Elis

詩(shī)意的生活應(yīng)該什么模樣？

無(wú)非是山城靜謐，巷弄彎彎，

零星幾點(diǎn)漁船為閑適散漫的生活平添些許情趣，

沒(méi)有車水馬龍，也沒(méi)有繽紛霓虹，

卻讓人心神滿足。

待到秋收時(shí)節(jié)，葡萄園爛漫一片，

恍惚間如步入普羅旺斯花海，

不經(jīng)意轉(zhuǎn)身，街道上橫躺著的懶貓，

又讓人不覺(jué)笑出聲來(lái)，

當(dāng)生活慢下來(lái)的時(shí)候，

連迷路都是一種美好。

五漁村（Cinque Terre）

米蘭

Liguria

五漁村

又名五鄉(xiāng)地，坐落于意大利西北面，屬利古里亞（Liguria）海岸地區(qū)，北面緊鄰南法蔚藍(lán)海岸；名副其實(shí)，由Monterosso al Mare、Vernazza、Corniglia、Manarola及Riomaggiore 5條小漁村組成。

靜美山城

據(jù)說(shuō)，因地理特殊（前擁地中海，后面卻是重重高山），這里千古以來(lái)一直遺世獨(dú)立。外人想進(jìn)來(lái)，需征服崎嶇陡峭的山路、懸崖。漁民也就地取材，在崖上用巖石建屋棲息，開(kāi)墾山地種葡萄、橄欖，形成一個(gè)又一個(gè)依山而建的小山城。

白天，丈夫出海打魚(yú)，妻兒便留在家料理農(nóng)務(wù)，為方便愛(ài)人識(shí)家，便索性把石屋髹成不同顏色，無(wú)心插柳造就七彩繽紛的山城美景。今天，火車早已開(kāi)通，1997年又入選世界文化遺產(chǎn)，大量游客涌至，觀光味道是重了點(diǎn)， 但每到黃昏游人散去， 小山城回歸平靜，似又回到昔日與世無(wú)爭(zhēng)的模樣，靜靜地看，美極。

幽幽巷弄

游走五漁村，任憑你再努力，相信也不會(huì)找到一個(gè)靠譜的“村內(nèi)地圖”。皆因山城真的小，最大的也是由幾條大街、一個(gè)小廣場(chǎng)組成；只要認(rèn)準(zhǔn)火車站的位置，不是向山，便是向海直走就是了。反而七彩民房間的小巷弄最令人頭痛，既窄且長(zhǎng)，又四通八達(dá)；以為前路會(huì)帶你來(lái)到小碼頭，誰(shuí)知拐了幾個(gè)彎原來(lái)通往古老教堂。

不過(guò)絕大部分游人倒樂(lè)在其中，自虐地沉醉于這“柳暗花明”的感覺(jué)，畢竟，大家都知道兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)過(guò)后，總會(huì)回到熟悉的廣場(chǎng)；反而迷途間讓人看得更多、更清楚；那褪色的窗框，那晾曬中隨風(fēng)飄揚(yáng)的被單、那民家門(mén)前種著的肥大葡萄，還有街坊站在露臺(tái)、窗邊喝酒打牙祭的尋常生活圖……絕對(duì)是拿著地圖無(wú)法遇上的美好風(fēng)光。換作我，也不忍心為小鎮(zhèn)畫(huà)上一個(gè)半個(gè)地圖作紀(jì)錄；享受迷路吧！

閑適慵懶

在五漁村，我愿做一只流浪貓，好吃好住悠然自得，小鎮(zhèn)更讓貓咪做皇帝橫行無(wú)忌。但凡有“平面”的地方，即使是長(zhǎng)凳、碼頭石礅、屋頂、路中心、廣場(chǎng)、餐廳門(mén)前，甚至人來(lái)人往的自助洗衣店洗衣機(jī)前，肥貓也敢翻開(kāi)肚皮睡大覺(jué)，不懼騷擾、“偷襲”。

如此安心，皆因當(dāng)?shù)鼐用窈退鼈円粯討醒笱?。要知道山城遺世獨(dú)立千年，加上16年前已被列為國(guó)家公園范圍，根本不會(huì)為迎合游客亂改亂建，一切保留傳統(tǒng)。換句話說(shuō)，他們也能沿用傳統(tǒng)慢活過(guò)日子。作為游客，最好入鄉(xiāng)隨俗；早上先在小café來(lái)個(gè)意式早餐，之后慢條斯理逛逛古跡小教堂，或到附近遠(yuǎn)足步行看山看海；黃昏坐到碼頭看看書(shū)、欣賞七彩山城被染金的一刻，最后躲進(jìn)小酒館吃頓豐富海鮮餐，微醉下酣睡一場(chǎng)，才是王道。

即使最大的通道，也只夠3個(gè)人并肩而行。

店主對(duì)于貓咪進(jìn)駐“貨架”毫不在意，也沒(méi)有趕走它的意圖，難怪懶貓睡得極甜。

日照充足，風(fēng)和日麗的日子，街坊最愛(ài)把衣服晾曬窗前。

邊看書(shū)邊看著咸蛋黃落下，是每天最佳娛樂(lè)。

當(dāng)?shù)厝撕芏硎?，能看海的地方，總?huì)放上太陽(yáng)椅盡情神游。

七彩海景

置身五漁村，天天都被地中海蔚藍(lán)的海水包圍。除了位列正中的Cornigila建在懸崖上，其余4兄弟都能直達(dá)大海；難怪當(dāng)?shù)厝丝倫?ài)與大海為伍，不僅世代靠捕魚(yú)為生，閑時(shí)也愛(ài)在海中作樂(lè)；不是乘風(fēng)出海吹吹風(fēng)，就是攀上風(fēng)化巖山跳水解暑。游客自然心領(lǐng)神會(huì)，找張向海長(zhǎng)凳輕松坐下來(lái)，已可居高臨下享受那180度無(wú)敵大海景致。加上近岸海域在早年被列為海洋保護(hù)區(qū)，嚴(yán)禁漁民近岸捕魚(yú)，減少污染之外，不少瀕危物種如紅海扇（Red Gorgorian）、海王草（Neptune Grass）、黑角珊瑚（Black Coral）等都能得到守護(hù)而重生。找一天風(fēng)和日麗，潛進(jìn)去，看到的，將會(huì)是另一個(gè)七彩世界。

各異漁村

常聽(tīng)人說(shuō)，五漁村的小漁村個(gè)個(gè)差不多，去一個(gè)就夠。想說(shuō)的是，若仔細(xì)游歷的話，自會(huì)發(fā)現(xiàn)五兄弟都獨(dú)當(dāng)一面；難得五漁村都由鐵路連貫，隔幾分鐘火車程已到另一條村，方便得很。個(gè)人情有獨(dú)鐘面積最小、臨崖而建的Corniglia；走在其中，那特別清新的空氣、那廣闊無(wú)邊的視野，每一刻都有置身普羅旺斯山城的感覺(jué)；這里小酒館也比其他漁村多，讓小山城彌漫著濃濃閑散的嬉皮味道，誘人得叫人不愿離開(kāi)。

Monterossoal Mare

最有度假feel

面積最大、唯一擁有沙灘兼容許車輛行駛的村莊，故酒店、民宿也最多；玩水、曬太陽(yáng)成游客首選活動(dòng)，難怪村內(nèi)籠罩濃濃度假氛圍；也因?yàn)榇a頭較大，區(qū)內(nèi)boat tour也多選在此村集合。

Vernazza

最有水都風(fēng)情

擁有供小船停泊的小港灣，民房古建筑沿海而建，甚有水都風(fēng)情。古跡景點(diǎn)也最多，包括海邊建于1318年的哥德式小教堂及臨海逾千年歷史的城堡Castello Doria。

Corniglia

最與世無(wú)爭(zhēng)

坐落在標(biāo)高100米的巖山上，是五村唯一不能直達(dá)大海的山城。游客得從火車站爬升三百多級(jí)樓梯才可到達(dá)（當(dāng)然也有shuttle bus換乘，但班次疏落），變相造就小村寧?kù)o氛圍。面積相對(duì)最小，游一圈不用一小時(shí)，但濃濃慵懶氣氛下，絕對(duì)適宜花上一天慢慢感受。

Manarola

景色最標(biāo)致

每年圣誕及復(fù)活節(jié)依山而建的葡萄園都有天使燈飾展出，這里是五鄉(xiāng)地傳統(tǒng)酒區(qū)，村內(nèi)巷弄、斜路也特別多，造就最立體視覺(jué)效果，難怪早被譽(yù)為景色最標(biāo)致的漁村。

Riomaggiore

最多照相點(diǎn)

擁有最完善的旅游設(shè)施，餐廳、紀(jì)念品、小吃店、民宿、旅館林立，被譽(yù)為五鄉(xiāng)地非正式總部。照相點(diǎn)也特別多，大街通向大海的位置乃招牌check in位。另外，廣場(chǎng)上訴說(shuō)五鄉(xiāng)地人釀酒業(yè)歷史的七彩壁畫(huà)，也很值得一游。

伴海而居

要看清五漁村，最基本得住在其中，成為一個(gè)當(dāng)?shù)厝?。?dāng)?shù)鼐频昊蚨套夤膩?lái)不缺，我們索性兩者都試一下。首要任務(wù)，選地點(diǎn)：五漁村中以Manarola景色最標(biāo)致，先找來(lái)一家向海小公寓；沒(méi)幾步，才知“不妙”。由火車站步行而至，至少得經(jīng)過(guò)一條長(zhǎng)長(zhǎng)的隧道，上坡下坡幾回到海邊，再征服比平時(shí)梯級(jí)高一倍的石梯才行。正常人尚且用上10分鐘，我們呢，拖著大大件行李，差不多用半個(gè)小時(shí)以上才到。

上氣不接下氣，推開(kāi)門(mén)，怒氣卻一掃而空。只見(jiàn)小公寓一室簡(jiǎn)約，白墻以大海小漁船作點(diǎn)綴，一派蔚藍(lán)海岸的悠然情調(diào)；走出陽(yáng)臺(tái)，不得了！前方是大片葡萄園和地中海景致，回望山城，整個(gè)Manarola盡收眼底。光影下，像極Lego砌成的積木村莊，美極！我最愛(ài)清晨站到陽(yáng)臺(tái)，聆聽(tīng)山城的一呼一吸；看海鷗飛來(lái)屋頂討吃，看鄰居收拾干衣，看貓咪慵懶踱步，呷一口熱咖啡……簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，又是一天好開(kāi)始。

每天能在這個(gè)無(wú)敵海景吃早餐，夫復(fù)何求！

鎮(zhèn)上沒(méi)有夜生活，只有街燈照亮小城。、

↓ 由于房子靠得很近，鄰家的一舉一動(dòng)，一目了然，很親切。

Mediterraneo 2

位置：Manarola鎮(zhèn)內(nèi)

設(shè)備：面積約700多尺，設(shè)兩間雙人房（其中一間是套房），客廳備有1張梳化床，廚廁各一，最多可住6人，供免費(fèi)Wifi。

房租：約￥1，800/ 晚（ 視入住人數(shù)而定；最少需連住3晚）

網(wǎng)址：www.arbaspaa.com

寫(xiě)意酒店

住了幾天公寓，是時(shí)候把享受升級(jí)，選來(lái)同樣在Manarola的La Torretta酒店。原本擔(dān)心要再捱搬行李之苦，誰(shuí)知酒店早已安排由高球車改裝的shuttle bus在火車站等候。結(jié)果不費(fèi)半點(diǎn)力，5分鐘已來(lái)到山腰酒店處。

選它，只因位置遠(yuǎn)離游客區(qū)，自成一國(guó)更寧?kù)o，加上改裝自一幢17世紀(jì)古老石造tower house，充滿中世紀(jì)風(fēng)情。13間客房設(shè)計(jì)各有不同，更用上不少古董家具及在地藝術(shù)家作品，一派高貴優(yōu)雅。難得處處建上種滿植物的小陽(yáng)臺(tái)，讓住客隨時(shí)隨地品著美酒，眺望環(huán)抱的葡萄園美景，十足寫(xiě)意。

酒店依山而建，可居高臨下欣賞山城美景。

→來(lái)自墨爾本的Joan（左）及Catherine專程來(lái)度假，大贊山城美得像幅畫(huà)。

La Torretta

地址：Piazza della Chiesa， Vico Volto， 20，19010 Manarola

房?jī)r(jià)：Classic Room 約￥1，500/ 晚起

網(wǎng)址：www.torrettas.com

前往方法：Manarola火車站步行至酒店，約15至20分鐘

備注：酒店設(shè)有shuttle bus接載住客，要學(xué)會(huì)善用此服務(wù)。另外，酒店不設(shè)餐廳，約5分鐘路程即可以看見(jiàn)餐廳。

葡萄秋收忙

五漁村被葡萄園重重包圍，尤其一到9、10月秋收季節(jié)，隨時(shí)隨地都會(huì)遇上工人捧著一籃籃剛采收回來(lái)的葡萄運(yùn)往酒莊釀酒；經(jīng)過(guò)依山而建的民家，更不難發(fā)現(xiàn)小庭園的鐵絲網(wǎng)上吊著一串串叫人垂涎的肥美葡萄。大膽約了忙得一頭煙的葡萄園主Andrea直擊采收和釀酒過(guò)程，坐上他的車子，一轉(zhuǎn)眼已來(lái)到位于Riomaggiore山頂?shù)钠咸褕@。

只見(jiàn)整個(gè)山頭都是種滿葡萄的梯田，一級(jí)一級(jí)像極地理上的等高線?！斑@里連綿15公里沿海的葡萄園千年以來(lái)已經(jīng)被開(kāi)墾，全盛期家家戶戶都以釀酒為生，無(wú)奈種葡萄實(shí)在辛苦；修補(bǔ)石墻、采收葡萄通通靠人手；工人要用頭肩頂著載滿石頭或葡萄的藤籃在陡峭梯田爬上爬下，來(lái)回?cái)?shù)十次，絕對(duì)是苦事。幸好近年政府肯出資為葡萄園興建單軌鐵路，我們才可以輕松一點(diǎn)?！?/p>

工人依然用人手把葡萄由梯田運(yùn)往鎮(zhèn)上酒窖，少點(diǎn)力氣也不行。

滴滴皆辛苦

沿著狹窄的葡萄園走，兩旁竹棚上盡是一串串垂涎欲滴、剛成熟的白葡萄。以為無(wú)甚特別，原來(lái)它們包含Bosco、Albarola、Vermentino 3大品種?！癈inque Terre是獲得法定產(chǎn)區(qū)認(rèn)證（DOC）的白酒，必須用這3種葡萄來(lái)釀制；Bosco是基調(diào)，提供甜味；Vermentino帶來(lái)香氣，Albarola則用來(lái)中和整體味道?！盇ndrea見(jiàn)我一臉疑惑，“來(lái)，到我酒窖嘗嘗便知?！盇ndrea較新派，來(lái)到位于鎮(zhèn)上的小酒窖，便一清二楚。人家用木桶釀酒，他卻使用陶瓷瓶來(lái)陳釀，而且堅(jiān)持自然發(fā)酵不加酵母，更謝絕任何防腐劑，難怪連酒名也自立門(mén)戶為“Terre sospese”。輕輕呷上一口，葡萄香氣撲鼻，酒味芳醇，不太干，也沒(méi)想像中甜，絕對(duì)適口。

疑惑的是酒窖天花掛著一串串采收回來(lái)的葡萄，原來(lái)用作釀制“Refursa”甜酒；跟著名Sciacchetra差不多，每年挑選最佳的Bosco及Vermentino來(lái)做；“葡萄起碼要風(fēng)干兩個(gè)月才能釀制Refursa，出來(lái)味道才會(huì)夠甜夠香醇。”滴滴皆辛苦，難怪當(dāng)?shù)厝酥粫?huì)在結(jié)婚生子等喜慶場(chǎng)合才舍得公諸同好。

Terre sospese及Refursa皆可在Riomaggiore鎮(zhèn)上酒鋪買(mǎi)得到。

The Wine Tour

行程：先由園主帶領(lǐng)參觀葡萄園，之后再到Riomaggiore鎮(zhèn)內(nèi)酒窖試酒，時(shí)間約3小時(shí)，人數(shù)由3至10人不等。

費(fèi)用：每位約￥320（已包巴士車費(fèi)及試酒等費(fèi)用）

日期：每年3月中旬至10月底（視乎天氣而定）

網(wǎng)址：www.arbaspaa.com/dettaglio_tour.aspx？IDT=51

美食中，品感生活的味道——G+三月共享

美食對(duì)我們意味著什么？飽腹之物？必需之品？能量來(lái)源？不僅如此吧！

美食，其實(shí)是生活的一種態(tài)度，欣賞食物的美，享受舌尖的觸控，體會(huì)味蕾的挑逗。美食與生活同質(zhì)，熱愛(ài)美食，熱愛(ài)生活。G+三月共享，三種生活態(tài)度。

？？1、摩卡芝士卷：（醉是那無(wú)意中的邂逅）

草長(zhǎng)鷹飛的三月，愜意如同香軟的咖啡威風(fēng)蛋糕底，純粹美好的時(shí)光。在思緒飄飛的狀態(tài)下，邂逅如意大利Mascarpone芝士般甜而不膩的清涼晚風(fēng)，輔以焦糖醬和淡奶油糅合的踏實(shí)，回味巧克力劃過(guò)舌尖的心動(dòng)。一切恍如一場(chǎng)炫風(fēng)帶過(guò)的清新，是美食與幸福沖調(diào)的味道。

？？2、法式吞拿魚(yú)蛋土司：（陽(yáng)光灑下的厚重與踏實(shí)感）

生活在某處，沉淀的日子如同品上一份法式吞拿魚(yú)蛋土司。在平淡無(wú)奇的法式土司上，佐以雞蛋的養(yǎng)料，厚重而不失風(fēng)味。吞拿魚(yú)與蔬菜的組合增添了產(chǎn)品的色彩，引導(dǎo)人去追尋生活之外的樂(lè)趣。葷素的結(jié)合，淡然與放縱，霸道而讓人無(wú)法拒絕！

？？3、illy咖啡：（苦澀歲月研磨后的香醇）

年輕時(shí)，被咖啡般香醇濃郁的欲望吸引，踏上荊棘滿地的旅途，到達(dá)一個(gè)未曾熟悉的世界。嘗盡咖啡豆般的苦澀和艱辛，歲月沉淀，回憶就會(huì)變成豁達(dá)的海，在清香馥郁的咖啡香中，長(zhǎng)出新的期待。隨著咖啡停留于唇齒間的回味，奔向?yàn)跬邪钍降木耥敹恕?/p>

品味美食，縱想生活故事，盡在G+，詳情請(qǐng)瀏覽：www.g-plus.cn

無(wú)限風(fēng)光隱山間

秋天，五漁村人正忙著收割葡萄，游客呢，則忙著“滿山走”。要知道，五漁村早在1998年被劃入國(guó)家公園范圍，當(dāng)局把串連5條漁村的海岸步道及山路管理成兩大主要行山徑；前者藍(lán)線Sentiero Azzurro全長(zhǎng)12公里，難度不高，大部分時(shí)間可看海，約一天可走完全程；后者紅線Sentiero del Crinale就是古人走出來(lái)的山路， 連接西面Levanto至東面Portovenere，連綿四十多公里穿越葡萄橄欖園、民居、古跡等，當(dāng)然難度也高得多，上斜落斜無(wú)限梯級(jí)自是必然。

本打算輕輕松松走走沿海藍(lán)線，到達(dá)后才知道當(dāng)中兩段路因修護(hù)工程關(guān)閉了，惟有由Corniglia作起點(diǎn)前往Vernazza。我們先繞過(guò)民家、葡萄園，之后正式出發(fā)。出乎意料，山路比想像中難行；凹凸不平多碎石，石級(jí)更是陡峭，一輪上斜后瞬間落斜，沒(méi)有太多平路，若5分為爆燈，難度指數(shù)算得上4分。

走到一半正想投降， 回望竟發(fā)現(xiàn)崖上的Corniglia就在“腳下”，好美的一座積木村莊！若非艱難走進(jìn)山間，又豈能一窺高高在上的山城全貌， 又豈會(huì)知道兩旁風(fēng)光有多美？

由Corniglia出發(fā)，走不到半個(gè)小時(shí)，回望見(jiàn)山城在腳下。

Manarola至Corniglia的一段海岸步道，平坦易走，約一小時(shí)可走完。

穿越不少葡萄園，可直擊采收過(guò)程。

藍(lán)線以此紅白間條做標(biāo)記，看見(jiàn)便知沒(méi)走錯(cuò)。

另一條由Manarola通往Volastra的小山徑，可飽覽葡萄園及Punta Buonfiglio海岬美景。

Cinque Terre Card

基本上，使用藍(lán)線遠(yuǎn)足徑必須購(gòu)買(mǎi)Cinque Terre Card（約￥55），費(fèi)用已包一日門(mén)票、接班巴士及于任何information center免費(fèi)使用Wifi。如打算以火車作出行工具，建議可買(mǎi)Cinque Terre Card Treno（約￥90），除包上述服務(wù)外，更可任搭往來(lái)五鄉(xiāng)地各漁村的火車。

售賣(mài)點(diǎn)：五鄉(xiāng)地、Levanto、La Spezia各火車站旁的Tourist Information Centre

網(wǎng)址：www.parconazionale5terre.it

備注：國(guó)家公園會(huì)不定期舉辦行山導(dǎo)賞團(tuán)，費(fèi)用全免，可留意官方網(wǎng)站的公布。

網(wǎng)址：http：//blog.parconazionale5terre.it

鳀魚(yú)情緣

葡萄、橄欖豐收，準(zhǔn)要大吃海鮮餐慶祝下。也難怪，地中海一年365日為五鄉(xiāng)地提供源源不絕的生猛海鮮，鳀魚(yú)、鱸魚(yú)、劍魚(yú)、龍蝦幾乎四季都吃得到，而配當(dāng)?shù)孛坡铮瑒t以鳀魚(yú)、地道青醬意粉最佳。請(qǐng)當(dāng)?shù)厝送扑]，個(gè)個(gè)都叫我找Billy。

約好在他的餐廳見(jiàn)面。等了一會(huì)，一個(gè)頭戴船長(zhǎng)帽的老伯伯在員工簇?fù)硐卢F(xiàn)身，他就是Billy。他指著墻上那幅巨型寫(xiě)真，“認(rèn)得他嗎？”噢！仔細(xì)看，相里托著大魚(yú)的年輕人，原來(lái)就是他?！耙郧疤焯祚{著漁船到處捕魚(yú)，只要有魚(yú)的地方，即使日本、紐西蘭、澳洲都去過(guò)；當(dāng)年漁獲數(shù)之不盡，比我高大的劍魚(yú)、巨型鱸魚(yú)、吞拿魚(yú)什么都有?！闭劶爱?dāng)年，Billy愈說(shuō)愈起勁。只是漁夫總有落地生根的一天，婚后不再出海，便在Manarola開(kāi)了這家海鮮餐廳。以為貨源可以自給自足，原來(lái)部分也要其他漁夫相助，“近年被列入海洋保護(hù)區(qū)后，漁獲的確不及從前豐富，要有大船才能駕至較遠(yuǎn)水域捉鳀魚(yú)，不少行家也放棄捕魚(yú)轉(zhuǎn)行開(kāi)民宿！”問(wèn)他最愛(ài)吃什么海鮮？二話不說(shuō)叫廚師端來(lái)兩道鳀魚(yú)菜式；“五漁村人一日無(wú)鳀魚(yú)不歡，可謂從小吃到大，百吃不厭；6、7月時(shí)最肥美，吃不完用鹽腌上3個(gè)月，現(xiàn)在開(kāi)封食用，咸香味道剛好，簡(jiǎn)單配件面包來(lái)吃，已滋味無(wú)窮?！蔽乙豢诔韵拢挥X(jué)滿口咸鮮，味道猶勝不少魚(yú)類海鮮，誰(shuí)還敢說(shuō)小魚(yú)難登大雅之堂？

餐廳掛著大大幅Billy 年輕時(shí)豐收舊照。

→ 餐廳堅(jiān)持每天新鮮手造意粉，不少老饕也為它而來(lái)。

海鮮手工意粉約￥90，以當(dāng)天捕獲的海鮮來(lái)煮手工意粉，味道鮮甜，尤其是手造意粉，質(zhì)感很有彈性。

香煎黑長(zhǎng)鯧魚(yú)（約￥38/ 100克）乃當(dāng)?shù)厣詈ｔ~(yú)，肉質(zhì)彈牙嫩滑，非常鮮甜。

餐廳共分3層，除露天座位，室內(nèi)布置也很優(yōu)雅。

Trattoria Dal Billy

地址：Via A. Rollandi， 122 Manarola

電話：+39 0187 920628

營(yíng)業(yè)時(shí)間：12pm-2：30pm，6pm-10pm

前往方法： Manarola火車站步行至餐廳，約15至20分鐘

網(wǎng)址：www.trattoriabilly.com

地道原滋味

五漁村不止有海鮮，地道菜式一樣多；當(dāng)中，以羅勒葉混入芝士粉、蒜泥及松仁做成的青醬（Pesto）可說(shuō)曝光率最高，幾乎大部分菜式都會(huì)找到它的影蹤；拌意粉、面包、釀鳀魚(yú)，以至在手信鋪，銷量也是居高不下。而且家家都有自己獨(dú)門(mén)食譜，A餐廳羅勒味道較香濃，B餐廳則蒜味較重，配在不同食材上，又是一個(gè)全新口味。更欣賞地道菜煮法夠簡(jiǎn)單，盡顯食材原有味道；試過(guò)一道叫Ciuppin的傳統(tǒng)海鮮湯，簡(jiǎn)單把無(wú)人肯買(mǎi)的魚(yú)毛蝦仔加入番茄、香料慢煮，湯頭味道鮮甜到不行。幾天下來(lái)，肚子也大豐收。

↑ Ciuppin Soup 約￥216/ 2人份（a）

用上當(dāng)日新鮮海鮮包括小龍蝦、海蝦、青口、魷魚(yú)、蜆、魚(yú)塊等加入番茄、rosemary等香料熬煮兩小時(shí)，伴以香脆蒜蓉包同吃。面包盡吸海鮮精華，超鮮甜。

↑ Parma Ham Focaccia 約￥40（d）

這個(gè)Parma ham加上蘑菇乃豪華版Focaccia面包，口感豐富，不過(guò)略嫌較pizza油膩。

↑ Trofie al Pesto 約￥80（c）

青醬乃當(dāng)?shù)厝说腸omfort food，用來(lái)煮地道Trofie意粉，是最家常的吃法，必試。

← Pansotti in salsa di noci 約￥90（c）

有說(shuō)意大利云吞Ravioli源自利古里亞地區(qū)，五漁地家常菜，這道用上核桃汁來(lái)煮的Ravioli，味道帶甜，很特別。

（a） La Grotta

地址：Via Colombo 123， Riomaggiore

營(yíng)業(yè)時(shí)間：12pm-2：30pm，6pm-10pm

前往方法：Riomaggiore火車站步行5分鐘

（b） Siamo Fritti

地址：Via Colombo 161， Riomaggiore

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10am-6pm

前往方法：Riomaggiore火車站步行10分鐘

（c） Ristorante Il Moretto

地址：Piazza C.Colombo， 1/3 19016 Monterosso al Mare

前往方法：Monterosso火車站步行15至20分鐘

（d） Pizzeria Il Discovolo sas

地址：Via Birolli n.124 Manarola

前往方法：Manarola火車站步行10分鐘

出行指南

機(jī)票

先飛至米蘭再轉(zhuǎn)火車前往。阿聯(lián)酋航空每天均有航班來(lái)往香港米蘭（經(jīng)杜拜轉(zhuǎn)機(jī)），10月份經(jīng)濟(jì)客位來(lái)回票價(jià)約￥1800起（稅約￥3268）。網(wǎng)址︰www.zuji.com.hk

火車

飛抵米蘭后，可先乘Malpensa Express（車費(fèi)約￥96）至米蘭中央火車站，再轉(zhuǎn)乘國(guó)營(yíng)鐵路Trenitalia前往；一般需在Sestri Levante或La Spezia Centrale等大站轉(zhuǎn)車一次，視乎班次而定。

購(gòu)票方法

只需在售票機(jī)輸入目的地名字，即會(huì)詳列班次時(shí)間，以現(xiàn)金或信用卡（需輸入PIN number）付款便行。以前往Manarola為例，車費(fèi)約￥210

天氣

10月乃葡萄收成期，天氣清爽，氣溫平均攝氏19度左右，早晚稍涼，宜帶備外套。

游走五漁地

要穿梭5大漁村，最方便乘火車。各站相距只數(shù)分鐘，且班次也算密集，每小時(shí)平均也有2至3班，車費(fèi)由約￥16起。另外，買(mǎi)了Cinque Terre Card Treno（約￥96）可于一天內(nèi)任搭區(qū)內(nèi)火車，更方便。

另外五漁村斜路多，若真的太累，建議可乘搭國(guó)家公園為旅客而設(shè)的Shuttle Bus，站頭一般設(shè)在火車站旁，每程約￥16。若買(mǎi)了Cinque Terre Card，則可免費(fèi)搭乘。

也可乘船來(lái)往五漁村（Corniglia除外），唯班次不太密，每小時(shí)只有一班，運(yùn)行時(shí)間也只由早上9時(shí)多至5時(shí)多，單程約￥65，可直接在碼頭購(gòu)票。

旅游資訊

火車站旁的游客中心除交通資訊，也提供一切行山資料，邊條山路封了，火車何時(shí)罷工都可在那里查到；出發(fā)前早好先到那里收收風(fēng)。

網(wǎng)址︰www.parconazionale5terre.it