周曉忠

(江西省永新縣曲白鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站,江西吉安 343000)

母牛擴群增量新政下的高效養(yǎng)牛方法

周曉忠

(江西省永新縣曲白鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站,江西吉安 343000)

根據(jù)目前國內(nèi)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的形勢,國家正推出基礎(chǔ)母牛擴群增量補貼政策,以增加全國肉牛的存欄數(shù)量,促進畜牧業(yè)的健康發(fā)展,達到農(nóng)戶增收的社會效益。新政之際,吸引了更多的農(nóng)戶加入到肉牛養(yǎng)殖行業(yè)。

母牛;高效;添加劑;防疫;消毒

下面推薦一種養(yǎng)牛高效方法。

1 選進牛犢

挑選5～6月齡斷奶 體重在200kg左右健康的牛犢。入欄前除對圈舍充分消毒外，對新購牛犢也用0.3%過氧乙酸溶液體表噴灑消毒。入欄7d后用蟲克星按每頭0.1g/kg投藥驅(qū)蟲。

2 配合飼糧

日糧配制是肉牛養(yǎng)殖提高效益控制成本最主要的途徑。

首先根據(jù)場內(nèi)肉牛的生產(chǎn)水平·體重·查找飼養(yǎng)標準表確定需要，同時查出飼料成分表，列出營養(yǎng)成分，然后進行計算和平衡比較，調(diào)整配方。這里注意幾個要點：

（1）必須進行生產(chǎn)檢驗和個體觀察，靈活運用標準量。

（2）纖維素不低于17%，蛋白質(zhì)和碳水化合物的比例為1：5～7為佳，鈣比磷為1.3：1。

（3）原料的成本價格應(yīng)為運輸?shù)脚龅淖罱K價格。

（4）要測定飼料的含水量。含水量高時飼料容易發(fā)霉，造成成本增加。

表1 推薦配方

3 在飼糧中添加氨基酸促進增重提高效益

在肉牛的飼糧中加入兩種氨基酸添加劑可以補充日糧營養(yǎng)不均衡的缺點。

（1）賴氨酸添加劑，生產(chǎn)中常用L-賴氨酸鹽酸鹽形式添加。

（2）蛋氨酸添加劑，在瘤胃微生物蛋白質(zhì)中蛋氨酸較缺乏，而N～羥甲基蛋氨酸在瘤胃中不易被微生物分解，適合在牛飼料中添加。

4 日常管理

（1）溫度。肉牛屬喜涼厭熱動物，其最適宜溫度為10～25℃，溫度過高則食欲下降，甚至發(fā)熱射病，過低則飼料轉(zhuǎn)化率降低，均會導致成本增加。所以要求圈舍采光，排水，通風及保溫性能良好，便于實施消毒，通風換氣，調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度和濕度。

（2）濕度。肉牛的相對濕度以55～70%為宜。高濕環(huán)境肉牛抵抗力降低，發(fā)病率和死亡率增高，直接導致養(yǎng)殖成本增加甚至損失。

5 建立防疫和消毒制度

（1）免疫。疫病是養(yǎng)殖業(yè)最大的風險，一旦發(fā)生則會損失甚至虧損。因此，應(yīng)定期做好免疫接種，杜絕傳染病發(fā)生。除按國家規(guī)定必須對牛進行口蹄疫接種外，還應(yīng)根據(jù)牛場和周邊環(huán)境的發(fā)病情況，針對性選擇一些對肉牛危害較大的疫病進行接種，如牛出敗，布氏桿菌等。

（2）消毒。建好消毒池和消毒室。消毒池設(shè)在全場的入口處，寬與入口門相同，長3m以上，深不低于15cm。消毒室頂裝紫外線消毒燈，高度距地面2m。欄舍可用0.3%～0.5%的過氧乙酸或百毒殺等噴霧消殺，每月2～4次。

6 適時出欄

一般育肥至體重達400kg左右即可出欄。

[1] 莊紅韜.落實基礎(chǔ)母牛擴群增量 加快發(fā)展牛羊肉生產(chǎn)[J].農(nóng)業(yè)知識，2014，（9）：16.

[2] 曹凱云.河北省出臺肉牛養(yǎng)殖補貼政策，加快實施肉?；A(chǔ)母牛擴群項目[J].北方牧業(yè)，2014，（23）：4.