宮傳英 徐建華

摘 要：該文就廬江縣主要氣象災害發(fā)生指標與災害對稻麥生產的影響加以分析，并從農業(yè)技術方面提出了防災減災策略和措施。

關鍵詞：氣象災害；水稻；小麥；防災減災

中圖分類號 S512.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）17-140-03

1 引言

受全球氣候變化影響，極端天氣在各地頻繁發(fā)生。廬江縣地處江淮之間，北亞熱帶季風氣候區(qū)，近年來，干旱、暴雨、臺風、持續(xù)低溫陰雨寡照等惡劣天氣連續(xù)出現，給本來就基礎脆弱的農業(yè)生產造成了重大損失，氣象災害也成為農業(yè)產業(yè)發(fā)展中重大的風險。為此，筆者結合廬江縣1957-2014年主要氣象因子記錄，分析了農業(yè)主要氣象災害發(fā)生與影響，并提出了預防減災策略，為氣象部門有針對開展農業(yè)氣象服務提供參考，為經營主體提出防災減災策略和措施。

2 稻麥主要氣象災害類型及防御措施

2.1 小麥凍害

2.1.1 災害影響 冬季凍害（零下低溫）后旺苗大蘗死亡、心葉干枯，弱苗葉片葉尖干枯、死葉；早春凍害（倒春寒）葉片水浸狀后干枯；進入拔節(jié)期（穗雌雄蕊分化期）受凍害后幼穗萎縮變形后干枯；拔節(jié)后至抽穗前10d期間，穗部對零上低溫（5～6℃以下）敏感，全穗或部分小穗變成空穎白殼。

2.1.2 氣象因素 入冬后首次遇寒潮大幅降溫至0℃以下，引起“冬季凍害”；立春小麥拔節(jié)后，前暖突遇寒潮（倒春寒），地表0℃以下，發(fā)生葉片與幼穗凍害，引發(fā)“早春凍害”。3月份孕穗至抽穗前10d，氣溫低于5～6℃，穗部易發(fā)生“低溫冷害”。

2.1.3 預防措施 （1）適期播種：廬江縣域小麥適宜播期為10月中、下旬至11月上旬，避免播種過早引起冬前旺長、播種過遲生長量不足，苗體弱，易發(fā)生凍害；（2）合理運籌肥水：遵循施足基肥，適時適量追施返青肥、分蘗肥與拔節(jié)肥，保證健壯生長營養(yǎng)需求；同時保持適宜土壤水份，在寒潮和后期干熱風來臨前溝灌增墑；（3）災前災后噴施生化制劑：小麥于3～5葉期、拔節(jié)初期與灌漿初期，葉面噴施噸田寶抗逆增產劑、碧護等生化制劑，同時根據災后情況，適量追施氮肥促恢復。

2.2 小麥漬害

2.2.1 漬害影響 受害小麥根系稀少、細弱，嚴重時壞死腐爛，莖葉發(fā)黃，較健株短弱，生長不良，重害植株死亡。

2.2.2 氣象因素 因生長期間持續(xù)降水或地下水位高產生漬害，土壤持水量飽和，致使根系長期浸水缺氧無法正常呼吸，同時有害代謝產物不能散釋并積累。

2.2.3 預防措施 （1）減少耕作層土壤孔隙度。秸稈還田田塊，播種前翻耕后進行機械振壓，將土壤壓實。（2）配套三溝，疏通出水口。做到雨停水流凈；河畔、圩田等地下水位高田塊，應深開“三溝”，降低地下水位，同時雨期保證及時排水。（3）短時漬害應及時排水降濕的同時，葉面噴淋殺菌劑加腐植酸或海藻酸葉面肥，減少病菌侵染、促進根系恢復與再生。

2.3 早稻冷害

2.3.1 災害影響 播種后幼苗期受害后，輕則葉片白化，重則秧苗爛根、死苗，造成田間基本苗不足，甚至重新播種。

2.3.2 氣象因素 4月上旬播種后及幼苗期間，日平均氣溫20℃以上生長最適宜，低于15℃影響生長，連續(xù)3d低于12℃開始出現爛芽、爛秧、死苗。

2.3.3 預防措施 （1）關注天氣預報，適時播種；（2）出芽至1葉1心前，濕潤管理，遇低溫前潤水，忌干曬硬板不利扎根；1葉1心后遇低溫前建立淺水層護苗，晴日日露夜灌；（3）預計冷害發(fā)生前，葉面噴施腐植酸或海藻酸葉面肥；冷害后立即再噴一次，同時添加噻菌酮或乙蒜素等殺菌劑防止病菌侵染。

2.4 水稻澇災

2.4.1 災害影響 水稻水淹后，莖葉污泥覆蓋，植株傾倒，植株缺氧無法正常光合作用與呼吸，受害程度受淹水時間、秧苗生長時期與狀況、氣溫、光照、水質不同等決定。其中苗期、分蘗初期受災損失相對輕，拔節(jié)、孕穗及抽穗揚花期災損逐后加重，甚至絕收；受淹時強光照引起氣溫、水溫增高影響加大；水質差，污泥雜物多災害重。

2.4.2 氣象因素 連續(xù)急暴雨，積水無法及時排除。

2.4.3 防救措施 （1）雨前及時疏通排水，受淹后突擊排水、露田，但災后高溫強光照天氣，應先保留葉下深水，等植株稍恢復后，逐步退水、露田、輕擱，促進根系恢復；（2）露葉后用機動高壓噴霧器向植株噴水淋洗污泥（注意水壓，以防傷棵）；（3）待植株葉片呈現生機時，葉面噴施腐植酸或海藻酸葉面肥加殺菌劑2～3次，進行殺菌防病菌侵染，促進恢復生長；（4）加強災后肥水管理、防治易感病蟲害。

2.5 雜交稻高溫熱害

2.5.1 災害影響 揚花期間，連續(xù)高溫致使花器發(fā)育不正常，或不能正常揚花受精，抽穗后空瘜粒增加，穎殼畸形、重者整穗不結實。

2.5.2 氣象因素 水稻孕穗花粉減數分裂期及抽穗揚花時段對氣溫敏感，日平均氣溫高于30℃時即受影響，揚花時氣溫高于32℃時結實率降低，高于35℃時嚴重影響，高于38℃時完全不結實。水稻揚花上午8：00～10：00開始，持續(xù)5～6h完成受精，高溫影響花粉管萌發(fā)與受精過程。

2.5.3 預防措施 （1）選擇適宜品種，合理安排播種期，將揚花期安排在7月26日前或立秋后。（2）抽穗前后遇高溫則深灌增濕，利于蒸發(fā)降溫。灌水后株間溫度降低1～2℃時，但無水情況下稻株體溫較氣溫高5～6℃。（3）抽穗前、齊穗后葉面噴施抗逆噸田寶、碧護、蕓薹素內酯、腐植酸葉面肥等。

2.6 晚稻寒露風

2.6.1 災害影響 晚稻抽穗期間遇低溫天氣，抽穗不出或形成包頸穗；揚花時遇低溫花粉不能正常完成受精過程，降低結實或不能結實。

2.6.2 氣象因素 抽穗前10～15d遇日均氣溫20℃以下，最低氣溫低于17℃時穎殼畸形不結實；揚花期間日平均氣溫低于23℃時，花藥開裂受影響；低于20℃時，花藥發(fā)芽、花粉管伸長遲緩；連續(xù)3d平均氣溫低于20℃，抽穗時間長結實率低。

2.6.3 預防措施 （1）適期播種。將晚稻揚花期安排在9月26日前結束，中早熟品種粳稻播種期不宜遲于6月20日。（2）促早熟栽培。因低溫寡照延緩生育期、播種過晚造成抽穗延遲，存在抽穗揚花遇低溫風險田塊，提前科學開展促早熟栽培：①施足基肥、早施分蘗肥、中后期控氮，防止中后期貪青。②以水調溫。前期淺水濕潤管理，8月25日前后，日平均氣溫低于28℃時適當建立水層保溫，隨氣溫降低加深水層，寒潮來臨前灌深水，中間于晴天升溫時段間隙露田。③運用生長調節(jié)劑促早熟。在分蘗初期、孕穗期前、抽穗前后適量噴施抗逆促早熟生長調節(jié)劑，加快水稻生育進度、增強對低溫抗性。

2.7 稻麥倒伏

2.7.1 災害影響 稻麥倒伏后：一是加重病蟲害發(fā)生漫延；二是產量損失，拔節(jié)孕穗后倒伏越早產量損失越大，引起籽粒空瘜霉變發(fā)芽；三是收割成本增加。收割難度增大、加長作業(yè)時間、延誤后茬播種。

2.7.2 氣象因素 風雨是稻麥倒伏的推手。主要原因是莖稈細弱、紋枯病使底部葉鞘腐爛不能包裹支掙莖稈，后期造成“莖倒”；根系少，立根淺并衰老無法保持植株直立，造成“根倒”；后期莖葉貪青，增加上部重量也易發(fā)生倒伏。

2.7.3 預防措施 （1）選擇高產且抗倒品種，控制播種量；（2）科學肥水運籌，控制合理群體密度，保證根系活力，成熟前至少有3～5片健壯綠葉，并能正常褪氮、青秸籽黃；（3）做好病蟲防治，尤其是紋枯病與稻飛虱防治；（4）適時適量運用化學抗倒制劑，縮短基部節(jié)間高度、增加莖稈纖維含量、增強莖稈韌性；（5）發(fā)生倒伏田塊應盡早退水，噴淋紋枯病與飛虱防治藥劑，同時加足量優(yōu)質葉面營養(yǎng)，減少莖稈霉爛防止早衰，保證籽粒能夠灌漿；（6）稻麥倒伏后嚴禁扶株扎把，以防傷株、改變葉態(tài)分布。

3 防災減災策略

3.1 開展農業(yè)氣象災害預警預報 建立高效農業(yè)氣象服務機制和服務組織，根據主要作物物候期，加強氣象因子監(jiān)測，開展中長期預報和短期預警，及時傳達服務到農業(yè)新型經營主體和農業(yè)生產服務組織中，以便科學指導規(guī)劃與布局農業(yè)生產。

3.2 做好稻麥品種規(guī)劃與生產配套

3.2.1 選擇抗災品種 小麥以防赤霉病、銹病及抗倒伏、抗凍害的半冬性或春性品種為主；水稻以防稻瘟病、抗倒伏為重點的中早熟品種為主，雜交中稻兼考慮對穗期高溫耐受性。

3.2.2 合理搭配品種 規(guī)模經營主體應選擇2～3個以上品種，根據品種熟性、田塊位置、土壤肥力水平、生產管理等要素進行合理搭配布局，同時考慮生產農時、用工等，保證按生育期要求適時得法、管理到位，并且高度重視防止單一品種的種性缺陷引起重大災害。

3.2.3 科學安排播期 小麥半冬性品種10月中下旬播種、11月份及以后播種春性品種。早稻直播以清明前后晴日播種；雜交中秈以4月中旬或5月5～15日播種為宜，將揚花期安排在暑前或秋后；晚粳晚熟品種5月下旬至6月上旬初播種，中早熟品種6月上中旬播種，不宜遲于6月20日。早稻后茬“早還早”播種不宜遲于7月25日，同時播前進行催芽，提早出苗。

3.2.4 配套生產基礎條件 為提高生產能力與災害防范保障，經營主體應加強生產基礎建設，保證生產水源充足、路渠通暢、動力排灌設施配套，病蟲草害防治器械與人力齊足，以便災害發(fā)生時能快速排除致災因子，及時開展救護。

3.3 以健壯栽培預防災害

3.3.1 根據品種熟性合理安排播種期 廬江地區(qū)小麥以10月中下旬、11月上旬播種為宜。播種早前期生長旺盛、莖葉可溶性物質積累少，播種遲苗體弱小，遇前暖后寒容易發(fā)生凍害。雜交中稻播種期以抽穗時間確定，將抽穗揚花期安排7月25日前或立秋后，晚稻將抽穗揚花期安排在9月26日前。

3.3.2 科學運籌肥水 通過配方施肥，按照稻麥各生長期營養(yǎng)需求，適時適量提供肥料營養(yǎng)，做到以水調肥，生長期間科學運籌肥水，確保以肥水調控植株素質與群體質量。

3.3.3 做好病蟲草害防治工作 按照植保防治策略，及時科學防除病蟲草害，減少病蟲草對稻麥脅迫影響。水稻除草遵照“一封二殺三補”原則，減少化學除草劑使用，降低對植株生長影響。稻麥蟲害防治遵循：預防苗前期、放寬分蘗期、保護成穗期。病害防治以栽培預防為主，輔助化學防治。

3.3.4 加強日常栽培管理 做好溝渠配套，增強旱澇災害防御能力。水稻播種前配套豐產溝及圍溝，利于管水控肥、調控稻株生長。麥田配“三溝”，以備陰雨時段及時排澇降漬，排除漬害對小麥根系影響，越冬期、孕穗、抽穗及灌漿期保持土壤濕潤，利于冬季防凍、灌漿期預防干熱風逼熟及早衰發(fā)生。

3.3.5 災后及時科學開展救護 （1）加強極端及急變天氣監(jiān)測，對作物應激反應做好預測與檢查，早發(fā)現早救護，減輕災害影響程度。（2）及時排除致災因素，停止災害因素持續(xù)危害。旱災在條件允許時盡早進行灌溉，澇災及時排水露田降漬，雜交稻高溫熱害來臨前及時深灌降溫，小麥在寒潮或灌漿期干熱風來臨前溝灌增墑。（3）加強肥水管理促恢復。根據災后作物恢復生長營養(yǎng)需求，及時補施肥料，同時做好水份管理，利于作物對養(yǎng)分的吸收利用和根系活力恢復。（4）災前災后使用生化制劑開展預防與救護。作物在生長過程中自身形成對逆境的適應和抵抗能力，具有一定的抗逆性，可以通過健壯栽培、增施磷鉀肥、使用生化制劑等途徑加以鍛煉、增強對逆境的抵抗能力。其中，通過科學運用調節(jié)劑進行有效誘導，施用含不飽和脂肪酸、脯氨酸、甜菜堿、腐植酸等作物營養(yǎng)物質，可以高效預防緩解逆境對作物產生的傷害。中國農科院作物所針對稻麥高產和抗逆需求，研制“噸田寶”系列抗逆增產劑，通過科學組配多種調節(jié)劑和營養(yǎng)物質，由全國農技推廣中心多年多省多點開展試驗示范，表現抗逆增產效果顯著。噸田寶、碧護及含蕓薹素內酯、海藻酸、腐植酸（黃腐酸）等生化制劑，在稻麥苗期、分蘗期、孕穗期和灌漿期科學使用2～3次，能夠有效起到防災減災增產作用。

（責編：張宏民）