不同施肥方法對水稻農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響

鄒明修，呂澤林，周遠清，鄒仁君

（1.四川省榮縣度佳鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心，四川 榮縣 643108；2.四川省自貢市農(nóng)業(yè)科學研究所，四川 自貢 643000；3.四川省榮縣農(nóng)牧業(yè)局，四川 榮縣 643108）

水稻是榮縣的最主要糧食作物，常年種植面積約2.54萬hm2，占糧食作物面積35.48%，水稻總產(chǎn)21.0萬t，占糧食總產(chǎn)的51.0%左右，水稻在全縣糧食生產(chǎn)中站有十分重要的地位。近幾年來，農(nóng)民在生產(chǎn)上普遍采用簡單、便捷的種植技術，但在產(chǎn)量上又追求高產(chǎn)，生產(chǎn)上栽培粗放，施肥方法不當，化肥施用量逐年增大，氮、磷、鉀施用配比不合理，造成單產(chǎn)較低，全縣水稻單產(chǎn)長期徘徊在8.25t／hm2左右。據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)多點調(diào)查統(tǒng)計，在肥料施用上，榮縣水稻平均施純氮（N）202.4kg／hm2，五氧化二磷（P2O5）51.5kg／hm2，氧化鉀（K2O）63.8kg／hm2，N∶P∶K 為1∶0.25∶0.32，與榮縣氮、磷、鉀最佳施用配比2∶1∶1.5差距甚遠。在施肥技術上，底肥一次清占49.83%，重底早追占38.72%，其它施肥方法僅占11.45%。由于偏施氮肥和沒有配方施肥，加上施肥方法不合理，造成肥料流失嚴重，利用率低。根據(jù)水稻的需肥規(guī)律、土壤供肥特點和肥料效應，進行測土配方施肥是提高水稻產(chǎn)量及品質的有效措施。為了采用合理的施肥方法，做到科學施肥，2013～2014年在市農(nóng)科所專家指導下，縣農(nóng)技站組織技術人員對底肥一次清、“W”施肥［1］等不同施肥方法進行試驗，探索不同施肥方法對水稻主要性狀、產(chǎn)量及效益的影響，為指導水稻合理施肥提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗基本情況

試驗在度佳鎮(zhèn)白坡村五組黃天明田進行，試驗田為沙溪廟灰棕紫泥田，土壤農(nóng)化性狀為：pH 值7.4，有機質2.51%，全氮0.158%，速效磷（P2O5）19.78mg／kg，速效鉀（K2O）122.43mg／kg。前作為冬水田。

1.2 試驗材料

供試肥料，有機肥（農(nóng)家肥）、尿素（含N46.0%）、過磷酸鈣（含P2O512.0%）、氯化鉀（含K2O 60.0%）。供試品種為Ⅱ498，由四川農(nóng)業(yè)大學水稻所提供。

1.3 試驗設計

試驗設底肥一次清、重底早追、重底早追＋穗肥和“W”施肥4 處理（各處理施氮比例見表1），施肥水平，純氮150 kg／hm2，P2O575kg／hm2，K2O 112.5kg／hm2。N∶P∶K 為2∶1∶1.5，3次重復，隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積13.34m2，各小區(qū)間均用塑料薄膜包埂隔水肥，旱育中苗4～5葉移栽，行株距33.33×16.65cm，栽植18萬／hm2窩，每窩植雙株，基本苗36.0萬／hm2株。

表1 氮素施用方案Table 1 Nitrogen fertilizer application rate and time

1.4 試驗觀測與分析

生長發(fā)育期間觀察記載各播期的生育期、定點調(diào)查分蘗及苗情發(fā)生動態(tài)，成熟時每小區(qū)取具有代表性的10窩對其主要經(jīng)濟性狀進行考種。試驗結果采用方差分析，SSR 檢驗。

2 試驗結果與分析

2.1 不同施肥方法對分蘗的影響

從分蘗動態(tài)調(diào)查結果表明，各處理移栽期、基本苗相同情況下，表現(xiàn)出前期氮肥施用量越多，分蘗發(fā)生速度越快，分蘗越多，最高苗越高（見表2）。幾種施肥方法分蘗發(fā)生始期相同，但分蘗盛期、有效分蘗期和最高苗期存在一定差異，最高苗差異較大。前期施肥100%的底肥一次清和重底早追處理分蘗盛期、有效分蘗期和最高苗期出現(xiàn)時期相同，比前期施肥80%的重底早追＋穗肥處理分蘗盛期和有效分蘗期各早出現(xiàn)1d，比前期施肥60%的“W”施肥方法處理分蘗盛期早出現(xiàn)2d，有效分蘗期早出現(xiàn)3d。但是，底肥一次清和重底早追處理前期施肥量多，分蘗多，最高苗期出現(xiàn)時期比重底早追＋穗肥處理遲2d，最高苗多40.6萬～44.5萬／hm2，比“W”施肥方法處理最高苗期出現(xiàn)時期遲3d，最高苗多99.4萬～103.3萬／hm2。重底早追＋穗肥和“W”施肥方法最高苗期出現(xiàn)早，最高苗少與前期施肥量減少有直接關系。因此，適當減少底肥和分蘗追肥的施氮量對控制最高苗，減少無效生長和低效生長，提高成穗率具有重要作用。

表2 不同時期水稻情動態(tài)調(diào)查Table 1 Dynamic investigation of rice tillering at different growth periods

2.2 不同施肥方法對“庫、源、流”的影響

試驗證明，不同施肥方法能夠改善水稻個體與群體的光、養(yǎng)條件，對水稻“庫、源、流”產(chǎn)生重要影響（見表3）。建立“庫”大、“源”足、“流”強的高效群體是實現(xiàn)水稻高產(chǎn)的重要保障［1］。分析幾種施肥方法葉面積及指數(shù)（LAI）表明，底肥一次清、重底早追、重底早追＋穗肥最大葉面積指數(shù)差異較小，而“W”施肥方法最大葉面積指數(shù)比其它3種施肥方法顯著增加0.52以上；功能葉面積指數(shù)底肥一次清和重底早追基本一致，重底早追＋穗肥和“W”施肥方法呈現(xiàn)顯著增加，分別比底肥一次清和重底早追增加0.32和0.67以上，重底早追＋穗肥功能葉面積的增大是增加了穗肥的施用，“W”施肥方法最大葉面積和功能葉面積的增大，是增加了停滯期肥和穗肥的施用所致。因此，氮肥施用后移，增加中、后期施肥是擴“源”的重要措施?！霸础敝圃斓耐a(chǎn)物是由維管束輸送到“庫”。據(jù)凌啟鴻等研究，水稻莖內(nèi)大維管束數(shù)與一次枝梗數(shù)成正相關，與每穗穎花數(shù)呈指數(shù)函數(shù)關系而增加［2］。底肥一次清、重底早追和重底早追＋穗肥3種施肥方法莖稈大維管束數(shù)和每穗穎花數(shù)基本一致，而“W”施肥方法大維管束數(shù)和每穗穎花數(shù)顯著增加，比其它3種施肥方法增加2.64條和7.5朵以上。在生產(chǎn)中重底早追＋穗肥和“W”施肥方法沒有出現(xiàn)穎花退化，底肥一次清和重底早追施肥方法穗頂和基部穎花退化嚴重。底肥一次清和重底早追施肥方法群體生物產(chǎn)量、經(jīng)濟產(chǎn)量和經(jīng)濟系最小，且數(shù)差異較小，重底早追＋穗肥施肥方法次之，“W”施肥方法最高。比底肥一次清和重底早追施肥方法群體生物產(chǎn)量和日生物產(chǎn)量增加7.46%和7.48%以上，日經(jīng)濟產(chǎn)量增加13.72%以上，經(jīng)濟系數(shù)提高5.79%以上；比重底早追＋穗肥施肥方法群體生物產(chǎn)量和日生物產(chǎn)量增加3.24%和3.30%，日經(jīng)濟產(chǎn)量增加7.82%，經(jīng)濟系數(shù)提高4.38%。值得重視的是底肥一次清和重底早追施肥方法不當造成最大葉面積和功能葉面積低，單位面積生物產(chǎn)量和穎花量少，是導致“源”、“庫”不協(xié)調(diào)的主要原因。說明“W”施肥方法能夠使個體與群體協(xié)調(diào)發(fā)展，光合效能和物質積累與運轉增強，有利于建立“庫”大、“源”足、“流”的高產(chǎn)群體。

表3 不同施肥方法水稻“庫、源、流”效應Table 3 Source－sink－translocation effect of rice under different fertilization methods

2.3 不同施肥方法對經(jīng)濟性狀的影響

從表4可以看出，不同施肥方法對經(jīng)濟性狀產(chǎn)生重要影響?？傮w分析，構成產(chǎn)量各因子以底肥一次清和重底早追施肥方法表現(xiàn)較差，兩施肥方法差異較小。重底早追＋穗肥表現(xiàn)較好，“W”施肥方法構成產(chǎn)量各因子表現(xiàn)最好。“W”施肥方法有效穗比底肥一次清和重底早追增加5.48萬／hm2以上，比重底早追＋穗肥增加3.98萬／hm2；成穗率比底肥一次清和重底早追增加17.11%以上，比重底早追＋穗肥增加11.35%；每實粒數(shù)比底肥一次清和重底早追增加16.37粒以上，比重底早追＋穗肥增加11.55粒；結實率比底肥一次清和重底早追增加4.0%以上，比重底早追＋穗肥增加2.34%；千粒重比底肥一次清和重底早追增加0.54g以上，比重底早追＋穗肥施肥方法增加0.21g。

表4 不同施肥方法水稻經(jīng)濟性狀Table 4 Economic traits of rice under different fertilization methods

2.4 不同施肥方法對產(chǎn)量的影響

試驗表明，不同施肥方法的增產(chǎn)效果不同（見表4）。對試驗產(chǎn)量結果經(jīng)方差分析，四種施肥方法產(chǎn)量差異達極顯著水平。其中以“W”施肥方法產(chǎn)量最高，平均單產(chǎn)9.79t／hm2，比重底早追＋穗肥增產(chǎn)0.71t／hm2，增產(chǎn)7.82%達顯著水平，比重底早追和底肥一次清分別增產(chǎn)1.18t／hm2和1.23t／hm2，增產(chǎn)13.70%和14.37%達極顯著水平。重底早追＋穗肥產(chǎn)量2位，比重底早追和底肥一次清分別增產(chǎn)0.47t／hm2和0.52t／hm2，增產(chǎn)5.46%和6.07%達顯著水平。重底早追比底肥一次清增產(chǎn)0.12t／hm2，增產(chǎn)1.40%達不到顯著水平。

2014年，在度佳、旭陽、正紫、新橋、雙石5個試驗示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范重底早追＋穗肥和“W”施肥方法，由于組織措施有力，技術貫徹落實到位，其中高產(chǎn)示范重底早追＋穗肥施肥方法235.5hm2，平均單產(chǎn)8.85t／hm2，比大面積生產(chǎn)上增加0.59t／hm2，增產(chǎn)7.14%；“W”施肥方法348.7hm2，平均單產(chǎn)9.39t／hm2，比大面積生產(chǎn)上增加1.13t／hm2，增產(chǎn)13.68%。2014年在全縣示范推廣重底早追＋穗肥和“W”施肥方法，一般增產(chǎn)7.0%～13.0%，增產(chǎn)效果十分顯著。

3 小 結

3.1 試驗結果表明，不同施肥方法對水稻分蘗、“庫、源、流”、經(jīng)濟性狀及產(chǎn)量產(chǎn)生重要影響。重底早追＋穗肥和“W”施肥方法能夠有效增加單位面積有效穗和實粒數(shù)，提高結實率和千粒重，增產(chǎn)作用十分顯著。大力推廣對重底早追＋穗肥和“W”施肥方法進－步提高水稻單產(chǎn)，增加糧食產(chǎn)量具有重要作用。

3.2 重底早追＋穗肥和“W”施肥方法比生產(chǎn)上普遍采用的底肥一次清和重底早追顯著增產(chǎn)。分析增產(chǎn)原因，一是大幅減少前期施肥量，控制最高苗，有效減少無效和低效生長，提高成穗率，有利培育健壯個體，優(yōu)化群體結構。二是增加了中、后期施肥，為水稻中、后期生長發(fā)育提供充足的養(yǎng)分供應，對壯稈、幼穗分化、減少穎花退化等具有重要作用。三是“擴源、增庫、強流”，大幅增加生物產(chǎn)量和單位面積實粒數(shù)，提高粒重和光能利用率，實現(xiàn)高產(chǎn)。

3.3 在水稻生產(chǎn)實際中要根據(jù)具體情況，靈活運用水稻高產(chǎn)施肥技術。一般生產(chǎn)水平和技術水平較低地區(qū)，或前期分蘗差、中后期供肥力較強的田塊宜采用重底早追＋穗肥的施肥方法，反之，生產(chǎn)水平和技術水平較高地區(qū)，或前期分蘗好、中后期供肥力較弱的田塊宜采用“W”施肥方法。總之，因地制宜，合理利用，在生產(chǎn)中積極推廣應用水稻高產(chǎn)施肥技術，發(fā)揮最大的增產(chǎn)作用。

［1］ 易明權，呂澤林，等.雜交稻穩(wěn)促攻栽培的高產(chǎn)機理與技術［J］.雜交水稻，1991（2）：4－6.

［2］ 陸定志.雜交水稻根系生理優(yōu)勢及其與地上部性狀的關聯(lián)研究［C］／／湖南.雜交水稻中心：雜交水稻國際學術討論會論文集.長沙：學術期刊出版社，1986：164―170.

［3］ 羅成秀，鄭圣先.雜交水稻的需肥特性與肥料管理［C］／／湖南雜交水稻中心：雜交水稻國際學術討論會論文集.長沙：學術期刊出版社，1986：121―128.