現(xiàn)代果樹栽培探討

摘 要：隨著科技進步和農業(yè)生產的發(fā)展,我國農林產業(yè)結構也在不斷調整以適應市場經濟發(fā)展的需要,林果業(yè)逐漸成為農村經濟產業(yè)之一,調整果樹生產與改進栽培措施是提高果樹收益的有效途徑。作者針對我國果樹生產與栽培中存在的問題,提出了調整果樹生產與改進栽培措施的建議,并探究了果樹設施栽培的發(fā)展趨勢,以期指導實踐。

文獻標識碼：A

文章編號：1671-864X（2015）03-0070-01

隨著農林產業(yè)結構的調整和以特色林果業(yè)為主的林業(yè)產業(yè)體系的發(fā)展,傳統(tǒng)果樹生產模式已不能適應形勢發(fā)展的需要,設施農業(yè)新技術的開發(fā)應用勢在必行。果樹設施栽培作為設施園藝的一個分支,發(fā)展迅速。采用果樹設施栽培使人們的消費結構、消費習慣發(fā)生了變化;另一方面也增加了農民收入，改進了農產品的質量。利用塑料薄膜的果樹設施栽培為果品淡季供應時提供了高額利潤,同時為園藝物資材料的改進及生物技術的廣泛應用發(fā)揮了積極的作用?，F(xiàn)階段我國在實施果樹設施栽培過程中還存在著一些亟待解決的問題,本文通過研究調整果樹生產與改進栽培措施的方法,希望對果樹相關從業(yè)者提供參考。

一、果樹栽培現(xiàn)狀分析

（一）手段單一，盲目開發(fā)

在果樹設施栽培的過程中,有些地區(qū)為了謀取經濟利益,不顧市場需求和本地實際,急于發(fā)展果樹業(yè),結果由于氣候條件不適宜或缺乏技術、生產手段單一等原因導致失敗。不顧條件,盲目開發(fā),不僅不能給果農帶來經濟效益,反而會給農民造成極大的經濟損失。在果樹設施栽培中,片面追求速度,使得果樹設施生產的規(guī)模和技術措施沒有跟上發(fā)展的速度。在激烈的市場競爭中,單一的生產手段已不能適應果樹設施栽培發(fā)展的需要,盲目發(fā)展果樹,導致果樹生產效益下降,將會給果農造成很大經濟損失。

（二）樹種和品種結構不合理

目前我國果樹設施栽培過程中,設施栽培的品種有待于篩選和評價。其具體表現(xiàn)為設施栽培樹種結構不合理、樹種和品種選擇不對路、果樹品種不能配套系列化等。果樹品種的資源少且單調,不能滿足栽培品種多元化的需求。加之果品成熟期過于集中,使得市場供應不平衡。

（三）果樹設施結構裝備較差

各地因地制宜創(chuàng)造、發(fā)展了一些簡易的日光溫室或大棚,大部分設施裝備較差。由于果樹設施品種本身的品質就不及中晚品種,設計建造的不合理、不規(guī)范,對光照、溫度、濕度等環(huán)境因素調控功能差,設施內光照和積溫不足,導致果品含糖量下降,使得生產出來的果品果實成熟晚、產量低、品質差,而且落后的果樹設施結構裝備不能抵御大風、暴雪、連續(xù)陰雨低溫等不良氣候因子的侵襲,因此,果農難以收到較好的經濟效益。另外,棚內栽植的果苗多是新品種,價格高,如果管理不當,大棚失敗,會給果農造成極大損失。

二、調整果樹生產結構

（一）實現(xiàn)多元化生產手段

果樹生產中,實現(xiàn)生產模式的多元化和區(qū)域化,是現(xiàn)代果樹生產發(fā)展的需要。開發(fā)利用我國豐富的氣候及樹種品種資源,重點研究開發(fā)并推廣能充分發(fā)揮本地區(qū)氣候特點的生產模式,將大幅度增加設施產品的種類與品種數(shù)量,延長產品上市時間,為果農贏得良好的經濟效益。尤其要重視反季節(jié)果品的種植,又有利于避免果品上市時間過于集中,在一定程度上既實現(xiàn)了高額利潤,又有利于果樹生產的健康有序發(fā)展。

（二）科學選擇樹種和品種

科學選擇樹種和品種,是調整果樹生產和改進果樹栽培的重要舉措。要克服品種單一化,增加花色品種。在樹種和品種選擇上,需冷量低、早熟、品質優(yōu)、季節(jié)差價大,通過設施栽培提高品質、增加產量以及適合設施栽培等。在果樹栽培品種的選擇上,應選擇適應性強、早果豐產、優(yōu)質抗病、抗逆性強的品種。果樹樹種和品種的選擇直接影響著后期果樹的成長安全,栽培時應選擇無病壯苗。此外,對于從外地引進的果種,應嚴格執(zhí)行產地檢疫制度,及時地剔除病苗,剪除病部,確保果樹果種的安全。

（三）優(yōu)化果樹設施的結構

優(yōu)化果樹設施栽培的結構,確立優(yōu)質高效的設施果樹樹體綜合管理模式,在調整果樹生產與改進栽培措施中發(fā)揮著重要的作用。果品生產者必須從生產模式、栽培設施的選型、花果管理等方面入手,注重環(huán)境條件對產量品質的影響,提早打破果樹休眠技術,綜合管理果樹生產。提高綜合管理水平。生產高品質果品,還必須與人們生產和消費的水平相適應。

三、改進果樹栽培技術及經營措施

（一）研制新型的設施

良好的栽培設施是果樹設施生產的重要基礎條件。一方面要多采用立體種植技術,以充分利用設施內空間;另一方面要求生產者在建造溫室時,請專業(yè)人士進行溫室設計,同時嚴格按照設計要求施工,力爭果樹設施達到功能強、成本低、節(jié)能、小型化,逐步實現(xiàn)大棚生態(tài)的自動化控制。

（二）選育適合的品種

因此實際生產中應根據(jù)不同的樹種、品種采取相應的管理措施?，F(xiàn)今設施栽培的品種基本上是在原有露地栽培品種間選擇,因此選育和引進適合設施栽培的品種資源是今后的研究內容之一。設施栽培應選擇自然休眠期短的低需冷量、早熟或極早熟品種,以便在成熟期上靈活掌握。另外,選育自花結實能力強、花粉量大的品種,將為提高產量奠定基礎。

（三）實施高效的管理

果樹設施生產作為一個重要的果樹業(yè)的分支,通過優(yōu)良的綜合管理模式達到提高果實品質,加快設施生產產業(yè)化進程,達到提高果實品質,生產無公害綠色果品的目的。目前,我國果樹設施建設應圍繞建立穩(wěn)固的產業(yè)體系開展工作,包括設施果樹資源的引育體系、種苗快繁體系及技術信息交流體系等,實行集約化栽培、規(guī)?；a、產業(yè)化多點示范,盡快建立穩(wěn)定而運行有序的設施果品生產基地,完善加工、銷售配套體系,使生產出來的果品高檔優(yōu)質。

（四）開拓國際化市場

建立健全供銷聯(lián)合體,逐步開發(fā)國際果品市場,今后應加強果樹設施的研究與推廣工作,在節(jié)約投資的基礎上,增加科技含量。在激烈的市場競爭中,建立健全設施栽培研究體系,不斷提高果品的競爭力,以期實現(xiàn)設施栽培的配套研究與產業(yè)化發(fā)展之間協(xié)調發(fā)展。開發(fā)果品生產的國際市場,將是調整果樹生產與改進栽培措施未來的發(fā)展方向。

總之,果樹設施栽培是現(xiàn)代果樹生產銜接的栽培方式,嚴把果品生產關,控制果樹栽培管理技術措施對果品安全的影響,實現(xiàn)貿工農一體化、產供銷一條龍的生產經營格局,是我國果樹設施栽培未來的發(fā)展方向。既要生產出高品質果品,又要提高鮮果貨架期和降低果品商品成本,通過獲得較高的市場“時間差價”,進一步促進果農在果品淡季供應的高額利潤的創(chuàng)收。