現(xiàn)代酒店的建筑設(shè)計(jì)思路探析

郭爾玉

【摘要】本文主要論述了現(xiàn)代酒店的建筑設(shè)計(jì)思路，探討了現(xiàn)代酒店的建筑設(shè)計(jì)工作要點(diǎn)，希望能夠?yàn)榫频杲ㄖO(shè)計(jì)工作提供參考，保證酒店建筑設(shè)計(jì)的效果。

【關(guān)鍵詞】現(xiàn)代酒店；建筑設(shè)計(jì)；思路

一、前言

當(dāng)前，酒店建筑設(shè)計(jì)工作還有很多地方需要考究，在建筑設(shè)計(jì)的過(guò)程中，如果不能夠明確建筑設(shè)計(jì)的思路，也很難保證建筑設(shè)計(jì)的效果，因此，建筑設(shè)計(jì)一定要從思路出發(fā)，創(chuàng)新設(shè)計(jì)方法。

二、我國(guó)酒店設(shè)計(jì)中存在的問(wèn)題分析

1.現(xiàn)代酒店設(shè)計(jì)缺乏特色和自身風(fēng)格

現(xiàn)代酒店的風(fēng)格設(shè)計(jì)以及其自身特色對(duì)于打造酒店品牌，樹(shù)立自身的良好形象、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有十分重要的作用?，F(xiàn)代酒店設(shè)計(jì)是一項(xiàng)較為綜合的藝術(shù)門(mén)類(lèi)，設(shè)計(jì)者不僅需要將酒店的文化、建筑風(fēng)格、基本功能等因素有效與周?chē)沫h(huán)境相融合，此外還要有效協(xié)調(diào)好這幾個(gè)方面的沖突，賦予酒店以厚度和豐富的文化內(nèi)涵。但是由于其設(shè)計(jì)理念的不足和局限性，以及我國(guó)設(shè)計(jì)人員的自身方面的不足，使得我國(guó)的酒店設(shè)計(jì)在當(dāng)前階段下，模仿、照搬照抄現(xiàn)象較為常見(jiàn)，這不僅一定程度上降低了我國(guó)酒店的審美水平，而且使其所有的酒店模式相類(lèi)似，不利于我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，尤其是這種模仿性的酒店設(shè)計(jì)，使其忽略了本地區(qū)域的特色，酒店設(shè)計(jì)的個(gè)性化和特色化則無(wú)法有效表現(xiàn)出來(lái)。

2.設(shè)計(jì)不合理

在我國(guó)，由于缺乏酒店設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)人員，建筑設(shè)計(jì)與室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)的脫節(jié)，以及設(shè)計(jì)人員沒(méi)有和酒店經(jīng)營(yíng)管理者進(jìn)行詳細(xì)、具體地溝通，使許多酒店建成之時(shí)就存在著許多不合理的設(shè)計(jì)，不能適應(yīng)現(xiàn)代酒店的實(shí)際應(yīng)用要求和以后長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的需要。

在國(guó)外，早已出現(xiàn)了一些專(zhuān)門(mén)從事酒店設(shè)計(jì)的資深公司，設(shè)計(jì)一座酒店，至少涉及到十幾個(gè)門(mén)類(lèi)的工程師；而在我國(guó)依然采取一種粗分工的方式，這種方式很難設(shè)計(jì)出功能完善、結(jié)構(gòu)合理的酒店?，F(xiàn)代酒店設(shè)計(jì)不僅是一種觀(guān)念的藝術(shù)，更是一種整體控制的藝術(shù)。國(guó)內(nèi)許多酒店在設(shè)計(jì)過(guò)程中，不能準(zhǔn)確把握好風(fēng)格方面的一致性，表現(xiàn)出整體設(shè)計(jì)的不和諧。這種不和諧主要表現(xiàn)在兩方面：一是酒店內(nèi)部整體空間內(nèi)每一元素的設(shè)計(jì)，如渲染氣氛、家具、裝飾、燈光、陳設(shè)等設(shè)計(jì)不相互呼應(yīng)，彼此獨(dú)立；二是整個(gè)建筑物沒(méi)有完全融入到周?chē)匀画h(huán)境中，獨(dú)立于環(huán)境之外而顯得格格不入。

三、現(xiàn)代酒店建筑遵循的原則

任何一家酒店，都有一套屬于自己的設(shè)計(jì)風(fēng)格，如果在原有的設(shè)計(jì)風(fēng)格上，再融入一些具有新意的設(shè)計(jì)指南，就更加能夠體現(xiàn)出現(xiàn)代酒店的新潮，也更符合現(xiàn)代的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)。正所謂無(wú)規(guī)矩不成方圓，那么酒店建筑設(shè)計(jì)也應(yīng)該遵守相應(yīng)的原則，這樣設(shè)計(jì)出來(lái)的建筑，才能夠體現(xiàn)城市的文化底蘊(yùn)，滿(mǎn)足人們對(duì)生活的需求。在進(jìn)行酒店設(shè)計(jì)的時(shí)候，必須要滿(mǎn)足顧客的品味和需求，這是酒店建筑設(shè)計(jì)中最基本的要求之一。除此之外，還要考慮酒店的設(shè)計(jì)風(fēng)格，這是酒店的形象基礎(chǔ)，酒店的設(shè)計(jì)風(fēng)格，能夠?qū)⒉煌纳钤厝谌肫渲?，吸引顧客的注意力，在酒店?nèi)部布置一些顏色鮮艷的家具、時(shí)尚個(gè)性的床頭燈、風(fēng)味獨(dú)特的金屬制品等，這些東西都能夠提高酒店內(nèi)部的亮度。

在對(duì)酒店進(jìn)行整體布置的時(shí)候，酒店的天花板和地板都是現(xiàn)代酒店建筑設(shè)計(jì)的亮點(diǎn)。不僅能夠?qū)⒊鞘械奈幕滋N(yùn)以及生活元素融入到現(xiàn)代酒店建筑的設(shè)計(jì)中，還能為酒店大方向設(shè)計(jì)提供更多的設(shè)計(jì)參考。在酒店的擺設(shè)中，可以適當(dāng)?shù)奶碇靡恍┟业乃囆g(shù)品，這樣不僅能夠提升酒店的品味，還能夠使酒店看上去更加的高雅，進(jìn)而有效的渲染了酒店的藝術(shù)氣氛。除此之外，還可將酒店的內(nèi)部設(shè)施的利用率提高，讓酒店看上去有家的溫馨感。例如：位于南昌紅谷灘新區(qū)紅角洲的前湖迎賓館，其周邊環(huán)境是天虹購(gòu)物中心、南昌大學(xué)、南昌之星、南昌航空大學(xué)等；其娛樂(lè)設(shè)施有棋牌室、健身房、按摩室等；房型設(shè)施有國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話(huà)、中央空調(diào)、獨(dú)立浴缸等；服務(wù)設(shè)施有停車(chē)場(chǎng)、行李存放服務(wù)、茶吧、酒吧、咖啡吧等；前胡迎賓館，沿湖而建，且交通便利。很符合現(xiàn)代酒店建筑設(shè)計(jì)的思想。

四、現(xiàn)代酒店的建筑設(shè)計(jì)

現(xiàn)代酒店的建筑設(shè)計(jì)樣式比較多，設(shè)計(jì)思路也多種多樣，本文主要從現(xiàn)代酒店的市場(chǎng)定位、酒店功能、空間感和酒店風(fēng)格等4個(gè)方面進(jìn)行分析。

1、現(xiàn)代酒店的定位

為了更好地完成現(xiàn)代酒店的設(shè)計(jì)和規(guī)劃，首先必須搞清楚和確定酒店類(lèi)型，具體來(lái)講是建造什么類(lèi)型的現(xiàn)代酒店，是以旅游為主的城市酒店，還是以商務(wù)為主的酒店。還要對(duì)酒店周?chē)慕?jīng)濟(jì)環(huán)境、地理位置、文化和歷史、自然環(huán)境進(jìn)行綜合分析，了解酒店客人來(lái)源的總體情況，得到不同來(lái)源客人的比例。酒店客人的來(lái)源不同，決定了對(duì)酒店空間的使用、功能和設(shè)施安排方面等會(huì)有所不同。

2、現(xiàn)代酒店的功能

現(xiàn)代酒店具有多種的功能，功能劃分要趨于理性化。在現(xiàn)代酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)前，應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)定位不同、各功能部分所占面積和位置、比例的不同描繪出示意圖形。現(xiàn)代酒店功能的劃分不僅應(yīng)使客人的衣食住行購(gòu)等各種行為得到滿(mǎn)足，還應(yīng)使酒店的管理過(guò)程中的所有工種作業(yè)、所有行為都能夠順利進(jìn)行。這對(duì)現(xiàn)代酒店的設(shè)計(jì)者的要求更高，設(shè)計(jì)師必須對(duì)酒店的所有功能和所有設(shè)備都十分了解，然后與酒店管理者及業(yè)主一起研究，將現(xiàn)代酒店的功能流程圖較全面、合理地描繪出來(lái)。最后酒店設(shè)計(jì)師詳細(xì)劃分酒店的所有功能所占的空間區(qū)域。目前，我國(guó)的現(xiàn)代酒店設(shè)計(jì)普遍采用固定的模式，特別是標(biāo)準(zhǔn)客房的設(shè)計(jì)基本一樣，技術(shù)含量低。因此，如何在保證功能需求的基礎(chǔ)上進(jìn)行設(shè)計(jì)創(chuàng)新是酒店設(shè)計(jì)師的主要目標(biāo)。

3、現(xiàn)代酒店的空間感

所謂"現(xiàn)代酒店的空間感"，是指現(xiàn)代酒店建筑的體和面的外觀(guān)帶給客人的一種心理感受。將酒店建筑設(shè)計(jì)與室內(nèi)空間十分自然地融為一體，即理性與感性的完美結(jié)合，是最好的現(xiàn)代酒店的空間感。目前國(guó)內(nèi)的現(xiàn)代酒店基本上是在已有的建筑構(gòu)架的基礎(chǔ)上進(jìn)行設(shè)計(jì)的，酒店空間的互融性、室外與室內(nèi)空間以及室內(nèi)空間之間的融合，目前來(lái)講實(shí)現(xiàn)得不夠理想，能達(dá)到此目標(biāo)的較少，需大力提倡。一般情況下，在現(xiàn)代酒店的建筑設(shè)計(jì)中會(huì)有較大的共享空間。將室外的綠化、水和光等元素引入到室內(nèi)，使建筑與室內(nèi)空間達(dá)到完美融合，這些需要在吸收和借鑒國(guó)內(nèi)外成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)原來(lái)較為陳舊的模式進(jìn)行創(chuàng)新。

4、現(xiàn)代酒店的風(fēng)格

現(xiàn)代酒店的建筑設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)向高雅的方向發(fā)展?，F(xiàn)代酒店的目的是為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的服務(wù)以及輕松愉快的氛圍?，F(xiàn)代酒店的設(shè)計(jì)應(yīng)高效干凈，同時(shí)也應(yīng)如家庭般親切、舒適和安全?，F(xiàn)代酒店設(shè)計(jì)的所有的產(chǎn)品要素，都要體現(xiàn)出一種能讓客人輕松、干凈和清新的感受。

現(xiàn)代酒店的建筑設(shè)計(jì)風(fēng)格，受到其市場(chǎng)定位和文化背景的制約。從文化傳播的意義來(lái)講，現(xiàn)代酒店是國(guó)家或城市文化的一種延伸。現(xiàn)代酒店的建筑設(shè)計(jì)首先要體現(xiàn)國(guó)家或城市的文化內(nèi)涵，一般來(lái)講，酒店的客人在潛意識(shí)中希望在此酒店入住能是他人生中的一次獨(dú)特經(jīng)歷，能否做到這些是現(xiàn)代酒店是否能提供高質(zhì)量服務(wù)的前提。以國(guó)內(nèi)的國(guó)際商務(wù)酒店為例，來(lái)自世界各地的客人都期待著能夠目睹五千年文明的東方古國(guó)的文化，因此，是否能做到這一點(diǎn)十分重要。

五、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，現(xiàn)代酒店建筑設(shè)計(jì)的過(guò)程中，必須要把握好建筑設(shè)計(jì)的方法和對(duì)策，同時(shí)，應(yīng)該保證建筑設(shè)計(jì)的方法可行，而且有效，全面提升建筑設(shè)計(jì)的水平。

【參考文獻(xiàn)】

[1]劉常明，朱達(dá)莎.星級(jí)旅游酒店建筑設(shè)計(jì)之探討[J].華中建筑.2013（05）.25

[2]鄒雅莎.淺談現(xiàn)代酒店的建筑設(shè)計(jì)[J].建材技術(shù)與應(yīng)用.2014（06）.17

[3]廖燕敏.淺談現(xiàn)代酒店的建筑設(shè)計(jì)[J].科技資訊.2013（05）.6-8