編輯/趙冬艷 文/拂曉
準媽媽點餐貼心指南
編輯/趙冬艷 文/拂曉
一人吃,兩人補,準媽媽的飲食十分關鍵。雖然“高油、高鹽、高糖”的餐館美食不夠健康,可各種聚會總是免不了,更多的是沒時間、沒精力下廚……只要掌握了餐館點餐健康秘籍,準媽媽在外也能吃出健康。
準媽媽的飲食要格外小心,可餐館的菜肴大多存在著熱量過高、菜品太油、蔬菜量不足等諸多問題,一不小心,準媽媽就可能吃出體重超標、血糖飆升。
油膩且熱量超標:為了增加食物的色、香、味,餐館廚師在烹調時往往會使用較多的油,相對熱量也會比較高。
葷多素少:很多人點菜的時候,葷素比例都是2:1甚至3:1,和營養(yǎng)師的推薦完全背離。
菜肴調味太重:為了追求口感,餐館里的菜肴不僅調味料的用量增加,也容易出現(xiàn)偏咸、偏辣、偏酸、偏甜的情形,容易加重準媽媽身體負擔。
菜色選擇少:外食的菜色常受限于成本、烹調特性、美觀等因素,選擇比較少,長期吃某一類型的外食,容易造成準媽媽營養(yǎng)攝取不均衡。