節(jié)氣與農(nóng)業(yè)：不知四時，失國之基

張?zhí)K 曹幸穗

在中華文明早期，黃河流域是中國的政治、經(jīng)濟(jì)、文化以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的中心。因此，二十四節(jié)氣也主要是以黃河中下游的氣候、物候以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依據(jù)建立起來的。

節(jié)氣與農(nóng)業(yè)的關(guān)系

黃河流域一般多見春旱，因此在春季之中，先后出現(xiàn)了雨水、谷雨的節(jié)氣，體現(xiàn)了春耕春種時節(jié)，人們對于春雨的企盼。而到了初夏，黃河流域進(jìn)入雨季，反過來需要進(jìn)行防洪防澇的水利工程，于是在立夏之后，安排了一個帶有警示性質(zhì)的小滿，意思是此時河湖陂塘開始漲水，出現(xiàn)“小滿”了，要注意加固堤壩，防止大滿時發(fā)生洪澇災(zāi)害。夏秋之際，天多暑熱，出現(xiàn)三暑（小暑、大暑和處暑）并連的節(jié)氣。此時要做好防暑保墑、培肥苗稼的田間工作。進(jìn)入秋季，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵因素是氣溫降低，因此節(jié)氣的命名出現(xiàn)白露、寒露、霜降等反映低溫的節(jié)氣，提醒人們注意秋季作物的管理，防止凍害減產(chǎn)。秋天之后，“冬雪雪冬小大寒”6個節(jié)氣都與冬寒有關(guān)，這時田間的農(nóng)作物已經(jīng)收獲冬藏，需要注意的是耕牛家畜的防寒保暖，備足飼糧草料，確保年年“五谷豐登、六畜興旺”。

勸農(nóng)籍田

我國古時以“春為歲首”，立春是開年元日。這一天，不論地處南北，時臨寒暑，舉國上下都要舉行隆重而莊嚴(yán)的“祭春”活動。在京城，皇帝和皇后要攜領(lǐng)文武百官到先農(nóng)壇舉行“皇帝親耕、皇后親蠶”的儀式，以示國家重農(nóng)愛民，祈求風(fēng)調(diào)雨順，國泰民安。在州府都邑也要舉辦各種春祭廟會活動，布達(dá)朝廷旨喻，傳播農(nóng)桑新法。

敬授農(nóng)時

二十四節(jié)氣是以黃河中下游地區(qū)的氣候和農(nóng)事特點來制定的，其他地區(qū)只能以此作為參考的時間制度。這就要求各地州府根據(jù)轄地的實際情況來制定當(dāng)?shù)氐摹稗r(nóng)事歷”，以便百姓依歷耕種，確保農(nóng)業(yè)豐收。關(guān)于作物播種的季節(jié)，即使同樣的作物，各地的播種時間都不相同。例如，在南方雙季稻地區(qū)，就有“谷雨栽早秧，節(jié)氣正相當(dāng)”和“秋前插秧谷滿倉，秋后插秧草蓋房”的農(nóng)諺。意思是，早稻栽秧必須在谷雨前完成，而晚稻栽秧則要在立秋前完成，過了立秋插下去的秧苗光長秸稈不結(jié)穗，只能收獲稻草了。有一類授時農(nóng)諺，是專門針對特定地區(qū)特定作物的。例如，華北地區(qū)有立秋摘花椒，白露打胡桃，霜降摘柿子，立冬打軟棗;立秋忙打靛，處暑動刀鐮;白露割谷子，秋分無生田，等等。

測天占候

在正常年份，每個節(jié)氣的氣候波動幅度不大。但是天有不測風(fēng)云，有的年份或者有的節(jié)氣會因為復(fù)雜的自然因素而發(fā)生劇烈波動，引發(fā)農(nóng)業(yè)欠收甚至災(zāi)荒。中國古代勞動人民在長期利用二十四節(jié)氣的實踐中逐漸觀察到，當(dāng)某些節(jié)氣中出現(xiàn)異常的物候征兆時，常常就會引發(fā)后來更大的災(zāi)害天氣發(fā)生。這些早期發(fā)現(xiàn)的物候異常就成為預(yù)報某種災(zāi)害的依據(jù)，形成了利用二十四節(jié)氣進(jìn)行“測天占候”的方法。有的占候諺語，即使在科學(xué)發(fā)達(dá)昌明的今天依然有著參考借鑒的價值。例如，“水淋春牛頭，農(nóng)夫百日愁”，這是指立春舉行“打春?！泵袼變x式時下雨，則這年會發(fā)生春旱。

二十四節(jié)氣不僅指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，而且服務(wù)普通民眾的日常生活，傳授天文、氣象、物候的傳統(tǒng)知識，影響著人們的生活、工作和行為習(xí)慣。因此，中國的億萬人民都是二十四節(jié)氣的傳承人、使用人和受益人，也是二十四節(jié)氣的始終不渝的實踐者、推動者和創(chuàng)新者。正是由于二十四節(jié)氣在中國人民心目中蘊藏著深厚的民族情感和悠久的歷史記憶，它才能在數(shù)千年的歷史長河中川流不息、綿延至今。

（作者張?zhí)K系中國農(nóng)業(yè)博物館館員，曹幸穗系中國農(nóng)業(yè)歷史學(xué)會副理事長。以上摘自《中國文化報》） ?