，樹(shù)干、骨架枝受病蟲(chóng)為害嚴(yán)重，失去改造價(jià)值的樹(shù)應(yīng)及時(shí)挖除新植幼樹(shù)。通常幼樹(shù)不在挖除老樹(shù)的穴位定植，若非利用原穴位不可，則以間隔2～3年后再行定植為宜，以利定植后植株正常生長(zhǎng)、結(jié)果。

2. 不同類(lèi)型成年樹(shù)綜合豐產(chǎn)技術(shù) 對(duì)于不同類(lèi)型的低產(chǎn)成年樹(shù)，在找出其低產(chǎn)的原因后，采取改土、施肥、修剪和病蟲(chóng)害防治等綜合技術(shù)措施，使樹(shù)體恢復(fù)正常生長(zhǎng)，抽生優(yōu)良結(jié)果母枝，盡快結(jié)果，提高產(chǎn)量，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

①旺長(zhǎng)低產(chǎn)成年樹(shù)綜合豐產(chǎn)技術(shù)。旺長(zhǎng)低產(chǎn)樹(shù)通常在土層深厚、肥料充足的環(huán)境下生長(zhǎng)，因營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)強(qiáng)而消耗了大量養(yǎng)分，使之不開(kāi)花或結(jié)果極少，改造這類(lèi)樹(shù)常采取地下部與地上部結(jié)合進(jìn)行的方法。枝梢旺長(zhǎng)的原因主要是由砧穗組合不當(dāng)或施肥不當(dāng)?shù)仍斐?，?duì)此，應(yīng)適當(dāng)控制氮肥使用，增加磷、鉀肥的使用量，配合修剪，促使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化。修剪技術(shù)上采取多疏剪、少短截，防止刺激枝梢旺長(zhǎng)，其要點(diǎn)：一是要疏剪部分強(qiáng)枝。生長(zhǎng)較旺的樹(shù)冠不宜短截，也不能一次疏剪過(guò)重，以免抽發(fā)更多強(qiáng)枝。采取逐年疏剪部分直立枝組和強(qiáng)旺側(cè)枝，改善樹(shù)冠內(nèi)部光照，使保留的枝梢多次分枝，緩和長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)開(kāi)花。二是要抑制主根旺長(zhǎng)。春季枝梢萌發(fā)期，將主根下部20厘米的土壤掏出，用木鑿沿主根周?chē)虃g皮部，削弱根系生長(zhǎng)，以相應(yīng)減弱樹(shù)冠枝梢旺長(zhǎng)。三是要保花保果。采用少疏成花母枝、拉枝、大枝環(huán)割、斷根控水等措施，促使花芽分化。開(kāi)花后抹除強(qiáng)春梢和全部夏梢保果，以增加載果量來(lái)削弱樹(shù)勢(shì)，逐步實(shí)現(xiàn)梢果平衡，進(jìn)而轉(zhuǎn)入豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

此外，因品種而造成旺長(zhǎng)低產(chǎn)的應(yīng)采取高接換種的改造技術(shù)，此處不做詳述。

②衰弱低產(chǎn)成年樹(shù)綜合豐產(chǎn)技術(shù)。由于種植后管理不善或其他原因，出現(xiàn)植株長(zhǎng)勢(shì)弱，遲遲不結(jié)果或結(jié)果少。衰弱低產(chǎn)樹(shù)通常根系弱，吸收力下降，采用常規(guī)的深翻改土、擴(kuò)穴施肥，有時(shí)難以見(jiàn)效，可采用“淺、勤、補(bǔ)、鋪”的施肥技術(shù)而達(dá)到恢復(fù)樹(shù)勢(shì)、增加產(chǎn)量的目的。具體施肥方法：“淺”是淺施有機(jī)肥。春季萌芽、促梢肥推遲到4月上旬，一般成年樹(shù)每株施人糞尿液30千克左右；冬季基肥提前到9月底或10月上旬，施100千克人糞尿+0.7千克尿素，在樹(shù)盤(pán)中耕后對(duì)水澆施?！扒凇笔侵盖谑┍∈┧傩Х?。5～7月份的每月上旬施尿素0.3千克或復(fù)合肥0.7千克?！把a(bǔ)”是指補(bǔ)施多種元素肥。為使樹(shù)體得到全面的營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)平衡供應(yīng)，于盛花期、生理落果期和壯果期多次噴施0.1%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀+0.3%～0.5%尿素溶液。干旱期噴施0.2%尿素溶液。“鋪”是指夏秋干旱季節(jié)，用綠肥或秸稈覆蓋樹(shù)盤(pán)，再在其上蓋一層薄的肥土，這對(duì)護(hù)根、壯果、促梢有好的效果。將地下部施肥與地上部重剪相結(jié)合，以促使枝梢生長(zhǎng)和結(jié)果母枝形成，提高產(chǎn)量。

③樹(shù)冠郁閉低產(chǎn)成年樹(shù)綜合豐產(chǎn)技術(shù)。郁閉樹(shù)是指樹(shù)冠密接郁閉、通風(fēng)透光差的樹(shù)。主要有密植園樹(shù)冠管理不善使之郁閉和大齡樹(shù)不進(jìn)行修剪而造成的郁閉。改善此兩類(lèi)郁閉樹(shù)的通風(fēng)透光條件，應(yīng)采取地上部和地下部結(jié)合的措施：對(duì)地上部進(jìn)行重剪，用樹(shù)冠更新或疏枝，頂部剪去大枝，即通過(guò)“開(kāi)天窗”解決樹(shù)冠郁閉不通風(fēng)透光問(wèn)題；側(cè)邊去除大枝，解決株行間密閉的問(wèn)題。與此同時(shí)，地下部的肥料要跟上。采用開(kāi)溝壓埋綠肥、廄肥，施人畜糞尿等有機(jī)肥，促進(jìn)根系生長(zhǎng)、擴(kuò)展。且在根系生長(zhǎng)促發(fā)新的枝葉時(shí)，葉面噴施尿素和磷酸二氫鉀等肥料。

對(duì)樹(shù)冠郁閉樹(shù)的修剪，柑橘計(jì)劃密植園投產(chǎn)后，樹(shù)冠逐漸擴(kuò)大并封行，導(dǎo)致內(nèi)膛郁閉，光照條件惡化，抽枝稀少，綠葉層變薄，頂部枝梢競(jìng)相直立生長(zhǎng)，形成“雞蛋殼”。此類(lèi)型的樹(shù)體尚好，及早改造還能高產(chǎn)。采取及時(shí)間伐，結(jié)合回縮修剪，有好的效果。其技術(shù)要點(diǎn)：一是疏剪頂部密枝。將中上部過(guò)密遮陰的強(qiáng)枝疏剪部分，或縮剪中心枝干頂部大枝，改善光照。二是冬剪時(shí)短截部分一年生枝，促發(fā)營(yíng)養(yǎng)枝，充實(shí)樹(shù)冠葉綠層。三是逐年縮剪非永久（間伐）樹(shù)。樹(shù)冠交叉封行后，逐步對(duì)非永久樹(shù)與永久樹(shù)交接的大枝進(jìn)行壓縮修剪，讓出空間，保證永久樹(shù)正常擴(kuò)冠，直至非永久（間伐）樹(shù)結(jié)果不多時(shí)，將間伐樹(shù)砍伐或移出。四是間伐后，永久樹(shù)按豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)樹(shù)修剪。

④衰老樹(shù)更新豐產(chǎn)技術(shù)。結(jié)果多年的老樹(shù)，對(duì)樹(shù)勢(shì)衰弱，主干、大枝尚好，具有繼續(xù)結(jié)果能力的，可在樹(shù)冠更新前一年7～8月份進(jìn)行斷根，壓埋綠肥、有機(jī)肥，先更新根系；于春芽萌動(dòng)時(shí)，視樹(shù)勢(shì)衰退情況，進(jìn)行不同程度的更新修剪，促發(fā)隱芽抽生，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，延長(zhǎng)結(jié)果年限。根據(jù)樹(shù)體的衰老程度可分別進(jìn)行局部更新、露骨更新和主枝更新。

局部更新（枝組更新）：結(jié)果樹(shù)開(kāi)始衰老時(shí)，部分枝群衰退，尚有部分結(jié)果的可在3年內(nèi)每年輪換1/3側(cè)枝和小枝組，剪去先端2/3～3/4，保留基部一段，促發(fā)新的側(cè)枝抽生，更新樹(shù)冠。輪換更新期間，尚有一定產(chǎn)量，彼此遮陰不易遭受日灼傷害。3年全樹(shù)更新完畢，即能繼續(xù)高產(chǎn)。

露骨更新（中度更新）：樹(shù)勢(shì)中度衰弱的老樹(shù)，結(jié)合整形，在5～6級(jí)枝上，距分枝點(diǎn)20厘米處縮剪或鋸除，剪除全部側(cè)枝和三至五年生小枝組，調(diào)整骨架枝，維持中心主干、主枝和副主枝等的從屬關(guān)系，刪去多余的主枝、重疊枝、交叉枝干。這種更新方法當(dāng)年能恢復(fù)樹(shù)冠，第二年即可投產(chǎn)。

主枝更新（重度更新）：樹(shù)勢(shì)嚴(yán)重衰退的老樹(shù)，可在距地面80～100厘米高處3～5級(jí)骨干大枝上，選主枝完好、角度適中的部位鋸除，使各主枝分布均勻，協(xié)調(diào)平衡。剪口要削平并涂接蠟保護(hù)。枝干用石灰水刷白，防止日灼。新梢萌發(fā)后，抹芽1～2次放梢，逐年疏除過(guò)密和位置不當(dāng)?shù)闹l，每段枝留2～3條新梢，過(guò)長(zhǎng)的應(yīng)摘心，促使長(zhǎng)粗，重新培育成樹(shù)冠骨架，第三年即可恢復(fù)結(jié)果。

不論是旺長(zhǎng)低產(chǎn)成年樹(shù)、衰弱低產(chǎn)成年樹(shù)、樹(shù)冠郁閉低產(chǎn)成年樹(shù)，還是衰老樹(shù)的更新豐產(chǎn)技術(shù)，在改善土、肥、水條件和樹(shù)冠光照條件的同時(shí)，都要做好柑橘病蟲(chóng)害的及時(shí)防治，尤其是柑橘腳腐病、樹(shù)脂病、炭疽病等病害和螨類(lèi)、天牛類(lèi)的防治，以利恢復(fù)樹(shù)勢(shì)和盡快進(jìn)入結(jié)果豐產(chǎn)。此外，還要做好柑橘凍害、旱害等的防止工作。

（作者聯(lián)系地址：重慶市北碚區(qū)歇馬鎮(zhèn)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所 郵編：400712）