張吉成

（甘肅省定西市安定區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心，甘肅安定，743000）

中草藥添加劑具有預(yù)防、治療疾病的效果，此外還能有效改善機(jī)體內(nèi)環(huán)境代謝、促進(jìn)雛雞生長發(fā)的育作用。中草藥添加劑毒副作用小、致病菌無法產(chǎn)生或僅產(chǎn)生較小的耐藥性、藥物無殘留的特點(diǎn)，在生產(chǎn)上可替代抗生素進(jìn)行使用。我國使用中草藥進(jìn)行疾病預(yù)防和治療的歷史悠久，中草藥的資源豐富、種植面積廣，發(fā)展中草藥添加劑具有巨大的優(yōu)勢，作為純天然添加劑在商品蛋雞中的使用具有廣闊的前景。

1 不同季節(jié)中商品蛋雞使用中草藥添加劑的情況

1.1春季

在中醫(yī)辨證論治的角度講春屬木，主肝，有生的特性。在春季雞群代謝旺盛，肝氣舒達(dá)，因此，在春季雞群最常見的就是肝膽性疾病。發(fā)病雞大體病理變化為肝臟腫大、肝虛或膽囊郁積痙攣。在冬寒未散盡的初春有時會遇到寒氣侵襲，這時雞群易發(fā)生肝臟郁結(jié)，肝木舒達(dá)能力下降，有時候影響脾臟出現(xiàn)肝脾合并癥。在飼料中可添加四君子散和龍膽瀉肝湯等中草藥方劑。在春末夏初時，動物機(jī)體肝臟和心臟的血?dú)馔?，水液代謝上行比較旺盛，大腸作為津液之源負(fù)擔(dān)加重，雞群易發(fā)腸道類疾病。根據(jù)大量臨床經(jīng)驗顯示，單獨(dú)使用抗生素類添加劑效果并不顯著，這是由于肝的回血量過大引起腸虛，這種情況下在治療腸道類疾病時要兼顧到肝臟的疾病。臨床上常用止痢散配合龍膽瀉肝散使用具有較好的效果。在春季末期氣溫復(fù)雜多變，雞由于沒有汗腺，導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)過多的津液和熱量無法排出而滯留于肺臟，易發(fā)呼吸系統(tǒng)類疾病，所以在這段時期應(yīng)該加強(qiáng)管理，常使用荊防敗毒散方劑積極預(yù)防呼吸系統(tǒng)的疾病。

1.2夏季

從中醫(yī)角度講夏屬火，主心，與小腸相表里。夏季氣溫比較高，水液上逆后不能從腎臟代謝排出。極易發(fā)生高血壓，心臟易出現(xiàn)心包積液，可使金銀花、連翹、淡竹葉等組成的銀翹散方劑，可有效強(qiáng)心利尿，宣肺止咳，能夠有效改善心臟和肺臟的功能。高溫潮濕的環(huán)境導(dǎo)致飼料霉變，容易滋生各種微生物和寄生蟲，腸道類疾病多見。使用抗生素類西藥治療時只注重治療疾病，而達(dá)不到調(diào)理機(jī)體的作用，常見蟲癥未愈時伴發(fā)腸毒綜合癥。這種情況下所可使用由黃連、黃芩、梔子、苦參、桔梗組成的清瘟敗毒散和球蟲散等添加劑，在瀉火解毒涼血的同時對腸毒綜合癥有明顯療效。

1.3長夏

中醫(yī)講長夏屬土，主脾，與胃相表里，脾具運(yùn)化、統(tǒng)血的作用，主肌肉四肢，胃受納和腐熟水谷。脾喜燥惡濕，但是長夏的特點(diǎn)主要是濕，所以這段時期內(nèi)消化道疾病多發(fā)。表現(xiàn)脾虛不運(yùn)，雞群采食量集體下降，拉料糞，生長緩慢。如不及時進(jìn)行有效治療可形成頑固性腹瀉。因此在長夏時可添加開胃消食、調(diào)合脾胃有關(guān)的方劑，如四君子散，在添加的同時可拌少許砂礫。中醫(yī)上講四君子散中的黨參、茯苓、甘草、炒白術(shù)等中草藥對中焦脾胃陰虛補(bǔ)益有明顯效果，可促進(jìn)脾的運(yùn)化功能，同時兼具補(bǔ)益養(yǎng)血的作用。

1.4秋季

中醫(yī)講秋屬金，主肺，與大腸相表里。肺主皮毛，通于秋令之氣。秋天氣候轉(zhuǎn)涼容易引起呼吸系統(tǒng)的疾病，最常見的癥狀咳喘癥?？却踉谏隙髠饔谙轮练?，咳而喘息有音。肺和大腸相表里，在該季節(jié)中呼吸道疾病和腸道疾病容易同時發(fā)生。在治療呼吸道疾病的同時要兼顧腸道?？捎命S連、木香、蒼術(shù)等組成的的蒼術(shù)香蓮散，配合甘草使用。

1.5冬季

中醫(yī)角度講冬屬水，主腎，有藏的特性。冬季寒氣凝肅，衛(wèi)氣不宣，營氣淤積，機(jī)體代謝產(chǎn)物自腎而出。當(dāng)雞群遇風(fēng)寒時，外周循環(huán)出現(xiàn)障礙，腎臟極易出現(xiàn)病變，常見的是腎上氣囊纖維化，從未引起腎腫病和腹。這種腎臟功能障礙得不到有效的治療時，毒素可經(jīng)血液傳至脾臟，從而加重脾臟功能的負(fù)擔(dān)，脾主四肢，易造成腿肢癱瘓。因此在選擇方劑的時候要選擇通腎的藥物，如茯苓、澤瀉、豬苓、肉桂等組成的五苓散，具有溫陽化氣，利濕行水，利尿保腎的功效。這種情況下治療疾病時也可以配合四君子散，可達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)血，增強(qiáng)雞群免疫力，提高食欲，使雞群平穩(wěn)度過嚴(yán)冬。

2 商品蛋雞生長期特點(diǎn)和中草藥添加方法

2.1雛雞

雛雞指0-6周齡的小雞。雛雞生長的好壞能夠直接影響產(chǎn)蛋期的生產(chǎn)性能，所以雛雞階段是商品蛋雞生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)。雛雞的主要有以下幾點(diǎn)生長特性：①生長發(fā)育迅速：雛雞的代謝旺盛，生長發(fā)育迅速。因此要求日糧營養(yǎng)要全面均衡保證其生長需要。②體溫調(diào)節(jié)機(jī)能弱。新生雛雞自體產(chǎn)熱能力較差，同時大腦調(diào)節(jié)體溫的能力尚未發(fā)育完全，要求飼養(yǎng)溫度一定要嚴(yán)格控制。③消化機(jī)能發(fā)育不完全，在添加時尤為注意少添、精添。④抵抗力低下。雛雞對外界環(huán)境適應(yīng)性差，容易感染各種疾病。⑤敏感性高，自衛(wèi)能力差。臨床上根據(jù)雛雞生理特點(diǎn)，添加具有扶正固衛(wèi)、開胃健食、提高免疫力的中草藥添加劑，常選用由炙黃芪、黨參、炒白術(shù)等組成的補(bǔ)中益氣散，能夠起到扶正祛邪，內(nèi)外雙補(bǔ)，調(diào)和營衛(wèi)的作用。注意在添加時加工成粉末，便于雛雞消化吸收。

2.2育成階段

育成階段一般指7-20周齡的雞。這一階段的主要目的是培育出健康、體重達(dá)標(biāo)、群體整齊、性成熟一致、符合正常曲線的后備母雞，以達(dá)到提高產(chǎn)蛋期生產(chǎn)潛力的發(fā)揮的目的。育成雞主要有以下幾個生理特點(diǎn)：①適應(yīng)性提高。該階段的雞群都具備體溫調(diào)節(jié)中樞機(jī)能，對溫度適應(yīng)性增加。消化機(jī)能健全后提高了飼料的利用率。免疫器官逐漸成熟提高了抵抗疾病的能力。②體重和骨骼生長旺盛。該階段要提供滿足其生長的日糧，同時防止脂肪的沉積。③生殖系統(tǒng)發(fā)育速度快。要防止其早生產(chǎn)。雞群在該時期內(nèi)要添加節(jié)約成本的中草藥。常用的有松針粉、艾葉草粉、苜蓿粉等低廉草藥，這些草藥含有各種畜禽生長的微量元素，還有抑制細(xì)菌生長的作用，因此可以進(jìn)一步提高雞群的生產(chǎn)性能。在添加低廉中藥的同時，激蛋散等促進(jìn)生殖系統(tǒng)發(fā)育的中草藥。

2.3產(chǎn)蛋階段

產(chǎn)蛋階段指開產(chǎn)后到淘汰出雞，在這一時期要注意最大限度的發(fā)揮雞群的產(chǎn)蛋性能，同時做好后期的增重工作。產(chǎn)蛋雞的生理特點(diǎn)主要有：①開產(chǎn)后身體尚在發(fā)育。蛋雞在開產(chǎn)后，性成熟已經(jīng)完成，但是在40周齡之前體成熟尚未完全。②對環(huán)境變化敏感。產(chǎn)蛋雞富于神經(jīng)質(zhì)，對外界環(huán)境的變化特別敏感，應(yīng)激性較強(qiáng)，在生產(chǎn)過程中要盡量維持外界環(huán)境的穩(wěn)定。③營養(yǎng)物質(zhì)利用率不同。在初產(chǎn)時鈣的沉積能力加強(qiáng)，在產(chǎn)蛋高峰期采食量偏多。到產(chǎn)蛋后期脂肪沉積嚴(yán)重。根據(jù)產(chǎn)蛋雞不同時期的生理特點(diǎn)添加不同效果的中草藥方劑，以降低耗料量，減少蛋的破損增強(qiáng)生殖系統(tǒng)功能，減輕雞的應(yīng)激為依據(jù)。在開產(chǎn)時，加入石粉和八味促卵散，可使得產(chǎn)蛋日期相對集中、整齊，平均蛋重升高。在后期可加入肥雞散。主要由桔皮、小茴香、陳皮等組成，粉碎拌料，對提高蛋雞的出欄重和改善風(fēng)味有明顯效果。

3 小結(jié)

在商品蛋雞生產(chǎn)中運(yùn)用本文中提到的組方可有效提高蛋雞的生產(chǎn)性能，飼料轉(zhuǎn)化率提高的同時產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋重量要顯著提高。在甘肅省定西地區(qū)某養(yǎng)雞場做對比實(shí)驗時發(fā)現(xiàn)，添加中草藥及其方劑能夠明顯提高籠養(yǎng)蛋雞的生產(chǎn)性能，峰期產(chǎn)蛋率的提高和峰期的延續(xù)尤為突出，同比經(jīng)濟(jì)效益明顯增加。區(qū)域推廣試驗結(jié)果證實(shí)使用中草藥添加劑可有效改善蛋的品質(zhì)、蛋殼顏色、硬度，降低峰期蛋的破損；減少抗生素和保健類獸藥的過度使用，在降低產(chǎn)蛋雞死淘率的基礎(chǔ)上降低了投入成本；最后生產(chǎn)出了無公害放心蛋，可促進(jìn)商品蛋雞產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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