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      “亂打秀”:食物相伴的“另類”音樂(lè)劇之旅

      2015-09-25 01:36:04張倩雯
      世界文化 2015年9期
      關(guān)鍵詞:侄子廚師廚房

      張倩雯

      表演中體現(xiàn)韓國(guó)文化

      用來(lái)表演戲劇的舞臺(tái)呈現(xiàn)出韓國(guó)廚房的模樣,有料理用的各種廚具,各種烹飪?cè)O(shè)備,在廚房里還有兩個(gè)大缸,分別放有韓國(guó)人最喜歡的調(diào)料:大醬和辣椒醬。讓觀眾在觀戲伊始,就能知道故事是發(fā)生在一個(gè)廚房里。接下來(lái)主角依次登場(chǎng),滑稽可笑又略顯苛刻的餐廳經(jīng)理要求三名廚師在六點(diǎn)以前準(zhǔn)備好一場(chǎng)婚宴,菜品極其豐富,廚師長(zhǎng)接過(guò)菜單,顯得很焦躁。這時(shí)餐廳經(jīng)理介紹過(guò)來(lái)一個(gè)年輕人,是他的侄子,經(jīng)理讓他的侄子幫忙準(zhǔn)備,并將廚師長(zhǎng)的廚師帽戴在自己侄子的頭上?;鹚幬端查g灑滿整個(gè)廚房,原本三個(gè)人的廚房,多了一個(gè)不知道會(huì)不會(huì)做菜的人,而且經(jīng)理十分寵愛(ài)自己的侄子,這就勾起了另外三個(gè)廚師的嫉妒心理,他們開(kāi)始給年輕人制造各種麻煩。隨后,廚師們依次拿出各種蔬菜:胡蘿卜、洋蔥、黃瓜等等,開(kāi)始了在廚房里的一通表演?!皝y打”來(lái)源于韓國(guó)傳統(tǒng)的“四物游戲”,是一種結(jié)合了表演、雜技、音樂(lè)和祭拜的韓國(guó)傳統(tǒng)表演形式,在這種藝術(shù)形式的早期,表演者會(huì)身著韓服,用鑼和鼓模仿自然界的各種聲音來(lái)達(dá)到戲劇效果,展開(kāi)故事情節(jié),而 “亂打”則是對(duì)傳統(tǒng)藝術(shù)形式的一種創(chuàng)新,用廚房里出現(xiàn)的廚具和食物,加上現(xiàn)代社會(huì)的各種電器和樂(lè)器,配合演員們夸張的藝術(shù)表演,展開(kāi)劇情。這就給觀眾一個(gè)很好的機(jī)會(huì)去體驗(yàn)韓國(guó)傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化的交融,而且不同于中國(guó)戲劇的是,韓國(guó)的戲劇通常會(huì)更加重視舞臺(tái)效果,并且喜歡使用各種樂(lè)器制造氛圍。“亂打”在全韓國(guó)有四處固定劇場(chǎng),演員們也經(jīng)常行走國(guó)外,巡回演出,這就使韓國(guó)文化不斷遠(yuǎn)銷海外,慢慢地被全世界認(rèn)可。

      消除語(yǔ)言障礙

      大家一定好奇的是,外國(guó)人究竟是如何能看懂劇情的呢?是因?yàn)樵趹騽¢_(kāi)始前,觀眾們就被帶入了戲劇當(dāng)中。當(dāng)觀眾坐在觀眾席上后,屏幕會(huì)用多國(guó)語(yǔ)言打出提示語(yǔ),比如:“鼓掌”“覺(jué)得有趣請(qǐng)放聲大笑”“向你左右兩邊的人打個(gè)招呼”,最后,會(huì)介紹基本劇情。這樣一來(lái),我們就對(duì)劇情有了一個(gè)大致的了解,接下來(lái)的表演,演員們也只會(huì)用英語(yǔ)說(shuō)一些簡(jiǎn)單的詞匯,比如“六點(diǎn)”“黃瓜”“洋蔥”等,所以觀眾只要跟著演員們的表演體驗(yàn)劇情就可以了。這種基本“無(wú)言”的表演形式,很好地突出了劇情和人物性格,我們可以通過(guò)演員們的表演,感受廚房里面的緊張氣氛和復(fù)雜的人物關(guān)系,而省略掉一般戲劇中因?qū)θ宋锱_(tái)詞進(jìn)行分析而消耗的精力。比如,我們可以從餐廳經(jīng)理打招呼時(shí)的滑稽亮相動(dòng)作,加上對(duì)待自己侄子和其他人的態(tài)度的不同,感受到他是一個(gè)八面玲瓏的人;我們也可以通過(guò)侄子的表情和動(dòng)作感覺(jué)到他對(duì)其他幾個(gè)廚師的懼怕和忿忿不平;還能通過(guò)男廚和女廚的曖昧眼神及動(dòng)作,看出他們的戀愛(ài)關(guān)系。演員們也會(huì)在戲劇發(fā)展過(guò)程中穿插一些帶有雜技性質(zhì)的表演或滑稽演出來(lái)吸引觀眾的注意力,讓觀眾在觀看戲劇的同時(shí)也得到了放松,不至于一直緊追故事情節(jié)的發(fā)展。這樣的表演形式,在給觀眾帶來(lái)便利的同時(shí),對(duì)演員的要求卻很高,因?yàn)樗麄冎荒芸恐w語(yǔ)言來(lái)表情達(dá)意。這也是 《亂打》能在世界各地不斷上演且上座率很高的原因之一,因?yàn)樗屛覀凅w驗(yàn)了一種新的觀劇模式。

      積極和觀眾互動(dòng)

      近些年來(lái),對(duì)于舞臺(tái)劇的創(chuàng)新,每個(gè)劇團(tuán)都做了很大的努力,積極地和觀眾互動(dòng),是一個(gè)很好的方式,因?yàn)槲枧_(tái)實(shí)際上已經(jīng)將演員和觀眾隔離開(kāi),觀眾在很大程度上無(wú)法真正參與到戲劇當(dāng)中,而“亂打秀”則很好地利用了與觀眾互動(dòng)這一環(huán)節(jié),讓無(wú)論哪國(guó)的觀眾,都能更為貼近本身,也能最大程度地調(diào)動(dòng)觀眾的積極性。在戲劇進(jìn)行中,演員有三次與觀眾的互動(dòng)最為直接,首先是和演員一起表演廚房雜技轉(zhuǎn)盤子,觀眾會(huì)被邀請(qǐng)上臺(tái),在經(jīng)過(guò)演員們的簡(jiǎn)單講解后,和其中一名演員進(jìn)行各種空中轉(zhuǎn)盤子和接盤子的游戲,這種互動(dòng)形式很能讓臺(tái)下的觀眾在觀劇稍顯疲憊時(shí),重新集中注意力,并且從劇情中解放出來(lái),單純地只是欣賞一段雜技表演,而且也會(huì)讓上臺(tái)參與互動(dòng)的觀眾覺(jué)得自己對(duì)戲劇本身有貢獻(xiàn);其次是稍后的廚房蒸包子比賽,兩名觀眾上場(chǎng),分列兩隊(duì),四位廚師也分成兩隊(duì),比賽蒸包子的速度,這個(gè)時(shí)候,不僅是兩名上場(chǎng)的觀眾,就連臺(tái)下的觀眾的積極性也被調(diào)動(dòng)起來(lái)了,這一互動(dòng)環(huán)節(jié)的增加,則是給人一種競(jìng)爭(zhēng)感,因?yàn)楸谎?qǐng)上臺(tái)的兩位觀眾誰(shuí)也不愿意在場(chǎng)上輸?shù)簦@也就又一次使戲劇主動(dòng)地走入了觀眾當(dāng)中;最后的互動(dòng),稍顯幽默,是讓男女兩個(gè)觀眾上臺(tái)穿上韓國(guó)傳統(tǒng)的婚禮服裝,因?yàn)閬y打秀的故事背景就是要完成婚禮晚宴,兩個(gè)互不認(rèn)識(shí)的觀眾,在舞臺(tái)上穿上婚禮服裝,假扮新娘新郎,代表晚宴制作成功,也證明了餐廳經(jīng)理的侄子是一名合格的廚師。這樣的劇情設(shè)置和互動(dòng)表演,在幾位廚師和餐廳經(jīng)理的滑稽演繹下,又讓戲劇增添幾分喜劇色彩,更好地娛樂(lè)了觀眾。

      對(duì)傳統(tǒng)戲劇模式的繼承

      在觀看“亂打”的時(shí)候,會(huì)有一種感覺(jué),雖然劇團(tuán)使用的是現(xiàn)代化的表演器材,講述的是發(fā)生在現(xiàn)代的故事,但是卻能在現(xiàn)代中反觀傳統(tǒng),像是劇情發(fā)生在一天之內(nèi),講述一個(gè)故事,在同一個(gè)地點(diǎn),這完全是古典主義“三一律”戲劇模式的現(xiàn)代體現(xiàn),用這樣的模式來(lái)展開(kāi)表演,可以讓觀眾更為容易理解劇情,不會(huì)受太多地點(diǎn)和時(shí)間因素的干擾。傳統(tǒng)的戲劇模式加之現(xiàn)代化的表演方式,讓人耳目一新,真實(shí)的廚房料理,伴隨著劇場(chǎng)彌漫開(kāi)來(lái)的食物的味道,讓觀眾真正走進(jìn)了戲劇當(dāng)中。

      韓國(guó)是一個(gè)非常注重表演文化的國(guó)家,在首爾的大學(xué)路,也聚集著很多個(gè)小劇場(chǎng),每天都在演出上百場(chǎng)戲劇,所以他們對(duì)于戲劇藝術(shù)的創(chuàng)新,自然十分擅長(zhǎng)。“亂打秀”便是其中的佼佼者,它可以在世界范圍內(nèi)迅速升溫,也預(yù)示著在電影藝術(shù)盛行于世的當(dāng)今社會(huì),戲劇并沒(méi)有失去其影響力和號(hào)召力,并逐步通過(guò)各種創(chuàng)新形式,發(fā)揮其獨(dú)特的藝術(shù)魅力。

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