李 金， 馬壽欣， 蘇 丹

（山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學院，山東濰坊260061）

動物醫(yī)學專業(yè)引入現(xiàn)代學徒制，可以提高學生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，從而適應現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展需求。現(xiàn)代學徒制的關(guān)鍵是學校和企業(yè)深度融合，教師與企業(yè)師傅聯(lián)合傳授，培養(yǎng)學生的操作技能，提高學生的綜合素質(zhì)[1]。

1 現(xiàn)代學徒的特點

1.1 能力與知識并重的培養(yǎng)目標 現(xiàn)代學徒制的目標是培養(yǎng)理論聯(lián)系實際的新型勞動者，學生畢業(yè)后擁有熟練的操作技能并能終身學習。學生學習知識和技能的過程就是員工完成工作任務(wù)的過程，實現(xiàn)了學與做相互融合，這種學習方式極大地促進了實踐能力的遷移以及創(chuàng)造性實踐能力的形成[2]。

1.2 靈活多樣的課程類型 關(guān)鍵技能課程：關(guān)鍵技能是指一種可遷移的必不可少的跨職業(yè)的關(guān)鍵性的能力。在英國認可六種關(guān)鍵技能：分別是交流能力、數(shù)字運用能力、信息技術(shù)獲取能力、合作能力、自我學習能力以及解決問題的能力。這六種技能中的前三種技能為硬技能，它們被強制性地應用于國家職業(yè)資格證書課程中；而后三種為軟技能，它們幾乎包含在所有的國家培訓計劃中[3]。

國家職業(yè)資格課程：國家職業(yè)資格課程以不同崗位所需要的基本能力為基礎(chǔ)，制定出相應的行業(yè)崗位標準，從而確定具體職業(yè)的資格體系[4]。英國根據(jù)各個崗位對能力的不同要求而將國家職業(yè)資格標準劃分成為5個等級，每個等級又和相應工作崗位應具備的知識、技能、責任、權(quán)利范圍和行為規(guī)范要求相對應。英國國家職業(yè)資格證書反映了不同層次員工應具有的職業(yè)能力和學歷等級。

技術(shù)證書課程：技術(shù)證書課程由英國的學習與技能委員會負責開發(fā)，可以評價具體的職業(yè)知識和理解力，學員取得的技術(shù)證書對應于高等教育的學位，開辟了完成職業(yè)教育的青年接受高等教育的路徑[5]。

1.3 工讀交替的教學模式 現(xiàn)代學徒制度的教學模式為現(xiàn)場教學與學校教育緊密結(jié)合。英國的學員學徒期一般為4年，第一年脫產(chǎn)到繼續(xù)教育學院學習，以后的培訓在企業(yè)進行。學徒可以利用“企業(yè)學習日”靈活地帶薪參加繼續(xù)教育學院的培訓，完成訓練計劃并考核合格后可以獲得國家職業(yè)資格證書[6]。

1.4 實現(xiàn)學校到就業(yè)的過渡 現(xiàn)代學徒制按照職業(yè)能力的要求實施的教學目標為要培養(yǎng)學生解決問題的能力，而解決能力的培養(yǎng)要以專項能力為基礎(chǔ)，最終提高綜合能力[7]。新的教學目標、工學結(jié)合的學習階段、學校體系與工作體系重疊、教育體系與就業(yè)體系聯(lián)系等現(xiàn)代學徒制的理念可以幫助學生實現(xiàn)從學校到企業(yè)的快速順利過渡。

2 現(xiàn)代學徒制在動物醫(yī)學專業(yè)教學中的實施

2014年5月國務(wù)院召開的全國職業(yè)教育會議被認為是我國職業(yè)教育發(fā)展的又一個春天。《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》 （國發(fā)[2014]19號） 中指出要將職業(yè)教育與經(jīng)濟社會發(fā)展同步規(guī)劃，協(xié)調(diào)推進人力資源開發(fā)與技術(shù)進步，推動教育教學改革與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級銜接配套。我國目前的職業(yè)教育就是要堅持以就業(yè)為導向，走理實一體、產(chǎn)教銜接、校企合作的路子，符合現(xiàn)代學徒制的特點[8]。

2.1 招生即招工 我國目前所實施的國家示范院、骨干院職業(yè)院校建設(shè)中實施的“三融合、四段式”工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式中，學生在企業(yè)頂崗實習實現(xiàn)了校企共同育人，職業(yè)院校與企業(yè)簽訂培養(yǎng)協(xié)議，實行訂單培養(yǎng)，學生畢業(yè)后即成為企業(yè)職工[9-11]。山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學院自2012年被列為國家骨干職業(yè)學院建設(shè)單位以來，動物醫(yī)學專業(yè)的人才培養(yǎng)方案中突出了定崗實習的地位，學生在第5學期進入生產(chǎn)企業(yè)或動物醫(yī)院跟著實踐指導老師學習實踐知識，將理論知識轉(zhuǎn)化為操作技能。麥克斯公司針對畢業(yè)生的調(diào)查表明，學生的就業(yè)率比以往上升了6個百分點，且就業(yè)質(zhì)量明顯提高。

2.2 招工即招生 現(xiàn)階段我國進行的新型職業(yè)農(nóng)民培訓很好地詮釋了現(xiàn)代學徒制。有工作經(jīng)驗的員工可以按計劃地進入高等院校接受培訓；新練員工在與企業(yè)簽訂合同后，根據(jù)自己的意愿選擇高等職業(yè)院校培訓，學習期滿并通過考核后獲得相應的結(jié)業(yè)證書或中專畢業(yè)證書[12]。山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學院繼續(xù)教育中心目前開設(shè)的各類培訓班大多是針對企業(yè)一線員工的，這些員工工作一段時間后覺得理論知識明顯不夠，知其然而不知其所以然，具有強烈的提升愿望。現(xiàn)代職業(yè)教育給了他們發(fā)展的機會，已經(jīng)工作的工人也會成為職業(yè)院校的學生。實現(xiàn)了工人與學生之間身份的雙相互動。

2.3 上課即上崗 職業(yè)教育的課程設(shè)置必須以工作為本位?；诠ぷ鬟^程系統(tǒng)化的課程，注重學生自我建構(gòu)知識體系。課程設(shè)置打破了靜態(tài)的學科體系，而著眼于動態(tài)的行動體系的知識生成與構(gòu)建。由此獲得的知識體系，包含了工作所必須的理論知識和實踐技能，更重要的是還包含所承載的價值觀。

目前所進行的課程開發(fā)工作，已經(jīng)打破了原來章節(jié)的設(shè)置，而改為以項目為載體，任務(wù)為驅(qū)動的“項目-任務(wù)”模式，每一個學習任務(wù)就是一個工作任務(wù)，而工作任務(wù)就是崗位職責。學生在上課實際就是在對他們進行上崗培訓，為他們今后真正參加工作進行實戰(zhàn)模擬。

2.4 老師即師傅 現(xiàn)代學徒制對職業(yè)院校的教師提出了很高的要求，不僅要具備扎實的專業(yè)知識，還要具有專業(yè)所對應的工作過程知識以及職業(yè)實踐能力[13]。教師要充當好“師傅”這一角色的主體，就必須深入企業(yè)實踐、頂崗鍛煉和進行技術(shù)交流，提高“雙師”素質(zhì)和執(zhí)教能力。

2.5 畢業(yè)即就業(yè) 現(xiàn)代學徒制能夠培養(yǎng)學生的綜合能力和職業(yè)素質(zhì)，發(fā)展了學生高效運用知識和有效解決問題的能力。學生在學校的學習過程為工學交替的學習模式，對企業(yè)具有感性認識，企業(yè)對學生也有具體的評價，因此很多學生畢業(yè)后可直接簽訂勞動合同，成為企業(yè)員工[14]。今年來教育部統(tǒng)計的就業(yè)率顯示，職業(yè)院校的總體就業(yè)率在85%以上，很多職業(yè)院校的就業(yè)率達到100%。

3 結(jié)束語

現(xiàn)代學徒制成功實現(xiàn)了以動物醫(yī)學專業(yè)為代表的現(xiàn)代職業(yè)教育的產(chǎn)教融合，是目前所提倡的工學結(jié)合教學模式的載體和有效實現(xiàn)形式，更是當前發(fā)達國家職業(yè)教育的主導模式[15]。高等院校和相關(guān)企業(yè)的深度合作及教師與師傅聯(lián)合傳授技能，符合市場經(jīng)濟的發(fā)展，也適合人的發(fā)展規(guī)律，有利于服務(wù)當?shù)貐^(qū)域經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級、加速企業(yè)發(fā)展[16]。

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