本刊記者 李 娟 曹莉莉

路在腳下 心在遠方
——訪廣西商大科技有限公司董事長左曉靈

本刊記者 李 娟 曹莉莉

▲左曉靈

2010年，榮獲國家科技進步二等獎；2012年，獲得“自治區(qū)級企業(yè)技術中心”、“廣西著名商標”等榮譽；2013年，通過ISO 22000國際質(zhì)量體系認證，廣西種豬營養(yǎng)工程技術研究中心獲批準建設；2014年，榮獲廣西壯族自治區(qū)科技進步二等獎和南寧市科技進步二等獎，并通過國家高新技術企業(yè)認定……

廣西商大科技有限公司（以下簡稱“商大”）自創(chuàng)辦以來，一直致力于種豬系統(tǒng)營養(yǎng)的研究與應用，探索了一套理論（即種豬系統(tǒng)營養(yǎng)理論），形成了一個模式（即中國集約化豬場母豬六段式營養(yǎng)與飼養(yǎng)模式），建立了兩套方案（即優(yōu)秀后備母豬培育營養(yǎng)方案和優(yōu)秀仔豬培育營養(yǎng)方案），全國已有15個省市、超過3 000家集約化豬場、約500萬頭種豬在不同階段使用商大的營養(yǎng)與飼養(yǎng)方案，在行業(yè)內(nèi)贏得了良好的口碑。

一路走來，所收獲的榮譽和好評激發(fā)著商大繼續(xù)在種豬飼料行業(yè)積極研發(fā)和努力探索，他們吃苦耐勞、穩(wěn)扎穩(wěn)打的精神為商大品牌樹立了良好的形象。

而僅僅一個種豬料就樹起了自己的品牌，僅僅一個母豬料就占領了中國集約化豬場的高端客戶，是怎樣的一個研發(fā)團隊支撐著商大前進？又有怎樣的動力讓商大專注于母豬系統(tǒng)營養(yǎng)？帶著這些問題，本刊記者走進了商大并與董事長左曉靈先生進行了交流。

▲商大榮譽墻

專業(yè)定位，做種豬營養(yǎng)專家

自商大成立以來，就集聚了一群從事動物營養(yǎng)和動物健康管理方面的人才，他們基于對動物營養(yǎng)行業(yè)的熱愛，開始了在動物預混合飼料道路上的探索。

這些商大人以自己的開創(chuàng)精神主動尋找市場機遇，通過研發(fā)團隊和銷售團隊的不斷試驗和調(diào)研，發(fā)現(xiàn)我國集約化養(yǎng)豬場的生產(chǎn)成績不是很理想。即使到了2013年，全國存欄母豬5 000萬頭，出欄商品豬7.1億頭，平均每頭母豬年提供商品豬數(shù)僅為14.2頭，與歐洲、美國每頭母豬每年提供商品豬26～30頭相比，我國的養(yǎng)豬水平還存在很大差距。如何提高種豬生產(chǎn)成績不僅是國內(nèi)養(yǎng)豬企業(yè)思考的問題，也是飼料企業(yè)應該思考的問題。因此為提高母豬的生產(chǎn)能力，商大的研發(fā)團隊積極地分析品種、營養(yǎng)、環(huán)境、健康狀況、飼養(yǎng)管理以及與母豬生產(chǎn)效率相關的因素，并結合企業(yè)的生產(chǎn)實際開始在種豬營養(yǎng)方面進行探索，欲從營養(yǎng)學角度解決母豬生產(chǎn)能力低下的問題。經(jīng)過幾年的不斷摸索和試驗，商大從營養(yǎng)角度實現(xiàn)了母豬產(chǎn)仔率、PSY、利用年限等指標的提高，由此實現(xiàn)了種豬飼料銷售量的節(jié)節(jié)攀高。

商大的研發(fā)團隊在走訪市場過程中，通過對國內(nèi)養(yǎng)豬企業(yè)的多方了解，制定出了適合他們的、專業(yè)的種豬飼養(yǎng)方案，每一套飼養(yǎng)方案的最終實施都要經(jīng)過多次小試、中試和大群試驗，他們用試驗數(shù)據(jù)證實方案的成效。例如，為了監(jiān)測母豬不同階段的發(fā)育狀況，商大將母豬一個繁殖周期劃分成妊娠前期母豬、妊娠中期母豬、妊娠后期母豬、圍產(chǎn)期母豬、哺乳期母豬以及空懷母豬6個階段，每個階段的母豬飼料都經(jīng)歷了大大小小的反復試驗，最終才被生產(chǎn)、上市和推廣，其中有一些產(chǎn)品的用量很少，以后備母豬料為例，一般養(yǎng)豬企業(yè)購買了后備母豬后給其飼喂的都是肥豬料，殊不知肥豬料中的高銅和砷會對母豬的生殖器官產(chǎn)生傷害，最終導致母豬育成率不高。一些養(yǎng)豬企業(yè)雖然對后備母豬加強了重視，但豬場每月更新的后備母豬數(shù)量很少，單獨配料步驟繁瑣，大部分養(yǎng)殖場不愿意給后備母豬制備專有飼料，而商大作為專業(yè)的飼料企業(yè)，用大量后備母豬的飼養(yǎng)試驗及數(shù)據(jù)，甚至帶領一些客戶走訪使用后備母豬料的客戶，讓他們切實體會到后備母豬的飼養(yǎng)對母豬后期育成率影響的重要性。

左曉靈認為做種豬營養(yǎng)并不僅僅是簡單的“玉米+麥麩+豆粕+魚粉的配合飼料”的初級解釋，真正的營養(yǎng)需要結合豬的發(fā)育階段添加不同的營養(yǎng)物質(zhì)，并且根據(jù)豬群的整體情況來調(diào)整營養(yǎng)和飼喂方案。如母豬的乳腺發(fā)育問題，以前很少有人關注這方面，認為母豬奶水不好就是乳房炎或其他疾病引起的，商大的研發(fā)團隊發(fā)現(xiàn)，母豬奶水的好壞與妊娠后期乳腺的發(fā)育有很大關系，母豬每次妊娠乳腺都會發(fā)育一次，如果營養(yǎng)方案沒有很好地促使母豬乳腺在妊娠后期發(fā)育，那么母豬產(chǎn)仔后的泌乳性能就不好，針對這些他們又研發(fā)了可促進母豬乳腺發(fā)育的妊娠后期營養(yǎng)與飼喂方案。可以說商大將種豬營養(yǎng)當作一個工程在做。

做事不分大小，要敢于投入

在廣西的市場上，大部分規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)已經(jīng)接受了他們的階段飼養(yǎng)方案，并且每種飼養(yǎng)方案在養(yǎng)豬場都發(fā)揮出了很好的效果。這與商大敢于投入的精神是分不開的，據(jù)左曉靈介紹，從2010年至2014年，商大將企業(yè)經(jīng)營利潤的45.9%投入到了種豬階段飼料的研發(fā)中，每年開展的研發(fā)試驗超過70個，不僅在養(yǎng)殖場做飼養(yǎng)試驗，必要時商大還自己購入二元母豬做研發(fā)試驗，如在研究母豬卵泡發(fā)育的試驗中，僅吳德教授試驗團隊屠宰的種豬就上百頭，這樣的資金投入在其他飼料企業(yè)很少見到。

此外，商大在精力和人力方面的投入也是巨大的，研發(fā)團隊占公司人員總數(shù)的比例超過25%，他們大多分散在大型養(yǎng)殖場，進行不同群體不同階段的飼養(yǎng)試驗。商大也是首家投入大量資金研究母豬一生繁殖周期試驗的企業(yè)，一般豬場母豬的利用年限是4年，還沒有哪一個飼料企業(yè)愿意花如此長的時間和精力去詳細了解一頭母豬每胎、每階段的發(fā)育。商大的投入也給他們帶來了豐厚的回報，目前國內(nèi)有上千家規(guī)?；i場都在使用商大的預混料，這些養(yǎng)豬企業(yè)母豬的產(chǎn)仔率、產(chǎn)活仔率都有不同程度的提高，有的場PSY可以達到23頭，這些進步也讓商大人覺得自己的付出是值得的。

▲實驗室

強大的團隊支持，讓商大越走越穩(wěn)

商大有著完善的體系和執(zhí)著的信念，說它完善，是因為它已經(jīng)有了4個攻堅克難的團隊，分別是研發(fā)團隊、銷售團隊、技術服務團隊和豬場管理團隊，這4個團隊的分工明確，每個團隊都需要深入到市場中，與養(yǎng)豬場的場長、飼養(yǎng)員、技術員進行深入的交流；說它執(zhí)著，是因為商大的4大團隊每年在市場上服務的時間達300天，通過面對面與客戶接觸和溝通，發(fā)現(xiàn)客戶存在的問題，并客觀地提出解決方法。

此外，商大還有支持其發(fā)展的專家團隊，他們于2008年開始與四川農(nóng)業(yè)大學動物營養(yǎng)研究所合作建立博士工作站，四川農(nóng)業(yè)大學陳代文副校長為總指揮，母豬營養(yǎng)專家吳德教授作為首席科學家，同時還邀請了四川農(nóng)業(yè)大學動物科技學院的育種專家李學偉教授加入團隊，真正做到了讓種豬營養(yǎng)與育種結合在一起。

商大與四川農(nóng)業(yè)大學動物營養(yǎng)研究所的合作讓校企共同受益，他們合作研究的“母豬系統(tǒng)營養(yǎng)技術與應用”項目榮獲2010年國家科技進步二等獎。此殊榮并沒有讓商大人停下腳步，他們邁著雄壯的步伐繼續(xù)在種豬營養(yǎng)的研發(fā)領域前進。

良好的口碑，贏得市場

除了產(chǎn)品質(zhì)量過硬外，商大銷售人員和技術人員吃苦耐勞的精神也打動著養(yǎng)殖企業(yè)。左曉靈回憶起了公司產(chǎn)品上市初期走市場時的艱辛，這可能是每一位銷售人員都經(jīng)歷過的。隨著互聯(lián)網(wǎng)平臺功能的拓展和一些豬場防疫意識的提高，一些飼料企業(yè)的銷售員走入養(yǎng)殖場的頻率降低，而商大仍舊堅持以試驗為基礎的原則，每個月都會有專門的研發(fā)人員走入養(yǎng)殖場，通過試驗和技術服務與豬場管理者進行溝通。商大每個月會把駐場技術員召集起來，通過聽取技術人員反饋產(chǎn)品、技術等方面的問題，再由專家和領導針對不同的問題拿出解決方案，在不斷遇到問題、討論方案、解決問題的過程中提升產(chǎn)品質(zhì)量和效果，生產(chǎn)出讓客戶都滿意的產(chǎn)品。

目前商大的主要客戶群體集中在廣西、廣東、湖南、浙江等南方地區(qū)，而且大部分是集約化豬場。商大在市場上的口碑也許我們無法真正地去了解，但是有兩個例子足以說明他們產(chǎn)品的品質(zhì)和團隊的服務信譽。廣西某種豬集團有限公司的一個廣東大客戶選定從該場引進1 500頭種豬，不過提出母豬受胎率必須達到90%以上，否則差一頭補一頭。該種豬企業(yè)的總經(jīng)理認真考慮了客戶的要求，同時也提出一個條件，就是引種到廣東的豬必須繼續(xù)采用商大的營養(yǎng)方案?？蛻糸_始很是不屑，但是仔細分析，既然種豬場提出這樣的條件自然有其道理，便同意了。最終這1 500頭母豬受胎率達96%，這家豬場后來全程都使用商大的產(chǎn)品和營養(yǎng)方案。商大開發(fā)廣東市場的過程也非常傳奇，從7年前廣東客戶的不接受到現(xiàn)在商大40%的預混料主要銷售在廣東，而且現(xiàn)在商大的團隊，無論是主管還是普通員工到廣東市場，當?shù)乜蛻舳鄷е麄冏咴L當?shù)仞B(yǎng)殖戶并將其介紹到自己的朋友圈，可見客戶對商大的信賴不同一般。

未來仍將專注母豬營養(yǎng)，加快北方市場拓展

當談及未來的發(fā)展規(guī)劃時，左曉靈謙虛地講到“因為自己還不夠?qū)I(yè)，所以不會橫向去涉足養(yǎng)豬業(yè)”，商大要做的仍舊是專注于母豬營養(yǎng)，并堅持做下去。近幾年大量的試驗讓他們在贏得南方區(qū)域客戶的同時，也積累了大量的試驗數(shù)據(jù)和銷售經(jīng)驗，未來在北方的市場推廣可能會加快，而且還考慮到了在北方建生產(chǎn)基地來解決運輸和原料的問題。此外，基于在養(yǎng)殖場試驗時發(fā)現(xiàn)豬群中一些母豬存在肢蹄問題、便秘問題以及乳腺發(fā)育問題等情況，左曉靈表示會做一些如植物提取物、膳食纖維等功能性產(chǎn)品。目前已經(jīng)有產(chǎn)品進入中試階段，預計2016年初新產(chǎn)品會上市。

▲本刊記者與左曉靈合影

結束語：走進商大寬敞明亮的辦公樓，我們可以看到雪白的墻壁上沒有自己的產(chǎn)品宣傳，唯一有的就是一面承載著商大幾年發(fā)展歷程的榮譽墻。2014年養(yǎng)豬業(yè)的低迷并沒有影響到商大的發(fā)展，他們?nèi)砸跃毣娘曫B(yǎng)方案和全方位的服務保持著前進的腳步。

10.16174/j.cnki.115435.2015.11.009