采用探索教學(xué)法設(shè)計(jì)“苯酚”課堂教學(xué)

馬敏

學(xué)生是課堂教學(xué)的主體，而教師則是學(xué)生學(xué)習(xí)的高級(jí)合作伙伴。教師在課堂上應(yīng)給學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的、和諧的提出和探討問(wèn)題的氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)大膽質(zhì)疑。在教學(xué)中強(qiáng)調(diào)的是“發(fā)現(xiàn)”知識(shí)的過(guò)程，強(qiáng)調(diào)的是獨(dú)立解決問(wèn)題的能力和主動(dòng)探索的精神，強(qiáng)調(diào)的是主動(dòng)發(fā)展。本著這樣的知識(shí)觀，筆者進(jìn)行了“苯酚”這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)。

教學(xué)目標(biāo)

1.掌握苯酚的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和用途。

2.理解苯酚的弱酸性，苯酚的取代反應(yīng)；

記住苯酚的顯色反應(yīng)；理解苯酚的化學(xué)性質(zhì)跟

分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系。

3.通過(guò)乙醇跟苯酚的性質(zhì)比較，使學(xué)生了

解不同烴基對(duì)同一官能團(tuán)的不同影響。

能力目標(biāo)

1.利用模型，培養(yǎng)學(xué)生的三維空間想象力。

2.通過(guò)對(duì)實(shí)物和演示實(shí)驗(yàn)的觀察，培養(yǎng)學(xué)

生的觀察能力；通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析，培養(yǎng)學(xué)

生分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出正確結(jié)論的能力。

3.通過(guò)知識(shí)的歸納和總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的歸

納思維能力，同時(shí)形成完整的知識(shí)體系。

德育教育

1.增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和安全意識(shí)。

2.滲透現(xiàn)象與本質(zhì)，事物是相互聯(lián)系、相

互制約的觀點(diǎn)。

教學(xué)重點(diǎn)

苯酚的化學(xué)性質(zhì)。

教學(xué)難點(diǎn)

1.苯酚的分子結(jié)構(gòu)。

2.羥基與苯環(huán)的相互影響。

教學(xué)過(guò)程

復(fù)習(xí)1.用化學(xué)方程式表示醇類(lèi)共同的化學(xué)性質(zhì)。

2.醇類(lèi)的官能團(tuán)是什么？官能團(tuán)所連接的

基團(tuán)是什么？

引入同一官能團(tuán)羥基，分別連接在芳香

烴的不同位置時(shí)會(huì)發(fā)生什么情況？

展示苯酚、苯甲醇的分子模型。

小結(jié)芳香醇：芳香烴的側(cè)鏈上含羥基的衍生物。

酚：羥基跟苯環(huán)直接相連的化合物。

思考苯環(huán)上的一個(gè)氫原子被甲基取代后與苯甲醇相比，在組成上是什么關(guān)系（展示模型）？

結(jié)論化學(xué)式相同時(shí)，芳香醇與酚互為同

分異構(gòu)體。

板書(shū)一、苯酚的分子結(jié)構(gòu)

展示苯酚分子模型。

板書(shū)二、苯酚的物理性質(zhì)。

展示苯酚樣品。

引導(dǎo)讓學(xué)生按顏色、狀態(tài)、氣味的順序觀察。

演示用一支試管裝入少量苯酚晶體，加少量水振蕩；用酒精燈加熱；將試管放入盛水

的燒杯中。

推理根據(jù)苯酚的分子結(jié)構(gòu)，推測(cè)苯酚在乙醇等有機(jī)溶劑里的溶解情況。

學(xué)生歸納物理性質(zhì)：無(wú)色晶體，有特殊氣味，常溫時(shí)溶解度不大；溫度升高溶解度增大，易溶于酒精等有機(jī)溶劑。

說(shuō)明

①當(dāng)溫度高于70℃時(shí)，苯酚與水互溶。

②苯酚有毒，使用時(shí)應(yīng)特別小心。問(wèn)題

①若不慎將苯酚沾到皮膚上，應(yīng)怎么辦？

②工業(yè)廢水中含苯酚時(shí)，不經(jīng)處理可否直接排入河流中？

板書(shū)三、苯酚的化學(xué)性質(zhì)

1.苯酚的酸性。

演示向盛有苯酚溶液的試管中，滴加NaOH溶液。

引導(dǎo)探索

①上述實(shí)驗(yàn)證明苯酚具有什么性質(zhì)？

②苯酚與乙醇的官能團(tuán)都是羥基，性質(zhì)為什么不同？

結(jié)論苯環(huán)影響羥基，使羥基活化而電離呈酸性。

演示向盛有苯酚鈉溶液的試管中滴加稀磷酸。

結(jié)論苯酚呈弱酸性。

問(wèn)題苯酚與活潑的金屬能否發(fā)生反應(yīng)？為什么？

板書(shū)2.苯環(huán)上的取代反應(yīng)。

演示向盛有苯酚稀溶液的試管中滴入濃溴水。

引導(dǎo)探索

①苯酚與苯相比，哪一個(gè)苯環(huán)上的氫原子更活潑？

②引起苯環(huán)上氫原子活潑性不同的原因是什么？

結(jié)論羥基影響苯環(huán)，使苯環(huán)活化，易發(fā)生取代反應(yīng)。

思考影響苯環(huán)，使苯環(huán)上的什么位置上的氫原子活潑性增強(qiáng)？

板書(shū)小結(jié)

①有機(jī)物分子中各基團(tuán)與官能團(tuán)之間是相互影響的。

②有機(jī)物的性質(zhì)由各基團(tuán)和官能團(tuán)共同決定。

板書(shū)3.顯色反應(yīng)。

演示向盛有苯酚稀溶液的試管中滴加三氯化鐵溶液。

板書(shū)苯酚跟三氯化鐵溶液作用顯紫色。

問(wèn)題

①怎樣檢驗(yàn)苯酚的存在？

②用什么反應(yīng)原理測(cè)定某混合物中苯酚的含量？

板書(shū) 4.氧化反應(yīng)。

展示未被氧化和部分被氧化的苯酚的樣品。

結(jié)論在空氣中，苯酚因被氧化而顯出粉紅色。

總結(jié)投影略。

作業(yè)第140頁(yè)習(xí)題3、4、5

（收稿日期：2014-12-08）