馬興軍 王選慧

(1.甘肅省張掖市臨澤縣沙河畜牧獸醫(yī)站，7342002.甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，733006)

豬應(yīng)激綜合征是在現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)條件下，豬受到多種不良因素的刺激而引起的非特異性應(yīng)激反應(yīng)。此病經(jīng)常出現(xiàn)，給養(yǎng)豬業(yè)帶來巨大損失。現(xiàn)將有關(guān)應(yīng)激征及防治措施總結(jié)如下：

1 豬應(yīng)激綜合征的發(fā)生及其表現(xiàn)形式

動(dòng)物具有維持生理和心理穩(wěn)定性的特有功能,凡破壞這種穩(wěn)定性或體內(nèi)自動(dòng)調(diào)節(jié)作用的任何因素,統(tǒng)稱為應(yīng)激原或應(yīng)激因子。豬應(yīng)激綜合征的應(yīng)激原有:捕抓、驅(qū)趕、斷水、斷食、溫度劇烈變化、擁擠、高速氣流、噪聲、顛簸、混群、斗架以及過勞等。動(dòng)物在飼養(yǎng)和運(yùn)輸過程中,對(duì)這些應(yīng)激原中的一種、幾種或綜合作用下,不能克服或不適應(yīng),就會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激征[1]。

1.1 豬心性急死 也稱致死性昏厥或急性心衰竭。主要特點(diǎn)是急性死亡和心肌及全身橫紋肌變性，仔豬和肥育豬都可發(fā)生。多突然發(fā)生于炎熱的夏季，無任何癥狀。

1.2 心臟變化 主要發(fā)生于3～4月齡的豬。常常突然暴發(fā)死亡，病因不明。最典型的病變是心臟廣泛性出血，心臟外觀如桑葚。由于在心臟和其他組織中都發(fā)現(xiàn)有PAS陽性物質(zhì)沉著于毛細(xì)血管和毛細(xì)血管前動(dòng)脈的內(nèi)膜下和管內(nèi)。因而也稱為營(yíng)養(yǎng)性微血管病。

1.3 豬的應(yīng)激性肌病 主要特征是宰后肌肉水腫，變性壞死及炎癥。眼觀色淡，有滲出液，質(zhì)地松弛。豬的應(yīng)激性肌病有三種表現(xiàn)形式：一種是PSE豬肉,又稱白肌肉；另一種是以背肌壞死為主的肌肉壞死，又稱背肌壞死；最后一種是以腿部肌肉炎癥壞死為主的疾病，又稱腿肌壞死。

1.4 暗豬肉 肉色澤深暗，質(zhì)地粗硬，切面干燥。暗豬肉的發(fā)生是由于應(yīng)激原長(zhǎng)時(shí)間的輕度刺激，導(dǎo)致肌糖原消耗較多，糖原儲(chǔ)備水平變低，體內(nèi)乳酸生成少，并被呼吸性堿中毒所產(chǎn)生的堿中和，而出現(xiàn)。

1.5 豬急性高熱癥 多見于肥育豬。前期表現(xiàn)為肌肉顫抖和尾發(fā)抖，繼而表現(xiàn)為呼吸困難，體表有充血、紫斑、體溫迅速上升，可達(dá)到43℃，心跳加快,后肢痙攣收縮。進(jìn)一步發(fā)展，可導(dǎo)致全身無力，肌肉僵硬，最后死亡。

1.6 其它表現(xiàn) 豬的胃潰瘍、大腸桿菌病、產(chǎn)褥期無乳綜合征、咬尾癥、生理異常肝等都與應(yīng)激有一定的關(guān)系。

2 應(yīng)激的發(fā)病機(jī)理

當(dāng)豬只受到應(yīng)激原的刺激后，下丘腦興奮，分泌促腎上腺皮質(zhì)釋放激素，通過垂體門脈系統(tǒng)進(jìn)入垂體前葉，使垂體前葉分泌腎上腺皮質(zhì)激素（ACTH）增多,ACTH通過血液循環(huán)到達(dá)腎上腺，促使糖皮質(zhì)激素的釋放。應(yīng)激初期分泌的腎上腺，也可刺激垂體前葉釋放ACTH，ACTH分泌的增多，阻礙某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，加強(qiáng)分解代謝，抑制炎癥和免疫反應(yīng)，致使機(jī)體抵抗力下降。應(yīng)激原的強(qiáng)度大，作用持久時(shí)，腎上腺皮質(zhì)分泌功能衰竭，可造成豬發(fā)病和死亡[2]。

3 豬應(yīng)激綜合征的防治措施

3.1 優(yōu)良的品種選育

通過臨床觀察、血型鑒定、氟烷檢測(cè)和磷酸肌酸酶值的測(cè)定檢出應(yīng)激敏感豬種并淘汰，使應(yīng)激基因頻率下降，從而選育出抗應(yīng)激的品種。

3.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

豬場(chǎng)建設(shè)應(yīng)科學(xué)合理，遠(yuǎn)離鬧市區(qū)，保持環(huán)境安靜，注意采光和通風(fēng)，避免噪音、空氣污染及人為干擾。平時(shí)盡量減少應(yīng)激因素，如保持合理的飼養(yǎng)密度，防止豬群過度擁擠；夏季通風(fēng)降溫，冬季防寒保暖，避免過冷過熱；閹割、斷尾、斷奶、轉(zhuǎn)圈、免疫注射、出欄時(shí)不要過度驅(qū)趕、抓捕，避免驚嚇刺激；補(bǔ)飼、換料要循序漸進(jìn)，切忌突然變換[3]。

夏季長(zhǎng)途運(yùn)輸，一定要給足飲水，并定期用冷水對(duì)運(yùn)輸車廂沖洗降溫，運(yùn)輸前可用藥物進(jìn)行預(yù)防；因進(jìn)入屠宰場(chǎng)的生豬來自不同地區(qū)，混群后極易發(fā)生劇烈的爭(zhēng)斗，所以應(yīng)采取一定的隔離防護(hù)措施。

3.3 及時(shí)治療緩解癥狀

應(yīng)激綜合征的治療原則是鎮(zhèn)靜和補(bǔ)充皮質(zhì)激素，一旦發(fā)病，只要及時(shí)有效治療，應(yīng)激癥候都能夠緩解并治愈。

3.3.1 鎮(zhèn)靜劑中的抗應(yīng)激藥物以氯丙嗪注射液為首選，劑量為1～2mg/kg，肌肉注射；對(duì)因腎上腺和甲狀腺機(jī)能低下引起的應(yīng)激失調(diào)，可肌注腎上腺皮質(zhì)激素和促甲狀腺釋放激素進(jìn)行糾正；如出現(xiàn)代謝性酸中毒，可同時(shí)靜注5%碳酸氫鈉50～200mL，以補(bǔ)充電解質(zhì)，糾正體液酸堿平衡；另外，在豬群轉(zhuǎn)群前9d和前2d可給予亞硒酸鈉維生素E內(nèi)服，劑量為0.1mg/kg/d，或于轉(zhuǎn)群前1d給予阿司匹林內(nèi)服，劑量為1.5 mg/kg/d[4]。

3.3.2 中藥療法:苦參30g,黃芩50g,雙花50g,石膏10g,木通30g煎湯或研成粉未后一日一劑。

3.3.3 霍香正氣水:根據(jù)動(dòng)物大小一次量(10mL/支)2～10支加水適量灌服1～2次/d,連用3d。

3.3.4 針灸療方法:靜脈放血50～150mL,用獸醫(yī)小寬針耳尖、尾尖、太陽穴刺破放血,也可收到理想效果。

[1]孟凡祥.豬應(yīng)激綜合征的綜合防治[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2010,16:337.

[2]袁曉霞.豬應(yīng)激綜合征的診斷與防治[J].畜禽養(yǎng)殖,2010,5:184.

[3]李春城.淺談豬應(yīng)激綜合征[J].吉林畜牧獸醫(yī), 2012,10:22.

[4]劉權(quán)利，許國(guó)智.豬應(yīng)激綜合征的發(fā)病原因及其防治策略[J].畜牧與飼料科學(xué),2012,33（3）：107～108.