郭紹杰 王文革 董平 艾克熱木 胡地?zé)? 張靜

摘要：分析了滴灌水量對(duì)葡萄生長(zhǎng)的影響。結(jié)果表明，與對(duì)照相比，低灌水量處理葡萄的新梢及葉片量顯著低于對(duì)照，中、高灌水量處理的葡萄新梢生長(zhǎng)及葉片生長(zhǎng)量明顯高于對(duì)照。總體上，4 650 m3/hm2的效果最好。

關(guān)鍵詞：滴灌水量；新梢；葉片；生長(zhǎng)；葡萄

中圖分類(lèi)號(hào)：S663.1；S507.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2015）11-2666-02

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.11.028

Effects of Water Quantity of Drop Irrigation on Growth of Grape

GUO Shao-jie1，WANG Wen-ge2，DONG Ping2，AI Keremu2，HU Di-re2，ZHANG Jing3

（1. Institute of Forestry and Hoticulture， Xinjiang Academy of Agricultural and Reclamation Science， Shihezi 832000， Xinjiang， China；

2. The 4st Agricultural Division of Xinjiang Production and Construction Crops， Yining 835214， Xinjiang， China； 3. Agricultural Science Institute， The 13st Agricultural Division of Xinjiang Production and Construction Crops， Hami 839000， Xinjiang， China）

Abstract： The effects of water quantity of drop irrigation on growth of grape were investigated. Results showed that， the new tips and leaves amount was significantly less than control under the treatment of limited irrigation， and higher than control under the treatment of medium and high irrigation. As a whole， the effects of treatment 4 650 m3/hm2 were the best.

Key words： water quantity of drop irrigation；new shoots；leaf blade；growth； grape

灌溉量對(duì)葡萄的生長(zhǎng)和果實(shí)的發(fā)育有很大影響。灌溉量不足，新梢生長(zhǎng)弱；灌溉量過(guò)大又會(huì)引起新梢徒長(zhǎng)和果實(shí)品質(zhì)下降，且過(guò)量灌溉造成水肥利用率低，不僅浪費(fèi)水資源，還通過(guò)農(nóng)田徑流造成了對(duì)土壤的污染[1，2]。葡萄節(jié)水灌溉是近年來(lái)葡萄栽培技術(shù)領(lǐng)域一項(xiàng)突破傳統(tǒng)栽培理論、應(yīng)用前景廣闊的新技術(shù)，其原理是應(yīng)用滴灌設(shè)施通過(guò)滴頭點(diǎn)滴的方式，緩慢地把水分送到葡萄根區(qū)的灌水方法。將根系置于一個(gè)可控的范圍內(nèi)，通過(guò)調(diào)控根系生長(zhǎng)來(lái)調(diào)節(jié)地上部和地下部、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)系，具有肥水高效利用、果實(shí)品質(zhì)顯著提高和樹(shù)體生長(zhǎng)調(diào)控便利等顯著優(yōu)點(diǎn)[3-5]。葡萄滴灌節(jié)水技術(shù)節(jié)約水肥，水肥利用率高的效果得到了廣泛的肯定，其技術(shù)體系在葡萄上相對(duì)比較成熟，并在生產(chǎn)中得到應(yīng)用[6]，但對(duì)其作用機(jī)理的研究還不夠深入。提高滴灌葡萄的灌溉量，雖然可以使葡萄新梢及葉片生長(zhǎng)量接近或高于對(duì)照，但葡萄新梢的增粗生長(zhǎng)量仍比對(duì)照緩慢[7]，這些都表明葡萄滴灌灌溉量的變化可能造成了新梢及葉片生長(zhǎng)機(jī)理發(fā)生了變化。為此，研究了滴灌灌溉量對(duì)葡萄新梢及葉片生長(zhǎng)的影響，對(duì)不同灌溉量處理的葡萄樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)變化的原因進(jìn)行了探討，以期為葡萄的滴灌灌溉量提供一定的參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試葡萄品種為新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第四師64團(tuán)12連葡萄園內(nèi)四年生的赤霞珠。采用籬架栽培，南北行向栽植，籬架株行距為0.7 m×3.5 m，1～2主蔓扇形整枝，滴灌方式灌溉，苗木生長(zhǎng)較整齊。各處理田間管理均按常規(guī)進(jìn)行。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

以常規(guī)灌溉量4 500 m3/hm2為對(duì)照（CK），設(shè)置低、中、高3個(gè)灌溉量分別為3 900（處理1）、4 650（處理2）和5 400 m3/hm2（處理3）3個(gè)處理。選擇天氣晴朗的10：00～12：00，在葡萄園中間選2行，每個(gè)處理選10株生長(zhǎng)基本一致的植株，4個(gè)處理共40株進(jìn)行觀(guān)測(cè)記載，并在每株上、中和下層共選10個(gè)結(jié)果枝進(jìn)行標(biāo)記，2014年6月中旬至9月中旬每隔30 d左右，測(cè)定1次已標(biāo)記的各處理10個(gè)結(jié)果枝新梢及葉片生長(zhǎng)量[8]。

1.3 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Excel 2003等軟件制圖，用Origin 8.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 葡萄葉片生長(zhǎng)變化

試驗(yàn)結(jié)果（圖1、圖2）表明，6月處理1葉片生長(zhǎng)比較緩慢，處理2、處理3和對(duì)照葉片生長(zhǎng)量均高于處理1，且差異明顯，說(shuō)明低灌溉量限制了葉片的生長(zhǎng)。7月以后，處理1的葉片長(zhǎng)度顯著低于對(duì)照，也明顯低于處理2和處理3，處理2和處理3葉片長(zhǎng)度與對(duì)照無(wú)顯著差異；處理1的葉片寬度顯著低于處理3，也低于對(duì)照和處理2，處理2與對(duì)照無(wú)顯著差異，處理3與對(duì)照差異顯著；8月以后，各處理葉片基本停止生長(zhǎng)。

2.2 葡萄新梢節(jié)間生長(zhǎng)變化

從圖3和圖4可以看出，處理2和處理3促進(jìn)了新梢節(jié)間的生長(zhǎng)。對(duì)照新梢節(jié)間的長(zhǎng)度和粗度高于處理1，低于處理2和處理3，處理1、處理2、處理3均與對(duì)照差異顯著。8月以后，各處理新梢節(jié)間長(zhǎng)度基本停止生長(zhǎng)，節(jié)間粗度明顯增加。

2.3 葡萄結(jié)果枝長(zhǎng)度變化

從圖5可以看出，處理1結(jié)果枝生長(zhǎng)比較緩慢，處理2、處理3和對(duì)照的生長(zhǎng)量均高于處理1，其中處理2結(jié)果枝生長(zhǎng)量最大，處理1的結(jié)果枝長(zhǎng)度顯著低于對(duì)照，說(shuō)明低灌溉量限制了結(jié)果枝的生長(zhǎng)。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，與對(duì)照相比，低灌溉量抑制了新梢及葉片的生長(zhǎng)，限制灌溉處理葡萄的新梢及葉片生長(zhǎng)量明顯低于對(duì)照；中、高灌溉量處理的葡萄新梢生長(zhǎng)及葉片生長(zhǎng)量高于對(duì)照，其中處理2各項(xiàng)指標(biāo)總體上優(yōu)于對(duì)照。低灌溉量處理葡萄新梢葉片生長(zhǎng)量明顯低于對(duì)照和中、高灌溉量處理，表明低灌溉量抑制了新梢生長(zhǎng)速度，因?yàn)榇藭r(shí)水肥供應(yīng)水平較低，不足以滿(mǎn)足新梢生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，使得新梢的生長(zhǎng)遠(yuǎn)不及對(duì)照旺盛。中、高灌溉量處理下葡萄樹(shù)體中水肥供應(yīng)明顯增加，表明葡萄吸收利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充足，能夠制造更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)了新梢生長(zhǎng)。這說(shuō)明隨著葡萄灌溉量的增加，葡萄新梢的代謝途徑亦發(fā)生變化，通過(guò)葉片光合作用產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)滿(mǎn)足供應(yīng)了新梢的生長(zhǎng)發(fā)育，而限制葡萄生長(zhǎng)的因子較對(duì)照減少，其他因素（如其他養(yǎng)分和激素等）也可能產(chǎn)生了變化，這些因素共同對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)乃至新梢生長(zhǎng)量產(chǎn)生了重要影響。

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