張惠嬌

摘 要 隨著綠色農(nóng)業(yè)的飛速發(fā)展，綠色防控理念已受到人們的密切關(guān)注。我國(guó)對(duì)綠色防控技術(shù)高度重視，在農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治中大力推行綠色防控且取得了顯著的成績(jī)?；诖耍蛯?duì)生態(tài)調(diào)控、生物防治、物理防治、科學(xué)化防等綠色防控技術(shù)在蔬菜病蟲(chóng)害中的應(yīng)用進(jìn)行簡(jiǎn)要敘述。

關(guān)鍵詞 蔬菜；病蟲(chóng)害；綠色防控

中圖分類(lèi)號(hào)：S436.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2015）15-0-02

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)糧食蔬菜的質(zhì)量更加關(guān)心，而采用綠色防控技術(shù)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，能對(duì)農(nóng)作物病蟲(chóng)害進(jìn)行有效控制，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，確保農(nóng)作物生產(chǎn)安全、質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全，對(duì)農(nóng)作物質(zhì)量的提升、生態(tài)環(huán)境的保護(hù)有著重大作用。

1 綠色防控的概念

綠色防控，是基于“公共植保、綠色植保”理念，根據(jù)“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，結(jié)合當(dāng)前植物保護(hù)的實(shí)際需要和可應(yīng)用的技術(shù)措施，而形成的一個(gè)技術(shù)性的概念。它從農(nóng)田整體的生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，以生態(tài)調(diào)控為基礎(chǔ)，合理采用生物防治、物理防治、科學(xué)化防等手段惡化病蟲(chóng)（菌）的生存條件，提高農(nóng)作物的抗病能力，將病蟲(chóng)害造成的損失降到最低[1]。

2 生態(tài)調(diào)控

生態(tài)調(diào)控主要包括及時(shí)清理農(nóng)田廢棄物、輪作倒茬、培育壯苗、選用優(yōu)良品種及調(diào)節(jié)播期等措施，這些措施可以給蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育提供一個(gè)良好的環(huán)境，控制病蟲(chóng)害的發(fā)生，從而讓蔬菜茁壯成長(zhǎng)。

2.1 清理農(nóng)田廢棄物

及時(shí)清理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的各種廢棄物，有利于改善田園的生態(tài)環(huán)境，減少病蟲(chóng)（菌）的滋生和傳播。例如，及時(shí)清理農(nóng)田中的廢舊農(nóng)膜、農(nóng)藥包裝瓶袋；在生產(chǎn)中及時(shí)清除病蟲(chóng)害嚴(yán)重的植株、葉片、果實(shí)；及時(shí)清理田間雜草，積雨形成的臭水溝等。

2.2 輪作倒茬

通過(guò)輪作倒茬，既能使土壤中的養(yǎng)分得到充分利用，還能惡化病蟲(chóng)害的生存條件。通過(guò)輪作倒茬使土壤中的單食寡食性有害生物與蔬菜的伴生關(guān)系中斷，達(dá)到“餓死”?。ㄏx(chóng)）菌的目的，此舉能有效阻斷病殘?bào)w、土壤中殘留的有害生物的循環(huán)侵染。如茄果類(lèi)、瓜類(lèi)蔬菜與蒜、芹菜、蔥、甘藍(lán)等輪作，可減輕猝倒、枯萎、立枯、青枯、疫病和各種線蟲(chóng)病等土傳病害；蔥、蒜收采后種植種大白菜，可減輕軟腐病[2]。

2.3 選用優(yōu)良品種

在實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，生產(chǎn)者根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)中病蟲(chóng)害的發(fā)生情況，有針對(duì)性地選用抗病性強(qiáng)的優(yōu)良品種，充分利用蔬菜自身良好的抗病性、抗逆性來(lái)抑制病蟲(chóng)的危害。如馬鈴薯、大蒜等選用脫毒種苗可有效控制病毒??；黃瓜選用津優(yōu)10號(hào)、津優(yōu)30號(hào)可有效抑制白粉、霜霉、枯萎和疫病的危害；黑籽南瓜嫁接黃瓜可有效控防枯萎病。

2.4 調(diào)節(jié)播期

在病蟲(chóng)滋生、繁殖、擴(kuò)散的高峰期，可通過(guò)提早或者延后播種的方式，使蔬菜錯(cuò)開(kāi)這些時(shí)期，從而達(dá)到避免或減輕病蟲(chóng)危害的目的。在育苗時(shí)選擇粒大而飽滿(mǎn)的種子在營(yíng)養(yǎng)充足的土壤或基質(zhì)中育苗，期間認(rèn)真對(duì)種子、土壤或基質(zhì)進(jìn)行消毒。待種子萌發(fā)后及時(shí)間苗除草，去弱留強(qiáng)，去雜留純，在定植時(shí)選擇莖節(jié)粗短，根系發(fā)達(dá)，均勻一致，葉色濃綠，無(wú)病蟲(chóng)害，葉片大而厚的壯苗。

3 物理防治

利用器械，光、熱等物理因素或各種物理方法防避、鈍化、消除、抑制、捕殺有害生物。

3.1 高溫處理

通過(guò)加熱的方式處理土壤、種子、基質(zhì)、無(wú)性繁殖材料，殺死其表面和內(nèi)部的有害生物。例如，如用75～90 ℃的蒸汽處理土壤30～60 min，可殺死絕大部分病原菌；用55 ℃溫水浸種35 min左右，可滅殺種子表面的病原物。

3.2 誘殺

根據(jù)害蟲(chóng)較強(qiáng)的趨光、趨色、趨波、趨性、趨味的特性，利用光、色板、波、性誘劑、誘餌將害蟲(chóng)誘到一處，集中殺滅。例如，在田間懸掛藍(lán)板可誘殺種蠅、薊馬等害蟲(chóng)，黃板可誘殺斑潛蠅、蚜蟲(chóng)、白粉虱等害蟲(chóng)，這些是根據(jù)害蟲(chóng)的趨色性而產(chǎn)生的殺蟲(chóng)手段；在田間投放食源是根據(jù)害蟲(chóng)的趨味性而采取的誘殺手段。例如，在田間擺放糖醋盆可誘殺斜紋夜蛾的成蟲(chóng)和小地老虎；在田間插置充分吸收甲胺磷的楊樹(shù)枝把可誘殺棉鈴蟲(chóng)的成蟲(chóng)；利用昆蟲(chóng)的性外激素引誘殺滅同種雄性昆蟲(chóng)或使其迷向，不能正常交尾，降低害蟲(chóng)卵孵化率。目前蔬菜生產(chǎn)中應(yīng)用的主要有甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾3種性誘劑，使用時(shí)應(yīng)根據(jù)害蟲(chóng)種類(lèi)正確選擇。

3.3 阻隔

利用遮陽(yáng)網(wǎng)、防蟲(chóng)網(wǎng)、塑料薄膜，進(jìn)行遮蔭、防蟲(chóng)隔離、避雨等保護(hù)措施，可有效阻斷病蟲(chóng)害的傳播路徑。例如，在強(qiáng)日照時(shí)對(duì)甜椒覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)可有效減輕日灼病的發(fā)病率；在低莖蔬菜上覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)能基本上使蔬菜避免甜菜夜蛾、棉鈴蟲(chóng)、斑潛蠅、菜青蟲(chóng)、小菜蛾、甘藍(lán)夜蛾、蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)的危害；在降雨時(shí)及時(shí)蓋好大棚或溫室的棚膜可有效控制雨水淋濺傳播病害的發(fā)生。

4 生物防治

利用生物、生物產(chǎn)物抑制病原物的生存和繁殖，防治病蟲(chóng)害。利用植物制劑防治，充分利用某些植物制劑對(duì)某些病蟲(chóng)的獨(dú)特殺滅能力控制病蟲(chóng)危害。例如，摘取新鮮多汁的苦瓜葉，加少量水搗爛后，濾出其汁液并加等量石灰水，將其澆灌到植物幼苗根部，對(duì)殺滅地老虎有特效；利用害蟲(chóng)的寄生性天敵和捕食性天敵防治害蟲(chóng)，例如，草蛉、小花蝽、七星瓢蟲(chóng)可有效控治蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛繁衍；大棚溫室瓜菜初見(jiàn)蚜蟲(chóng)危害時(shí)，每1 m2棚室內(nèi)放煙蚜繭蜂寄生的僵蚜12頭，4 d放1次，共放7次，瓜菜有蚜率可控制在15%以下[3]。

5 科學(xué)化防

在進(jìn)行化學(xué)防治時(shí)，要選用低毒、低殘留農(nóng)藥嚴(yán)禁使用劇毒、高殘農(nóng)藥。在使用農(nóng)藥時(shí)要注重方法，找到病害發(fā)生的原因，對(duì)癥下藥。對(duì)不同種類(lèi)的植物及害蟲(chóng)分別采用不同的農(nóng)藥。在使用農(nóng)藥時(shí)也要注意時(shí)間，適時(shí)施藥，在施藥時(shí)選擇病蟲(chóng)生長(zhǎng)發(fā)育最薄弱的環(huán)節(jié)和最有利于被大量殺傷的時(shí)機(jī)。還要注意方式技巧。例如，露地蔬菜避免在降雨前施藥，冬季溫室應(yīng)在晴天上午或中午施藥。

6 結(jié)語(yǔ)

綠色防控是綠色植保的體現(xiàn)，通過(guò)應(yīng)用生態(tài)調(diào)控、生物防治、物理防治、科學(xué)化防等手段，降低病蟲(chóng)害發(fā)生的概率，是提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的必然要求。推進(jìn)蔬菜綠色防控，貫徹“預(yù)防為主、綜合防治” 的植保方針，是實(shí)施“綠色植?！睉?zhàn)略的重要舉措，其可降低農(nóng)藥的使用風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量[4]。在我國(guó)，農(nóng)藥超標(biāo)事件已引起嚴(yán)重的社會(huì)影響，使消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全質(zhì)疑，全面推行綠色防控已勢(shì)不可擋。政府部門(mén)應(yīng)積極做好引導(dǎo)工作，加大對(duì)綠色防控的投入，展開(kāi)全方位、多層次的綠色防控培訓(xùn)，提高農(nóng)民的綠色防控意識(shí)，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

參考文獻(xiàn)

[1]夏敬源.大力推進(jìn)農(nóng)作物病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)集成創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化推廣[J].中國(guó)植保導(dǎo)刊，2010（10）：5-9.

[2]姚珍貴.蔬菜病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2011（3）：59-60.

[3]丁惠華.浦東地區(qū)蔬菜病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)應(yīng)用初探[J].上海蔬菜，2011（4）：14-16.

[4]王田珍，沈祥宏，王樹(shù)明.云南省玉溪市蔬菜病蟲(chóng)害綠色防控的現(xiàn)狀、問(wèn)題及建議[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2013（12）：247-250.

（責(zé)任編輯：劉昀）