王擁軍 熊占山

（吉林省水產(chǎn)科學(xué)研究院 吉林 長春 130033）

網(wǎng)箱養(yǎng)殖是高投入、高產(chǎn)出、高效益、節(jié)水、節(jié)地的集約化養(yǎng)殖方式，是漁民增收致富的好方法。大多網(wǎng)箱養(yǎng)殖戶不能自育養(yǎng)殖所需魚種，均要外購，這必然涉及到魚種運(yùn)輸和裝卸。傳統(tǒng)卸魚方法，效率低，易傷魚，降低了入箱成活率，從而影響了經(jīng)濟(jì)效益。筆者在網(wǎng)箱養(yǎng)殖實(shí)踐中，總結(jié)了方便實(shí)用的魚種裝卸方法，供廣大養(yǎng)殖戶參考。

1 魚種接運(yùn)前的準(zhǔn)備工作

養(yǎng)殖方案確定以后，要為魚種接運(yùn)做好充分的準(zhǔn)備工作。

1.1 魚種檢疫

對欲購買的魚種進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，尤其要檢測孔雀石綠、結(jié)晶紫。購買池塘中的魚種，在起運(yùn)前，最好由技術(shù)人員到現(xiàn)場進(jìn)行鏡檢并進(jìn)行殺菌、殺蟲處理，切忌病魚入箱。已經(jīng)投飼的魚種要停食3d后方可起運(yùn)。有條件的地方，盡量購買網(wǎng)箱培育的魚種，其入箱成活率高。

1.2 裝卸場地

選擇適合最好有落差的場地進(jìn)行裝卸。清理泊箱水域中樹枝等障礙物以免撕破網(wǎng)箱。

1.3 設(shè)施準(zhǔn)備

仔細(xì)檢查運(yùn)魚箱是否破損；準(zhǔn)備好運(yùn)輸船、水袖子及其支架、水泵、電源、篩筐、電子稱等運(yùn)、卸設(shè)備及人員。

2 魚種裝卸

2.1 裝運(yùn)、消毒

根據(jù)養(yǎng)殖方案確定的魚種規(guī)格和數(shù)量，在起運(yùn)地進(jìn)行檢斤、驗(yàn)收，按常規(guī)方法運(yùn)輸。記準(zhǔn)每簍魚的數(shù)量和規(guī)格，隨車捎給接魚者。魚種規(guī)格要盡量整齊，以免日后生長差異過大；裝運(yùn)過程中，細(xì)心操作，盡量避免魚體擦傷。在運(yùn)魚車到達(dá)卸魚地前30min，在魚簍內(nèi)按常規(guī)濃度加食鹽或高錳酸鉀，按常規(guī)方法消毒。

2.2 卸魚

魚車到達(dá)后，不再檢斤、消毒，盡快選擇適宜場地，利用場地落差，采用“水袖放流法”卸魚。據(jù)隨車運(yùn)單，水中的拖運(yùn)箱內(nèi)放同一規(guī)格的魚種，最好運(yùn)魚量與一個養(yǎng)殖箱的放養(yǎng)量相同，免得二次檢斤。

2.2.1 傳統(tǒng)卸魚方法

在運(yùn)魚車抵達(dá)卸魚現(xiàn)場后，用篩筐在車上魚簍內(nèi)將魚撈出，兩人抬至磅秤上檢斤后，再抬到運(yùn)魚箱上，倒入箱中。此法費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，費(fèi)用高、效率低，大規(guī)模養(yǎng)殖經(jīng)常出現(xiàn)魚車排隊(duì)待卸的局面，尤其是魚種待卸耗時(shí)，體力消耗大、過稱檢斤體表擦傷重，不利魚種入箱后的體力恢復(fù)，提高了水霉病的發(fā)病率及魚種死亡率。2007年5月7日，吉林省水產(chǎn)科學(xué)研究院網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地購進(jìn)4車、近2萬kg魚種，卸車耗時(shí)近7h，養(yǎng)殖效果較差。

2.2.2 “水袖放流法”

筆者在大水面放流經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合網(wǎng)箱養(yǎng)殖接魚實(shí)際，總結(jié)出了“水袖放流”的接魚方法，2008年首次在集安網(wǎng)箱基地應(yīng)用，效果良好。

水袖放流法：利用有效的場地落差，在合適的支架上，使用尼龍或膠囊布制作的寬40～50cm、長度適宜的“水袖”，在水泵向車上魚簍內(nèi)沖水的同時(shí)，將魚放流至泊于水中的拖運(yùn)魚箱內(nèi)。

①鋪好水袖支架，將水袖平整鋪于支架上。

②將魚簍袖子伸進(jìn)卸魚的水袖中80cm左右，用手把住袖口，解開魚簍袖子的綁繩開始放魚。側(cè)站人把護(hù)，以免卸魚時(shí)水袖翻滾在地。

③放魚的同時(shí)，用1.5寸水泵向簍內(nèi)沖水，避免簍水流盡后，無水放魚擦傷魚體。

④魚簍內(nèi)的魚種放凈后，要繼續(xù)沖水，直至水袖中的魚全部流進(jìn)網(wǎng)箱中。

此法操作簡便，勞動強(qiáng)度小，卸魚速度快。操作熟練后每小時(shí)可卸魚3車、15000kg，最重要的是減少魚體損傷和體力消耗，可有效降低春季水霉病的發(fā)病率，大幅提高魚種入箱成活率。