袁蕓芬
(福建省龍巖市新羅區(qū)雁石鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,龍巖 364002)
龍芋1號是福建省龍巖市新羅區(qū)地方紅芽芋品種,其個體大小適中,含豐富的淀粉,品質(zhì)好、細膩,粉而不粘,口感好,營養(yǎng)豐富,受到了廣大消費者的一致好評。龍巖市新羅區(qū)雁石鎮(zhèn)黃莊村的紅芽芋已種植多年,近年來開始種植龍芋1號,且已初具規(guī)?!,F(xiàn)就龍芋1號高產(chǎn)栽培技術(shù)進行總結(jié)。
黃莊村選擇的紅芽芋品種為龍芋1號,其為福建省龍巖龍津作物品種研究所從新羅區(qū)地方早熟芋品種中篩選育成 (閩認菜2010011)。
龍芋1號屬多子芋類品種,在新羅區(qū)從種植到采收170~190天。龍芋1號在黃莊村種植,從定植到采收大概需要180天左右,其生長株型較緊湊,株高100cm左右;主莖葉片數(shù)18~19片,葉為盾形、互生,葉片綠色,葉邊緣紫色,葉柄青綠色。子芋6~9個,孫芋4~6個,其產(chǎn)量約為1500kg/667m2。據(jù)福建省龍巖龍津作物品種研究所送檢福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心漳州分中心檢測,其蛋白質(zhì)1.4%、粗纖維0.6%、脂肪0.22%、維生素C7.2ml/100g;較抗腐敗病、晚疫病害等。
龍芋1號喜肥怕瘠,喜濕怕澇,喜涼怕熱,宜選擇土層深厚、排灌方便、周圍無污染,通風向陽,通氣好的水旱輪作地種植。
按畦帶溝寬1.2m,整成深溝高畦,畦中間開溝施下基肥,667m2施綠之源生物有機肥300kg, 加鈣鎂磷肥40kg、硫酸鉀復合肥10kg,畦溝、邊溝要相互連通,做到旱能灌、澇能排。在畦面按株距35~40cm打穴,穴深10cm左右,667m2種植2700~2800株。
龍芋1號主要為露地地膜覆蓋栽培,種植時間提早至上年12月份開始種植。選擇無病蟲害母株上的個頭肥大,無芋柄,頂芽充實粗壯完整,芽肉鮮艷,無傷斑,無腐爛,單個重50~65g的子芋作種芋,種植前挑選無腐爛、無凍害子芋作芋種,在日光下攤曬1~2天,下種前1天用5%生石灰溶液浸泡種芋,浸泡時芋種要完全浸沒在溶液中,不能露出水面,浸泡24小時,撈出洗凈晾干。定植前一天應(yīng)在定植穴內(nèi)澆足水,在穴內(nèi)擺放種芽時,頂芽要朝上。下種后用細土蓋5~7cm,并及時蓋膜保溫。
龍芋1號生長期長,需肥量大。在施足基肥的同時,整個生長期需追肥5~6次,適當增施鉀肥可以提高子芋的質(zhì)量。前期根系與葉片逐步生長,以氮肥為主,從稀到濃,薄肥勤施,促進葉片迅速生長。結(jié)芋期增施鉀、磷肥,特別是鉀肥,保證成熟葉片健康生長。第1次追肥在第1~2葉展開時進行,667m2施硫酸鉀復合肥10kg對水澆施;以后每隔7~10天追1次肥。第5~6葉期施發(fā)棵肥,667m2施硫酸鉀復合肥20kg對水澆施;在第8~9葉期子芋開始萌發(fā),此期清除田間地膜,結(jié)合中耕、輕培土,填平種植穴,肥料應(yīng)施在芋株外9cm處,兩邊開溝667m2施入硫酸鉀復合肥30kg;第12~13葉期進入子芋膨大盛期,肥料應(yīng)施在芋株12cm處,兩邊開溝667m2施入硫酸鉀復合肥40kg,此期結(jié)合中耕大培土,培土厚度10cm,有利于提高子芋產(chǎn)量。
芋喜濕、忌干旱,前期氣溫不高,生長量小,保持土壤濕潤,在生長盛期及球莖形成時,需充足水分,此期氣候干旱,宜勤澆勤灌,球莖膨大期供水充足均勻,以免造成子芋開裂影響商品價值。收獲前15天應(yīng)將溝中水排干,以利于子芋采收和貯運。
龍芋1號病害主要有芋腐敗病和芋晚疫病等,蟲害主要有蚜蟲、斜紋夜蛾等。
種植地塊應(yīng)選擇不會積水的田地,實行作物輪作;結(jié)合中耕除草,減少產(chǎn)卵的場所,及時摘除葉子上的蟲卵;采用黃板誘殺、燈光誘導捕殺;保護天敵如青蛙;發(fā)現(xiàn)患病植株及時拔除,并對周圍消毒處理。
芋腐敗病和芋晚疫病可以使用30%的氯化銅懸浮劑600倍液、77%的可殺得可濕性粉劑1000倍液或72%的農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3000倍液進行交替噴霧防治。
蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液或5%啶蟲脒乳油3000倍液交替噴霧防治。
斜紋夜蛾可用400億孢子/g球孢白僵菌可濕性粉劑1500倍液或1.8%的阿維菌素乳油進行進行交替噴霧防治。
芋葉變黃,根系枯萎是子芋成熟的標志。商品芋的采收可根據(jù)市場行情提早或推遲,提前采收對產(chǎn)量和品質(zhì)有所影響,但市場緊缺,可提前采收。作留種的芋種應(yīng)待子芋充分成熟時采收以利貯藏。采收應(yīng)在晴天進行,將整株挖起,除去殘根和須根,泥土,晾干表面水分,進行分級包裝,銷售或貯藏。
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