棚室栽培蔬菜是在一種特定的環(huán)境條件下進(jìn)行的。這種特定環(huán)境一年四季都適合病蟲害的發(fā)生,只有科學(xué)合理地使用農(nóng)藥,才能既有效地防治病蟲害又生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)安全的綠色蔬菜。否則,不但收不到防治效果,還易帶來藥害,對生產(chǎn)造成不應(yīng)有的損失。
詳細(xì)了解農(nóng)藥特性。每種農(nóng)藥都有一定的防治范圍和防治對象,在使用前要了解所使用農(nóng)藥的性能及使用方法,根據(jù)棚室內(nèi)病蟲害發(fā)生的特點(diǎn)和對象,正確選擇化學(xué)農(nóng)藥,做到有的放矢。如果不分清農(nóng)藥的種類及使用范圍就隨意使用,則很容易造成藥害。如百菌清、殺毒礬、代森錳鋅等殺菌劑,2,4-D、乙烯利等植物生長調(diào)節(jié)劑,如果不嚴(yán)格按要求的濃度配制,都容易對蔬菜尤其是生長前期的蔬菜造成明顯的藥害。黃瓜、西葫蘆等幼苗期施用辛硫磷等敏感藥劑,容易出現(xiàn)棚室蔬菜大片藥害。另外,中午高溫時(shí)段噴施代森錳鋅、波爾多液等,也容易對棚室蔬菜造成藥害,必須引起重視。
適時(shí)施用農(nóng)藥。根據(jù)病蟲害的發(fā)生規(guī)律施用農(nóng)藥,是降低農(nóng)藥成本、提高防病治蟲效果的關(guān)鍵。一般來說,病蟲害發(fā)生初期對藥劑敏感,這時(shí)施藥效果好。對蔬菜而言,應(yīng)抓住幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期施藥:第一個(gè)關(guān)鍵期是苗期。處于苗期的蔬菜,抗病性弱,易受病菌感染,應(yīng)抓緊噴施一次保護(hù)性殺菌劑,如百菌清等,確保幼苗不受侵染。第二個(gè)關(guān)鍵期是定植緩苗后。這時(shí)的作物生長速度加快,很易發(fā)生病蟲害,應(yīng)噴一次保護(hù)性藥劑,使植株周圍形成保護(hù)膜,以減少或防止病菌侵染。第三個(gè)關(guān)鍵期是幼果期。對于收獲果實(shí)的蔬菜來說,開花結(jié)果后的蔬菜就由以營養(yǎng)生長為主轉(zhuǎn)向以生殖生長為主的時(shí)期了,此時(shí)葉片的營養(yǎng)功能較差,易感病,應(yīng)抓緊噴藥防治。第四個(gè)關(guān)鍵期是采收期。這個(gè)時(shí)期植物吸收的養(yǎng)分大部分被果實(shí)帶走,植株抗病性明顯下降,同時(shí)澆水次數(shù)增多,棚室內(nèi)濕度增大,極易誘發(fā)病害。因此,澆水前要先噴藥預(yù)防,當(dāng)看到發(fā)病中心的病株后,應(yīng)馬上噴藥以控制病害蔓延。在施藥時(shí),還應(yīng)考慮棚內(nèi)溫暖潮濕的環(huán)境,不宜在陰雨天或溫度高的情況下噴藥。另外,在高濕條件下使用硫制劑農(nóng)藥,也極易對棚室蔬菜產(chǎn)生藥害。
合理輪換農(nóng)藥。單一使用農(nóng)藥易使病蟲害產(chǎn)生抗藥性,降低防效。輪換用藥,不僅可提高防效,減少使用次數(shù),而且有利于降低生產(chǎn)成本,減緩病蟲抗藥性的產(chǎn)生。還值得一提的是,棚室用藥應(yīng)嚴(yán)格控制用藥次數(shù),并掌握合理的間隔期。一般化學(xué)農(nóng)藥施用的有效期為7~10天,所以每次施藥的間隔期以7~10天為宜。在病蟲高發(fā)期,大棚蔬菜每月施藥2~3次就可以了。
保證用藥質(zhì)量。一是噴藥要抓住重點(diǎn)。對中心病株周圍易感病株、植株中上部葉片應(yīng)重點(diǎn)噴藥。二是確定噴藥時(shí)間。一般情況下,光照強(qiáng)、溫度高、濕度大時(shí),作物蒸騰作用、呼吸作用、光合作用均較強(qiáng),莖葉表面氣孔張開,利于藥劑進(jìn)入。另外,棚內(nèi)濕度大時(shí),葉片表面藥液的干燥速度慢,藥劑易被植物吸收,可增強(qiáng)藥效。但是光照過強(qiáng)、溫度過高又易引起藥劑光解或藥害,因此中午前后不宜噴藥。最佳施藥時(shí)間為:晴天上午氣溫在20~25℃、濕度為70%~75%時(shí)噴藥,效果最好。三是噴藥要全面。噴藥時(shí)應(yīng)做到不漏噴、不重噴、不漏行、不漏棵。從植株底部葉片往上噴,正反面都要噴布均勻。
施用農(nóng)藥產(chǎn)生藥害后,應(yīng)立即采取補(bǔ)救措施。一是噴淋清水:蔬菜出現(xiàn)藥害癥狀后,迅速噴淋清水,將植株表面的藥液洗凈。對使用過堿性農(nóng)藥的,可在水中加入適量食醋;使用過酸性農(nóng)藥的,可在水中加入0.1%的生石灰,這樣可以中和藥劑,減輕藥害。同時(shí)要加強(qiáng)通風(fēng),以散濕降溫、促進(jìn)有害氣體排出。二是及時(shí)澆水:澆水可增加蔬菜植株體內(nèi)細(xì)胞中的水分,促進(jìn)新陳代謝,降低有害物質(zhì)的濃度,還可以沖淡受害植株根部積累的有害物質(zhì)。三是平衡施肥:適度追施速效復(fù)合肥或葉面噴施全營養(yǎng)葉肥,如45%三元素復(fù)合肥、磷酸二氫鉀、高效葉面肥等,可促進(jìn)蔬菜復(fù)壯,增強(qiáng)蔬菜對藥害的抵抗能力。四是摘除受害枝葉:葉片遭受藥害后,對褪綠變色的枝葉要及時(shí)摘除,以免受害葉內(nèi)的藥物向植株其他部位傳輸。五是噴施緩解劑:噴施0.5%的生石灰水可以緩解銅制劑造成的藥害,噴施0.2%肥皂液可以緩解有機(jī)磷農(nóng)藥造成的藥害,噴施解害靈、惠滿豐可以緩解多種藥害。
(湖南省沅江市農(nóng)村辦 曹滌環(huán) 郵編:413100)